传统精工炭焙单丛知识:
单丛茶精制工艺中的最后一道就是传统的炭焙工艺,这也是最为关键,其技术性也最强。是形成单丛茶特有香韵的关键工艺,一般好茶都需三道焙火才可完成!
而单丛茶炭焙是令人瞩目的传统炭焙技术。择炭、敲炭、装炉、起火、燃烧、覆灰、温度控制等。耗时费力,且需专业性和丰富的实践经验,是技术要求非常高,而且难控制的茶叶烘焙方式。
这种方式炭焙出的单丛茶更发挥出单丛独特的香气和汤感风韵。在焙火上,根据茶青焙火的程度可分为轻火、中火、重火三类,所谓焙火程度系指在烘焙时间的长短及温度高低综合而言,相互联系作用而形成。
获得每款香韵俱全的好茶都不光是老天的恩赐,还有那些匠心精神的制茶师傅辛苦付出,每口茶汤都应且饮且珍惜吧!
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/006h46ERgy1hfas46ima5j318w0u0ti1.jpg)
单丛茶精制工艺中的最后一道就是传统的炭焙工艺,这也是最为关键,其技术性也最强。是形成单丛茶特有香韵的关键工艺,一般好茶都需三道焙火才可完成!
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中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
小青柑茶口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和各种好茶的醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。
优质的原料、精湛的技艺、再结合一丝不苟的制茶匠心,便是成就一球小青柑的秘诀。
本店有多款小青柑茶,供茶友们挑选品鉴[鲜花]
![](https://wx1.sinaimg.cn/large/632f252bly1hf7w2szihbj20u0140jze.jpg)
小青柑茶口感醇爽,柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和各种好茶的醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。
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