#世界美食之都-扬州冰火美食节#“听说京华城附近开了美食节，还有《我要出唱片》的海选，我特意下班就赶过来，没想到气氛这么棒。”来自仪征的吴先生早早地来到美食节现场，占下空桌后点了两扎啤酒坐等朋友的到来。他告诉记者，在朋友圈刷到了“扬州发布”APP发布的美食节启幕消息，便相约了好友来现场一同感受气氛。
借着美食节日渐增高的人气，现场的美食摊位也是销量喜人。本地有名的小吃店“赵家瘦肉丸”在美食区设立了展位，带来了赵家手工煎饺、瘦肉丸和生煎包三款主打美食。已过晚上8点，在展位前排队购买的食客依然络绎不绝。该展位负责人赵亮告诉记者，他们从下午5点开始出摊，生意异常火爆。“昨天晚上我们就开始通宵准备今天的食材，一共卖出300碗瘦肉丸，还有手工煎饺和生煎包各几百个，现在已经卖得差不多了。”赵亮说。#网络名人看扬州#
借着美食节日渐增高的人气，现场的美食摊位也是销量喜人。本地有名的小吃店“赵家瘦肉丸”在美食区设立了展位，带来了赵家手工煎饺、瘦肉丸和生煎包三款主打美食。已过晚上8点，在展位前排队购买的食客依然络绎不绝。该展位负责人赵亮告诉记者，他们从下午5点开始出摊，生意异常火爆。“昨天晚上我们就开始通宵准备今天的食材，一共卖出300碗瘦肉丸，还有手工煎饺和生煎包各几百个，现在已经卖得差不多了。”赵亮说。#网络名人看扬州#
#世界美食之都-扬州冰火美食节#“听说京华城附近开了美食节，还有《我要出唱片》的海选，我特意下班就赶过来，没想到气氛这么棒。”来自仪征的吴先生早早地来到美食节现场，占下空桌后点了两扎啤酒坐等朋友的到来。他告诉记者，在朋友圈刷到了“扬州发布”APP发布的美食节启幕消息，便相约了好友来现场一同感受气氛。
借着美食节日渐增高的人气，现场的美食摊位也是销量喜人。本地有名的小吃店“赵家瘦肉丸”在美食区设立了展位，带来了赵家手工煎饺、瘦肉丸和生煎包三款主打美食。已过晚上8点，在展位前排队购买的食客依然络绎不绝。该展位负责人赵亮告诉记者，他们从下午5点开始出摊，生意异常火爆。“昨天晚上我们就开始通宵准备今天的食材，一共卖出300碗瘦肉丸，还有手工煎饺和生煎包各几百个，现在已经卖得差不多了。”赵亮说。#网络名人看扬州# https://t.cn/A6JQXAvz
借着美食节日渐增高的人气，现场的美食摊位也是销量喜人。本地有名的小吃店“赵家瘦肉丸”在美食区设立了展位，带来了赵家手工煎饺、瘦肉丸和生煎包三款主打美食。已过晚上8点，在展位前排队购买的食客依然络绎不绝。该展位负责人赵亮告诉记者，他们从下午5点开始出摊，生意异常火爆。“昨天晚上我们就开始通宵准备今天的食材，一共卖出300碗瘦肉丸，还有手工煎饺和生煎包各几百个，现在已经卖得差不多了。”赵亮说。#网络名人看扬州# https://t.cn/A6JQXAvz
39元一盘的毛肚只有4片？吴先生去某捞吃火锅，可看到端上来的毛肚后，他感觉心情就不好了！一盘毛肚只有4片，还不够一个人吃的！于是他把服务员喊过来，问服务员这盘毛肚有多重？服务员肯定的说有90g，吴先生不信，要求重新称，结果傻眼！
吴先生很喜欢吃毛肚，平时自己去菜市场也有买过，新毛肚大概80元一斤。不过餐馆要赚钱，贵点他也能接受，但是39元只有4小片，他就很好奇这一盘到底有多重，想看看跟菜市场卖得差多少？于是就把服务员喊了过来。
服务员表示，我们一盘也不是随便抓的，厨房端出来的时候也有称过，一盘有90g。吴先生听完就说不可能，90克怎么可能只有4片？于是要求服务员拿秤重新称一下。服务员开始以为吴先生找茬，很干脆地去拿秤想证明给吴先生看，结果放上去尴尬了。
说好的90克，却变成了52克？这可不是差一点，而是快差一半了？这下吴先生较真了，他认为火锅店这是缺斤少两欺诈客户，要求工作人员给自己一个解释？
工作人员表示，新鲜的毛肚是放在水里泡的，吴先生在称重之前，用手把水给挤出来了，导致里面的水分被挤掉，所以重量才会有误差，并不是他们少份量。言外之意就是，他们毛肚端出来都是带着水分称的，因为毛肚是泡发产品。
这可让吴先生涨见识，把水放到毛肚身上，身价就完全不一样了，可自己买的是毛肚，又不是买水？虽然他们菜是按份算的，不是按重量算的，但是按份卖，价钱也要跟重量匹配，否则就是缺斤少两，蒙混过关，欺骗顾客。
吴先生表示，自己出去吃饭，就想明明白白地消费，东西你可以贵，但是你说好39元有90克，重量就不能少。哪怕你卖贵点都没事，你餐馆要赚钱都可以理解，但是他就是理解不了为什么要在重量上欺骗消费者！
