【无锡一咖啡店被行政处罚！】
9月4日，贵州#茅台# 与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“#酱香拿铁# ”正式开卖后，冲上热搜榜，一度成为朋友圈的“顶流”。
然而，这样的跨界联名，可不能任性、随意玩，否则，可能涉嫌侵权。昨天，记者从相关部门获悉，城区一家咖啡店就因擅自制作茅台咖啡而翻了车。
跨界联名翻车！
擅自制售茅台咖啡，城区一咖啡店被罚
去年2月底，城区一家咖啡店推出的一款“茅台拿铁”，在小红书平台上走红，吸引了不少消费者慕名前去“打卡”。
同年3月1日，梁溪区市场监管局发现相关线索后，赶至现场进行检查。经检查，执法人员发现，该店主营咖啡和美妆服务，店内设有“专属特调茅台咖啡 53°”、“咖啡天花板53°飞天茅咖”等宣传牌，在售的“茅台拿铁”售价为128元一杯，由8克53°茅台酒与350毫升的拿铁咖啡混合制成，杯身外包装上有“茅台”字样以及与茅台酒包装高度近似的杯套。
在接受调查时，该店负责人无法提供该地址的食品经营许可证以及“茅台”商标权利人——中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司的授权材料。
既然如此，
该店为何要推出这款饮品呢？
该店负责人称，2021年底，他看到市场上有“茅台冰激凌”在售，为了吸引消费者，他萌生了制作“茅台＋咖啡”的“创意”。随后，他购买了茅台酒、仿照茅台酒瓶身包装定制了咖啡杯套，以“8克53°茅台酒+350毫升的拿铁咖啡”的“配方”在店内制作茅台咖啡销售，并在店内以及抖音、小红书等社交软件上进行宣传，直至案发。
经查，截至案发，该店在未领取食品经营许可的情况下，共销售咖啡等食品货值金额合计8378.15元（未缴税）。其中，在未取得中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司商标授权的情况下，销售标称“53°飞天茅咖/拿铁生椰茅咖”21杯，非法经营额为2728元。
鉴于当事人未领取食品经营许可证从事咖啡制售等食品经营活动的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定；在未取得商标权利人授权的情况下，制作茅台咖啡对外销售，并将此作为商业噱头吸引消费者，违反《中华人民共和国商标法》规定，构成侵犯注册商标专用权行为，梁溪区市场监管局依法对其作出了罚款的行政处罚。
提醒
“跨界联名”食品应规范标注
并注意防范食品安全风险
执法人员表示，为了提高商品的人气，不少品牌推出了“跨界联名”的创意商品。但是，在推出这类商品时，一定要经过相关商标权利人的授权。同时，在制作“跨界”食品时，应当严格按照食品安全相关规范要求，避免发生食品安全风险。如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量，否则，可能涉嫌误导消费者，将承担相应的法律责任。
需要特别提醒的是，对于含乙醇类饮品，经营者还应在包装上标明酒精浓度、“过量饮酒有害健康”的警示语、“产品含有酒精，未成年人、孕妇以及酒精过敏者勿食用”的提示，并在显著位置张贴“禁止向未成年人售酒”的标志。
（江南晚报）
9月4日，贵州#茅台# 与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“#酱香拿铁# ”正式开卖后，冲上热搜榜，一度成为朋友圈的“顶流”。
然而，这样的跨界联名，可不能任性、随意玩，否则，可能涉嫌侵权。昨天，记者从相关部门获悉，城区一家咖啡店就因擅自制作茅台咖啡而翻了车。
