2019年的最后一天,我下夜班,兔子小姐请了一天假,我们本来是打算晚上去喝酒,一醉方休告别10代。
后来计划着计划着就说去大望路新开的SKP·S逛一逛,负一层的竹外桃花是最近网红的一家小酒馆。
SKP·S给我感觉打造的就是科技概念店,整栋楼都充斥着“哇,好厉害”的赞叹。除了B1以外的楼层,各大奢侈品牌就像平时我们去大悦城里HM和ZARA的感觉,平易近人!好逛!感觉咱啥都买得起的样子!
说说吃的,B1的逗号(图四),我很喜欢,占着豆粉的小丸子,厚厚的一层奶盖,杯底沉着Q滑的豆花。真是我的菜,我好喜欢。
图五六七是竹外桃花的菜品。说实话…去一次就得了[思考]如果谁觉得菜品口味惊人,我只能说他可能没吃过更好吃的。每道菜都极一般…葱油拌面跟一品小笼的都没法比。蟹粉豆腐用料还行,但无功无过。还有其他几道菜,就那样吧。重点说一下,他打着网红招牌的桃花酿。除了粉色的颜以外,她一无所有,就是甜水吧。打着小酒馆的名号,我们真是冲酒来的啊!一瞬间有悔恨,早知就直奔糯言小馆了。瞬间当水喝完了一壶桃花酿之后,把服务员小姐姐叫来问她有没有哪款酒酒精浓度高一些?小姐姐说:哪款都不高![微笑]后来她仔细想了想说:要不你们点黄酒吧,酒精浓度高一点点。得,上酒!好的…想喝酒的去了直接点黄酒吧,还算有酒的感觉,当然如果就是为了美,为了漂亮,颜值即正义,打扰了,您随意点[允悲]
我最后再得吧两句,SKP·S很新很潮,装潢风格都挺符合年轻人喜好的。但我觉得真想买东西还是得去SKP本馆。
不知道温度突降你们会穿什么出门,我的选择很迷,就是我会把家里的居家服穿上,居家服最厚最暖了[傻眼] https://t.cn/AieXR5aB
#小常哥哥甜酒党# https://t.cn/AieXR5aB
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我最后再得吧两句,SKP·S很新很潮,装潢风格都挺符合年轻人喜好的。但我觉得真想买东西还是得去SKP本馆。
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入秋适合温一杯酒小酌。
所以,选择了威士忌酒桶处理和日晒西达摩拼配,浓而不烈的酒香之外,手冲会有雪莉威士忌,草莓软糖,花香。
高温以威士忌的甜香气为主,随着高低温的更迭,风味不断发生改变。
甜酒香逐渐被淡雅的花香取而代之,酒韵转化为绵长的回甘。无疑是一款让酒鬼们白天放肆喝的豆子。
秋风半甜,温一壶月光下酒!
这个季节,我们取名“秋酿”~#日常##珠海精品咖啡##咖啡旅行##珠海生活##咖啡是一种生活方式# https://t.cn/RhdKIVx
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酒史大揭秘:古人喝得都是什么酒[费解]?
李白斗酒诗百篇,在古代文人的眼里,几杯酒下肚,似乎眼前的世界就变化了起来:随处可见的景物,有了自己的情感,平平无奇的色彩,相互碰撞交融,就连一副画作也能生出些许灵性。
那么,这不禁让人好奇,在酿酒工艺远不如当今发达的古代,究竟是什么酒让古人们陶醉至此?
今天,小编就带你解读,古人杯中的那些酒!
