9步让你初步了解红酒知识
为了给客户普及红酒知识,葡萄酒的基础知识分成了九步,包括:酒标、品酒温度、酒杯选择、如何拿酒杯、酒的颜色判断、酒精浓度、香味、单宁、环境。1.“酒表“
如上所示:瓶身自上而下分别为:生产商;酒的品种;产地;葡萄类型;生产年份。酒精含量。当然新世纪和旧世纪的葡萄酒酒标是有区别的。这个大家将来买葡萄酒的时候可以做做对比。2.い适饮温度
红葡萄酒适合饮用的温度为20-25度,桃红葡萄酒为7-13度,白葡萄酒为4度,气泡酒为5度。白葡萄酒和气3.泡酒在侍酒时都需要冰镇已达到其良好的风味。
3.有的朋友认为不同品种的葡萄酒配不同酒杯是特别裝逼的
表现。其实并非如此。酒杯的形状这是西方发展了千百年流传下来的传统,就好比,我们中国用不同的茶杯或者茶壶来沏出不同茶品一样,酒若是人,那么酒杯则是最体现其风味的服装。当然我们在家里不必所有的酒杯形状都买,但是至少要有一个香槟杯和经典的Port酒杯。需要注意的是,我们斟酒的多少,上图有了很清晰的展示,干万别把酒杯斟满,否则会让人觉得特别没品味。4.모持杯
最好拿住杯脚,摇动手腕来晃动酒杯。尤其是对白葡萄酒和气泡酒,这样不会让手的温度影响酒的温度。晃动手腕
能够最大程度的让酒中的香气挥发出来,同时也能让酒与空气接触氧化。5.・酒体颜色
葡萄酒酒体颜色与深浅会根据葡蔔的种类以及酒品的年龄有所不同。看葡萄酒的颜色,我们可以手持酒杯,倾斜45度,看酒体是否浑浊,如果浑浊,很有可能是杯子或者是酒质变坏,如果清晰,我们看是否透明与酒体的厚度
如上图所示,按照专业的葡萄酒术语:
红葡萄酒从左至右为:酒体轻盈,酒体中等,酒体丰满新酒和老酒
白葡萄酒从左至右为:酒体轻盈,酒体中等,酒体丰满;新酒和老酒
桃红葡萄酒从左至右为:黑皮诺,梅洛,粉色莫丝卡托,歌海娜,马尔贝克6.%酒精浓度
葡萄酒的酒精浓度一般在11到14度之间。轻淡的酒通常酒精含量也较少,开瓶后3天内需要饮完。厚重的酒通常酒精含量较高,开瓶后天内忺完即可。△我们看红酒挂杯,其实挂杯度高只是代表酒精度高而已,并不是证明酒好的标准。
为了给客户普及红酒知识,葡萄酒的基础知识分成了九步,包括:酒标、品酒温度、酒杯选择、如何拿酒杯、酒的颜色判断、酒精浓度、香味、单宁、环境。1.“酒表“
如上所示:瓶身自上而下分别为:生产商;酒的品种;产地;葡萄类型;生产年份。酒精含量。当然新世纪和旧世纪的葡萄酒酒标是有区别的。这个大家将来买葡萄酒的时候可以做做对比。2.い适饮温度
红葡萄酒适合饮用的温度为20-25度,桃红葡萄酒为7-13度,白葡萄酒为4度,气泡酒为5度。白葡萄酒和气3.泡酒在侍酒时都需要冰镇已达到其良好的风味。
3.有的朋友认为不同品种的葡萄酒配不同酒杯是特别裝逼的
表现。其实并非如此。酒杯的形状这是西方发展了千百年流传下来的传统,就好比,我们中国用不同的茶杯或者茶壶来沏出不同茶品一样,酒若是人,那么酒杯则是最体现其风味的服装。当然我们在家里不必所有的酒杯形状都买,但是至少要有一个香槟杯和经典的Port酒杯。需要注意的是,我们斟酒的多少,上图有了很清晰的展示,干万别把酒杯斟满,否则会让人觉得特别没品味。4.모持杯
