鲜美下饭的汤菜-丝瓜蛏子

现在这个时候蛏子还肥着，丝瓜也算夏天当季，正好配对，做个鲜美下饭的汤菜。

原料：蛏子，丝瓜

蛏子要多养一会，把沙子吐干净。然后冲洗干净，放到锅里，倒点料酒，放姜片、葱结，加盖开中小火煮一下，不用加水。看的有蛏子开口了就开盖把开口的蛏子一个个夹出来，煮出来的原汁不要倒掉，倒在碗里沉淀一会。

把蛏子肉剥出来，去掉周边一圈的黑膜，如果有沙子的就再冲洗一下，吃到沙子是一件很扫兴的事。丝瓜用刨皮刀去皮后切滚刀块备用。

锅烧热放油，先放入拍碎的大蒜用中小火煸炒，等炒出香味了就把丝瓜也下锅煸炒。

等丝瓜略微变软后，把沉淀好等蛏子原汤倒入，倒的时候小心，不要把碗底的泥沙倒下去，然后中小火煮开后焖煮个3分钟左右。

丝瓜变软后倒入蛏子肉，加盐、糖、白胡椒粉调一下味。再大火滚一下就可以出锅了。

丝瓜的清甜和蛏子的海鲜味还是挺搭配的，用这个汤汁拌饭也是连下几大碗。

谨记虾圈家规“时时刻刻尊重肖战。小飞侠是肖战的，肖战永远是自由的。”别拿其他粉圈粉丝指手画脚，乌烟瘴气那套来道德绑架，虾圈仅仅只属于肖战一个人的，二者压根不是一个生态环境，某些打着粉丝旗号的，实则是不明生物专干偷鸡摸狗事的，有多远给我滚多远，我的朋友圈里有因为脑子不清醒被带节奏的，看不顺眼我上面所说的，请您老圆润的“走远”！

#王楚然白眼#
刚刷了会豆瓣刷到个帖子 才知道你们还把王楚然路人缘崩塌按孟女头上呢 我说你们花粉别太离谱。。 说出圈是因为骨科 这个我不否认因为我入圈是因为b站一个骨科剪辑 那个双重生的 我入坑的时候孟许已经起来了 当时我还在超话狠狠推那个剪辑 我合计当时超话多少女方粉丝啊 现在切割啥呢。。说什么全是孟女拉女主再猛踩 别逗了当时孟女还没起来呢 超话有几千人吗 当时还因为超话小主持是女方粉吵过捏 现在全把自己摘干净了 还有什么《许沁没有优点那骨科怎么磕起来的》说的好啊 当时超话里磕都是磕的女主被剧情控制 入坑的都是因为二创入的吧 b站视频剪的是真的很好 最开始女主被骂不都是骨科批帮忙说话的？现在全装不知道了。。#宋焰的不幸 和女主相爱#都不记得了捏 对ymls唯唯诺诺 抓着孟女重拳出击 女主被嘲最开始不是因为白粥？ 后面被嘲的最多的不是白眼狼？这也能岁月史书说女主不跟孟宴臣在一起挨骂啊？最开始磕的不就是孟宴臣要么三要么亖？不一开始就知道不会在一起？谁会因为这个骂她 岁月史书什么呢当当初磕cp的都亖了？还是那句话 当时孟女都没起来呢 不是女主后面人设一崩再崩 直到那天抱错戏被删 许沁躲在宋焰后面那个眼神加她跟孟家决裂 大家在超话说心疼孟宴臣（前面孟宴臣冲锋衣去看她的时候就有人说心疼了但是被捂嘴捏）捂嘴不让心疼 说什么孟宴臣离开女主毫无魅力 想提纯结果给孟宴臣虐粉了捏 那天孟女才起来吧 超话变成1万多人 岁月史书赶紧滚 后面她被嘲翻白眼是孟女扒着她眼睛让她翻的？[吃惊][吃惊][吃惊]还有别当小偷