【扁担胡子:文玩江湖的扛把子】#扁担胡子##树木传奇##东北扁核木#

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  扁担胡子,木质坚硬细腻,密度纹理俱佳,素有“东北黄花梨”之称,是雕刻、研磨工艺的理想用材,是制作手串的极佳选择。其果实酸甜多汁,含有多种营养成分,可生食或加工成果脯、果茶、果酱;亦可酿酒,口感甘醇爽口,色味俱佳。其株形丰满,成自然拱形,花淡雅清新,果实红润剔透,悬垂于浓绿的拱形枝下,宛如一颗颗倒挂的红玛瑙,观赏价值高。其种仁入药,有清热、明目功效,是眼科良药。
  树木档案
  扁担胡子,又名东北扁核木、扁枣胡子、金刚木、东北蕤核、宾丽那木,是蔷薇科扁核木属灌木,高约2米。幼枝直立,老枝弯曲下垂,自然拱形,枝紫红褐色,皮成片状剥落。叶互生或簇生于短枝上,全缘或有稀疏锯齿。花1—4朵,簇生于叶腋,花瓣黄色。果实近球形或长圆形,成熟红色。果核坚硬,圆扁形,有皱纹。喜光、耐寒,叶芽萌动较早,适应性较强,生长于针阔混交林内。主要分布于中国东北三省,朝鲜北部、俄罗斯远东地区。

  入水即沉的金刚木

  说起扁担胡子,可能绝大部分人不知道是一种什么植物,但要说起金刚木手串、金蟾菩提子串,大家可能就不那么陌生了。金刚木手串就是用扁担胡子的木材做的,有一些金蟾菩提子串是用扁担胡子种子穿的。

  扁担胡子生长极其缓慢,几十年才能长成手指粗细,带眼的原木需要生长50年,胳膊粗细的原木需要生长70—80年。其木质坚硬,密度大,入水即沉,故名“金刚木”。

  去皮后的原木,中间芯部有孔。木材中间棕色,外表白色,纹理漂亮,加工出来的手串独具韵味,故被称为“东北黄花梨”。

  扁担胡子果核坚硬,扁圆形,长1—2厘米,“扁核木”名字即来源于此,有美丽深嵌花纹和瘤状突起,容易打眼,适合穿手串。扁担胡子果核穿的手串,有人称之为金蝉菩提子。果核还可加工成其他工艺品。

  从稀有的程度看,扁担胡子和黄花梨一样稀有;从木质的硬度、韧度、细腻程度看,扁担胡子不比黄花梨差;从木材的结构看,两者也有类似之处,芯部都是深色。

  文玩界的“东北黄花梨”

  随着现代文玩的兴起,扁担胡子以木质优良取胜,博得了广大文玩爱好者的喜爱。除手串、佛珠外,它还可以加工成鸟笼、烟嘴、手杖、手戳、印章、擀面杖、按摩用具及各种柄把,有的木根形状奇特,不用加工,就已经是完美的根雕摆件。

  扁担胡子分布于我国东北三省,主要产于长白山林区。每个地方原木品质、花纹也是不同的,一木一纹理,一木一色彩,各自成趣。

  原木的品质还与获取时间相关,取于秋天至第二年清明间的最好;取于清明发叶后到秋天差一点,硬度和密度比前者有所下降。根部与树干衔接位置的木质好,花纹特别。自然死亡表皮脱落的原木,芯部的品质更好,油性更足,偏红。

  玩木质文玩,要么玩油性,盘玩包浆;要么玩气味,使人心旷神怡,陶冶性情;要么玩纹理,或粗犷或内秀或巧夺天工。扁担胡子原木加工成珠子,露出来红白相间的细腻纹路,珠子上有“眼”更漂亮、生动。

  扁担胡子文玩物件,无论怎么把玩,都是神来之笔。

  扁担胡子手串、佛珠文玩物件,包浆上得慢,盘玩一年,色彩才可加深。盘完有讲究,不能用湿手,如果不慎弄湿了,可先放澡巾里再搓几天。盘玩几年后,木头色彩就进一步加深,变成棕色或者深棕色,完全包浆后更美观,这时木头具亚光亮色,纹理棕、黄交织,眼或者鬼脸生动,滑、润、沉重、手感好,盘时声音脆如石子。

