#美食分享[超话]#
️湘彬萱丨湖南人的在京快乐老家地道
吃过潇湘阁、湘寻辣访、新新，又找到一家被本湖南人认可的湘菜馆

不同于川菜明晃晃的辣椒和红油，湘菜的香辣是回味在猪油和食材之间的美妙碰撞，在唇齿间留香，再配上一碗大米饭简直嘎嘎乐
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尝试的菜品：
【酸萝卜炒肥肠】切成丝儿的肥肠就着酸萝卜条子爆炒和【长沙老面馒头】是绝搭拍档，把蓬松的馒头掰开加入肥肠，立马收获新滋味；

【湘彬豆腐】是我近期吃过好吃的湘式豆腐，外焦里嫩把握的很，咬破外皮还能吸入一口满是椒香的辣汤

【口味土猪蹄】猪蹄成功做到了软烂香糯、轻松脱骨，个人感觉可以更多汁一些

【土辣椒炒土猪肉】水平不输费大厨，看似食材及制作简单的菜，但想炒好，还是需要一定的掌勺功底，湘彬萱做到了

【擂辣椒土皮蛋】把螺丝椒擂皮蛋放入石舂内捣成糊糊，螺丝椒烧过之后有一种特殊的香气，搭配皮蛋辣味也不燥

【湘潭花石香干】花石香干是来自湘潭花石镇的地标性特产，做炒菜十分入味有嚼劲，大家吃过的很多香干小零食可能都来于这儿

【香椿煎鸡蛋】除了湖南，我几乎很少在外地餐馆吃到过香椿，再搭配上青椒和鸡蛋，带着点甘苦和辣味，有种露水野草般清新的提神醒脑的气息感
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对于湘菜馆来说，不能仅凭辣椒炒肉和小炒黄牛肉判断水平（当然把这俩做好吃是基本及格线），在湘彬萱也能看到新化鸭、宁乡猪、东安鸡的影子，某种程度上说，敢于强调湖南地方特色的菜品，也是店家的自信
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⚠️注：如果是两个人的话，多点三个炒菜就可以了，份量还是很足滴
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️ 店名：湘杉萱
地址：花园路2号（牡丹园站）
时间：10:00-22:00
均消：120RMB/人
#北京##湘菜##湖南#

《長沙美食篇》
1⃣️刘氏湘菜馆 小炒黄牛肉没把我辣鼠 青椒捣皮蛋蛮好吃哒 开胃鸡也好次
2⃣️茶颜悦色喝到了 个人感觉喝不太出和霸王茶姬的差别霸王茶姬更方便点不用排队xcx就可以下单
3⃣️去长沙当然小龙虾也吃咯 吃的虾小龙 跟茶颜悦色一样遍地都是 家家都挨的贼近 好次
4⃣️这个柒小对狠狠踩雷 本来想吃碗湖南米粉 还是臭豆腐口味 期待拉满 结果我很失望
5⃣️长沙对臭豆腐真的跟其他地方的不一样 青田也有这个黑色经典长沙臭豆腐 完全不一样的口感 糖油粑粑也好好吃
6⃣️十块钱一杯甘蔗汁喝了 报喝✋
7⃣️大斌府串串吃了 忘记拍了 点了个冰杨梅 一般 很一般
8⃣️汴京炸鸡吃了 买的坡子街的那家 不知道是不是买错店了 这家很一般 还好没买全鸡
#长沙美食##地方美食# https://t.cn/EvoILgo

今天李先生和王女士都宅家休息，大概只醒了三四个小时，补觉真的很神清气爽️

好多好吃的，一大早吃了梅干菜锅盔，我好爱梅干菜的所有制品！！
李先生还做了皮蛋纯瘦肉火腿粥，超级无敌好喝，火腿肠是李妈妈去灌的，我讨厌肥肉，所以是纯瘦肉的[抱一抱]

晚上的可乐鸡翅，好棒，炫饭神单品[馋嘴]

孜然青椒牛肉火候控制的很好，所以超级可口，孜然是李先生的新疆同事从家里带给的，香味绝绝子[舔屏]

清炒地瓜叶，来自东北的李先生一开始不能接受，现在也开始慢慢吃了，王女士个人从小就有吃，喜欢～

最后，周末愉快～明天接着搬砖啦～晚安呐[月亮][鲜花]

#小王要和李先生一起吃很多顿饭#