《颖通携“美届顶流”引爆美博会,焕新面貌引领美妆行业新风向》

作为亚洲地区最具影响力的美容行业盛会,第27届美容博览会(以下简称:上海CBE)圆满落下帷幕。颖通集团携旗下香水、香氛、护肤等众多国际知名品牌和SPA事业部闪耀亮相,带来一场多重感官的沉浸式嗅觉盛宴,展位现场人头攒动,盛况空前。
依托多年品牌管理实力和前瞻战略视野,本届美博会上,颖通集团获得了CBE中国化妆品零售业大会颁发的《2023第12届中国化妆品零售业大会战略支持单位》殊荣,旗下范思哲晶钻女士淡香水和安娜苏许愿精灵淡香水两款香水单品也荣膺2023美伊大赏Top榜单重磅大奖。

不止香届头号玩家,多赛道品类领航美妆行业新风向
值得一提的是,颖通此次在展位设计上颇具心思,采用了全新的展位设计与理念,以新潮前卫的风格贯穿始终,结合3D的全息投影等时下前沿技术和新兴媒介,将展位陈列与互动、艺术和科技等元素融为一体,独树一帜的展位设计不止呼应了此次美博会主题中的“颖领新潮”,更让参展人士沉浸式体验到颖通强大的品牌管理能力以及各国际品牌的独特奢华魅力。
此次美博会上,颖通集团除带来如Versace范思哲、Coach蔻驰、Chopard萧邦、Lanvin浪凡等国际知名品牌的香氛产品外,还带来多个首次参展的香氛品牌,Ferragamo菲拉格慕、Moncler盟可睐、Kate Spade凯蒂诗贝、Bentley宾利、Creed恺芮得、Furla芙拉、MCM恩思恩、Clean克霖、Tommy Hilfiger汤米希尔费格、Houbigant霍比格恩特、Van Cleef & Arpels梵克雅宝、Santa Maria Novella圣塔玛莉亚诺维拉、Atkinsons阿特金森、Santa Monica圣曼尼加香水。
随着用香概念逐渐被消费者接受,中国香氛市场有望迎来香薰这一新品类的快速发展。由颖通带来的意大利家居香薰殿堂级品牌Dr.Vranjes、瑞典手作香氛个护品牌Amoln在美博会上一经亮相,立即吸引了众多消费者驻足试香。
起源于意大利佛罗伦萨的传统手工艺与古老的炼金术的Dr. Vranjes Firenze,品牌坚持每—件芳香艺术品的研发周期不低于3年,并致力于让消费者透过嗅觉感官,将生活中的点滴记忆,用香味记录生活中美好。每一瓶香氛都浓缩了艺术家的匠心、独特的功效、精致的包装,以及贴心的用户体验。其轻盈优雅的独特品牌风格,隽永芳香流传。
瑞典语中AMOLN代表云朵,创始人从和云相关的古老神话以及自然的神秘中汲取灵感,创造出了AMOLN产品独一无二的味道材质,以及品牌标志性的蓝色。此外AMOLN始终倡导不伤害动物,人类及环境的理念,坚持手工匠人制作,为消费者带来全新的香氛态度体验。
颖通集团现代通路渠道总经理黄慧勇先生表示:“疫情为家居香氛市场创造了更多的空间,有数据预测,到2025年,中国整个香氛市场容量会达到300亿,将是全球除美国之外的第二大香氛市场。而在其中香氛的多类别开发是颖通的突破重点。”
此次展会上,德国顶级护肤品牌芭宝BABOR也赢得了众多参展人士围观,其带来的“明星产品”安瓶精华液系列,将高剂量活性成分浓缩于安瓶内,独家配方可实现即时可见的效果。现场就有不少人实地试用真实体验芭宝BABOR所倡导的高质量、高效率个性化护肤解决方案。
上个月颖通刚刚与芭宝BABOR合资成立了颖芭(B&E)中国控股有限公司,未来将针对中国用户需求提供更优质的护肤产品和护肤体验。颖通集团高级副总裁林荆女士表示:“之所以要通过合资公司在中国拓展业务,是因为这样才能让颖通深度参与到产品的研发中去。因为我们的要求是必须从研发端就要符合中国消费者的需求,所以我们引进的BABOR产品都是更为适合中国消费者的产品。”
从香水香氛的业务基本盘扩展到香薰、护肤、彩妆等多领域赛道,目前颖通集团旗下国际品牌数量超过50个,形成满足不同消费群体需求的多元细分化品牌矩阵,彰显出其强劲的品牌运营能力与市场认可度,更凸显了颖通集团在美妆行业中的领先地位和卓越实力。

