芋泥➕芋圆牛奶捞
准备食材:紫薯(两个)红薯(两个)香芋(半个)牛奶(两瓶)木薯粉(200g)
做法来啦!画重点✔️
1.紫薯、红薯、香芋分别切片,分别上锅蒸!(因为我把红薯和紫薯一起蒸,然后。。。红薯做出来的芋圆就变成了这种颜色[泪])
2.蒸好后,把红薯用勺子按压成泥(红薯比较容易按压,相信我[馋嘴])紫薯放入料理机打成泥,取出一大半放入碗中备用。
3.将红薯趁热与木薯粉混合,大约100g左右,不断揉搓成为团状,再搓成长条,用刀切成小段。紫薯同理可得[鼓掌]
4.将切好的小段放入烧开的热水中,漂浮后捞至凉水中。(这样子QQ弹弹,咬的时候有流心的感觉wow~)
5.将蒸好的香芋与料理机中剩下的紫薯混合着牛奶打发,牛奶大概130ml左右。(这样巨好吃的芋泥就做出来啦!)
6.用牛奶锅煮300毫升左右的牛奶,再倒入碗中,依次加入芋泥、芋圆。
是不是非常简单,当晚饭吃也是不错的选择~奶香的芋泥和QQ弹弹的芋圆简直就是绝配!!!如果想更加丰富,可以加入煮好的红豆,花生等等,口感更加丰富~
准备食材:紫薯(两个)红薯(两个)香芋(半个)牛奶(两瓶)木薯粉(200g)
做法来啦!画重点✔️
1.紫薯、红薯、香芋分别切片,分别上锅蒸!(因为我把红薯和紫薯一起蒸,然后。。。红薯做出来的芋圆就变成了这种颜色[泪])
2.蒸好后,把红薯用勺子按压成泥(红薯比较容易按压,相信我[馋嘴])紫薯放入料理机打成泥,取出一大半放入碗中备用。
3.将红薯趁热与木薯粉混合,大约100g左右,不断揉搓成为团状,再搓成长条,用刀切成小段。紫薯同理可得[鼓掌]
4.将切好的小段放入烧开的热水中,漂浮后捞至凉水中。(这样子QQ弹弹,咬的时候有流心的感觉wow~)
5.将蒸好的香芋与料理机中剩下的紫薯混合着牛奶打发,牛奶大概130ml左右。(这样巨好吃的芋泥就做出来啦!)
6.用牛奶锅煮300毫升左右的牛奶,再倒入碗中,依次加入芋泥、芋圆。
是不是非常简单,当晚饭吃也是不错的选择~奶香的芋泥和QQ弹弹的芋圆简直就是绝配!!!如果想更加丰富,可以加入煮好的红豆,花生等等,口感更加丰富~
芋泥啵啵奶盖蛋糕|超有料,爆浆流心
【芋圆啵啵】
芋头 500克、木薯粉 250克
-
✅【做法】
1.芋头削皮切块,放入米博多功能烹饪机中蒸熟。
2.再加入木薯粉搅拌成团,搓成小球球,撒些许木薯粉防粘。
3.水开后下入芋圆,煮至浮起,过冷水备用。
-
【红丝绒蛋糕卷】
鸡蛋 5个、牛奶 50克、植物油 50克、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、红丝绒液 几滴
-
✅【做法】
1.牛奶与植物油搅拌至完全融合,再加入鸡蛋黄搅拌均匀,滴几滴红丝绒液,再筛入低粉拌匀。
2.蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至提起有尖角的状态。
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀。
4.烤盘铺上油纸,抹平,轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟左右。
5.烤好取出,撕掉油纸再盖上,倒扣放凉。
-
【芋泥夹馅】
芋头 100克、炼乳 30克、牛奶 100克、淡奶油150克、细砂糖 30克、芝士奶盖 适量(奶盖具体做法在北海道戚风蛋糕那篇帖子里)
-
✅【做法】
1.芋头蒸熟,加炼乳、牛奶搅拌均匀放凉。
