作为中国最年轻的自治州,湖北恩施土家族苗族自治州也已然迈入不惑之年,一直养在深山人未识的原生态形象也是近十年才渐渐展现在世人眼帘的。
而作为荆楚菜系的重要组成,恩施土菜兼有川菜之辣,又融入了湘肴之鲜,是地方菜系中最具特色的美味佳肴。
位于京城紫竹院路的《甄硒堂.华堂》庭院式恩施土菜会馆,无疑就是有“仙居恩施”,“中国硒都”之美誉的恩施美食文化和地方特产的最佳传播窗口,也是在京享受土家族苗族土菜的绝好场所。
这里的绝对与众不同的高山腊猪蹄、腊肉炒豆豉、榨广椒炒腊肉、苞谷饭(饼)、土家懒豆腐(合渣)都是恩施土苗山寨极具原生态的美食佳馔。
而举世无双的恩施高山土家洋芋不论是酸辣剁椒炒、菜籽油炸,还是用土锅炕出锅、汤锅里面涮食,这恩施的洋芋都会在硒元素的裹融之下食之如甘饴,闻之似香茗,令人爱不释口、回味无穷。
还有八百里清江的鱼鲜,楚式红煨甲鱼、辣烧清江黄辣丁,以及令人胃口大开的酸萝卜烧牛肚等等菜式,都是恩施地方特色菜肴的经典之作,值得资深吃货和美食家们流连忘返、咀嚼回味!
在《甄硒堂.华堂》土菜会馆里,最具恩施土苗风情的美食,还得是酸辣水炒阳荷(或者坛腌凉拌、或是肉丝爆炒)最开胃下饭,也适宜佐酒。在中国的美食小吃大观园中,没有任何一个地区能把阳荷这道美食运用得如此广泛而又独具特色,当真是做到了彻底的物尽其用,味尽其香了。#地方美食##京城美食地图#
而作为荆楚菜系的重要组成,恩施土菜兼有川菜之辣,又融入了湘肴之鲜,是地方菜系中最具特色的美味佳肴。
位于京城紫竹院路的《甄硒堂.华堂》庭院式恩施土菜会馆,无疑就是有“仙居恩施”,“中国硒都”之美誉的恩施美食文化和地方特产的最佳传播窗口,也是在京享受土家族苗族土菜的绝好场所。
这里的绝对与众不同的高山腊猪蹄、腊肉炒豆豉、榨广椒炒腊肉、苞谷饭(饼)、土家懒豆腐(合渣)都是恩施土苗山寨极具原生态的美食佳馔。
而举世无双的恩施高山土家洋芋不论是酸辣剁椒炒、菜籽油炸,还是用土锅炕出锅、汤锅里面涮食,这恩施的洋芋都会在硒元素的裹融之下食之如甘饴,闻之似香茗,令人爱不释口、回味无穷。
还有八百里清江的鱼鲜,楚式红煨甲鱼、辣烧清江黄辣丁,以及令人胃口大开的酸萝卜烧牛肚等等菜式,都是恩施地方特色菜肴的经典之作,值得资深吃货和美食家们流连忘返、咀嚼回味!
在《甄硒堂.华堂》土菜会馆里,最具恩施土苗风情的美食,还得是酸辣水炒阳荷(或者坛腌凉拌、或是肉丝爆炒)最开胃下饭,也适宜佐酒。在中国的美食小吃大观园中,没有任何一个地区能把阳荷这道美食运用得如此广泛而又独具特色,当真是做到了彻底的物尽其用,味尽其香了。#地方美食##京城美食地图#
【幼儿园初体验】
试园两天,六姐表现可圈可点。老师说她“没问题”,老母亲内心的焦虑略微减轻了些。
这两天七点起床,一叫就醒,醒了不哭,没有起床气。然后开开心心,手舞足蹈的去上学。
端端正正的坐在座位上,坐姿标准,认真跟着老师学手指操。能按照老师的指令完成一系列动作,排队,上厕所,洗手,喝水。全程高高兴兴,非常配合。
【显眼包】
所有小朋友都老实坐在座位上的时候,只有六姐饶有架势的回头,充满好奇的张望其他小朋友,从容淡定,成熟稳重,像个老干部。过于积极的配合老师,以至于每次都是蹦蹦跳跳,不小心就跳到了老师跟前[汗]更要命的是,作为资深吃货,一听说要加餐发东西吃,六姐立马脱离队伍,跑到最前面,迫不及待的领吃的,被老师撵回队伍两次[跪了]
六姐这个老六啊[允悲]
试园两天,六姐表现可圈可点。老师说她“没问题”,老母亲内心的焦虑略微减轻了些。
这两天七点起床,一叫就醒,醒了不哭,没有起床气。然后开开心心,手舞足蹈的去上学。
端端正正的坐在座位上,坐姿标准,认真跟着老师学手指操。能按照老师的指令完成一系列动作,排队,上厕所,洗手,喝水。全程高高兴兴,非常配合。
【显眼包】
所有小朋友都老实坐在座位上的时候,只有六姐饶有架势的回头,充满好奇的张望其他小朋友,从容淡定,成熟稳重,像个老干部。过于积极的配合老师,以至于每次都是蹦蹦跳跳,不小心就跳到了老师跟前[汗]更要命的是,作为资深吃货,一听说要加餐发东西吃,六姐立马脱离队伍,跑到最前面,迫不及待的领吃的,被老师撵回队伍两次[跪了]
六姐这个老六啊[允悲]
到了哈尔滨要是错过道外这个打卡点,哪怕作为一个平民百姓,那指定也是说不过去的,何况还是半个资深吃货。
可能是天津人的缘故,张包铺的包子只能说勉强过关。豆腐包真的是豆腐包(纯纯的卤水豆腐未经加工和调味……)。排骨包里面也是真的排骨,味道说得过去,但是开车的同学不建议吃,酒味太重。
老鼎丰的冰糕不得不说确实霸道[good]!香甜而不腻,味浓而不艳,丝毫不输八喜!糕点味道也是可以的,百年老店还是有点说道的。缺点也很明显:别的地方买不到(;一_一)
至于麻辣面嘛,也只是麻辣面,吃不出别的,字号就不说了,得罪人不好。
可能是天津人的缘故,张包铺的包子只能说勉强过关。豆腐包真的是豆腐包(纯纯的卤水豆腐未经加工和调味……)。排骨包里面也是真的排骨,味道说得过去,但是开车的同学不建议吃,酒味太重。
老鼎丰的冰糕不得不说确实霸道[good]!香甜而不腻,味浓而不艳,丝毫不输八喜!糕点味道也是可以的,百年老店还是有点说道的。缺点也很明显:别的地方买不到(;一_一)
至于麻辣面嘛,也只是麻辣面,吃不出别的,字号就不说了,得罪人不好。
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