【官宣!甘孜州建州70周年LOGO发布】此次70周年logo,以数字“70”作为主形象,结合了代表圣洁高原的雪山祥云,和甘孜高原发展要素为核心元素。Logo图案中数字“7”的上半部分是祥云托起的贡嘎主峰,祥云从视觉上增加了美感,同时也诠释了甘孜州圣洁美丽的地方,贡嘎山是蜀山之王
也是甘孜州最具代表性的地理标志,祥云与雪山相辉映表达了甘孜州践行绿水青山就是金山银山的理念,坚定不移走可持续生态发展之路的信心。数字“7”的下半部分以高速公路和机场跑道为元素有路入云端之感,象征着甘孜州各族儿女在党的光辉照耀下,走过了70年奋进发展之路走上了脱贫奔康的幸福之路,同时又以高速公路和机场跑道,代表了甘孜州70年来突飞猛进的发展和取得的卓越成就。数字“0”由三条弧线组成
代表着甘孜州雅砻江、金沙江和大渡河,同时也代表着南、北、东路三个片区,18个县各族儿女在州委,州府坚强领导下携手团结,齐心协力,共创辉煌。
也是甘孜州最具代表性的地理标志,祥云与雪山相辉映表达了甘孜州践行绿水青山就是金山银山的理念,坚定不移走可持续生态发展之路的信心。数字“7”的下半部分以高速公路和机场跑道为元素有路入云端之感,象征着甘孜州各族儿女在党的光辉照耀下,走过了70年奋进发展之路走上了脱贫奔康的幸福之路,同时又以高速公路和机场跑道,代表了甘孜州70年来突飞猛进的发展和取得的卓越成就。数字“0”由三条弧线组成
代表着甘孜州雅砻江、金沙江和大渡河,同时也代表着南、北、东路三个片区,18个县各族儿女在州委,州府坚强领导下携手团结,齐心协力,共创辉煌。
【国宾级名厨“云厨房”直播教学,在家就能做国宾级同款松茸全餐!】云南的夏日总是裹挟着野生菌的气味。7月中旬,雨季来临。在云南的迪庆州香格里拉,在云南的西北部的原始森林中,会有一种神奇的菌子破土而出——它就是松茸。
作为营养价值极其丰富的珍稀菌种,松茸一直是国宴常客。抗战胜利70周年纪念日为接待列席的各国贵宾,国宴的第一道菜,就是以松茸为主要食材的“松茸山珍汤”。2016年的G20囯宴,清汤松茸也再次成了国宴宠儿。
7月29日,在昆明市连云宾馆举行的由云南省商务厅、迪庆藏族自治州人民政府指导,一部手机云品荟、云南联云集团、云南品牌企业促进会和云南出版融媒体有限责任公司主办的“云品·松茸季荟”品鉴会活动上,联云集团三名国宾服务大厨将通过“云厨房”把7款高规格的松茸菜品全部搬上桌,其中不仅有外宾交流的国宴级菜品,还有云南人的家常菜。
届时,制作过程将在快手、斗鱼、一直播、抖音、迪庆州广播电视台等多个平台进行同步直播,让“云厨房”走进广大市民的家中,在家也能轻松制作国宴同款。
看直播学做松茸全餐
据悉,本次直播将于https://t.cn/A6UZk3Sp 。云南出版融媒体公司的“云上融媒”快手号、一直播号(云南信息报)、斗鱼号(云南信息报),迪庆州广播电视台的七彩云端号,“云品荟”快手号、抖音号,以及近20个其他直播平台,将同步对各位大厨在“云厨房”中的烹饪过程进行全程直播。吃货宝宝们记得不要错过。
国宾级名厨组成的豪华阵容不容小觑,云南云南海埂花园厨师长杨建煊、震庄迎宾馆厨师长杨云富、连云宾馆别墅楼厨师长熊云川既是中国烹饪协会“盖章”的中华金厨,也是知名的“滇菜烹饪名师”,三位大厨联袂出镜尚属首次。
论松茸的吃法,云南本地人有着自己的美食烹饪哲学,火炉之上,蒸锅之内,以简单的器具和简易的烹饪方法,美味便能通过口腔装进整个森林。那么,究竟是怎样的料理,可以让松茸的美味发挥到淋漓尽致,让其成为全国、乃至全世界人心中的云南味道?
