#三寸盘#
“讲究的”酸辣土豆丝(前三个字我自己加的)
方子来自b站“老东北美食”
土豆切丝或者擦丝，浸水洗去淀粉，沥水。
准备
干辣椒段放在瓷碗里，花椒粒若干。
姜丝 葱丝 蒜丝，分开放。
尖椒切丝。
我的尖椒丝准备的多，所以改动了一点点步骤。
热锅无油，先煸尖椒丝至柔软后盛起。
热锅烧热油，水洗花椒粒后，倒进热油锅(可关火)，再度加热后，把锅里的油和花椒粒用漏网过滤后浇在干辣椒碗里，让干辣椒变红到咖啡色。
锅底残油，加一块猪油融化。关火，放入姜丝和一半葱丝，炸香不炸糊。再倒入一部分的土豆丝铺平，开火，倒入剩下的土豆丝尽量铺散开。
放八分口的盐和鸡精
用推的方式翻炒两下。
放白醋和陈醋，
放入刚炒好的青椒丝，
放入蒜丝和剩下的葱丝，
放入之前炸好的辣椒段和辣椒油，
炒匀。
完成。
结果：跟饭馆里一个卖相，味道很好，醋在翻炒中蒸发了，酸味也不算很重。比平常我炒的版本辣了一些。但是更香。我是真没想到炒个酸辣土豆丝，还有这么多步骤。说多也不是特别多…其实就是为了要辣椒的香味儿，现炸了个辣椒油。
“讲究的”酸辣土豆丝(前三个字我自己加的)
方子来自b站“老东北美食”
土豆切丝或者擦丝，浸水洗去淀粉，沥水。
准备
干辣椒段放在瓷碗里，花椒粒若干。
姜丝 葱丝 蒜丝，分开放。
尖椒切丝。
我的尖椒丝准备的多，所以改动了一点点步骤。
热锅无油，先煸尖椒丝至柔软后盛起。
热锅烧热油，水洗花椒粒后，倒进热油锅(可关火)，再度加热后，把锅里的油和花椒粒用漏网过滤后浇在干辣椒碗里，让干辣椒变红到咖啡色。
锅底残油，加一块猪油融化。关火，放入姜丝和一半葱丝，炸香不炸糊。再倒入一部分的土豆丝铺平，开火，倒入剩下的土豆丝尽量铺散开。
放八分口的盐和鸡精
用推的方式翻炒两下。
放白醋和陈醋，
放入刚炒好的青椒丝，
放入蒜丝和剩下的葱丝，
放入之前炸好的辣椒段和辣椒油，
炒匀。
完成。
结果：跟饭馆里一个卖相，味道很好，醋在翻炒中蒸发了，酸味也不算很重。比平常我炒的版本辣了一些。但是更香。我是真没想到炒个酸辣土豆丝，还有这么多步骤。说多也不是特别多…其实就是为了要辣椒的香味儿，现炸了个辣椒油。
有别圈朋友跟我说张远牛的 伶人戏腔唱得很好
也有朋友说行走的鱼二公最佳 陈楚生yyds
看了一下热搜和各个平台的普遍评价
有人说不愧是陈楚生 两次MVP二公断层第一 行走的鱼最佳……
有人说伶人怎么可能会输……张远唱功好厉害……
也有人说 十六年终于等到明栎的唱跳舞台（小糊和灏明自己也这么说
我说这就是来披哥的意义 并不为成团也不为其他从头到尾只是想要这个舞台而已
当然有舞台他们一定会发光 我从没怀疑过这一点 我想看过这季披哥的每一个人有目共睹
也有朋友说行走的鱼二公最佳 陈楚生yyds
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有人说不愧是陈楚生 两次MVP二公断层第一 行走的鱼最佳……
有人说伶人怎么可能会输……张远唱功好厉害……
也有人说 十六年终于等到明栎的唱跳舞台（小糊和灏明自己也这么说
我说这就是来披哥的意义 并不为成团也不为其他从头到尾只是想要这个舞台而已
当然有舞台他们一定会发光 我从没怀疑过这一点 我想看过这季披哥的每一个人有目共睹
