上午睡到自然醒
出门前把饭蒸上了
去停车棚骑车
到楼下超市买了点蔬菜
发现比网上买便宜
以后有时间还是到超市吧
回来做午饭
本来以为猪肉切片会简单一点
没想到带皮五花肉根本切不动[允悲]
还是很大一块
做了大概35分钟
美美吃午饭啦!
酸萝卜海带老鸭汤
辣椒炒肉
凉拌油菜
都很好吃!
下午看剧整理照片
做清洁大扫除
最近还在研究做电子请柬
明天出去玩!
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本来以为猪肉切片会简单一点
没想到带皮五花肉根本切不动[允悲]
还是很大一块
做了大概35分钟
美美吃午饭啦!
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凉拌油菜
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#嗨夏吃货节##夏日心动料理#冬瓜圆子汤
用料
冬瓜500g、西红柿150g、浸海带150g、鸡肉泥200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、蛋清适量。
做法
1、冬瓜去皮、去瓤、切片,西红柿切成船形,葱切小粒备用。
2、鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
3、海带结泡开,洗净备用。
4、锅热倒油,先下葱,再下冬瓜和西红柿。
5、翻炒变色加盐调味,加水或高汤,还有海带。
6、盖锅,煮沸后再煮一分左右。
7、开锅,将肉泥用小勺子,一个个地舀入沸腾之处。
8、全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右,开锅,盛入碗中即可。
用料
冬瓜500g、西红柿150g、浸海带150g、鸡肉泥200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、糖适量、胡椒适量、蛋清适量。
做法
1、冬瓜去皮、去瓤、切片,西红柿切成船形,葱切小粒备用。
2、鸡肉泥加葱、姜、盐、糖、胡椒、蛋清和一点水调均备用。
3、海带结泡开,洗净备用。
4、锅热倒油,先下葱,再下冬瓜和西红柿。
5、翻炒变色加盐调味,加水或高汤,还有海带。
6、盖锅,煮沸后再煮一分左右。
7、开锅,将肉泥用小勺子,一个个地舀入沸腾之处。
8、全部肉圆子下完后再盖锅煮一分左右,开锅,盛入碗中即可。
消散结节增生的豆类养生食疗方:
①紫菜豆芽汤
功效:化痰散结,抑制肿瘤生长。
适用于淋巴结结核、颈淋巴结肿大、单纯性甲状腺肿及鼻咽癌。
甲状腺癌、乳腺增生、乳隐癌等肿瘤的防治。
食材:干紫菜20克,黄豆芽250克,大蒜末、精盐、味精、麻油各适量。
制法:
将干紫菜撕碎,冷开水中漂洗10分钟,与洗净的黄豆芽同入锅中,加水适量,大火煮沸后,改小火煨煮10分钟,加入大蒜末、精盐、味精、麻油适量,拌匀即成。
用法:
佐餐食,量随意。
②海带拌腐竹
功效:健脾益气,软坚散结。
适用于慢性气管炎、淋巴结结核、单纯性支甲状腺肿、乳腺增生及乳腺癌等肿瘤的防治。
食材:
水发腐竹250克,水发海带200克,猪瘦肉
100克,青椒、胡萝卜、白菜梗、黄瓜、香菜、麻油、精制植物油、芥末、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、蒜蓉、芝麻酱各适量。
制法:
将水发腐竹切成3厘米长的丝,投入沸水中焯透,捞出冲凉,控水。
将水发海带、青椒、白菜梗、胡萝卜、黄瓜均切成3厘米长的丝。
将猪瘦肉切成3厘米长的丝,投入热油中,加入酱油翻炒至熟,倒入碗里待用。
将香菜择洗净,切成末。将腐竹丝、海带丝、青椒丝、白菜梗丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、炒猪肉丝码入盘里,撒上香菜末,上桌时加入芥末、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、麻油、蒜蓉、芝麻酱,拌匀即成 。
用法:
佐餐食,量随意。
补血养肝的豆类养生食疗方:
① 菠菜炒香干
功效:敛阴养血,润燥通肠,降压祛脂。
适用于缺铁性贫血、高血压病、高脂血症等病症。
食材:菠菜300克,香干2块,精制植物油、黄酒、精盐、味精、生姜末、葱花、湿淀粉、鲜汤、香油各适量。
制法:将菠菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出切段,香干切成细丝,备用。
