60秒读懂红酒五大要素！ 速来了解！

构成红酒的五要素:酸度O甜度O酒精度酒体。

1 [心]单宁 Tannin
单宁是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的-种物质，尤其在红葡萄·酒中含量较多。它是由葡萄籽、皮和梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶面内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少决定酒的风味学、结构与质地。单宁会受到葡萄品种、酿酒工艺人的影响。
优质的单宁如天鹅 绒般柔滑紧实，而粗劣的单宁往往会带有摩拳的颗粒感。

2 [心]酸度 Acidity
一般来说，在寒冷地区酿造的葡萄酒，，会比较热地区酸度更高。此外，白葡萄酒不的酸度通常比红葡萄酒高，这也是白葡萄酒尝起来更轻盈的原因。
酸度是葡萄酒的骨架，能让葡萄酒保持重要的平衡。如果一款酒的酸度过低，那么酒就可能会缺少清爽感，如果酸度过高，又会显得过于尖锐刺激。在品酒时，我们常常会以唾液分泌的多少来判定酸度高低。

3 [心]甜度 Sweetinesso
指的是葡萄酒内的糖分含量，甜度是舌尖最先感受到的味觉，所以红酒入口的第一印象，主要受葡萄_品种和酿造人 工艺影响。感受甜度，就是将你的注意力放在舌尖上，注意味蕾是否有刺刺麻麻的感觉?如果有，那就是甜味。

4 [心]酒精度 Alcohol
酒精度在酒瓶”上会有直观的标注。在品酒时酒精度越高，下咽时喉咙的灼烧感越强烈。

5 [心]酒体 Body
酒体轻盈(Light)的红酒接近于水系的感觉。酒体丰满，厚重(Full-Bodied)的红酒通常更为厚重和浓郁，更接近于牛奶节的感觉。造成酒体不同的原因有很多，年份，酒精浓度，酿造人 法·····

不过，酒体饱满轻盈并不是判断一款酒品质的唯一指标，甜度。酸度单宁香气及风味、酒体，各要素之间要比例恰到好处，整体让品鉴者感受愉悦！#葡萄酒知识##葡萄酒知识[超话]##红酒[超话]##以酒会友##葡萄酒[超话]##红酒#

睡前体重:98.9
早上没吃早餐，吃了西瓜补充糖分。上午去税务局办完事觉得低血糖买了可乐，喝了一口还是胃难受。中午吃了一点炒方便面，没有胃口闻到油腻的东西想吐。下班前右手手抖手麻不能正常弯曲握拳了，去中医按摩的地方说是颈椎不好压迫神经，右手血液供不上来，手心颜色都发白没有血色，推拿按摩然后正骨，肝火胃火心脏也有点问题，我的身体是要废了，我已经克制了忍着不发火不生气，但是快成内伤了。按完摩手指头还是明显能看到抖动，不自觉地手抖，晚上吃了珍宝丸，一次要吃13到15颗，我选择吃12颗[笑cry]，毕竟4个4个好往下咽，小时候我就怕吃药，嗓子眼小咽东西费劲，比如胶囊那种药都是爸妈给我拧开倒小勺里然后再给我放点白糖倒上水喝下去，胶囊外衣就不要了，扑热息痛那种的就直接放小勺里水化开或者泡软一点放点糖喝下去。现在能好点了胶囊能一次性咽2粒不用拧开了，扑热息痛感康那种还得掰两半或者喝一大口水使劲仰脖一下给它晃嗓子里[嘻嘻]反正就是挺奇葩的，都这么大了有次吃胶囊嗓子太干了，粘上去了，吃点药费老劲儿了。复方丹参片是治疗胸闷气短的，这两种药吃完感觉舒服多了。但是最主要的就是少说话，不交流，当空气就好了，我就是太犟了，没什么好争论，学会闭嘴，忽略~

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