认识卓沅，是从声音开始的。我是一个需要电子榨菜陪伴的人，追综艺大多时可以不看画面但必须听着声音，而且十个人的综艺对于脸盲症的我来说属实有点难度，在种植组成立之前我都没把人认全，只觉得这个综艺热热闹闹一天天的还挺热血。分组之后在种植组先认识了卓沅的声音，卓沅说话声音很有辨识度，中低音，音色很好听，带着点鼻音，不知道哪里来的口音有时说话带点粘糊劲儿。在种植组前期的一地鸡毛中显的尤其沉稳，说话方式也很有条理且冷静。这是个成熟，冷静，沉稳的娃，我想。直到我听到了他旱地拔葱的笑声。
在他的笑声拔了葱之后，节目进行到小年夜年会时我这个脸盲患者终于把所有人都认全了，当我以为卓沅要唱一首小甜歌时，他顶着一张甜妹脸把声音放低了几度唱起了rap，这是什么，这是我以为这个瓜是个西瓜老板却告诉我它是个南瓜结果买回来一看是个窝瓜，我对这个瓜开始感兴趣了（总裁脸）。
有时大数据就像个变态偷窥别人的生活来抓取数据，但这回它是我的朋友，它给我推了卓沅的考古视频。考古之后发现这是个镜头下成长起来的娃，因此留给了粉丝一座巨大的矿山，至今还有大神出山用仿佛镶了十万克拉的金刚石洛阳铲挖出新的考古视频。我服气的恨不能去寺里为大神点灯，祝好人一生平安。早期直播视频中卓沅的粉丝不多，但好像都相互熟悉，他会说起对现状的迷茫，别人的否定和对自己的不自信。插科打诨时有很多话说的实在又大胆，也会满足粉丝们的八卦之心，比如初恋这件小事。后来在节目里证明，他除了能满足自家粉丝的八卦之心，还能掀了别人家的恋爱小摊儿，让我们这些有瓜必吃有卦必看的人赞叹：好人！虽说大家有时调侃他当时仗糊行凶，但这才是个真实的人啊，他身上棱角分明，但同样对生活无奈，除了对鬓发与身高有执念毫无偶像包袱。我们都说喜欢看内娱活人，但卓沅显然超越了这个概念，这哥们儿在哪都鲜活的异于常人。
卓沅说他很羡慕弟弟，羡慕弟弟的十八岁有了这样一段经历，但是卓沅，许多人也很羡慕你追逐梦想的勇气与坚持，你才二十四岁，经历的事情，明白的道理，是我比你现在这个年纪要年长很多才明白的。如果年少时经历的太少，有些事情就只能让生活教你做人。正如我没进入婚姻之前也不知道原来有的婚姻状态真如红楼里所写，不是东风压倒了西风，就是西风压倒了东风。在我十几岁张狂叛逆一心以为自己是世界中心时也不会想到最后活成了被生活推着走的普通人。小时候读到轻舟已过万重山时以为是在说江景，大了才知道指的是回头看向来路时的心境，时间把许多人和事都推的很远，在意的不在意的，开心的不开心的，能留下的都留下了，不能留下的都走远了。回头望去，只会感叹自己走了长路，看了风景。十八岁时的你觉得人生完蛋了，梦想是梦想，生活是生活，两者之间就像平行线不知什么时候才能相交。痛苦，迷茫，反思，进退两难，最后不管出于什么原因但你选择了坚持。受过苦难的人更强大，经历过那段前途渺茫自我挣扎的日子会让你的内心强大，目标明确，懂得珍惜。再回头看时你会发现自己已穿过重重青山踏上了前路，往前看，路还长。
