【优化营商环境】莲乡公安重拳出击 再破制假售假案
为优化法治化营商环境，助力经济社会健康发展，湘潭县公安局盯紧涉企违法犯罪，重拳出击，近日，又破获一宗制假售假案。
2023年7月初，湘潭县公安局经侦大队接到湘潭伍子醉实业有限公司报案称，其公司云南临沧地区经销商在云南镇康县南伞镇多个快递点内发现大量由内地发往缅甸果敢地区的伪造该公司30元产品的槟榔包装袋，且数量巨大，疑似在境外有非法制假售假窝点，如不及时斩断该制假售假链条，将对该公司境外市场产生巨大冲击，请求公安机关予以打击。
接报后，县公安局主要领导高度重视，立即组织专题研究，从经侦大队、网安大队、天易派出所、谭家山派出所、乌石派出所抽调精兵强将立即成立专案组。专案组成立后迅速行动，克服路途遥远暑假期间车票紧张等诸多困难，派出精干力量奔赴中缅边境进行调查取证。
经侦查，专案组发现该批次假冒注册商标的包装袋品名均为湘潭铺子30元槟榔包装，均系境外制假人员为攫取高额利润回报，利用国外对槟榔制假售假放任不管、无相应执法的空隙，大量从国内黑印刷工厂购进假冒槟榔包装袋后，以物流寄递的方式发往缅甸果敢地区进行槟榔加工生产，对该公司境外市场的正常经营秩序造成了巨大冲击。
后专案组从云南省临沧县南伞镇成功扣押了该批包装共计15万余件。经循线深挖，发现该批次包装均来源于河北省石家庄市正定县一无名黑印刷窝点。
8月23日，由经侦大队联合谭家山、乌石两所组建成立的抓捕小组奔赴河北正定县，在该县公安局食药大队的大力配合下，成功抓获该案主要犯罪嫌疑人刘某伟、刘某岭，并现场扣押已生产制作完毕尚未销售的槟榔包装袋5万余个、用于印刷假冒包装的版棍6个，初步查明该黑印刷工厂在未取得我县槟榔生产企业注册商标印刷授权的情况下先后印制各类槟榔包装共计800余万个，分销至国内及境外制假售假人员。
后通过对该黑印刷厂印制的假冒“口味王”槟榔包装产品袋进行循线分析研判，发现湘潭县人谭某有重大加工生产假“口味王”槟榔的嫌疑。9月13日，经侦大队联合谭家山派出所对谭某进行收网，成功抓获犯罪嫌疑人谭某，后与乌石、云湖桥所一起对谭某和赵某（在逃）位于湘潭市雨湖区姜畲镇乡下的槟榔加工小作坊进行查处，现场对小作坊内的未生产的假冒“口味王”包装袋40余万件，已生产的假“口味王”槟榔成品4.5万余颗进行扣押。该案件涉及我县多家知名槟榔生产企业，严重侵害了我县槟榔生产企业的合法权益。
目前，该案正在进一步侦办当中。
为优化法治化营商环境，助力经济社会健康发展，湘潭县公安局盯紧涉企违法犯罪，重拳出击，近日，又破获一宗制假售假案。
2023年7月初，湘潭县公安局经侦大队接到湘潭伍子醉实业有限公司报案称，其公司云南临沧地区经销商在云南镇康县南伞镇多个快递点内发现大量由内地发往缅甸果敢地区的伪造该公司30元产品的槟榔包装袋，且数量巨大，疑似在境外有非法制假售假窝点，如不及时斩断该制假售假链条，将对该公司境外市场产生巨大冲击，请求公安机关予以打击。
接报后，县公安局主要领导高度重视，立即组织专题研究，从经侦大队、网安大队、天易派出所、谭家山派出所、乌石派出所抽调精兵强将立即成立专案组。专案组成立后迅速行动，克服路途遥远暑假期间车票紧张等诸多困难，派出精干力量奔赴中缅边境进行调查取证。
经侦查，专案组发现该批次假冒注册商标的包装袋品名均为湘潭铺子30元槟榔包装，均系境外制假人员为攫取高额利润回报，利用国外对槟榔制假售假放任不管、无相应执法的空隙，大量从国内黑印刷工厂购进假冒槟榔包装袋后，以物流寄递的方式发往缅甸果敢地区进行槟榔加工生产，对该公司境外市场的正常经营秩序造成了巨大冲击。
后专案组从云南省临沧县南伞镇成功扣押了该批包装共计15万余件。经循线深挖，发现该批次包装均来源于河北省石家庄市正定县一无名黑印刷窝点。
