#凤凰网旅游赏味##潮汕小吃反沙芋头# 【这座城市藏着真正的潮汕小吃之魂!】要是问到潮汕都有哪些地方,相信大部分人给出的答案都是潮州、汕头。事实上,说到潮汕文化, 还有一个颇为低调的#揭阳# 市。去汕头,你能收获一趟沿海公路上的浪漫逛吃之旅;去潮州,你能拥有一段古色古香的潮文化美味之行;而在揭阳,你能够开启一场名胜古迹伴随之下的民间美食之旅。#揭阳[地点]#
林镇雄桐坑粿条
这家店就在桐坑乡,也是《风味原产地·潮汕》桐坑粿条的拍摄地,店主的技术可以将粿条切得细到足够穿针引线。店里没有菜单、现点现做,一到饭点就坐满了大爷大妈,一碗四十年如一日的原汁原味粿条汤就足以圈粉无数。细粿条,细嫩如粉丝,久煮不烂,汤底是熬制几个小时的鹅肉汤底,清甜美味。连专程开车75公里来这里的汕头人,都对这家的细粿条赞不绝口。一般会搭配着白切鹅肉、捞鸭肠、猪杂拼盘一起吃,再配上一碟伴有葱油香的酱油蘸食,真的无比满足。
阿兴炒粿糕
如果爱吃炒粿,就别错过这家老店。糕粿煎到一面金黄,再放入蔬菜,配料超级丰富有蘑菇、蛋饺、猪皮,最后还会淋上猪皮汤汁,更有一种湿炒的风味。一上桌,冒着热气腾腾的香味,吃一口烫嘴的糕粿,再喝上一口汤,这是无数当地人从小吃到大的美味。
霖磐联西牛肉
在揭阳,吃牛肉火锅,认准霖磐镇和白塔镇准没错。这家店人气非常高,有很多本地人会拖家带口的来吃。头啖汤(秘制红葱头+芹菜末+汤),看似清淡的汤底,仅是用电磁炉来煮,配上上好的食材就能让美味程度飙升。嫩肉使用的甚至不是普通黄牛而是水牛,口感几乎入口即化;胸口油更是切得薄嫩,煮过之后香喷喷,丝毫不油腻;牛肉丸也又香又嫩,弹牙劲道;也别错过粿条,还有特别的普宁脆皮豆干,里嫩外脆,蘸下葱盐水,超级好吃。
反沙咸蛋黄
揭阳榕城区小吃界家喻户晓的存在。潮汕的反沙小吃不止有香芋、番薯,还有咸蛋黄!外面是一层反沙裹着葱花,里面有一整颗咸蛋黄,吃起来是咸甜口味的,一口一个停不下来。
飞燕老字号冰室
揭阳的街巷中藏着不少冰室,这家也属于没有当地人带路不太好找的那种。除了口味超级丰富的水果冰之外,店里最受欢迎的是芋泥冰,纯手工制作,每天售完即止。和杯冰配的是各式炸物、烧烤,最值得推荐的就属这份炸肉饺了!外皮酥脆,内馅满满都是肉,配着饮料,超级爽!