节目快结束时卓沅说他肯定不会哭，事实是但凡涉及到离别的场景时他都在哭，可能当时他是真没想到他会哭，因为他其实应该很能明白别离才是常态。十几岁离家，进入团体生活，在一群亦兄亦友的朋友间长大，相互陪伴，共同成长。大家为了同样的梦想走到了同一条路上，也许第一年野心满满，对自己充满期待。第二年依然对未来充满希望，但现实了很多。第三年里的梦想里或许就有了迷茫与不确定。自此以后大多是彷徨消磨了时光，以为能共同实现梦想的朋友一个个从身边离开，有的换了方向，有的换了赛道，还有的人走的更远。人有时就会这样，理智明明知道分离后也许朋友在别处会过的更好，感情上照样舍不得也不想分开，因为有对未来的不确定，也害怕世事无常。后来终于走到今天，你认识了可以陪伴交心的新朋友，事业有了起色，人生有了新的起点，心里有了更好的目标。而暂时分开的兄弟们也都生活的很好，大家都很好。所以不要害怕别离，抱着一定会再见的心态去经历别离吧，就像你歌词中写的，我和你，我和他，就一定会再见吧。
节目中最开始卓沅身上的反差感让人觉得特别有趣，他的脸，说话的声音和笑声像是开辟了三种不同的的赛道，各有各的画风。脑瓜子更是时灵时不灵，金句频出。后来发现他嘴硬心软，但从来不是个怂包很有态度。他老是一脸成熟老神在在的说起弟弟身上的纯真，别人的幼稚以及对自己十八岁时的想当年，仿佛他不是二十四岁而是四十二。可是现在的你身边有可以陪你发疯大笑也能深谈交心的伙伴，做着自己热爱的事情并且能够以此为生。所以不要着急走向所谓的成熟，只需活在当下奋力迸发光彩，享受少年人的青春。
我一个社恐向来是佛系追星，写这篇文是因为卓沅值得，踏实努力真诚的娃谁都喜欢，天赋型选手让人一眼惊艳，但内秀的人会通过时间慢慢展现魅力，在许多人的世界里你已光彩照人，有那么多人喜欢你，一定要自信，要开心，要做自己喜欢的事情，要活得精彩。很羡慕能去线下的小伙们，但生活把我逼成了时间特种兵，我只能在心里为可以线下的小伙伴们加油助威（伙伴们加油啊加油，威武啊威武，辛苦啊辛苦，羡慕啊羡慕）。
张钥沅同志，江湖很大，你我都需各自闯荡，只能有缘再见。祝好。
在他的笑声拔了葱之后，节目进行到小年夜年会时我这个脸盲患者终于把所有人都认全了，当我以为卓沅要唱一首小甜歌时，他顶着一张甜妹脸把声音放低了几度唱起了rap，这是什么，这是我以为这个瓜是个西瓜老板却告诉我它是个南瓜结果买回来一看是个窝瓜，我对这个瓜开始感兴趣了（总裁脸）。
有时大数据就像个变态偷窥别人的生活来抓取数据，但这回它是我的朋友，它给我推了卓沅的考古视频。考古之后发现这是个镜头下成长起来的娃，因此留给了粉丝一座巨大的矿山，至今还有大神出山用仿佛镶了十万克拉的金刚石洛阳铲挖出新的考古视频。我服气的恨不能去寺里为大神点灯，祝好人一生平安。早期直播视频中卓沅的粉丝不多，但好像都相互熟悉，他会说起对现状的迷茫，别人的否定和对自己的不自信。插科打诨时有很多话说的实在又大胆，也会满足粉丝们的八卦之心，比如初恋这件小事。后来在节目里证明，他除了能满足自家粉丝的八卦之心，还能掀了别人家的恋爱小摊儿，让我们这些有瓜必吃有卦必看的人赞叹：好人！虽说大家有时调侃他当时仗糊行凶，但这才是个真实的人啊，他身上棱角分明，但同样对生活无奈，除了对鬓发与身高有执念毫无偶像包袱。我们都说喜欢看内娱活人，但卓沅显然超越了这个概念，这哥们儿在哪都鲜活的异于常人。