此次品鉴会上,国宴大厨们除了在“云厨房”中呈现松茸系珍馐美味制作的整个过程外,还会带来更多美食背后的故事,让观众仿佛化身厨王争霸的评委,通过“云厨房”内的呈现,不仅能把国宾级名厨的松茸制作方法搬回自己家的厨房,还能听大厨们阐述着自己的故事和哲学,学做一套能吃出人生百态、沧海桑田的松茸全餐。
学以致用。届时,主办方随后还将推出“云厨房”松茸吃法短视频大赛,让呈现珍馐美味的厨房成为广大市民们共享共用的“云厨房”,推动原产地大厨、国宾大厨与外地大厨的厨艺交流、共赏,展现博大精深的食养文化和松茸作为万菌之王的价值。
国宾级大厨及菜品介绍
云南海埂花园厨师长杨建煊
国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师、中国滇菜烹饪名师、云南省餐饮与美食行业协会理事。所烹制、改良的菜品被评为“中国名菜”,“白族耙肉饵丝”被评为“中国滇菜名小吃”,改良的菜品“花园过桥米线”作为云南省接待国宾菜品的品种之一。多年来一直在省委省政府接待单位从事餐饮接待服务工作,多次参与接待过中央高级领导及国外政要的外事活动。
大厨杨建煊负责松茸菜品:
(1)螺片拌松茸
(2)百香果捞松茸
(3)过桥松茸
震庄迎宾馆厨师长杨云富
云南省接待办烹饪大赛个人冷菜一等奖;第一届“联云杯”个人热菜一等奖;全国烹饪大赛国宾馆赛区:团体金奖,个人铜奖。充分利用云南丰富的食材资源,研发具有地方特色的菜肴,多次参与接待过中央领导及国外政要的服务保障工作。
大厨杨云富负责松茸菜品:
(1)炭烤松茸
(2)松茸鲈鱼狮子头
云南连云宾馆别墅楼厨师长熊云川
中国最佳创意名厨、中国滇菜烹饪名师、云南餐饮优秀人物、云南省中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员技术技能大赛-昆明赛区选拔赛:接待系统-中式烹调师第一名。多年来一直在省委省政府接待单位从事餐饮接待服务工作,充分利用身边的资源,研发具有地方特色的菜肴。
大厨熊云川负责松茸菜品:
(1)粉炸香蕉松茸
(2)黑椒松茸爆鲜鲍粒
多方赋能云南松茸产业
云南西北部山川雄起,生态良好,是出名的生态富集区,也是脱贫攻坚任务极为艰巨的地区。作为旅游城市的香格里拉,森林覆盖面高达75%,耕地少,当地群众增收面临一定困难,采摘松茸就是当地高原农牧民的经济来源之一。
“云品·松茸季荟”项目的诞生,也正是为了更好地服务松茸产区产业持续发展,通过“云厨房”概念推动,推动“云品”提质增效健康发展,助力脱贫攻坚。
据悉,该项目由一部手机云品荟、联云集团、云南品牌企业促进会、云南出版融媒体公司四家机构联合推动。在云南省商务厅和迪庆州政府的指导下,从各自优势出发,多方赋能云南松茸产业,树立产业价值标杆集群,扩大消费领域和消费场景,衔接产销,共筑产业和消费价值空间。
7月29日,“云品·松茸季荟”品鉴会活动将邀请嘉宾现场品评、订货,同时将携云品企业与各区域经销机构、餐饮机构、文化机构进行深入的交流互动,打开新的商业空间。
直播就在https://t.cn/A6UZk3o9
我们直播见!
(出品:云上融媒新媒体中心)
(来源:云南信息报)
(图2、3、4依次分别为:云南海埂花园厨师长杨建煊、震庄迎宾馆厨师长杨云富、云南连云宾馆别墅楼厨师长熊云川)
作为营养价值极其丰富的珍稀菌种,松茸一直是国宴常客。抗战胜利70周年纪念日为接待列席的各国贵宾,国宴的第一道菜,就是以松茸为主要食材的“松茸山珍汤”。2016年的G20囯宴,清汤松茸也再次成了国宴宠儿。
7月29日,在昆明市连云宾馆举行的由云南省商务厅、迪庆藏族自治州人民政府指导,一部手机云品荟、云南联云集团、云南品牌企业促进会和云南出版融媒体有限责任公司主办的“云品·松茸季荟”品鉴会活动上,联云集团三名国宾服务大厨将通过“云厨房”把7款高规格的松茸菜品全部搬上桌,其中不仅有外宾交流的国宴级菜品,还有云南人的家常菜。
届时,制作过程将在快手、斗鱼、一直播、抖音、迪庆州广播电视台等多个平台进行同步直播,让“云厨房”走进广大市民的家中,在家也能轻松制作国宴同款。
看直播学做松茸全餐
据悉,本次直播将于https://t.cn/A6UZk3Sp 。云南出版融媒体公司的“云上融媒”快手号、一直播号(云南信息报)、斗鱼号(云南信息报),迪庆州广播电视台的七彩云端号,“云品荟”快手号、抖音号,以及近20个其他直播平台,将同步对各位大厨在“云厨房”中的烹饪过程进行全程直播。吃货宝宝们记得不要错过。
国宾级名厨组成的豪华阵容不容小觑,云南云南海埂花园厨师长杨建煊、震庄迎宾馆厨师长杨云富、连云宾馆别墅楼厨师长熊云川既是中国烹饪协会“盖章”的中华金厨,也是知名的“滇菜烹饪名师”,三位大厨联袂出镜尚属首次。
论松茸的吃法,云南本地人有着自己的美食烹饪哲学,火炉之上,蒸锅之内,以简单的器具和简易的烹饪方法,美味便能通过口腔装进整个森林。那么,究竟是怎样的料理,可以让松茸的美味发挥到淋漓尽致,让其成为全国、乃至全世界人心中的云南味道?