少葵蒸饭
一家开了近20年的老店,用一盘简单又不失美味的蒸饭,在老城区的街巷套着无数老饕的胃。蒸饭只要4元一份,有玉米、地瓜、板栗好几种口味,还可以额外加钱加上五花肉,淋上蒜头油菜脯粒,最简单的搭配中吃得出食物最朴实的美味。
车头老二大排档
潮汕的大排档=生腌自由+海鲜自由+卤味自由+美味白糜,潮汕的白糜,会把米饭煮到爆开,粒粒分明的粥配上数不清的百余种配菜,这就是岭南潮湿又炎热的天气里,最舒服的“解药”。这家店开了很多年,人气一直很火爆,菜品多到眼花缭乱,特别适合三五成群的去聚餐。不忌口的一定要试试生腌海鲜拼盘、鱼饭,卤水拼盘、椒盐排骨还有蚝仔烙也非常推荐。
何记夜豆浆
夜豆浆的存在,把揭阳越夜越好吃的特点又上升了一个高度。这家现磨豆浆的口味很丰富原味、鸡蛋、淮山、莲子、银耳等等各种养生搭配。其他小食的选择也很多,烧麦、炸番薯、麻球、现炸油条,还有普宁特色脆皮豆干都非常好吃。
南门蚝烙
藏身于老城区城隍庙附近的火爆宵夜摊,别看店面看似不起眼,就是卡着开门时间去,也要排队才能吃上。一份20元,性价比超级高,肉眼可见满满的蚝和鸡蛋,蘸上一点辣酱,吃一口就是满满蚝香叠着阵阵酥香。(图文来源:寻味星球)
林镇雄桐坑粿条
这家店就在桐坑乡,也是《风味原产地·潮汕》桐坑粿条的拍摄地,店主的技术可以将粿条切得细到足够穿针引线。店里没有菜单、现点现做,一到饭点就坐满了大爷大妈,一碗四十年如一日的原汁原味粿条汤就足以圈粉无数。细粿条,细嫩如粉丝,久煮不烂,汤底是熬制几个小时的鹅肉汤底,清甜美味。连专程开车75公里来这里的汕头人,都对这家的细粿条赞不绝口。一般会搭配着白切鹅肉、捞鸭肠、猪杂拼盘一起吃,再配上一碟伴有葱油香的酱油蘸食,真的无比满足。
阿兴炒粿糕
如果爱吃炒粿,就别错过这家老店。糕粿煎到一面金黄,再放入蔬菜,配料超级丰富有蘑菇、蛋饺、猪皮,最后还会淋上猪皮汤汁,更有一种湿炒的风味。一上桌,冒着热气腾腾的香味,吃一口烫嘴的糕粿,再喝上一口汤,这是无数当地人从小吃到大的美味。
霖磐联西牛肉
在揭阳,吃牛肉火锅,认准霖磐镇和白塔镇准没错。这家店人气非常高,有很多本地人会拖家带口的来吃。头啖汤(秘制红葱头+芹菜末+汤),看似清淡的汤底,仅是用电磁炉来煮,配上上好的食材就能让美味程度飙升。嫩肉使用的甚至不是普通黄牛而是水牛,口感几乎入口即化;胸口油更是切得薄嫩,煮过之后香喷喷,丝毫不油腻;牛肉丸也又香又嫩,弹牙劲道;也别错过粿条,还有特别的普宁脆皮豆干,里嫩外脆,蘸下葱盐水,超级好吃。
反沙咸蛋黄
揭阳榕城区小吃界家喻户晓的存在。潮汕的反沙小吃不止有香芋、番薯,还有咸蛋黄!外面是一层反沙裹着葱花,里面有一整颗咸蛋黄,吃起来是咸甜口味的,一口一个停不下来。
飞燕老字号冰室
揭阳的街巷中藏着不少冰室,这家也属于没有当地人带路不太好找的那种。除了口味超级丰富的水果冰之外,店里最受欢迎的是芋泥冰,纯手工制作,每天售完即止。和杯冰配的是各式炸物、烧烤,最值得推荐的就属这份炸肉饺了!外皮酥脆,内馅满满都是肉,配着饮料,超级爽!
