#法国生活##跳蚤市场[超话]#
周日例行的跳蚤市场, 先生淘工具,我淘服饰,两人共同淘家具用品,兴趣分工明确,各自淘乐乐。我淘了好几条裙子,回家试穿了其中几件,大小都合适。人类就是个矛盾体,明明一直都在抱怨衣服太多,现在没了职场着装需求直线下跌,衣橱里还有不少一次都没穿过的,即使每天一套夏装也都还是穿不过来(定居深圳基本都是夏装居多),可是看到好看的还是忍不住下手,在纠结中享受吧[哈哈]!水滴形耳环是一眼相中的,可以搭黑色衣着或者旗袍。
练了三个月每天20分钟的4公斤哑铃操,自拍看到手臂的曲线还是有了一丢丢。法国电台的女主持人都在健身吧,她们手持主持卡时展示的手臂曲线真是健美但不夸张,是我理想的样子。我还要继续努力,今天就开始执行每天早晚两次手臂操任务,过两天再去买个壶铃,秋冬季不能室外跑步就在家好好练吧。
周日下午公婆做了桑椹派来我家里下午茶,邀请了公公的两发小一起来看我家在建的房子(一早打过电话问我们行不行)。两发小的夫人都去世得早,基本都二十年了,两老人家身体还不错,也没去养老院,独自一人生活。桑椹是其中一发小自家树上的,八十几岁了自己一人摘下来洗好再给我公婆送去。照片里中间那位老人都八十九岁了,现在还是邻市政的市长,法国市长是民选代表,跟年龄无关,只要被选上了,愿意干就可以继续干。这位老人家本走路谈吐简直就跟我们一样,思维仍然很敏捷。我本来觉得我爸和我公公同龄人算不错的了,可是这位市长感觉就是最多只有七十,真是佩服。希望自己八十的时候还能保持六十的状态啊。 https://t.cn/RI43fw6

【没有平台抽佣,10元盒饭到底有多挣钱?】

在安徽合肥北城,经营了9年10元自助盒饭的“盒饭姐”,一度从短视频平台火到了微博,甚至站上了微博热搜。

各类网红去了又来,为的就是用10块钱打最满的菜,发到网上大声直播吸人眼球,更重要的是事后压根不吃几口,浪费的不在少数。

原本这是一个双赢的事情,老板薄利多销,周边群众图个实惠。

但随着各类网红以及带着好奇心的网友的到来,不仅影响了交通,就连“合肥姐”也因为顶不住压力,睡眠时间严重不足被迫关摊歇业。

不过,在歇业半个月后,“盒饭姐”如期回到了属于自己的“岗位”上。

在“10元自助,30多个菜,只有5个素菜”的盒饭条件下,网友们的注意力转变为,“盒饭姐”的10元自助盒饭能不能挣到钱?

一、10元赚的是钱,还是初心?

知乎上有一个话题,“如何才能让饭馆老板明白,多放几叶菜成本只会增加两三毛钱,根本不会赔钱,而提高复购率才是做买卖的关键?”

其中有题主回答道:“几年前,我在学校门前开过一家做炸串和炒饭的店。炒饭的定价很便宜,小份4元(三两米饭一个鸡蛋),大份6元(五两米饭一个鸡蛋),如果点炸串的话可以把串炒在饭里,费用另算。”

“这个价格在2019年算是有诚意的吧,对了,我的店里还有4元一份的炒菜,供应免费的冰镇酸梅汤。菜品的分量能做到一个大小伙子花10元钱可以吃饱吃好。”

但很现实的结果是,因为到店就餐的消费者少之又少,所以外卖单居多,在抽佣与宣传费用之后,开即便是在平价、管饱、校区周边等优势叠满的背后,帖主也仍然未能生意兴隆。

同样的反过来细究当下火遍全网的线下10元盒饭,就真的能够赚到钱吗?

理论上,很赚。 有创业网站曾做过计算,一份10块钱左右的快餐,每天只要能卖出去150~200盒,纯利润就能达到大几百甚至上千,只要坚持干,月入过万是完全可能的。

更何况,“盒饭姐”并没有铺租、配送抽佣、宣传费用。

在铺租成本和平台抽佣的前提下,哪怕是七天卖出1000份也仍然会亏钱。其中知乎帖主就是最好的例子。

“在这7天我家卖出了1000多份炒饭,可以说是全家动员做炒饭,弄的是热火朝天,最后因为价格的原因赔了几千块钱。”

但月入一万放在“盒饭姐”夫妇两人身上,实际上就是普通的工资收入。更何况,“盒饭姐”的菜品不仅更丰富,只花10元能吃30多样菜。

其中有烤鸭,白斩鸡,冬瓜排骨汤,虾米炒毛豆,里脊肉,蛋饺等“硬菜”,如果不够吃还可以免费续。

更直白一点的理解就是,“饭盒姐”们更多是将这些额外的费用花在“10元自助”上。这样看,实际上算不上亏钱,但赚的一定不多。

根据采访视频得知,大姐表示“这30几个菜都吃完,自己才能赚一点点,不然就会亏,从15年到现在,自己也没存款。”

据大姐表示,她和老伴一天要做30多个菜,只有5个素菜,其余的都是荤菜。就像一个平行宇宙,便宜大碗、还现做现卖是它的最大特征。但其实这也是“盒饭姐”夫妇能够坚持买了九年盒饭的原因所在。