  近些年,扁担胡子文玩物件火爆,原木产量小,再生时间慢,仅产于东北,木料的收藏价值与日俱增。

  不可磨灭的童年记忆

  扁担胡子,又叫东北扁核木、扁枣胡子、金刚木。山里人更喜欢叫它扁担胡子,因为“扁担”不抽象,可见实物。扁担是挑东西用具,山里人多用于挑水,“扁担”成了“扁担胡子”的记忆符号,是大山深处的记忆。

  童年对扁担胡子的认知并不是什么“金刚木”“黄花梨”“文玩物件”,而是山里孩子们的美味野果。大山里的孩子,就有这个优势,在快乐的童年里,更多地呼吸大自然的清新空气,品味更多的天然野味。

  熟透了的扁担胡子果实红色,在浓绿色的叶腋下一串串,红润剔透。果实闻起来微香,果肉橘黄,肥厚多汁,放嘴里咬下去,汁水在口腔里飞溅,舌头卷起果肉,细细咀嚼一番,酸甜多汁,略带苦味。吐出的核揣兜里舍不得扔,紫红的汁液沾满手指,很久以后依旧残留着果子的香气。

  扁担胡子并不是成片生长,需穿越灌木丛林才能找到。扁担胡子果实成熟季是一年中最热的时候,其多生长在林缘、河岸等阳光充足的阳坡。采摘扁担胡子果实,手、臂还会被担胡子枝条上的皮刺划伤,但这都阻挡不了人们采食的欲望。

  扁担胡子果实为浆果状核果,扁球形,直径1.0—1.5厘米,平均单个果实重1.6克,最大单果重2.5克,千粒果可出果汁130克。果实含有多种氨基酸、维生素、微量元素和糖类,可加工成果脯、果茶、果酱等天然绿色食品,亦可酿酒,其口感甘醇爽口,色味俱佳,是很有开发价值的野生果品和天然保健品资源。

  扁担胡子是大自然的产物,是山里人儿时的美味。多年以后,扁担胡子依旧是舌尖上难以忘怀的滋味。

  集“美貌”与“才华”于一身

  扁担胡子姿态别致、优美,株形圆润丰满,自然呈拱形,叶芽萌动较早,叶片亮绿。4月末开花,黄花繁密,带有浓郁香气,亮绿叶片加上亮黄色的花朵在阳光下蔚为壮观。果梗较长,鲜红的果实悬垂于浓绿的拱形枝下,粒粒红润,颗颗饱满,宛如一串串倒挂的红玛瑙,在绿叶的衬托下格外鲜艳夺目,更显得生机盎然,挂果期长达两个月,霜后树叶落地,红艳艳的果实还点缀枝头,十分诱人。

  扁担胡子果核入药,称蕤仁,是我国东北特有的中药材,具有养肝明目、疏风散热之功效,常用于治疗结膜炎等眼病,是眼科良药;茎、叶、果、根具有清热解毒、活血消肿、护肝功效,治疗虚咳、久咳、痈疽毒疮、蛇咬伤、风火牙痛、骨折、消化不良等;嫩尖可当蔬菜食用,俗名青刺尖,可制干菜;种子富含油脂,出油率30%左右,油呈暗棕黄色,澄清透明,凝固后白色如猪油,可供食用、制皂、点灯;蜜粉丰富,是春季一种优良的蜜源植物。

  扁担胡子生长缓慢,几十年才能利用,种源较为稀有,在吉林省已被列为省级重点保护植物。

  扁担胡子可用播种或扦插法繁殖。播种,果实成熟时采摘,去除果皮及果肉,种子千粒重316克,种子进行层积处理,翌春播种,当年苗高15—20厘米;扦插,4月采1—2年生尚未萌芽枝条,剪成15—20厘米长插穗,上留2—3个芽苞,用培养液处理2—4小时后,扦插于塑料大棚育苗床上,保持空气湿度90%、土壤温度20℃—22℃,在“头寒脚热”条件下,1个月余即可生根,亦可于6月末7月初进行全光照嫩枝扦插,40天生根。

  扁担胡子是重要的森林资源,是森林生态系统的重要组成部分。扁担胡子集木雕、食用、观花、赏果、药用于一身,开发前景广阔,保护与繁育好扁担胡子,是未来林业产业的亮点。(刘玉波)

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