少葵蒸饭
一家开了近20年的老店,用一盘简单又不失美味的蒸饭,在老城区的街巷套着无数老饕的胃。蒸饭只要4元一份,有玉米、地瓜、板栗好几种口味,还可以额外加钱加上五花肉,淋上蒜头油菜脯粒,最简单的搭配中吃得出食物最朴实的美味。
车头老二大排档
潮汕的大排档=生腌自由+海鲜自由+卤味自由+美味白糜,潮汕的白糜,会把米饭煮到爆开,粒粒分明的粥配上数不清的百余种配菜,这就是岭南潮湿又炎热的天气里,最舒服的“解药”。这家店开了很多年,人气一直很火爆,菜品多到眼花缭乱,特别适合三五成群的去聚餐。不忌口的一定要试试生腌海鲜拼盘、鱼饭,卤水拼盘、椒盐排骨还有蚝仔烙也非常推荐。
何记夜豆浆
夜豆浆的存在,把揭阳越夜越好吃的特点又上升了一个高度。这家现磨豆浆的口味很丰富原味、鸡蛋、淮山、莲子、银耳等等各种养生搭配。其他小食的选择也很多,烧麦、炸番薯、麻球、现炸油条,还有普宁特色脆皮豆干都非常好吃。
南门蚝烙
藏身于老城区城隍庙附近的火爆宵夜摊,别看店面看似不起眼,就是卡着开门时间去,也要排队才能吃上。一份20元,性价比超级高,肉眼可见满满的蚝和鸡蛋,蘸上一点辣酱,吃一口就是满满蚝香叠着阵阵酥香。(图文来源:寻味星球)
#淘出一万种生活#
探店|山雀茶咖小院
第5367站:★★★★☆
龍園3巷內開了家咖啡&茶店,從店內到店外,充滿了文藝氣息,沒想到老闆一家都是汕頭人,老闆的媽媽人很好,熱情好客,帶我介紹了院落,雖然有些軟裝未完善,不過也透露出老闆以後的手筆,那就是打造舒適且休閒的社區茶咖,加上附近龍園公園以後的正式開放,便於市民遊客落腳又有一個茶歇之地。
據咖啡師介紹,門店不止是咖啡店和茶店,他們也參與了VICTROLA的唱片機生意,偶爾會有相關的客戶來到店內談事情,開店至今有段時間,最近才開始線上DY宣傳……
天氣太熱了,落單了一杯冰美式吧,埃塞俄比亞,巴西和危地馬拉的拼配咖啡豆,入口溫和乾淨。咖啡師介紹,開店之前他們走遍了數家友商,最後決定了用某啡家的白馬拼配,比較適衆。
在這兒坐坐,真的舒服愜意,據說晚上還會有周邊居民來到這裏飲茶飲咖,營業時間不固定喔!
#深圳[超话]##深圳身边事##深圳美食##遇见美好# https://t.cn/RTv4Kyo
探店|山雀茶咖小院
第5367站:★★★★☆
龍園3巷內開了家咖啡&茶店,從店內到店外,充滿了文藝氣息,沒想到老闆一家都是汕頭人,老闆的媽媽人很好,熱情好客,帶我介紹了院落,雖然有些軟裝未完善,不過也透露出老闆以後的手筆,那就是打造舒適且休閒的社區茶咖,加上附近龍園公園以後的正式開放,便於市民遊客落腳又有一個茶歇之地。
據咖啡師介紹,門店不止是咖啡店和茶店,他們也參與了VICTROLA的唱片機生意,偶爾會有相關的客戶來到店內談事情,開店至今有段時間,最近才開始線上DY宣傳……
天氣太熱了,落單了一杯冰美式吧,埃塞俄比亞,巴西和危地馬拉的拼配咖啡豆,入口溫和乾淨。咖啡師介紹,開店之前他們走遍了數家友商,最後決定了用某啡家的白馬拼配,比較適衆。
在這兒坐坐,真的舒服愜意,據說晚上還會有周邊居民來到這裏飲茶飲咖,營業時間不固定喔!
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【#汕头超七成购房面积90至144平方米#】#汕头人热衷买90至144平方米房子# 近日,汕头住房公积金管理中心发布《汕头市住房公积金2022年年度报告》。《报告》显示,2022年末,汕头市住房公积金缴存总额511.49亿元,缴存余额167.43亿元。在职工贷款笔数中,购房建筑面积90(含)平方米以下占16.13%,90-144(含)平方米占74.05%,144平方米以上占9.82%。购买新房占92.25%(其中购买保障性住房占0.00%),购买二手房占7.75%。职工贷款笔数中,单缴存职工申请贷款占61.59%,双缴存职工申请贷款占38.41%。
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