#嗨夏吃货节##夏日心动料理#豆腐‬蒸蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、圆豆腐‬、小葱‬、生姜‬、小米辣‬、食盐‬、陈醋‬、生抽‬、料酒‬、蚝油‬、香油‬、里脊肉‬、白砂糖‬、玉米‬淀粉‬

2、豆腐蒸蛋‬的做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉馅，豆腐切片，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切末、小米辣切圈。

（2）调肉馅‬：肉馅放入碗中‬，加入‬适量的小葱‬、姜末‬、生抽‬、料酒‬、蚝油‬、陈醋‬、食盐‬、食用油‬、淀粉‬、用筷子‬充分搅拌均匀‬。

（3）调味汁‬：碗中‬加入‬适量的生抽‬、白砂糖‬、香油‬、用筷子‬，充分搅拌均匀‬备用‬。

（4）将切好的圆豆腐放入盘中，围上一圈，再放入调好的肉馅，中间再打入一枚鸡蛋，放入蒸锅中，将食材蒸至熟透入味。

（5）关火出锅，再淋入调好的料汁，再撒上葱花和小米辣，点缀一下，就可以开吃了，做法简单，营养又健康，好吃又下饭的一道菜，上桌就光盘，孩子爱吃不挑食！

#沐瑭宝日常#
公园里摆摊的越来越卷了，玩具小厨房都摆出来，一排放了4个，20元3个菜，看着炉灶里真的能飘出火苗，小铁锅滋滋作响，小朋友都乐疯了，沐瑭站定后就不走了，眼里飘出小星星，那能不上么？！必须上！[嘻嘻]

每个掌勺的小朋友都动作娴熟得俨然大厨一枚，一个小朋友问老板，有小葱吗，引来善意的笑声，这娃是深懂厨房秘诀的[嘻嘻]另一对路过的散步闺蜜也驻足半天，说这是我小时候最喜欢的，自己做的怎么都好吃。“过家家”这个词反复冒了出来，老老少少都笑眯眯。老板一家钞票也赚的开开心心，带着1个三岁左右的小娃娃，看来这商机没准是带娃时悟出来的[嘻嘻]

西红柿炒鹌鹑蛋、土豆丝、西兰花胡萝卜，三个菜谁来炒分好工，沐瑭做得不亦乐乎，开始忘了放油，鸡蛋打进锅里才想起来，又重新倒出来热锅加油，炒出来菜的没有颜色，意识到要加酱油才有色，炒到最后一个菜还知道了要加水焖煮下，实践真是最好的老师[并不简单]至于味道嘛，每一样菜都让我先尝[偷笑]也不知道是爱我呢还是爱我呢[嘻嘻]果然“自己做的怎么都好吃”！妹宝给了一个最高赞誉：哇！好像姑父炒出来的菜呀！[并不简单]

#吃一口就上瘾零食分享#虾仁蒸蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、大虾‬、胡椒粉‬、食盐‬、生抽‬、小葱‬、香油‬

2、虾仁‬蒸蛋的‬做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，葱切好。

（2）腌制‬虾仁‬：虾仁‬放入碗中‬，加入‬适量的料酒‬和‬黑胡椒粉‬拌匀‬，腌制‬片刻备用‬。

（3）碗中打散一枚鸡蛋，加入适量的食盐和清水均匀，上面放入腌制好的虾仁，盖上一层保鲜膜，再扎几个小孔。

（4）锅中水开放入虾仁蒸蛋，大火蒸15分钟左右，转小火再蒸3分钟。

（5）关火出锅撒上少许葱花，淋入适量的生抽和香油即可开吃，做法简单，鸡蛋羹鲜嫩营养，低脂高蛋白好吃不长胖！