最好拿住杯脚,摇动手腕来晃动酒杯。尤其是对白葡萄酒和气泡酒,这样不会让手的温度影响酒的温度。晃动手腕
能够最大程度的让酒中的香气挥发出来,同时也能让酒与空气接触氧化。5.・酒体颜色
葡萄酒酒体颜色与深浅会根据葡蔔的种类以及酒品的年龄有所不同。看葡萄酒的颜色,我们可以手持酒杯,倾斜45度,看酒体是否浑浊,如果浑浊,很有可能是杯子或者是酒质变坏,如果清晰,我们看是否透明与酒体的厚度
如上图所示,按照专业的葡萄酒术语:
红葡萄酒从左至右为:酒体轻盈,酒体中等,酒体丰满新酒和老酒
白葡萄酒从左至右为:酒体轻盈,酒体中等,酒体丰满;新酒和老酒
桃红葡萄酒从左至右为:黑皮诺,梅洛,粉色莫丝卡托,歌海娜,马尔贝克6.%酒精浓度
葡萄酒的酒精浓度一般在11到14度之间。轻淡的酒通常酒精含量也较少,开瓶后3天内需要饮完。厚重的酒通常酒精含量较高,开瓶后天内忺完即可。△我们看红酒挂杯,其实挂杯度高只是代表酒精度高而已,并不是证明酒好的标准。
#时尚[超话]# 穿出#风衣# 的品味
提到风衣,我们就一定会想到BURBERRY(#巴宝莉# )的经典款式,穿起来帅气利落又有型。确实,风衣时髦又有质感,也是春天与秋天等过渡季节最好用的御寒造型品之一,而且只需要点点小技巧就能显现品位。
风衣的腰带掌握风格
想要营造随性风格,可以不扣纽扣,并将腰带绑在腰后,刻意制造出腰身,而且不需要规矩地将腰带系入腰带扣环中。如果把扣子和领口全部都扣上,除了防雨、防风,也可以营造神秘感。想要更进一步显现风格,可以将丝巾和
风衣用腰带绑在一起,或拿掉原来的腰带改以丝巾装饰。
时尚知识站——巴宝莉风衣
时尚界流传着一句很有趣的话:只要一下起雨来,整个伦敦都覆盖在巴宝莉之下!在下起小雨和风大时,英国人通常不会撑伞,只穿一件有型的巴宝莉风衣就出门。这不是在坏天气也要要帅,而是他们生活的一部分。
1879年,巴宝莉创办人Thomas Burberry(托马斯・巴宝莉)发现牧羊人穿着的罩衫竟然有
冬暖夏凉的特性,经过研究,巴宝莉制造出了名为华达呢( gabardine)的布料。第一次世界大战时,由这一材料制成的风衣还被指定为英国军队的军服。不过巴宝莉会由实用品变
成流行品,主要还是要归功于好莱坞电影,例如《蒂凡尼的早餐》( Breakfast at Tiffany's)、《华尔街》(Wall Street)等,片中主角穿着风衣亮相,等于是帮巴宝莉做了最好的宣传。
提到风衣,我们就一定会想到BURBERRY(#巴宝莉# )的经典款式,穿起来帅气利落又有型。确实,风衣时髦又有质感,也是春天与秋天等过渡季节最好用的御寒造型品之一,而且只需要点点小技巧就能显现品位。
风衣的腰带掌握风格
想要营造随性风格,可以不扣纽扣,并将腰带绑在腰后,刻意制造出腰身,而且不需要规矩地将腰带系入腰带扣环中。如果把扣子和领口全部都扣上,除了防雨、防风,也可以营造神秘感。想要更进一步显现风格,可以将丝巾和
风衣用腰带绑在一起,或拿掉原来的腰带改以丝巾装饰。
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