8月23日，由经侦大队联合谭家山、乌石两所组建成立的抓捕小组奔赴河北正定县，在该县公安局食药大队的大力配合下，成功抓获该案主要犯罪嫌疑人刘某伟、刘某岭，并现场扣押已生产制作完毕尚未销售的槟榔包装袋5万余个、用于印刷假冒包装的版棍6个，初步查明该黑印刷工厂在未取得我县槟榔生产企业注册商标印刷授权的情况下先后印制各类槟榔包装共计800余万个，分销至国内及境外制假售假人员。
后通过对该黑印刷厂印制的假冒“口味王”槟榔包装产品袋进行循线分析研判，发现湘潭县人谭某有重大加工生产假“口味王”槟榔的嫌疑。9月13日，经侦大队联合谭家山派出所对谭某进行收网，成功抓获犯罪嫌疑人谭某，后与乌石、云湖桥所一起对谭某和赵某（在逃）位于湘潭市雨湖区姜畲镇乡下的槟榔加工小作坊进行查处，现场对小作坊内的未生产的假冒“口味王”包装袋40余万件，已生产的假“口味王”槟榔成品4.5万余颗进行扣押。该案件涉及我县多家知名槟榔生产企业，严重侵害了我县槟榔生产企业的合法权益。
目前，该案正在进一步侦办当中。
你有哪些尚未打开的心灵枷锁？https://t.cn/A6OC9Ubr人只有彻底了解自己，才有能力面对困境，培养自信。唯有自信，才能克服自卑。
——阿尔弗雷德 · 阿德勒 奥地利心理学家
人们的心灵有着巨大的力量和智慧，如果你刚好是一个善于内省的人，你就会有很多从内心找到答案和力量的经历。不过大部分人由于创伤经历和认知偏差的原因而给自己的心灵戴上了各种枷锁，使自己无法展现出圆满的自性。
——阿尔弗雷德 · 阿德勒 奥地利心理学家
人们的心灵有着巨大的力量和智慧，如果你刚好是一个善于内省的人，你就会有很多从内心找到答案和力量的经历。不过大部分人由于创伤经历和认知偏差的原因而给自己的心灵戴上了各种枷锁，使自己无法展现出圆满的自性。
一斤鸭脖70元，年轻人喊“少抓点”！ 卤味三巨头还会涨价吗？
9月15日近期，“卤味三巨头”半年报一经发布，“鸭脖又卖得动了”“年轻人又爱吃鸭脖了”等讨论再起。
从半年报数据来看，今年上半年，除煌上煌营收微降2.98%外，周黑鸭、绝味食品均实现营、利双增，其中周黑鸭净利增幅更是高达453.6%，半年赚了1.02亿元。
去年同期，“卤味三巨头”净利曾集体跳水，周黑鸭、绝味食品同比跌幅达92%、80.36%。
随着消费回暖，年轻人真的又愿意为鸭脖买单了？
周黑鸭门店资料图 中新经纬闫淑鑫摄
鸭脖又卖得动了？
从数据看，周黑鸭今年上半年鸭及鸭副产品收入11.08亿元，同比增长19.3%；绝味食品禽类制品收入22.82亿元，同比增长4.93%。
实际上，这几家公司的净利增长，靠的并不完全是鸭脖卖得多。
一个很明显的数据，今年上半年，煌上煌归母净利润同比增长3.32%，但营收并没有同步增长，而是较上年同期下滑2.98%。其中，肉制品加工业销售量同比下滑10.63%，酱卤肉制品收入同比降1.66%。
绝味食品、周黑鸭上半年营收虽同比增长10.91%、19.8%，但能看到禽类制品或鸭货的收入占比正在减少。数据显示，2023年上半年，绝味食品禽类制品收入占比由上年同期的66.98%降至62.94%，减少约4个百分点。
周黑鸭也一样。今年上半年，该公司鸭及鸭副产品的收入占比由上年同期的78.7%降至78.3%，减少0.4个百分点。
“卤味三巨头”净利润之所以能够恢复增长，除得益于消费复苏带来的销售恢复外，市场补贴等相关费用的大幅减少也是其中一个重要原因。
数据显示，2023年上半年，绝味食品销售费用为2.62亿元，同比降33.74%，主要系广告宣传费用及加盟商补贴减少。
同期，煌上煌三项费用（销售费用、管理费用、财务费用）同比减少2265.31万元，主要为销售费用中直营店租赁费、市场促销宣传费用等大幅下降。