此次品鉴会上,国宴大厨们除了在“云厨房”中呈现松茸系珍馐美味制作的整个过程外,还会带来更多美食背后的故事,让观众仿佛化身厨王争霸的评委,通过“云厨房”内的呈现,不仅能把国宾级名厨的松茸制作方法搬回自己家的厨房,还能听大厨们阐述着自己的故事和哲学,学做一套能吃出人生百态、沧海桑田的松茸全餐。
学以致用。届时,主办方随后还将推出“云厨房”松茸吃法短视频大赛,让呈现珍馐美味的厨房成为广大市民们共享共用的“云厨房”,推动原产地大厨、国宾大厨与外地大厨的厨艺交流、共赏,展现博大精深的食养文化和松茸作为万菌之王的价值。
国宾级大厨及菜品介绍
云南海埂花园厨师长杨建煊
国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师、中国滇菜烹饪名师、云南省餐饮与美食行业协会理事。所烹制、改良的菜品被评为“中国名菜”,“白族耙肉饵丝”被评为“中国滇菜名小吃”,改良的菜品“花园过桥米线”作为云南省接待国宾菜品的品种之一。多年来一直在省委省政府接待单位从事餐饮接待服务工作,多次参与接待过中央高级领导及国外政要的外事活动。
大厨杨建煊负责松茸菜品:
(1)螺片拌松茸
(2)百香果捞松茸
(3)过桥松茸
震庄迎宾馆厨师长杨云富
云南省接待办烹饪大赛个人冷菜一等奖;第一届“联云杯”个人热菜一等奖;全国烹饪大赛国宾馆赛区:团体金奖,个人铜奖。充分利用云南丰富的食材资源,研发具有地方特色的菜肴,多次参与接待过中央领导及国外政要的服务保障工作。
大厨杨云富负责松茸菜品:
(1)炭烤松茸
(2)松茸鲈鱼狮子头
云南连云宾馆别墅楼厨师长熊云川
中国最佳创意名厨、中国滇菜烹饪名师、云南餐饮优秀人物、云南省中式烹调师、中式面点师、餐厅服务员技术技能大赛-昆明赛区选拔赛:接待系统-中式烹调师第一名。多年来一直在省委省政府接待单位从事餐饮接待服务工作,充分利用身边的资源,研发具有地方特色的菜肴。
大厨熊云川负责松茸菜品:
(1)粉炸香蕉松茸
(2)黑椒松茸爆鲜鲍粒
多方赋能云南松茸产业
云南西北部山川雄起,生态良好,是出名的生态富集区,也是脱贫攻坚任务极为艰巨的地区。作为旅游城市的香格里拉,森林覆盖面高达75%,耕地少,当地群众增收面临一定困难,采摘松茸就是当地高原农牧民的经济来源之一。
“云品·松茸季荟”项目的诞生,也正是为了更好地服务松茸产区产业持续发展,通过“云厨房”概念推动,推动“云品”提质增效健康发展,助力脱贫攻坚。
据悉,该项目由一部手机云品荟、联云集团、云南品牌企业促进会、云南出版融媒体公司四家机构联合推动。在云南省商务厅和迪庆州政府的指导下,从各自优势出发,多方赋能云南松茸产业,树立产业价值标杆集群,扩大消费领域和消费场景,衔接产销,共筑产业和消费价值空间。
7月29日,“云品·松茸季荟”品鉴会活动将邀请嘉宾现场品评、订货,同时将携云品企业与各区域经销机构、餐饮机构、文化机构进行深入的交流互动,打开新的商业空间。
直播就在https://t.cn/A6UZk3o9
我们直播见!