炒锅上火,加油烧热,下葱花、生姜末炝锅,放入菠菜、香干煸炒,烹入黄酒,加入精盐、味精、鲜汤翻勺,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻出锅即成。
用法:佐餐食用。
②黄豆炖猪肝
功效:健脾宽中,润燥消水,补肝养血。
适用于肝虚水肿、妊娠水肿、缺铁性贫血等病症。
食材:黄豆100克,猪肝500克,黄酒、酱油、味精、精盐各适量。
制法:
将猪肝洗净切片后用沸水冲淋一下,加入黄酒、精盐腌片刻,黄豆加水煮至八成熟,放猪肝片和调料,炖30分钟即成。
用法:连汤食用。
③黄豆排骨汤
功效:补血养肝,补骨益肾,补中益气,利水消肿。
适用于身体虚弱、高血压病水肿、缺铁性贫血、神经衰弱等慢性病症。
食材:黄豆500克,猪排骨1000克,精盐、黄酒、葱白、豆油各适量。
制法:
先将黄豆去杂洗净,用水浸泡1小时,控干备用;猪排骨洗净切成小块。
炒锅上火,放油烧热,先放入葱白,再倒入排骨,翻炒5分钟后加黄酒和精盐各适量,焖烧8分钟,至出香味时盛入大砂锅内,再加入黄豆和清水适量,水以浸没为度,先用旺火烧开,加入黄酒10克,然后改用小火慢煨3小时,至黄豆、排骨均已酥烂,离火即成。
用法:佐餐食用。
#国医的精诚力量#
①紫菜豆芽汤
功效:化痰散结,抑制肿瘤生长。
适用于淋巴结结核、颈淋巴结肿大、单纯性甲状腺肿及鼻咽癌。
甲状腺癌、乳腺增生、乳隐癌等肿瘤的防治。
食材:干紫菜20克,黄豆芽250克,大蒜末、精盐、味精、麻油各适量。
制法:
将干紫菜撕碎,冷开水中漂洗10分钟,与洗净的黄豆芽同入锅中,加水适量,大火煮沸后,改小火煨煮10分钟,加入大蒜末、精盐、味精、麻油适量,拌匀即成。
用法:
佐餐食,量随意。
②海带拌腐竹
功效:健脾益气,软坚散结。
适用于慢性气管炎、淋巴结结核、单纯性支甲状腺肿、乳腺增生及乳腺癌等肿瘤的防治。
食材:
水发腐竹250克,水发海带200克,猪瘦肉
100克,青椒、胡萝卜、白菜梗、黄瓜、香菜、麻油、精制植物油、芥末、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、蒜蓉、芝麻酱各适量。
制法:
将水发腐竹切成3厘米长的丝,投入沸水中焯透,捞出冲凉,控水。
将水发海带、青椒、白菜梗、胡萝卜、黄瓜均切成3厘米长的丝。
将猪瘦肉切成3厘米长的丝,投入热油中,加入酱油翻炒至熟,倒入碗里待用。
将香菜择洗净,切成末。将腐竹丝、海带丝、青椒丝、白菜梗丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、炒猪肉丝码入盘里,撒上香菜末,上桌时加入芥末、酱油、醋、精盐、味精、辣椒油、麻油、蒜蓉、芝麻酱,拌匀即成 。
用法:
佐餐食,量随意。
补血养肝的豆类养生食疗方:
① 菠菜炒香干
功效:敛阴养血,润燥通肠,降压祛脂。
适用于缺铁性贫血、高血压病、高脂血症等病症。
食材:菠菜300克,香干2块,精制植物油、黄酒、精盐、味精、生姜末、葱花、湿淀粉、鲜汤、香油各适量。
制法:将菠菜择洗干净,入沸水锅中焯一下,捞出切段,香干切成细丝,备用。
炒锅上火,加油烧热,下葱花、生姜末炝锅,放入菠菜、香干煸炒,烹入黄酒,加入精盐、味精、鲜汤翻勺,用湿淀粉勾芡,淋入香油,颠翻出锅即成。
用法:佐餐食用。
②黄豆炖猪肝
功效:健脾宽中,润燥消水,补肝养血。
适用于肝虚水肿、妊娠水肿、缺铁性贫血等病症。
食材:黄豆100克,猪肝500克,黄酒、酱油、味精、精盐各适量。
制法:
将猪肝洗净切片后用沸水冲淋一下,加入黄酒、精盐腌片刻,黄豆加水煮至八成熟,放猪肝片和调料,炖30分钟即成。
用法:连汤食用。
③黄豆排骨汤
功效:补血养肝,补骨益肾,补中益气,利水消肿。
适用于身体虚弱、高血压病水肿、缺铁性贫血、神经衰弱等慢性病症。
食材:黄豆500克,猪排骨1000克,精盐、黄酒、葱白、豆油各适量。
制法:
先将黄豆去杂洗净,用水浸泡1小时,控干备用;猪排骨洗净切成小块。
炒锅上火,放油烧热,先放入葱白,再倒入排骨,翻炒5分钟后加黄酒和精盐各适量,焖烧8分钟,至出香味时盛入大砂锅内,再加入黄豆和清水适量,水以浸没为度,先用旺火烧开,加入黄酒10克,然后改用小火慢煨3小时,至黄豆、排骨均已酥烂,离火即成。
用法:佐餐食用。
#国医的精诚力量#
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