新品的上市也发挥了一定作用。比如周黑鸭上半年持续拓展非鸭类产品赛道，针对虾球系列大单品，补充麻辣、烧烤口味，报告期内虾球系列产品终端含税销售额超1.2亿元。
此外，周黑鸭还推出9.9元新价格带系列单品。2023年上半年该公司新品（上市一年内）终端含税销售额占比超20%。
绝味食品证券部在回复中新经纬采访时也提到，为提升经营效率，公司通过改善单店模型、优化产品结构、加强新品研发等手段应对原材料价格的冲击。
成本压力仍较大
透过绝味食品、周黑鸭、煌上煌的半年报可以看到，今年上半年，卤味行业仍面临较大的成本压力，以至于毛利率集体下滑。
数据显示，2023年上半年，煌上煌综合毛利率为27.99%，较上年同期减少2.05个百分点，其中酱卤肉制品毛利率为29.55%，同比减少3.52个百分点。
同期，周黑鸭的毛利率也由2022年上半年的56.9%减少至52.5%。另据Wind数据，2023年上半年，绝味鸭脖销售毛利率为23.31%，较上年同期下滑4.71个百分点。
毛利率下滑的一个主要原因是原材料价格的上涨。据煌上煌披露，从2023年上半年主要原材料价格的波动趋势来看，受春节后北方原材料供应市场因人员紧缺造成货源供不应求，公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均大幅上涨，其中鸭掌最高涨至37.60元/kg、鸭翅涨至19.80元/kg、鸭脖涨至27.80元/kg。
周黑鸭也提到，2023年初，在原材料供给不足、需求暴增的背景下，公司主要原材料价格持续上涨，远超往年平均水平，成本端压力剧增。
从今年二季度开始，相关原材料价格已逐步回落。据国元证券近期研报，4月开始，鸭苗供给端放量，5月中旬日均投苗量已超2019年同期水平。该机构预计卤制品公司成本端有望迎拐点。
不过，在周黑鸭看来，当前原材料价格仍处于历史高位，原材料成本高企以及成都新设立加工厂预计将产生的更高成本费用，可能会影响公司盈利。
绝味食品也提到，卤味市场分化加速，腰部及以下品牌面临生存压力，头部企业亦面临周期考验，行业需要克服原材料、物流、人工等运营成本逐年增加的困难，供需平衡也需要时间进一步修复。
还会涨价吗？
“卤味三巨头”净利恢复增长的同时，网友们“鸭脖越来越贵”的吐槽也是此起彼伏。
有网友称“周末买了15元的鸭脖，回来数了数，八块半”“随便称啥，几块称下来就得几十块钱”。还有人吐槽，“贵就算了，但是卖东西不能这么薅，买之前说好了只要一点，结果还是称了一堆，看准人好面子不会拒绝”。
网友评论 来源：微博截图
对此，北京的赵女士也深有体会。“每次去买鸭脖，我都会提前给店员说少抓点，结果他们还是一抓一大把，一称五六十元。真是太贵了，都能买一整只酱鸭了。”
现在的鸭脖究竟有多贵？中新经纬在外卖平台上看到，在北京，周黑鸭锁鲜鸭脖，大盒装约300克，卖42元，算下来一斤约70元；大盒鸭翅约230克，售价34.9元，一斤约75.87元；大盒鸭掌约225克，售价35元，一斤约77.78元；大盒鸭头23.9元，仅两个，一个约11.95元。
绝味鸭脖稍便宜点，240克鸭脖卖29.8元，一斤约62.08元；两个鸭头18元，一个约9元。煌上煌50克鸭脖卖6.9元，一斤约69元。
有数据显示，在2012年，一斤周黑鸭鸭脖销售单价为45元。而按现在一斤70元的价格来算，涨幅超55%。
2023年年初，国元国际曾在研报中提到，2022年第四季度，周黑鸭原材料成本压力已逐渐显现，趋势有望延续至2023年，个别大单品如鸭脖、 鸭掌价格涨幅预期将达30%以上。
半年报显示，周黑鸭今年上半年的客单价为62.01元，已较上年同期上涨约4.87%。
