在抖音上刷到的一个有味道的“美食”#北京·细园私家厨房[地点]#臭豆腐杂鱼锅 兴奋的奔着二十多公里来品尝。臭豆腐,大豆腐,鱼籽,鱼鳔,鱼肝(鲤鱼的),加上一份类似于火锅底料一般的汤汁。
1.上边的完全没有鱼腥味,逐渐吃到一些鱼腥味,去腥做的还不错,臭豆腐味不够;
2.鱼籽量很大,起初的兴奋劲被后期大量的鱼籽替代,如果鱼杂能够物料均衡,或者加点羊杂?也许能更好;
3.应该加些鱼肉,可能鱼肉都被做水煮鱼的买走了吧,所以边角料的成本。。。[并不简单];
4.方便面用的抗煮的,口感略硬,但放方便面[good]
5.后边有点膩了,也可能吃的太快了,新鲜感↓
6.适合特殊群体,味道小众但有特色
7.不知道其他地方有没有卖的,可以考察复制一个。。。
整体评价,还不错,可以二刷尝尝其他锅,但不会成为推荐的首选。 https://t.cn/A6xFbm0Z
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【#这个社区有个老人私家厨房#】老年人患慢性病,在饮食上有很多禁忌。如何在饭菜保质保量的前提下,满足更多老人个性化需求,是当下老年餐厅面临的普遍难题。在顺义石园东社区,有一家经营了8年的老年餐厅,找到了破题的答案——收集老人身体情况信息,制订老龄餐谱,通过智能点餐系统,让老人吃出健康。餐厅不仅深受老人们的喜爱,还成了周边居民的“私家厨房”。@北京晚报 记者 褚英硕#北京晚报养老大调研#
#吴京杰森斯坦森外滩吃饺子# 杰森·斯坦森晒合影与吴京在上海外滩吃饺子, 喝二锅头。饺子就酒越吃越有啊!
饺子在中国代表团圆,有众多美好寓意。请贵宾来家中做客,自己没时间包饺子,推荐准备点麦花海鲜手工水饺,大连海鲜,手工包制,皮薄馅大,少盐少油,为成功的您打造私家厨房!
#饺子##海鲜饺子##大连海鲜##手工水饺##吴京#
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