#每日家常菜#香锅大鹅配馍馍
这道菜用专门定制的小铁锅盛装,锅边再贴上玉米饼,整道菜一下子便有了浓郁的乡土风味。在餐厅刚刚推出不到两个星期,每天的销量就能达到50份。
批量预制(五份量):
1.净鹅2只(约2300克/只)洗净去大骨,改刀成4厘米见方的块。
2.锅入菜籽油700克烧至五成热,下入姜块、蒜瓣各90克,干花椒30克爆香,放入鹅块,加香芹、香菜、香葱各120克小火煸炒出香,加烧鹅酱250克小火继续煸炒10分钟,加入浓汤5000克边炒边烧30分钟,待鹅块成熟,挑去料渣,留鹅块与原汤备用。
这道菜用专门定制的小铁锅盛装,锅边再贴上玉米饼,整道菜一下子便有了浓郁的乡土风味。在餐厅刚刚推出不到两个星期,每天的销量就能达到50份。
批量预制(五份量):
1.净鹅2只(约2300克/只)洗净去大骨,改刀成4厘米见方的块。
2.锅入菜籽油700克烧至五成热,下入姜块、蒜瓣各90克,干花椒30克爆香,放入鹅块,加香芹、香菜、香葱各120克小火煸炒出香,加烧鹅酱250克小火继续煸炒10分钟,加入浓汤5000克边炒边烧30分钟,待鹅块成熟,挑去料渣,留鹅块与原汤备用。
#九江身边事#【竟用植物根茎藏毒!九江警方查获海洛因2.3公斤,斩断一条跨省贩运毒品通道】近日,柴桑区公安局成功破获一起重大跨省运输毒品案,抓获犯罪嫌疑人2名,缴获毒品海洛因2300余克,斩断了一条由云南运往内地的跨省贩运毒品通道。2019年底,民警在日常工作中掌握了一条由云南往内地寄递毒品的重要线索,遂即与云南警方取得联系,保持信息共享。2020年11月,云南警方传来信息,有人通过快递将毒品寄往九江地区。禁毒大队民警立即乘机飞往云南,在云南警方的协助下开展侦查工作,锁定嫌疑包裹。https://t.cn/A6G0YweO
#九江身边事#【竟用植物根茎藏毒!九江警方查获海洛因2.3公斤,斩断一条跨省贩运毒品通道】近日,柴桑区公安局成功破获一起重大跨省运输毒品案,抓获犯罪嫌疑人2名,缴获毒品海洛因2300余克,斩断了一条由云南运往内地的跨省贩运毒品通道。2019年底,民警在日常工作中掌握了一条由云南往内地寄递毒品的重要线索,遂即与云南警方取得联系,保持信息共享。2020年11月,云南警方传来信息,有人通过快递将毒品寄往九江地区。禁毒大队民警立即乘机飞往云南,在云南警方的协助下开展侦查工作,锁定嫌疑包裹。https://t.cn/A6G0YweO
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