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題:重庆人|一碗素面解千愁

✍️️重庆的城市精髓,少不了“江湖气息”。
山城三千多万人口的苏醒,从一碗小面开始。
凭着各种佐料的交织,面夹杂着藤藤菜在碗中盘旋,一碗素面的产生,更是吸引了三教九流的人汇聚于此。

“有人的地方,就是江湖。”

而江湖之上,一直流传着一碗小面解千愁的故事。

在吃这件事情上,能让重庆人达成统一的,除了火锅,还得算上小面。
所以,如果一个外来游客没被重庆当地人带去吃过小面,那说明你还不是自己人。
重庆小面,重庆美食里低调的人气王。
冬天吃的是那口热气腾腾,夏天吃的是那份酣畅淋漓。
早上吃的是口便利,中午吃的是碗充实,晚上吃的是份慰藉。
母城子民对小面的热爱,不受时间地点的限制,不以温度季节为转移。总在不同阶段,反复爱上小面。

重庆人的一天大多是从吃一碗小面开始。关于小面的一切,都澎湃着属于重庆的脉搏。
对不同年龄段及不同阶层的“小面爱好者”而言,“烟火人间”的典型代表,重庆小面当之无愧。

这次探访的就是这样“老板凳”的面馆:1996年开业至今,之前是破旧的小摊位,现重新装修后,洋溢着两层楼高,温馨的用餐环境。
☘️开放式的厨房,让整个制作过程透明化,干净卫生也是这里的亮点之一。

必点曲目:
麻辣小面:最朴华无实的基础款,也是最考验师傅的调料水准。
一汪红油、几勺葱花,几棵藤藤菜、二三两碱水面,足以抚慰重庆人一天的疲惫。

对于不同的食客来说口味有差异,一千个重庆人心中有一千碗小面。
但素面基本是人人都是接受的入门款。

赞誉和追捧都是虚名,只有味道才是衡量小素面的真正标准。

店铺:眼镜小面(朝千路店)
坐标:朝天门街道中区朝千路15号

1⃣️蓝色的旺仔报喝,一点都报喝
2⃣️看着很有食欲,实则超级难吃的麻辣香锅,来这学校没吃过满意的饭
3⃣️镜子放在楼梯上不碎才怪,早上掉地下没碎,中午碎了
4⃣️md,要不是教资,谁天天包那么沉
5⃣️教学设计真难背啊,背的我zhuo急,然后直接在教室把鞋脱了,最后睡了一会,太难了
6⃣️我室友嘲笑我床帘像发光的金子
7⃣️8⃣️属于下雨天的氛围感
9⃣️考教资如果像看甄嬛传一样认真那不是必过

#神经内科夜班# 第100次
不能把所有的工作都留到夜班,这一点总是没错的,中午因为家里没人在医院多干了会活儿,晚上夜班得空去思考思考。
追踪了一下昨天白班跟师姐交接班那会抢救的那个病人情况,原来是心肌梗死!目前情况尚可。这又是一次经验教训!对内科病人来说,入院常规做个心电图是有意义的,及时去查看结果更是必需!及时去查看并处理异常结果是每个医生每一天日常工作最紧要的、必做的事情,这样才能在突发情况过后去总结道:我做好我该做的了!医生不是神,在重病、急病跟前能做的很少,但只要尽最大努力做到我们能做到的所有,对病人来说,是我们do the best。
经常在工作烦躁中表示疑问:究竟是什么力量驱使我们日复一日地这样去坚持工作,可以放弃自己的生活……也是从一个个病人治愈或好转后得到答案:我可以没有自己的生活,但是我让一个个病人能够活着,就值得![心]


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