自人类懂得酿制红酒后,很多酿酒师都在不断尝试着将2个品种以上的葡萄混合,而酿造出更好的酒,并变成自己的“独密配方”。

相对来说,老世界比新世界多混酿的红酒,尤其是波尔多红酒是以混酿著称,而澳洲/新西兰单品种红酒比较多,例如西拉子、赤霞珠,梅洛等... 如果是新手入门,个人建议从单品种酿制的红酒入手比较好,而我今天推荐这一瓶酒是澳洲巴罗萨谷的混酿红酒Powell & Son

这瓶18年鲍威尔父子河畔是由一对父子携手打造。父亲Dave Powell在还在读大学的时候,就发现所学的经济学专业不适合他,果断辍学回老家南澳和妻子一起从事酿酒工作(任性[doge]),后来又去了葡萄酒旧世界意大利北部和法国罗纳河游学,让他拥有独一无二的酿酒经验。

澳洲名庄Torbreck酒是他1990创立的,后来由于2002年离婚出现了财务危机,变卖了Torbreck的所有权。所以又在2014年和自己的儿子创立了自己的品牌Powell & Son,Dave Powell他曾被著名的红酒评价师帕克誉为世界顶级酿酒师。

如今他们在南澳巴萨罗谷和伊甸谷拥有多个葡萄园,其中有些葡萄藤是由一个世纪前由巴罗莎的原始定居者种植的,藤龄超过120年,他们坚持所有葡萄酒均在法国橡木桶中陈酿,致力于酿造出最优质的葡萄酒。

产地:澳大利亚巴罗萨谷
酒庄:Powell & Son
酒类型:干型
葡萄品种:歌海娜、西拉、玛塔罗
葡萄采摘年份:2018
酒精度:14.5%
品酒笔记(仅代表个人评价):

观色:深石榴红

闻味:入鼻是很浓很新鲜的黑莓(带点酸)、黑樱桃、黑色水果香味,除此之外有胡椒和淡淡的香料味,香气很奔放,果香突出。

入口:入口是一级香气为主的李子、黑莓等的新鲜水果香气会有点甜的感觉,混合着过桶后的橡木气息,中间是胡椒和焦糖香味,喝完以后口腔内壁有一种丝滑的感觉。酸度很低、单宁也很柔和,给我的感觉特别的松弛和愉悦。

综合评价:百元档的价格性价比还是挺高,南澳炎热的气候酿出的酒果香扑鼻,再加上歌海娜这个品种酿出来的红酒都会带点蜜钱甜香味,虽然是以易入口的果香为主,但还是有足够的复杂度来回味

新手易入门指数:⭐⭐

飞哥推荐指数:⭐⭐⭐⭐

#王海打假辛吉飞# https://t.cn/A6c2IAb2 我是一名六岁儿童的妈妈,由于孩子不喜欢喝奶粉和纯奶,就选择的骆驼奶粉。骨骼生长等,对身体健康有好处。在网络上查询骆驼奶粉有很多优点
1、补充营养:驼奶粉营养价值比较丰富,含有维生素、氨基酸以及蛋白质,吃了以后能够补充体内缺乏的营养物质。
2、提高抵抗力:驼奶粉中的溶解酵素可以起到分解废物的作用,使胃肠道通畅,促进身体新陈代谢,提高自身抵抗力。
3、促进骨骼生长:儿童正处于生长发育期间,需要大量的钙质,而驼奶粉中含钙比较丰富,喝了后能够补充体内缺乏的钙,促进骨骼生长发育,有利于长高。而且驼奶的价值很高,而且喝完之后不会引起呕吐腹泻等过敏反应。在加上这款奶粉是飞哥(辛吉飞)亲自考察推荐的,辛吉飞号称这款奶粉没有科技与狠活。他本身就是打击科技与狠活上位,谁能知道该奶粉中添加了邻苯二甲酸二丁酯(增塑剂)。孩子逃过了三聚氰胺却没能逃过(增塑剂)如果没有王海爆出该事件,那么会有多少人受到伤害

