【7、整体保健医师劳瑞·科恩 · 彼得斯】

（小崔考察转基因 2013·美国）

整体保健医师劳瑞·科恩·彼得斯：我们见过很多由转基因食品引发的行为障碍和身体疾病，比如癌症、哮喘、自闭症、过敏症、糖尿病、肥胖症等。这个趋势在上升，当然肯定还有一些我不确定的其他因素导致这些疾病，但我们越来越多地发现，人们所吃的食物，尤其是转基因食品是很大的诱因。

崔永元：但是很多支持转基因的人说，没有证据证明这些事情和转基因食品有关系。

劳瑞·科恩·彼得斯：我们在全国范围内，找到了一些妈妈，她们停止给孩子吃转基因食品后，孩子的健康得到了好转，我们也在寻找更多持客观立场的科学家，他们带来的研究成果，证明了转基因食物是有危害的。

劳瑞·科恩·彼得斯：很多科学家都通过发表某些特定结论而获利，转基因上市之初很多科学家对食用转基因食品都有过担忧，他们向食品和药物管理局以及农业部提出请求，结果不是被解雇就是被噤声，就是受到威胁恐吓，所以可悲的是，尽管很多科学家在努力说实话，但考虑到自身的福利，担心工作或安全，他们只能保持沉默，而其他一些科学家则被一些企业轻易收买了。

（待续）

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#好物种草企划# 煮一壶水，沏一壶古树生茶。

今天撬开一饼2013年云南勐海春海茶厂

易武刮风寨古树（绿印）357克生饼，

易武古树茶条索肥硕，油润带光泽，

在易武印级茶的系列中，绿印是甜度最高的。

取干茶11克，220cc龙泉青瓷柴烧茶壶，

足银壶煮水沏泡古树茶，

茶汤口感蜜润，花蜜饱满，蔗糖般的甜润，生津回甜速度很好，汤水细腻有档次，层次感丰富，茶香明锐高扬，带烟韵品饮过后，喉韵很舒适，齿颊留香留甜，时间比较长。

（漢堂斎主人）#请喝茶[超话]# https://t.cn/A6OfqBJq https://t.cn/A6Sd4OPa

【5、索尔克生物研究院大卫 · 舒伯特教授】

（小崔考察转基因 2013·美国）

崔永元：在圣地亚哥的索尔克生物研究院大卫·舒伯特教授的研究和转基因作物中的Bt毒蛋白有关，他对转基因产品的安全性提出了质疑。

大卫·舒伯特教授：比如Bt毒素，就是个很好的例子，Bt毒素广泛存在与转基因大米、转基因的玉米、茄子、甜菜中，在转基因大豆中比较少，我对Bt毒素比较了解，因为我这些年的研究都与这种蛋白质有关，有许多文献显示了动物饲料里的Bt毒素的问题，最近有一篇论文说明了使用Bt毒素饲养的猪和啮齿类（鼠和兔），它们会出现肠道炎症，这正是我们预测的这种蛋白会造成的结果，它会在你进食的时候，进入肠道内，随后会引发炎症，并附着在肠道表面，最终引起发炎，可能会致癌。

（待续）

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