跨界联名翻车！
擅自制售茅台咖啡，城区一咖啡店被罚
去年2月底，城区一家咖啡店推出的一款“茅台拿铁”，在小红书平台上走红，吸引了不少消费者慕名前去“打卡”。
同年3月1日，梁溪区市场监管局发现相关线索后，赶至现场进行检查。经检查，执法人员发现，该店主营咖啡和美妆服务，店内设有“专属特调茅台咖啡 53°”、“咖啡天花板53°飞天茅咖”等宣传牌，在售的“茅台拿铁”售价为128元一杯，由8克53°茅台酒与350毫升的拿铁咖啡混合制成，杯身外包装上有“茅台”字样以及与茅台酒包装高度近似的杯套。
在接受调查时，该店负责人无法提供该地址的食品经营许可证以及“茅台”商标权利人——中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司的授权材料。
既然如此，
该店为何要推出这款饮品呢？
该店负责人称，2021年底，他看到市场上有“茅台冰激凌”在售，为了吸引消费者，他萌生了制作“茅台＋咖啡”的“创意”。随后，他购买了茅台酒、仿照茅台酒瓶身包装定制了咖啡杯套，以“8克53°茅台酒+350毫升的拿铁咖啡”的“配方”在店内制作茅台咖啡销售，并在店内以及抖音、小红书等社交软件上进行宣传，直至案发。
经查，截至案发，该店在未领取食品经营许可的情况下，共销售咖啡等食品货值金额合计8378.15元（未缴税）。其中，在未取得中国贵州茅台酒厂（集团）有限公司商标授权的情况下，销售标称“53°飞天茅咖/拿铁生椰茅咖”21杯，非法经营额为2728元。
鉴于当事人未领取食品经营许可证从事咖啡制售等食品经营活动的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定；在未取得商标权利人授权的情况下，制作茅台咖啡对外销售，并将此作为商业噱头吸引消费者，违反《中华人民共和国商标法》规定，构成侵犯注册商标专用权行为，梁溪区市场监管局依法对其作出了罚款的行政处罚。
提醒
“跨界联名”食品应规范标注
并注意防范食品安全风险
执法人员表示，为了提高商品的人气，不少品牌推出了“跨界联名”的创意商品。但是，在推出这类商品时，一定要经过相关商标权利人的授权。同时，在制作“跨界”食品时，应当严格按照食品安全相关规范要求，避免发生食品安全风险。如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量，否则，可能涉嫌误导消费者，将承担相应的法律责任。
需要特别提醒的是，对于含乙醇类饮品，经营者还应在包装上标明酒精浓度、“过量饮酒有害健康”的警示语、“产品含有酒精，未成年人、孕妇以及酒精过敏者勿食用”的提示，并在显著位置张贴“禁止向未成年人售酒”的标志。
（江南晚报）
【#洪观快评#| 美酒加咖啡，留好这一杯】日前，瑞幸与茅台跨界联名推出的一款“酱香拿铁”饮品火爆社交圈，带着酒香的咖啡成为年轻人的新宠。
中式饮品和西式饮品融合，早有先例，如早些年天津的豆腐脑咖啡、山西的老陈醋美式、杭州的西湖龙井茶咖……这些新口味的研发，作为中西文化交融的摸索，在一次次推陈出新、陈新交融的尝试下，更符合现代人健康理念、更满足中国人口味的中式咖啡正在不断涌现，无疑，美酒加咖啡是一次成功的尝试。
身为舶来品的咖啡，和上班族“息息相关”。“打工人”挤完地铁公交，晚睡早起的情况下往往需要一杯咖啡“续命”，醇香的咖啡滑过味蕾进入食管，这是每个工作日的必备打卡。同事之间的聊天，也常常始于一杯咖啡，新兴的咖聊时光证明了咖啡是当下年轻人的社交媒介，约会、面试、业务洽谈……众多的社交活动都发生在咖啡馆，咖啡成了开门必备的“第八件事”。
