晚上好
香港百合居(上海地铁2号线娄山关路站 3/4号线延安西路站 虹桥南丰城北区6楼)
2018上海必吃餐厅 点心和炒菜做的都很棒 性价比蛮高 用餐环境不错 饭点上菜速度不算快但也不慢 但是如果是喝晚茶也可能会不走运遇到点两个菜坐一晚上还很吵的人 这个看运气 似乎没有提前预约 饭点等位在一小时左右

笋尖虾饺皇
内馅非常棒 两只虾仁Q弹鲜香 咬开淡淡的笋香很棒 美中不足是外皮黏度较高 很容易破皮

蜜汁叉烧肠粉
之前吃鲜虾肠粉的时候觉得外皮略厚 当把内馅换成叉烧之后 外皮的问题更明显了 内馅还是不错的诶 总体不如鲜虾吧

白切鸡
冷碟 鸡肉鲜嫩 口味清淡 接骨处是标准的玫瑰色 但因为冷碟的缘故鸡肉略冰 并不能很好地发挥鲜嫩的优势 整体上我觉得不如古桐麻香鸡

椒盐九肚鱼
九肚鱼比龙利鱼更嫩 酥炸的外衣要开后鲜甜的鱼肉有一种入口即化的嫩滑感 椒盐的味道很淡 不会抢走鱼肉的鲜味 口味和口感都非常棒

梨山排骨煲
黎山酱汁算是经典酱汁 搭配大蒜和洋葱头 整体口味很浓郁厚重 排骨非常鲜嫩 大蒜软糯可口 就是有些洋葱头不够入味 内心会有些冲 瑕不掩瑜

漓江春色
算是豪华版的海鲜烘蛋 酱汁酸甜开胃 日本豆腐外酥里嫩 鱼饼扎实鲜甜 鱿鱼爽脆可口 鱼片酥嫩鲜香 烘蛋上嫩下焦 非常美味

干炒牛河
牛肉虽然很嫩但全熟 油量控制的很好 几乎没有多余的油和酱油 河粉用的是略厚的河粉 这家粉皮类都是偏厚偏粘 总体看个人对于河粉的喜好

鲜虾云吞面
云吞很棒 云吞的内馅和虾饺很接近 馅料十足 面条一般 口感偏软烂 不是很有嚼劲那种

拿破仑果仁酥盒
酥皮轻盈毫不油腻 奶油很淡 也不会产生油腻感 果仁非常酥松好吃 清甜美味

之后按图需 流沙奶黄包 香煎霜降和牛包 黑椒牛仔骨 虾酱啫唐生菜 老香港鲜奶冻 参考https://t.cn/EIqPlIE

#上海美食#

最后 仅代表个人口感 你要不爱吃 关我屁事 憋着 别跟我讲

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