深度洞察趋势,前瞻战略布局构建香水赛道新坐标

近三年在中国整体美妆市场增速放缓的趋势下,颖通仍旧逆势增长,离不开一直以来对中国香水市场及受众需求的灵敏洞察和深度研究,其展台超高的人气也印证了这一点。作为坚持深耕香水行业的领航者,颖通集团一直将消费者的需求视为市场发展的风向标,敏锐地洞察市场变化,正是基于对中国的香水市场巨大潜力的预判,颖通的市场布局呈现出多维度的变化。
在5月11日举办的CBE中国化妆品零售业大会上,颖通集团首席运营官王巍女士也深度解析了当下香水行业消费成熟度、千人千香、情绪价值需求、纯净美学偏好,线上线下融合以及礼赠需求的六大香水香氛消费新趋势,并以精彩实例分享了颖通集团基于新趋势所进行的一系列创新及变革举措,包括渠道和营销模式的焕新、香水品牌矩阵革新以及居家香氛新赛道创新发展。通过这些创新举措颖通集团实现赋能品牌价值及产品价值双提升,更深度地链接消费者。
基于消费者“千人千香”与日俱增的需求和市场趋势的深刻洞察,颖通集团持续布局居家香氛、护肤等多领域赛道,并以“组合拳”的形式进行全渠道布局。从2019年重建的集团电商渠道,去年已经达到抖音香水品类的领先地位,而针对线下的百货/购物中心渠道,颖通已在全国110个城市与近300家百货及购物中心建立了长期稳定的合作关系,在现代通路渠道(即KA/CS渠道)也已覆盖超2000个门店/系统,此外CS渠道、免税渠道也是颖通品牌运营中的重心之一。
对于多渠道整合布局的底层逻辑,颖通集团首席运营官王巍女士在此次美博会展会现场接受采访中说:“从线上了解品牌、产品信息的人在消费人群中的占比已有48%,而通过短视频、直播这类互动性更强的新兴种草方式的消费人群还在持续地增加。不过香水仍然是一个需要实际体验的品类,从线上种草再到线下体验、购买,一定还是消费者决策购买香氛产品的主流方式。”
深耕香水行业43年来,颖通一直以全局前瞻性视野发掘新赛道机会,从固定价值里挖掘增量价值的品牌运营管理和战略布局能力,促进合作伙伴的生意增长、实现合作共赢的驱动力,同时也为美妆行业的经营管理树立了全新坐标。溯其根源,此次美博会上颖通集团带来的一系列优异表现,得益于颖通作为香届领导者的前瞻战略思考,更是得益于其与时俱进的创新意识。
在快速变化的市场中,只有务实且紧跟市场变化的企业才能不断释放品牌势能,实现生意持续增长的高光神话。随着中国经济和美妆市场的不断升级,一直紧跟时代趋势,不断革新与突破的颖通或将成为未来中国最优秀的美妆行业全渠道品牌管理公司,引领中国香氛及美妆行业发展。

厨房里的这种调味料,加热后有毒、会致癌?你可能被蒙在鼓里了

自从前一段时间的“海克斯科技”调味品横空出世之后,邻居老梁一家人就不怎么敢买厨房里的调味品。

一看到就连大品牌酱油也被曝出有问题,老梁更加害怕了。因为自家小辈不太会做饭,每次都喜欢买一些冷冻半成品,再往锅里加一些调制好的酱料包。万一里面添加了不少“透骨香”呢?

早上,老梁家的夫妻俩去菜市场买菜的时候,妻子在货架上挑选了一瓶香醋、一袋盐和一袋味精。看到妻子拿的东西,老梁的眉头一皱。

“买点盐和醋就行了,买味精干嘛啊?吃这些东西又不好,影响身体。”老梁的口气里充满了埋怨。

妻子却觉得他有些大惊小怪:“味精应该没事吧。我们家都吃了几十年了,能有什么大问题?你也真听风就是雨。”

老梁一听妻子还跟自己犟嘴,更加不高兴了:“老祖宗那时候又没有味精,做饭不也没问题吗?这种化学添加物,能有什么好处?我看手机上面写,吃了味精之后容易致癌,甚至丧失味觉!”

