今天休整，馋老呸上线

睡个懒觉，十点开始从早餐吃起，试昨天的月饼，每只都是流心的，陈皮普洱是有陈皮味的，其他的，都没吃出茶味，内馅感觉是豆沙的，甜度于我有点高，有香精味，看了下盒子上的配料表，写着白芸豆而成，委托广州酒家制作的，因为流心从来就不是我的菜，每年都到的美心流心最后都会进垃圾桶的，所以这月饼于我是鸡肋，颜控的我，它的配色和小浮雕花卉有小雅致的传统气息，又很让我喜欢

今年的梭子蟹季早来了，就是一直没空吃，今午餐来个一锅端，现在的蟹已经蛮肥了，想多吃一些，锅铺满，底下放了老豆腐和金针菇，鲜味的汁水浸润进豆制品和蔬菜里很是入味，再放点虾，剥剥，很奇怪的是大头虾入了海鲜锅，它倒不腥，过段时间，准备拿它做熟醉虾，虾和蟹是买完，让小菜场阿姨帮忙清洗，剪块的，只要自己熬个葱油，再煮熟后淋一下即可，7分钟速成的，再炒个绿叶菜，没难度，佐餐选了瓶意大利的白葡萄酒，吃海鲜喜欢配清淡的酒，这款香气馥郁，酒味淡，也不偏酸，味道恰好，马陆葡萄的外相不灵，味道真心好，不是很喜欢晴王的纯甜和多肉，还是喜欢玫瑰香的香气和水水的甜味

餐后的老规矩是不会变的，把所有的月饼试了，浅尝辄止，买了一周的巧克力都没空吃，今天要开吃，这次选了三个新味道，纯牛奶，牛奶爆米花，草莓，爆米花味口感丰盛，有咀嚼感，其他两味觉得一般，每次去买，总会买些回购的口味和尝试新口味，作比较，之后选择更对味的

食物的变化说明了季节的变化，月饼上市，离节更近了，新的瓜果海鲜的上市，味蕾随之转变，在食物里也能感知四季的变化，带来不同的体验和欢乐

想自己剪髮慳錢 龍婷搵阿媽做白老鼠

香港文匯報訊（記者 梁靜儀）無綫節目《奇蹟小店》，今晚播出一集，主持人肥媽帶領龍婷及丁文俊分別走訪日趨式微的傳統上海理髮店，及深水埗舊式手錶店。

來港後一直都想體驗香港特色傳統文化的龍婷，親身落場一試顏師傅手藝，恤髮期間，笑言由於初來港時有感剪頭髮太貴，曾想過投身剪髮行業「慳錢」，可惜最終遭母親一句打沉：「我有喺屋企試過幫媽咪剪咗幾次頭髮，我諗自己見住人哋剪咗咁多年，咪試吓咯，剪完之後媽咪就話『貴咪貴啲咯，下次我都係出街剪』。」

至於肥媽與丁文俊走訪舊式手錶店，便大談手錶的重要及珍貴性，肥媽還展示了當年辛苦儲錢買下的第一隻手錶：「人可以話走就走（離開或離世），但一件死物可以留返好多回憶，係嗰種珍惜同害怕失去嘅感覺。」

这两天外面跑工厂，忙的四脚开花也没顾上剪视频，文字来说说收获和感受吧。

【1】

今年给大家团过几次德芙琳的鞋子，看大家的反馈不错 我自己也很喜欢。于是这次东莞第一站的考察就到了他们公司。

接待我的是品牌的负责人郑总，80后的处女座。在鞋子这个行业待了快20年，曾经是大厂生产部的负责人，后面出来自己办厂创业，跟他的恩师创立了德芙琳这个品牌。

跟我讲到产品的时候我惊了，他把鞋子的皮料工艺都全部拆解开，每一步工艺和设计都讲的非常详细。（因为内容有些多今天先不去复述，后面给大家看视频）总之他激情讲解的样子真的能看出来他是一个追求完美的处女座，且深深热爱着自己的每一个作品。

我本以为他只是一个只顾工作的纯直男，没想到在吃饭的时候才知道他还是乐队的主唱，喜欢民谣热爱旅行。他喜欢西藏，去过很多很多次。有时还会把藏族的一些元素加到产品上。

比如咱们穿的乐福鞋用的就是藏区的牦牛皮，相比普通牛皮它更加柔软，更能体现出手工鞋子质感。乐福鞋熊猫配色里用的白，是来自藏区建筑墙面的颜色。

他说：我这辈子最爱两件事，做鞋和旅行。我希望能把旅行中一些美的元素发挥在我们的产品里，我点了点头，心里树起了大拇指，他是有情怀的。

一个人做坚持做自己热爱的事感觉总有着用不完的劲儿，这一点也体现在他的师父上。

德芙琳是台湾人，60多岁了仍然是个工作狂，每天7点来上班，德芙琳所有的楦头都是由老爷子亲手打磨，经常因为一个鞋楦的修改工作到十一二点。

其实一双鞋上脚是否舒服，版型是否漂亮，灵魂在楦头上。老先生做了一辈子的鞋，年轻时候在意大利的鞋厂磨练出来的技术伴随他走到了新加坡，日本等等，他发现世界各地人的脚型其实都不太一样。

欧洲人脚细长，跟腱高。欧美品牌的皮鞋亚洲人穿起来容易磨脚后跟。日本人脚普遍宽厚，所以他们喜欢穿鞋头圆圆肥肥鞋。人类祖先的基因不同，脚型大致分为三类：
埃及脚、希腊脚，罗马脚

不同的脚型同穿一款鞋子体验感是不一样的，所以他的工作就是能把楦头调整成更适合亚洲人不同脚型都能驾驭的，如果版型实在不能适配，师傅告诉我一定在售卖跟大家讲清楚他们是否适合。

买鞋就像找对象一样，一定要了解自己的脚再去找适合自己的鞋。跟师傅沟通这一小时，满满干货。这也对我以后给大家推荐鞋子有很大的帮助。

一双运动鞋穿着舒服其实不难，但一双皮鞋穿着舒服没有磨合期。是要从设计，楦头，用料、工艺上下很多功夫的。

考察这一天下来，我也不想说去猛夸德芙琳，任何品牌或者人都有做的不好的地方。但是从两位创始人对鞋子的专注、专业、与热情。我相信他们是想把鞋子做好的，就像他们的理想一样，希望有一天让外国人也想代购我们国人做的品牌。

在工厂我也看了看他们的新款，不过还有很多秋款在打磨中，等他们新款都出来后我再去选一波，价格放心，你们懂得，不会让大家吃亏。

今年的工作分享就到这了，感慨颇多。能看到这的都是真爱了❤️，明天给大家讲讲有意思的，关于东莞那边做假货的厂，想听吗？