没有咖啡之前，中国人除了茶以外的饮品就是酒。酒作为粮食精华，在进入人体后迅速“发酵”，和人体肠胃中的酶发生奇妙的化学反应，迸发出巨大的能量，激发出强烈的情感，让李白斗酒诗百篇，让知章落井水底眠，让懦夫举起长剑向前冲锋，也让人怀念起过往涕泗横流。酒作为中国人的社交媒介，知交好友在酒桌上把盏言欢，只恨千杯少。
酒让人醉，咖啡让人清醒，酒是热烈奔放的，咖啡是沉静含蓄的。咖啡和酒沉淀着西方文化和东方文化的精粹，像一座桥梁连接着每一位人，体现了不同的社交方式和体验。对于商家而言，这场跨界的联名合作是一种产品创新的市场营销战略，以一款产品同时吸纳咖啡粉丝和茅台粉丝，同时也是对未来商业发展的一次有效探索。这种“人无我有”的体验，制造了更大的话题点，激发了消费者的新鲜感和好奇心，起到一加一大于二的效果。
在流量时代，跨界联名、元素融合只是跻身市场大流迈出的第一步，成绩也只是一时，只有持续打磨产品质量，不断巩固立身之本和挖掘产品深层次的共性，通过产品迭代升级不断赋予其新的内涵，才能经得起市场和时光的考验。美酒加咖啡，要留好这一杯。（胡新波）（来源：洪观新闻）https://t.cn/A6OI1Srf
中式饮品和西式饮品融合，早有先例，如早些年天津的豆腐脑咖啡、山西的老陈醋美式、杭州的西湖龙井茶咖……这些新口味的研发，作为中西文化交融的摸索，在一次次推陈出新、陈新交融的尝试下，更符合现代人健康理念、更满足中国人口味的中式咖啡正在不断涌现，无疑，美酒加咖啡是一次成功的尝试。
身为舶来品的咖啡，和上班族“息息相关”。“打工人”挤完地铁公交，晚睡早起的情况下往往需要一杯咖啡“续命”，醇香的咖啡滑过味蕾进入食管，这是每个工作日的必备打卡。同事之间的聊天，也常常始于一杯咖啡，新兴的咖聊时光证明了咖啡是当下年轻人的社交媒介，约会、面试、业务洽谈……众多的社交活动都发生在咖啡馆，咖啡成了开门必备的“第八件事”。
没有咖啡之前，中国人除了茶以外的饮品就是酒。酒作为粮食精华，在进入人体后迅速“发酵”，和人体肠胃中的酶发生奇妙的化学反应，迸发出巨大的能量，激发出强烈的情感，让李白斗酒诗百篇，让知章落井水底眠，让懦夫举起长剑向前冲锋，也让人怀念起过往涕泗横流。酒作为中国人的社交媒介，知交好友在酒桌上把盏言欢，只恨千杯少。
酒让人醉，咖啡让人清醒，酒是热烈奔放的，咖啡是沉静含蓄的。咖啡和酒沉淀着西方文化和东方文化的精粹，像一座桥梁连接着每一位人，体现了不同的社交方式和体验。对于商家而言，这场跨界的联名合作是一种产品创新的市场营销战略，以一款产品同时吸纳咖啡粉丝和茅台粉丝，同时也是对未来商业发展的一次有效探索。这种“人无我有”的体验，制造了更大的话题点，激发了消费者的新鲜感和好奇心，起到一加一大于二的效果。
在流量时代，跨界联名、元素融合只是跻身市场大流迈出的第一步，成绩也只是一时，只有持续打磨产品质量，不断巩固立身之本和挖掘产品深层次的共性，通过产品迭代升级不断赋予其新的内涵，才能经得起市场和时光的考验。美酒加咖啡，要留好这一杯。（胡新波）（来源：洪观新闻）https://t.cn/A6OI1Srf
【#洪观快评#| 美酒加咖啡，留好这一杯】日前，瑞幸与茅台跨界联名推出的一款“酱香拿铁”饮品火爆社交圈，带着酒香的咖啡成为年轻人的新宠。
中式饮品和西式饮品融合，早有先例，如早些年天津的豆腐脑咖啡、山西的老陈醋美式、杭州的西湖龙井茶咖……这些新口味的研发，作为中西文化交融的摸索，在一次次推陈出新、陈新交融的尝试下，更符合现代人健康理念、更满足中国人口味的中式咖啡正在不断涌现，无疑，美酒加咖啡是一次成功的尝试。