在成本压力下，价格相对平稳的绝味鸭脖也开始涨价。2022年初，绝味食品将部分产品提价5%，同年7月，再次对鸭掌、鱿鱼等部分品类调价，平均提价幅度达到7%—10%。
国元证券指出，成本上涨背景下，卤制品公司相继通过提价、结构优化等措施消减成本影响。
12日，针对提价预期等问题，中新经纬分别向周黑鸭、绝味食品、煌上煌发去采访函，截至发稿前，周黑鸭、煌上煌尚未回复。
绝味食品则表示，公司产品价格政策受到原材料价格波动、经济环境等多方面因素影响。针对不同的情形，公司结合各地区市场情况，灵活调整末端价格政策。
至于接下来是否会有提价计划，该公司并未直接回答，只是称公司产品成本受整体经济环境、原材料价格的整体变动等因素共同影响。公司成本结构不断优化，能够有效降低原材料价格波动的影响，持续提升企业的抗风险能力。此外，公司还将进一步完善供应链体系，持续加强数字化、智能化、柔性化等能力的建设，不断提效降本。
9月15日近期，“卤味三巨头”半年报一经发布，“鸭脖又卖得动了”“年轻人又爱吃鸭脖了”等讨论再起。
从半年报数据来看，今年上半年，除煌上煌营收微降2.98%外，周黑鸭、绝味食品均实现营、利双增，其中周黑鸭净利增幅更是高达453.6%，半年赚了1.02亿元。
去年同期，“卤味三巨头”净利曾集体跳水，周黑鸭、绝味食品同比跌幅达92%、80.36%。
随着消费回暖，年轻人真的又愿意为鸭脖买单了？
周黑鸭门店资料图 中新经纬闫淑鑫摄
鸭脖又卖得动了？
从数据看，周黑鸭今年上半年鸭及鸭副产品收入11.08亿元，同比增长19.3%；绝味食品禽类制品收入22.82亿元，同比增长4.93%。
实际上，这几家公司的净利增长，靠的并不完全是鸭脖卖得多。
一个很明显的数据，今年上半年，煌上煌归母净利润同比增长3.32%，但营收并没有同步增长，而是较上年同期下滑2.98%。其中，肉制品加工业销售量同比下滑10.63%，酱卤肉制品收入同比降1.66%。
绝味食品、周黑鸭上半年营收虽同比增长10.91%、19.8%，但能看到禽类制品或鸭货的收入占比正在减少。数据显示，2023年上半年，绝味食品禽类制品收入占比由上年同期的66.98%降至62.94%，减少约4个百分点。
周黑鸭也一样。今年上半年，该公司鸭及鸭副产品的收入占比由上年同期的78.7%降至78.3%，减少0.4个百分点。
“卤味三巨头”净利润之所以能够恢复增长，除得益于消费复苏带来的销售恢复外，市场补贴等相关费用的大幅减少也是其中一个重要原因。
数据显示，2023年上半年，绝味食品销售费用为2.62亿元，同比降33.74%，主要系广告宣传费用及加盟商补贴减少。
同期，煌上煌三项费用（销售费用、管理费用、财务费用）同比减少2265.31万元，主要为销售费用中直营店租赁费、市场促销宣传费用等大幅下降。
新品的上市也发挥了一定作用。比如周黑鸭上半年持续拓展非鸭类产品赛道，针对虾球系列大单品，补充麻辣、烧烤口味，报告期内虾球系列产品终端含税销售额超1.2亿元。
此外，周黑鸭还推出9.9元新价格带系列单品。2023年上半年该公司新品（上市一年内）终端含税销售额占比超20%。
绝味食品证券部在回复中新经纬采访时也提到，为提升经营效率，公司通过改善单店模型、优化产品结构、加强新品研发等手段应对原材料价格的冲击。
成本压力仍较大
透过绝味食品、周黑鸭、煌上煌的半年报可以看到，今年上半年，卤味行业仍面临较大的成本压力，以至于毛利率集体下滑。
数据显示，2023年上半年，煌上煌综合毛利率为27.99%，较上年同期减少2.05个百分点，其中酱卤肉制品毛利率为29.55%，同比减少3.52个百分点。
