厨房里隐藏的5大致癌物！看看自家有没有

1、亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种常见的致癌物质，它通常存在于腌制的食品中，比如腌肉、腌鱼等等。亚硝酸盐在体内它会转化成亚硝胺，这种物质对于人体的DNA会造成损害，从而增加患癌的风险。

2、多环芳烃。烤肉、烤鱼等食品中含量较高。如果您长期大量食用，可能会增加患癌的风险。

3、厨房油烟。在烹饪时，油烟会产生一些有害物质，比如说苯并芘。这些物质会对人体呼吸系统、神经系统造成损害，长期吸入这些有害的物质也会增加患癌的风险。

4、黄曲霉素。切菜板、木筷、竹筷、木锅铲用久了表面会出现划痕、裂痕，容易藏污纳垢，残留在缝隙里的食物残渣还可能会发霉，产生黄曲霉素，而黄曲霉素是公认的致癌物。

5、环氧丙醛。油壶里的油存放时间过久，和空气接触发生氧化酸败，会产生环氧丙醛等致癌物。如果油壶一般离灶台比较近，高温下更容易生成环氧丙醛。

看完赶紧排查自家厨房的致癌物吧，赶走这些"危险分子"让我们吃得更放心！

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车子贬值，车位却升值

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