后来，吴先生一行人直接没心情用餐了，想要买单走人。这时候经理也闻风赶来，他的权利显然比服务员大一点，连忙跟吴先生说这个可以免单。但吴先生很是硬气，直接把经理的“好意”拒绝了。他说，我这样计较重量，不是因为我差钱，而是觉得做生意要诚意，我接受不了缺斤少两。
对于吴先生的感受，我非常理解！火锅店毛肚50克一份39元，菜市场毛肚80元一斤。一斤毛肚十份卖390元，一斤可以赚310元，这利润高得吓人。而对于缺斤少两的解释，火锅店居然说水的重量也要算进去，这让我想起了一句话。
把一根稻草绑在白菜上就是白菜价，而把它绑在大闸蟹身上就是大闸蟹价，这句话真的没有骗我们！商人做生意精明到这个份上，不赚钱也难啊！仔细想想，现在餐饮店为什么都要按份卖？为什么不在菜单上标重，还不是为了方便缺斤少两吗？
就算遇到较真的，那解释权也是归店里所有，食品管理部门也没办法。因为人家明码标价，但是没在份量上标重!这就是他们敢这样玩的底气！如果以后按份售卖能在菜单上标识重量，那此案的意义深远，成为行业规定！
不过，这种精明不是真聪明，显然是目光短浅，因为消费者不傻，吃过一次当以后，下次他还会来吗？为什么经理提出免单，不是因为他们服务好，而是他们也觉得理亏，怕影响不好！
我觉得，诚信是本，信誉是根，多少老店都是因为失去了信誉和诚信只能关门大吉。缺斤短两，价钱还高，这样的店只会让顾客远离！
那么，你对此事有什么看法，你有过这样的经历吗？欢迎分享！#公益救援在行动#
吴先生很喜欢吃毛肚，平时自己去菜市场也有买过，新毛肚大概80元一斤。不过餐馆要赚钱，贵点他也能接受，但是39元只有4小片，他就很好奇这一盘到底有多重，想看看跟菜市场卖得差多少？于是就把服务员喊了过来。
服务员表示，我们一盘也不是随便抓的，厨房端出来的时候也有称过，一盘有90g。吴先生听完就说不可能，90克怎么可能只有4片？于是要求服务员拿秤重新称一下。服务员开始以为吴先生找茬，很干脆地去拿秤想证明给吴先生看，结果放上去尴尬了。
说好的90克，却变成了52克？这可不是差一点，而是快差一半了？这下吴先生较真了，他认为火锅店这是缺斤少两欺诈客户，要求工作人员给自己一个解释？
工作人员表示，新鲜的毛肚是放在水里泡的，吴先生在称重之前，用手把水给挤出来了，导致里面的水分被挤掉，所以重量才会有误差，并不是他们少份量。言外之意就是，他们毛肚端出来都是带着水分称的，因为毛肚是泡发产品。
这可让吴先生涨见识，把水放到毛肚身上，身价就完全不一样了，可自己买的是毛肚，又不是买水？虽然他们菜是按份算的，不是按重量算的，但是按份卖，价钱也要跟重量匹配，否则就是缺斤少两，蒙混过关，欺骗顾客。
吴先生表示，自己出去吃饭，就想明明白白地消费，东西你可以贵，但是你说好39元有90克，重量就不能少。哪怕你卖贵点都没事，你餐馆要赚钱都可以理解，但是他就是理解不了为什么要在重量上欺骗消费者！
后来，吴先生一行人直接没心情用餐了，想要买单走人。这时候经理也闻风赶来，他的权利显然比服务员大一点，连忙跟吴先生说这个可以免单。但吴先生很是硬气，直接把经理的“好意”拒绝了。他说，我这样计较重量，不是因为我差钱，而是觉得做生意要诚意，我接受不了缺斤少两。
对于吴先生的感受，我非常理解！火锅店毛肚50克一份39元，菜市场毛肚80元一斤。一斤毛肚十份卖390元，一斤可以赚310元，这利润高得吓人。而对于缺斤少两的解释，火锅店居然说水的重量也要算进去，这让我想起了一句话。
把一根稻草绑在白菜上就是白菜价，而把它绑在大闸蟹身上就是大闸蟹价，这句话真的没有骗我们！商人做生意精明到这个份上，不赚钱也难啊！仔细想想，现在餐饮店为什么都要按份卖？为什么不在菜单上标重，还不是为了方便缺斤少两吗？
就算遇到较真的，那解释权也是归店里所有，食品管理部门也没办法。因为人家明码标价，但是没在份量上标重!这就是他们敢这样玩的底气！如果以后按份售卖能在菜单上标识重量，那此案的意义深远，成为行业规定！
不过，这种精明不是真聪明，显然是目光短浅，因为消费者不傻，吃过一次当以后，下次他还会来吗？为什么经理提出免单，不是因为他们服务好，而是他们也觉得理亏，怕影响不好！
我觉得，诚信是本，信誉是根，多少老店都是因为失去了信誉和诚信只能关门大吉。缺斤短两，价钱还高，这样的店只会让顾客远离！
那么，你对此事有什么看法，你有过这样的经历吗？欢迎分享！#公益救援在行动#
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