同期，周黑鸭的毛利率也由2022年上半年的56.9%减少至52.5%。另据Wind数据，2023年上半年，绝味鸭脖销售毛利率为23.31%，较上年同期下滑4.71个百分点。
毛利率下滑的一个主要原因是原材料价格的上涨。据煌上煌披露，从2023年上半年主要原材料价格的波动趋势来看，受春节后北方原材料供应市场因人员紧缺造成货源供不应求，公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均大幅上涨，其中鸭掌最高涨至37.60元/kg、鸭翅涨至19.80元/kg、鸭脖涨至27.80元/kg。
周黑鸭也提到，2023年初，在原材料供给不足、需求暴增的背景下，公司主要原材料价格持续上涨，远超往年平均水平，成本端压力剧增。
从今年二季度开始，相关原材料价格已逐步回落。据国元证券近期研报，4月开始，鸭苗供给端放量，5月中旬日均投苗量已超2019年同期水平。该机构预计卤制品公司成本端有望迎拐点。
不过，在周黑鸭看来，当前原材料价格仍处于历史高位，原材料成本高企以及成都新设立加工厂预计将产生的更高成本费用，可能会影响公司盈利。
绝味食品也提到，卤味市场分化加速，腰部及以下品牌面临生存压力，头部企业亦面临周期考验，行业需要克服原材料、物流、人工等运营成本逐年增加的困难，供需平衡也需要时间进一步修复。
还会涨价吗？
“卤味三巨头”净利恢复增长的同时，网友们“鸭脖越来越贵”的吐槽也是此起彼伏。
有网友称“周末买了15元的鸭脖，回来数了数，八块半”“随便称啥，几块称下来就得几十块钱”。还有人吐槽，“贵就算了，但是卖东西不能这么薅，买之前说好了只要一点，结果还是称了一堆，看准人好面子不会拒绝”。
网友评论 来源：微博截图
对此，北京的赵女士也深有体会。“每次去买鸭脖，我都会提前给店员说少抓点，结果他们还是一抓一大把，一称五六十元。真是太贵了，都能买一整只酱鸭了。”
现在的鸭脖究竟有多贵？中新经纬在外卖平台上看到，在北京，周黑鸭锁鲜鸭脖，大盒装约300克，卖42元，算下来一斤约70元；大盒鸭翅约230克，售价34.9元，一斤约75.87元；大盒鸭掌约225克，售价35元，一斤约77.78元；大盒鸭头23.9元，仅两个，一个约11.95元。
绝味鸭脖稍便宜点，240克鸭脖卖29.8元，一斤约62.08元；两个鸭头18元，一个约9元。煌上煌50克鸭脖卖6.9元，一斤约69元。
有数据显示，在2012年，一斤周黑鸭鸭脖销售单价为45元。而按现在一斤70元的价格来算，涨幅超55%。
2023年年初，国元国际曾在研报中提到，2022年第四季度，周黑鸭原材料成本压力已逐渐显现，趋势有望延续至2023年，个别大单品如鸭脖、 鸭掌价格涨幅预期将达30%以上。
半年报显示，周黑鸭今年上半年的客单价为62.01元，已较上年同期上涨约4.87%。
在成本压力下，价格相对平稳的绝味鸭脖也开始涨价。2022年初，绝味食品将部分产品提价5%，同年7月，再次对鸭掌、鱿鱼等部分品类调价，平均提价幅度达到7%—10%。
国元证券指出，成本上涨背景下，卤制品公司相继通过提价、结构优化等措施消减成本影响。
12日，针对提价预期等问题，中新经纬分别向周黑鸭、绝味食品、煌上煌发去采访函，截至发稿前，周黑鸭、煌上煌尚未回复。
绝味食品则表示，公司产品价格政策受到原材料价格波动、经济环境等多方面因素影响。针对不同的情形，公司结合各地区市场情况，灵活调整末端价格政策。
至于接下来是否会有提价计划，该公司并未直接回答，只是称公司产品成本受整体经济环境、原材料价格的整体变动等因素共同影响。公司成本结构不断优化，能够有效降低原材料价格波动的影响，持续提升企业的抗风险能力。此外，公司还将进一步完善供应链体系，持续加强数字化、智能化、柔性化等能力的建设，不断提效降本。
✋热门推荐