1、果酒
说到古诗文里出镜率最高的酒,当然少不了果酒。
“青梅煮酒论英雄”;“葡萄美酒夜光杯”。
所谓果酒,即是用水果为主材料酿造而成的酒,其中最有名的,便要属葡萄酒。
根据历史记载,中国从汉代起进行人工种植葡萄,公元前139年至公元前119年,汉武帝派使臣张骞两次出使西域,带回优良葡萄品种和酿酒技术,还招来了酿酒艺人,促进了我国葡萄栽培和果酒酿造的发展。据史料记载,当时的离宫别馆,遍植葡萄。
而除了葡萄,青梅、杨梅、桑葚、柑橘等也是古人用来酿酒的原料之一。用柑橘酿制的甜酒,在宋代已得“洞庭春色”之雅称。而乾隆年间盛行的桑葚酒,也在《西域见闻录》中颇有记载。
2、浊酒
古代酒分浑浊清澈,清澈的自然是酒中上品,但伴随多数古人度过人生一醉的,还是这一碗碗浊酒。
“浊酒一杯家万里”;“一壶浊酒喜相逢”。
古代的浊酒类似于当今的米酒,甜中带香,清冽爽口。别看武松打虎一口气喝了八碗,实际上,浊酒的酒精浓度非常低,更有不少学者揣测,古时浊酒的酒精浓度,可能只与现代的啤酒不相上下。
虽然浊酒与当今的米酒非常相似,但浊酒的酿造技艺发展到今日,衍生出的酒种却是黄酒。区别于古代的黄酒,现代的黄酒在酿造原料、发酵技艺上更为精细精准,去除了老祖宗“米酒”的甜腻味,将谷物的浓香更集中的表达,饮完回味芬芳。
3、花酒
哎,可别想歪,我说的花酒,就是以花酿成的酒。[嘻嘻]
“九日黄花酒,登高会昔闻”;“更望尊中菊花酒,殷勤能得几回沽。”
古人爱赏花颂春,因此,当花与美酒相融,产生的一番风味足以令人迷醉。
菊花酒、荷花蕊、桂花酒、桃花酿......未饮先品香,入喉如丝如绸,醇香诱人。
花酒的制作方法也并不复杂,传统的花酒是以腌制或蒸制的方式获取花露,再用粮食白酒为酒基,加入白糖调配而成。现代技术将花、枸杞、大枣粉碎为粗末混匀后加入渗漉筒放入白酒中浸润,再过滤而制得白酒。比起酸甜爽口的果酒,花酒多了一分清雅;比起甜糯馥郁的浊酒,花酒又似乎更沾染了一些文人骚客的风韵。
李白斗酒诗百篇,在古代文人的眼里,几杯酒下肚,似乎眼前的世界就变化了起来:随处可见的景物,有了自己的情感,平平无奇的色彩,相互碰撞交融,就连一副画作也能生出些许灵性。
那么,这不禁让人好奇,在酿酒工艺远不如当今发达的古代,究竟是什么酒让古人们陶醉至此?
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1、果酒
说到古诗文里出镜率最高的酒,当然少不了果酒。
“青梅煮酒论英雄”;“葡萄美酒夜光杯”。
所谓果酒,即是用水果为主材料酿造而成的酒,其中最有名的,便要属葡萄酒。
根据历史记载,中国从汉代起进行人工种植葡萄,公元前139年至公元前119年,汉武帝派使臣张骞两次出使西域,带回优良葡萄品种和酿酒技术,还招来了酿酒艺人,促进了我国葡萄栽培和果酒酿造的发展。据史料记载,当时的离宫别馆,遍植葡萄。
而除了葡萄,青梅、杨梅、桑葚、柑橘等也是古人用来酿酒的原料之一。用柑橘酿制的甜酒,在宋代已得“洞庭春色”之雅称。而乾隆年间盛行的桑葚酒,也在《西域见闻录》中颇有记载。
2、浊酒
古代酒分浑浊清澈,清澈的自然是酒中上品,但伴随多数古人度过人生一醉的,还是这一碗碗浊酒。
“浊酒一杯家万里”;“一壶浊酒喜相逢”。
古代的浊酒类似于当今的米酒,甜中带香,清冽爽口。别看武松打虎一口气喝了八碗,实际上,浊酒的酒精浓度非常低,更有不少学者揣测,古时浊酒的酒精浓度,可能只与现代的啤酒不相上下。
虽然浊酒与当今的米酒非常相似,但浊酒的酿造技艺发展到今日,衍生出的酒种却是黄酒。区别于古代的黄酒,现代的黄酒在酿造原料、发酵技艺上更为精细精准,去除了老祖宗“米酒”的甜腻味,将谷物的浓香更集中的表达,饮完回味芬芳。
3、花酒
哎,可别想歪,我说的花酒,就是以花酿成的酒。[嘻嘻]
“九日黄花酒,登高会昔闻”;“更望尊中菊花酒,殷勤能得几回沽。”
古人爱赏花颂春,因此,当花与美酒相融,产生的一番风味足以令人迷醉。
菊花酒、荷花蕊、桂花酒、桃花酿......未饮先品香,入喉如丝如绸,醇香诱人。
花酒的制作方法也并不复杂,传统的花酒是以腌制或蒸制的方式获取花露,再用粮食白酒为酒基,加入白糖调配而成。现代技术将花、枸杞、大枣粉碎为粗末混匀后加入渗漉筒放入白酒中浸润,再过滤而制得白酒。比起酸甜爽口的果酒,花酒多了一分清雅;比起甜糯馥郁的浊酒,花酒又似乎更沾染了一些文人骚客的风韵。
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