身为舶来品的咖啡，和上班族“息息相关”。“打工人”挤完地铁公交，晚睡早起的情况下往往需要一杯咖啡“续命”，醇香的咖啡滑过味蕾进入食管，这是每个工作日的必备打卡。同事之间的聊天，也常常始于一杯咖啡，新兴的咖聊时光证明了咖啡是当下年轻人的社交媒介，约会、面试、业务洽谈……众多的社交活动都发生在咖啡馆，咖啡成了开门必备的“第八件事”。
没有咖啡之前，中国人除了茶以外的饮品就是酒。酒作为粮食精华，在进入人体后迅速“发酵”，和人体肠胃中的酶发生奇妙的化学反应，迸发出巨大的能量，激发出强烈的情感，让李白斗酒诗百篇，让知章落井水底眠，让懦夫举起长剑向前冲锋，也让人怀念起过往涕泗横流。酒作为中国人的社交媒介，知交好友在酒桌上把盏言欢，只恨千杯少。
酒让人醉，咖啡让人清醒，酒是热烈奔放的，咖啡是沉静含蓄的。咖啡和酒沉淀着西方文化和东方文化的精粹，像一座桥梁连接着每一位人，体现了不同的社交方式和体验。对于商家而言，这场跨界的联名合作是一种产品创新的市场营销战略，以一款产品同时吸纳咖啡粉丝和茅台粉丝，同时也是对未来商业发展的一次有效探索。这种“人无我有”的体验，制造了更大的话题点，激发了消费者的新鲜感和好奇心，起到一加一大于二的效果。
在流量时代，跨界联名、元素融合只是跻身市场大流迈出的第一步，成绩也只是一时，只有持续打磨产品质量，不断巩固立身之本和挖掘产品深层次的共性，通过产品迭代升级不断赋予其新的内涵，才能经得起市场和时光的考验。美酒加咖啡，要留好这一杯。（胡新波）（来源：洪观新闻）https://t.cn/A6OI1Srf
中式饮品和西式饮品融合，早有先例，如早些年天津的豆腐脑咖啡、山西的老陈醋美式、杭州的西湖龙井茶咖……这些新口味的研发，作为中西文化交融的摸索，在一次次推陈出新、陈新交融的尝试下，更符合现代人健康理念、更满足中国人口味的中式咖啡正在不断涌现，无疑，美酒加咖啡是一次成功的尝试。
身为舶来品的咖啡，和上班族“息息相关”。“打工人”挤完地铁公交，晚睡早起的情况下往往需要一杯咖啡“续命”，醇香的咖啡滑过味蕾进入食管，这是每个工作日的必备打卡。同事之间的聊天，也常常始于一杯咖啡，新兴的咖聊时光证明了咖啡是当下年轻人的社交媒介，约会、面试、业务洽谈……众多的社交活动都发生在咖啡馆，咖啡成了开门必备的“第八件事”。
没有咖啡之前，中国人除了茶以外的饮品就是酒。酒作为粮食精华，在进入人体后迅速“发酵”，和人体肠胃中的酶发生奇妙的化学反应，迸发出巨大的能量，激发出强烈的情感，让李白斗酒诗百篇，让知章落井水底眠，让懦夫举起长剑向前冲锋，也让人怀念起过往涕泗横流。酒作为中国人的社交媒介，知交好友在酒桌上把盏言欢，只恨千杯少。
酒让人醉，咖啡让人清醒，酒是热烈奔放的，咖啡是沉静含蓄的。咖啡和酒沉淀着西方文化和东方文化的精粹，像一座桥梁连接着每一位人，体现了不同的社交方式和体验。对于商家而言，这场跨界的联名合作是一种产品创新的市场营销战略，以一款产品同时吸纳咖啡粉丝和茅台粉丝，同时也是对未来商业发展的一次有效探索。这种“人无我有”的体验，制造了更大的话题点，激发了消费者的新鲜感和好奇心，起到一加一大于二的效果。
在流量时代，跨界联名、元素融合只是跻身市场大流迈出的第一步，成绩也只是一时，只有持续打磨产品质量，不断巩固立身之本和挖掘产品深层次的共性，通过产品迭代升级不断赋予其新的内涵，才能经得起市场和时光的考验。美酒加咖啡，要留好这一杯。（胡新波）（来源：洪观新闻）https://t.cn/A6OI1Srf
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