卓沅说他很羡慕弟弟，羡慕弟弟的十八岁有了这样一段经历，但是卓沅，许多人也很羡慕你追逐梦想的勇气与坚持，你才二十四岁，经历的事情，明白的道理，是我比你现在这个年纪要年长很多才明白的。如果年少时经历的太少，有些事情就只能让生活教你做人。正如我没进入婚姻之前也不知道原来有的婚姻状态真如红楼里所写，不是东风压倒了西风，就是西风压倒了东风。在我十几岁张狂叛逆一心以为自己是世界中心时也不会想到最后活成了被生活推着走的普通人。小时候读到轻舟已过万重山时以为是在说江景，大了才知道指的是回头看向来路时的心境，时间把许多人和事都推的很远，在意的不在意的，开心的不开心的，能留下的都留下了，不能留下的都走远了。回头望去，只会感叹自己走了长路，看了风景。十八岁时的你觉得人生完蛋了，梦想是梦想，生活是生活，两者之间就像平行线不知什么时候才能相交。痛苦，迷茫，反思，进退两难，最后不管出于什么原因但你选择了坚持。受过苦难的人更强大，经历过那段前途渺茫自我挣扎的日子会让你的内心强大，目标明确，懂得珍惜。再回头看时你会发现自己已穿过重重青山踏上了前路，往前看，路还长。
节目快结束时卓沅说他肯定不会哭，事实是但凡涉及到离别的场景时他都在哭，可能当时他是真没想到他会哭，因为他其实应该很能明白别离才是常态。十几岁离家，进入团体生活，在一群亦兄亦友的朋友间长大，相互陪伴，共同成长。大家为了同样的梦想走到了同一条路上，也许第一年野心满满，对自己充满期待。第二年依然对未来充满希望，但现实了很多。第三年里的梦想里或许就有了迷茫与不确定。自此以后大多是彷徨消磨了时光，以为能共同实现梦想的朋友一个个从身边离开，有的换了方向，有的换了赛道，还有的人走的更远。人有时就会这样，理智明明知道分离后也许朋友在别处会过的更好，感情上照样舍不得也不想分开，因为有对未来的不确定，也害怕世事无常。后来终于走到今天，你认识了可以陪伴交心的新朋友，事业有了起色，人生有了新的起点，心里有了更好的目标。而暂时分开的兄弟们也都生活的很好，大家都很好。所以不要害怕别离，抱着一定会再见的心态去经历别离吧，就像你歌词中写的，我和你，我和他，就一定会再见吧。
节目中最开始卓沅身上的反差感让人觉得特别有趣，他的脸，说话的声音和笑声像是开辟了三种不同的的赛道，各有各的画风。脑瓜子更是时灵时不灵，金句频出。后来发现他嘴硬心软，但从来不是个怂包很有态度。他老是一脸成熟老神在在的说起弟弟身上的纯真，别人的幼稚以及对自己十八岁时的想当年，仿佛他不是二十四岁而是四十二。可是现在的你身边有可以陪你发疯大笑也能深谈交心的伙伴，做着自己热爱的事情并且能够以此为生。所以不要着急走向所谓的成熟，只需活在当下奋力迸发光彩，享受少年人的青春。
我一个社恐向来是佛系追星，写这篇文是因为卓沅值得，踏实努力真诚的娃谁都喜欢，天赋型选手让人一眼惊艳，但内秀的人会通过时间慢慢展现魅力，在许多人的世界里你已光彩照人，有那么多人喜欢你，一定要自信，要开心，要做自己喜欢的事情，要活得精彩。很羡慕能去线下的小伙们，但生活把我逼成了时间特种兵，我只能在心里为可以线下的小伙伴们加油助威（伙伴们加油啊加油，威武啊威武，辛苦啊辛苦，羡慕啊羡慕）。
张钥沅同志，江湖很大，你我都需各自闯荡，只能有缘再见。祝好。
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