今日厨神[开学季]

我妈看我配菜：不愧是搞设计的，颜色整挺好。
我：你看我这洋葱和甜椒！
还是我：都切得一毛一样大！
依旧是我：有没有感觉赏心悦目！
我妈：你有这闲工夫再切个水果沙拉吧[微笑]

简易食谱：P2垮炖鱼
1，随便什么鱼切块，按个人口味腌制半小时，均匀裹面粉→蛋液，80度热油小火炸到一般漂亮的金黄，捞出后放凉，滚油大火复炸到特别漂亮的金黄。
（有闲工夫可以宽油炸个蛋，蛋液打碎条状下滚油成形后捞出，配任何汤都好吃）
2，蒜末姜末洋葱碎大葱碎炝锅，加任意打底（图上是白玉菇和贝贝南瓜）翻炒，酱油上色，生抽调味，加水炖到半熟后平铺炸好的鱼块，盖盖儿小火慢炖。
3，感觉差不多了再下宽油炸蛋。
4，感觉再差不多了可放几片番茄or柠檬配色。
5，关火→下一点薄荷叶→盖盖儿焖几分钟。
over

图一是我在中午11点接到有人来吃饭的通知，然后我一个人着急忙慌的做出来的午饭，得到老爷子一句话就是随便弄3/4个菜就行了……结果是四个菜，预计5个人的米饭，实际6个人吃，最后光盘。
图二是老爷子准备的晚饭，四个人一个菜，南瓜片里面加肉丝[苦涩][苦涩][苦涩][苦涩][苦涩]
不是我挑，这样的黑暗料理，我从心里接受不了[泪][泪][泪][泪]

#爱我请留言[超话]#
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