(出品:云上融媒新媒体中心)
(来源:云南信息报)
(图2、3、4依次分别为:云南海埂花园厨师长杨建煊、震庄迎宾馆厨师长杨云富、云南连云宾馆别墅楼厨师长熊云川)
#黔西南身边事##贵州旅游# 【贵州恢复跨省游:推出10大主题 • 100条精品线路!请关注:“一码游贵州”】7月15日下午,记者从贵州省人民政府新闻办召开的相关新闻发布会上获悉,按照文化和旅游部《关于推进旅游企业扩大复工复产有关事项的通知》,贵州省恢复旅行社及在线旅游企业经营跨省(区、市)团队旅游及“机票+酒店”业务。贵州省文化和旅游厅联合携程集团推出1800条“贵州安心跟团游”产品和200多条贵州自由行产品。
避暑旅游季是贵州的旅游旺季。夏季平均温度为23.6℃的贵州凉爽舒适,是名副其实的避暑度假胜地。今年贵州精心推出了英雄足迹游、科普探秘游、健康养生游、动感减压游、文化体验游、城市休闲游、田园逍遥游、乡愁静心游、贵宝风物游、寻味美食游等十大主题、共100条精品旅游线路。每个主题都涵盖了适合避暑旅游的好去处,如贵阳花溪湿地公园景区、遵义双河洞国家地质公园、六盘水韭菜坪景区,毕节织金洞,铜仁亚木沟景区,黔东南㵲阳河景区、黔南荔波小七孔和龙里大草原、黔西南万峰林等,让游客尽享夏日清凉。
广大游客到贵州旅游,可以在贵州省文化和旅游厅推出的官方服务平台——“一码游贵州”全域智慧旅游平台上享受到“吃住行游购娱”等全方位服务。只需用手机在微信中扫描二维码,或在微信小程序中搜索“一码游贵州”即可使用。目前,平台接入了贵州省415家景区的基本数据,包括贵州的民族民俗文化、文体旅活动、各地美食风物、导游数据、交通信息、电商与特产、公共服务信息等内容,基本实现全省涉旅数据全覆盖。游客可以获得景区导游导览、特色旅游商品推介、酒店预订、交通服务、旅游咨询,厕所查找等功能。
下一步,贵州将把疫情防控摆在首位,结合团队旅游涉及范围广、流动性大、链条长等特点,制定疫情防控方案和应急预案,进一步强化旅游团队疫情防控和旅游景区开放管理,制定推行《旅行社有序恢复经营疫情防控措施指南》,对旅游团队防控、团队运作流程、应急处置等进行详细的规定和指导,有序恢复全省跨省(区、市)团队旅游及“机票+酒店”业务,让广大游客到贵州感受多彩风情,欣赏大美风光。
贵州是文化之州、生态之州 、美酒之州、歌舞之州,是放松心情、养心养颜和户外运动天堂,是天人合一、身心合一、知行合一之地。进入夏天,贵州凉爽宜人的气候,是最好的待客礼物。
为此,贵州省文化和旅游厅特别制作了12张海报,带您欣赏多彩贵州的大美风光。 https://t.cn/R2WxBA3
避暑旅游季是贵州的旅游旺季。夏季平均温度为23.6℃的贵州凉爽舒适,是名副其实的避暑度假胜地。今年贵州精心推出了英雄足迹游、科普探秘游、健康养生游、动感减压游、文化体验游、城市休闲游、田园逍遥游、乡愁静心游、贵宝风物游、寻味美食游等十大主题、共100条精品旅游线路。每个主题都涵盖了适合避暑旅游的好去处,如贵阳花溪湿地公园景区、遵义双河洞国家地质公园、六盘水韭菜坪景区,毕节织金洞,铜仁亚木沟景区,黔东南㵲阳河景区、黔南荔波小七孔和龙里大草原、黔西南万峰林等,让游客尽享夏日清凉。
广大游客到贵州旅游,可以在贵州省文化和旅游厅推出的官方服务平台——“一码游贵州”全域智慧旅游平台上享受到“吃住行游购娱”等全方位服务。只需用手机在微信中扫描二维码,或在微信小程序中搜索“一码游贵州”即可使用。目前,平台接入了贵州省415家景区的基本数据,包括贵州的民族民俗文化、文体旅活动、各地美食风物、导游数据、交通信息、电商与特产、公共服务信息等内容,基本实现全省涉旅数据全覆盖。游客可以获得景区导游导览、特色旅游商品推介、酒店预订、交通服务、旅游咨询,厕所查找等功能。
下一步,贵州将把疫情防控摆在首位,结合团队旅游涉及范围广、流动性大、链条长等特点,制定疫情防控方案和应急预案,进一步强化旅游团队疫情防控和旅游景区开放管理,制定推行《旅行社有序恢复经营疫情防控措施指南》,对旅游团队防控、团队运作流程、应急处置等进行详细的规定和指导,有序恢复全省跨省(区、市)团队旅游及“机票+酒店”业务,让广大游客到贵州感受多彩风情,欣赏大美风光。
贵州是文化之州、生态之州 、美酒之州、歌舞之州,是放松心情、养心养颜和户外运动天堂,是天人合一、身心合一、知行合一之地。进入夏天,贵州凉爽宜人的气候,是最好的待客礼物。
为此,贵州省文化和旅游厅特别制作了12张海报,带您欣赏多彩贵州的大美风光。 https://t.cn/R2WxBA3
✋热门推荐