两人在超市闹得不欢而散...妻子买回来的味精就被扔在厨房桌面上。老梁还放下了狠话,说是菜里只放盐就够了。要是再放这么多调味料,大家干脆各烧各的饭算了。反正他绝不吃。

01 味精能致癌?

其实,味精能致癌的流言并不是第一次出现了。在网络上进行搜索,味精致癌的原理听上去还有模有样的。据传,味精加热后产生的焦谷氨酸钠,对我们的身体健康有害。另外,不少人一通渲染了焦谷氨酸钠的有毒性及具体危害。

可事实真的如此吗?

化学名为谷氨酸钠的味精,在过长时间的高温烹饪之时,一部分的谷氨酸钠会转变成焦谷氨酸钠。但不谈剂量谈毒性,是很流氓的行为。

首先,谷氨酸是人体组成成分,也广泛出现了很多食物当中。另外,在这个转变过程中,转变成焦谷氨酸钠的比例是非常小的。想要因食用过量而中毒的话,可能一次性得吃上500g以上。

最后,很多烹饪指南中都会提到一句“出锅前再放味精”。其实这也是因为在长时间高温烹饪过程中,生成的焦谷氨酸钠会让味精失去鲜味,影响提鲜效果,并不是因为能导致癌症。

所以下一次再听到别人说,吃味精能吃出癌症?千万可别信!

一听说味精不会致癌,一些人还是有些不服气。不是说鸡精比味精更健康吗?从名字里来看,感觉鸡精更加鲜美,少了一些“化工合成感”,多了一些“天然感”。

真相又是怎么样的呢?

均价更高的鸡精,并不是“更健康”版本的味精。作为复合调味品,鸡精的主要成分之一就是味精(谷氨酸钠),同时继续添加了盐、糖、核苷酸等等。

换句话来说,鸡精是“更鲜美”版本的味精,提鲜的效果更明显。大家在选择的时候,按需选择即可。但如果只是担心鸡精、味精的健康问题的话,那就大可不必了。

02 就算不致癌,味精也不能乱吃!

既然如此,我们是不是就能对味精放松警惕了,可以随便吃了。就算不致癌,味精也不能乱吃。问题就出在:钠。

过量摄入钠会升高血压。所以在烹饪食物的时候,大量使用了厨房里的调味品,很有可能导致钠的摄入量超标。

炒一道菜的时候,用了味精调味,同时也没少放酱油、蚝油。尝起来感觉没有异常,但里面已经含有了不少谷氨酸钠和钠了。时间一长,非常容易导致钠摄入超标,从而出现不良反应。

哪些人、哪些时候慎食味精?
这些人慎食味精

老年人,患有高血压、肾病、水肿等疾病的人群,饮食更要清淡,多控制钠的摄入量。做菜的时候除了少放盐,也要减少投入味精、蚝油等其他酱料。

比如,我们在尝一小袋番茄酱的时候,口味酸酸甜甜。在做番茄牛腩的时候,又放了酱油、盐巴、味精,再想让风味更明显,往锅里放了一袋番茄酱。虽然这样尝起来更加美味了,但是很有可能摄入超标的钠。

这些时候可以不用加味精

本来就含有谷氨酸的食材,在烹饪过程中与盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。所以在处理这些带鲜味的食物(鸡蛋、肉类、海鲜、蘑菇等等)的时候,没必要额外加入味精。加入味精之后,反而影响食材本身的鲜味。

另外,拌凉菜也不宜放味精。这是因为在烹饪过程中(温度为 80 ℃ ~ 100 ℃ 时),味精需要一定的温度加热,之后开始发挥提鲜的作用。处理凉菜的时候,温度偏低,不仅难以溶解,也难以发挥提鲜的作用。

Dr.X说
建议大家平衡好味精与盐的摄入量,清淡饮食。避免过量摄入钠离子,否则容易诱发心脑血管疾病。
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