在皮埃尔·布尔迪厄提出的《区分》里曾提到,“资产阶级更讲究、视饮食为一种生活方式;而工人阶级喜欢直接提供能量的餐食”的社会学理论。

在最初的短视频镜头下,我们还能看到那些工地旁固定摊位的盒饭,会像上图这样,各式菜色一字排开,冒着热腾腾的香气,看起来就和所有食堂无异,甚至看起来油水更多,更能满足温饱问题。

但很可惜的是,这种摊主希望工人吃好,工人希望能够以最低价获得温饱的“和谐场面”,在热度到来后一切都变了。

二、10元盒饭是生活唯一的慰藉

据盒饭姐介绍,吃饭的人变多了以后,很多人拿了五盒菜四盒菜。

更关键的是,在众多的直播、视频的镜头,带给民工的只有不安和窘迫,甚至影响了工人短暂的用餐时间。

毕竟,从摊主的角度出发“人口流动率很低,每天备的食材就这么多,你吃了,我的老顾客来了吃不到,怎么办?”

据说,有的工人为了避开镜头,选择换个地方吃饭。从这个角度来看,网红散去,人们也逐渐没了好奇心,这又何尝不是砸了“饭盒姐”的饭碗和多年心血。

要知道,一旦饭菜没能按量卖完,“饭盒姐”还存在亏钱的情况。所以,对于线下盒饭摊点来说,没有铺租、平台抽佣等成本压力之外,但具体是否存在利润还要看日常定时定量的售卖完。

另一方面,工人也的确需要符合自身收入的餐饮开支,并且尽可能的保证吃饱肚子。

根据国家统计局数据显示,2021年全国农民工总量29251万人,比上年增加691万人,增长2.4%。

最关键的是,农民工为了省钱,在吃上面一向比较节约。

互联网上的人均精致餐有时只是幻象,海平面下吃着平价盒饭的普通人,才是中国真正的底色。

根据艾媒咨询发布的《2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告》数据,中国白领群体食用中式快餐可接受价格中,45.1%的受访者选择20-30元(含30元),38.2%的受访者选择10-20元(含20元)。

更何况,每个不同生活标准的群体,都有适合自己生活的方式,但随着那些带着好奇心和薅羊毛心态的人或网红的出现,让工人和摊主都无从适应。

他们更希望能够吃上一顿自己能够负担得起的饭菜,而摊主也能以此为生,仅此而已。

随着生活方式的进步而被边缘化,但这种不随通胀上涨,不随城市变迁的平价饭盒,仍以物美价廉,让每一个外出的工人都能实现午餐“自由”。

现炒现卖,肉量实在的工地盒饭,是他们心中充满烟火气的精神慰藉、食之理想。

更重要的是,回到上文所说的,10元盒饭在外卖平台不仅存在难以赚到钱的可能,甚至还需要贴钱。

说到底,能够赚钱的“10元盒饭”只有活在线下才能真正的,通过买量赚到钱。

在中国人的眼中,吃饭对于很多人都是大事,大家当然都希望吃的经济实惠,这是我们对这个世界的美好期待。

当然,人们存在好奇心也是无可厚非的事情,但网红带来的影响力对于饭盒摊主来说就是负担。首先是客人的激增让店里的运营成本飙升,其次就是食材,甚至就连人手也变得紧张。

这些为了博取流量的网红,也全然没有考虑过这个小店的核心目标群体是谁,以及它背后深厚的社会意义。在追求关注和点赞的过程中,他们忘记了一个基本的事实:任何一种影响力都应当伴随着责任感。

关键点是,在某些场景甚至是对于某些人,其实并不需要过度的关注,他们只想独居一偶过好自己的生活。https://t.cn/A6OX9alK

柒柒:想看姐姐如何平衡温柔和凶‍♀️

首先我觉得这是不需要刻意平衡的,无论温柔还是凶,几乎都是我最真实的情感反馈,也是带孩子必然会面临的。但要避免两种情况:温柔过度或严厉过度。而这个,则需要我们自己去理清思路。

合理的温柔:并非免罚免打事事留情无限满足,而是训的时候能观察环境、打的时候能观察程度、提要求的时候能考虑现实、讲道理的时候要有理有据、商议惩罚的时候要双方认可、面对承诺的时候要说到做到。如此,小孩会明白自己被重视和悉心对待着,而这就是最可贵的温柔。

合理的凶:可以更疼更累更深刻,但不会用犀利甚至残忍的言语行为或模棱两可的态度让小孩留下心理阴影、让关系生出裂痕、引发内耗,也不要让问题留到深夜或第二天。另外,作为主动,急火攻心的时候让自己去另一个空间冷静下来再面对小孩。如果实在没忍住,瞪完凶完抱抱孩子,让她知道你仍然很爱,然后再打不迟。

不过,一切的基础是摆正位置、摆正心态和相互尊重。例如,我深知柒柒会有自己的情感体验,她也懂自尊、也会敏感,也会被伤害刺痛。她在被动的角色里,但这并不代表她的感受可以被随意忽视,更不代表她可以被随意处置。同样,柒柒非常尊重我,她绝不会为了惹我生气、吸引我的注意就故意作妖和冒犯。一方面是我给她的爱和关注使她不必如此,另一方面是柒柒本就通透。

如此,温柔不会被索取,凶也不必被滥用。

@昔昔的大少爷 #小圈#


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