2.淡奶油加入120克芋泥打发。
3.蛋糕抹上芋泥,卷起卷紧,放入冰箱冷藏2小时。
4.分成5份,淋上奶盖,再放上芋圆就可以啦。收#美食分享##美食分享##不可辜负的美食#
【芋圆啵啵】
芋头 500克、木薯粉 250克
-
✅【做法】
1.芋头削皮切块,放入米博多功能烹饪机中蒸熟。
2.再加入木薯粉搅拌成团,搓成小球球,撒些许木薯粉防粘。
3.水开后下入芋圆,煮至浮起,过冷水备用。
-
【红丝绒蛋糕卷】
鸡蛋 5个、牛奶 50克、植物油 50克、细砂糖 50克、低筋面粉 60克、红丝绒液 几滴
-
✅【做法】
1.牛奶与植物油搅拌至完全融合,再加入鸡蛋黄搅拌均匀,滴几滴红丝绒液,再筛入低粉拌匀。
2.蛋清分三次加入细砂糖,用电动打蛋器打至提起有尖角的状态。
3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合搅拌,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀。
4.烤盘铺上油纸,抹平,轻轻震出气泡。送入提前预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟左右。
5.烤好取出,撕掉油纸再盖上,倒扣放凉。
-
【芋泥夹馅】
芋头 100克、炼乳 30克、牛奶 100克、淡奶油150克、细砂糖 30克、芝士奶盖 适量(奶盖具体做法在北海道戚风蛋糕那篇帖子里)
-
✅【做法】
1.芋头蒸熟,加炼乳、牛奶搅拌均匀放凉。
2.淡奶油加入120克芋泥打发。
3.蛋糕抹上芋泥,卷起卷紧,放入冰箱冷藏2小时。
4.分成5份,淋上奶盖,再放上芋圆就可以啦。收#美食分享##美食分享##不可辜负的美食#
【为您生活添色彩】
本芋圆爱好者实名吹爆!
不仅健康卫生又美味
徒手搓芋圆也蛮好玩滴
趣味性超足的美食给它100分
我最爱配上鲜奶
暖呼呼的喝上1⃣️大碗
巨满足!#微信互推超话[超话]##泉州美食超话#
配方:
食材准备:红薯、南瓜、紫薯、芋头、抹茶粉、木薯淀粉
做法:
1.红薯,紫薯、南瓜、芋头少量去皮切块,上锅蒸熟,凉后碾成泥与木薯淀粉混合成面团;抹茶粉 加水与木薯淀粉直接混合成面团,都搓成长条切成小块备用
2.安利皇后3升钢锅放水煮开后,下做好的所有各色芋圆。煮开,芋圆飘起来即可,捞出放去凉水备用。(可以多做一部分,冷冻在冰箱里,随时拿出来吃哦 )
3.红豆泡1小时,放锅内煮熟,注意水量不要太多,一定要煮烂,备用
4.吃的时候,鲜奶➕ 所有食材煮开,放入有机红枸杞,再浇上蜂蜜
好吃 的鲜奶芋圆就大功告成啦。#创业##美食#
本芋圆爱好者实名吹爆!
不仅健康卫生又美味
徒手搓芋圆也蛮好玩滴
趣味性超足的美食给它100分
我最爱配上鲜奶
暖呼呼的喝上1⃣️大碗
巨满足!#微信互推超话[超话]##泉州美食超话#
配方:
食材准备:红薯、南瓜、紫薯、芋头、抹茶粉、木薯淀粉
做法:
1.红薯,紫薯、南瓜、芋头少量去皮切块,上锅蒸熟,凉后碾成泥与木薯淀粉混合成面团;抹茶粉 加水与木薯淀粉直接混合成面团,都搓成长条切成小块备用
2.安利皇后3升钢锅放水煮开后,下做好的所有各色芋圆。煮开,芋圆飘起来即可,捞出放去凉水备用。(可以多做一部分,冷冻在冰箱里,随时拿出来吃哦 )
3.红豆泡1小时,放锅内煮熟,注意水量不要太多,一定要煮烂,备用
4.吃的时候,鲜奶➕ 所有食材煮开,放入有机红枸杞,再浇上蜂蜜
好吃 的鲜奶芋圆就大功告成啦。#创业##美食#
✋热门推荐