如果你喜欢苏玳桶威士忌,一定要试试它的香气来源——法国Sauternes(苏玳)产区的贵腐甜白葡萄酒

爱喝威士忌的朋友一定知道苏玳酒桶熟化的威士忌吧?经过陈酿过苏玳产区贵腐甜白葡萄酒橡木桶的威士忌,能够带来更多甜美的花果香味,不过苏玳桶数量比较少,所以通常使用苏玳桶的威士忌价格都比较贵

这次介绍的是贵腐酒三大产区之一的法国Sauternes(苏玳)产区的一级酒庄,哈宝酒庄,在1855年苏玳和巴萨克分级评选中入围,被评为苏玳一级庄。它与同产区的超一级庄滴金酒庄(被称为苏玳甜酒一哥)相邻,

我从官网找到这瓶08年的配方介绍,用手工采摘逐粒精选的,从9月下旬到11月中旬,将近2个月时间、分6次采摘完成,是由97%赛美蓉+3%的长相思两种葡萄混酿(上次介绍匈牙利的是单一葡萄酒酿造,添加了一些长相思会让口感更清爽些),并使用橡木桶陈酿了18个月

产地:法国苏玳
酒庄:斯格拉哈宝酒庄
酒类型:甜型
葡萄品种:97%赛美蓉 3%长相思
葡萄采摘年份:2008
酒精度:13.5%
容量:375ML

品酒笔记(仅代表个人评价):

观色:耀眼清澈透亮的金黄色酒液

闻味:入鼻是清新的金桔蜜饯混合着浓郁的蜂蜜味

入口:橙皮为主导的清新果香夹杂着香草的味道,紧接着是清爽甜美的蜂蜜覆盖口腔,柔和的舌尖触感让你很快的发现这款酒轻快活泼,回味有橘子果酱版平衡的酸度顶着,所以并不会觉得甜腻。细品下来非常的纯净甜美、优雅平衡。

综合评价:百多元的价格可以购买到苏玳一级名庄贵腐酒,性价比挺高的。如果你是没尝过贵腐酒、或者你喜欢苏玳桶威士忌,那这支小支装(375ml)的贵腐都是不错的选择。

甜白葡萄酒一次喝不完直接放冰箱就好,两周内基本不会走味的

新手易入门指数:⭐⭐⭐

飞哥推荐指数:⭐⭐⭐


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 【办了五年健身卡只用了2个月!宝鸡乐活健身房停业月余咋回事?】 近日,宝鸡多位市民向华商报-二三里资讯反映称,自己在乐活健身俱乐部办了会员卡,有些还未开卡使用
  • #抑郁症[超话]# 嗨,好久没有发微博还有帖子了,想回来和大家唠唠我最近发生的事。 前段时间回医院复诊,重度抑郁转为中度抑郁啦,很开心[爱你],就是焦虑还是重
  • 今天崽崽第一次上春晚,老粉已经感动哭了!!!陪着孩子经历了这么多一点一点看着孩子长大,他们真的很努力而且在2021一定会大红大爆,从18年开始陪二代到现在,春晚
  • 马卡龙色系茶少女心呐~pengpengpeng ✨自从上次喝过葡萄乌龙茶之后,真是太太太喜欢了啦刷它们家主页看到了其他口味后,决定选一个口味多的先都尝试一下然后
  • #任嘉伦[超话]#[2021]#任嘉伦长意#[2021]#任嘉伦与君初相识# 谁,推扶谁的肩膀,驱谁一世沉寂; 谁,谁唤醒谁之心,掩谁一生不羁; 谁,
  • #抗疫英雄谱# 【彭林亮:奋勇战“疫” 为警徽添光彩】一场突发疫情,一道钢铁防线。从大年初三开始,乌审旗公安局巡特警大队大队长彭林亮就带领大队民警值守在车流量较
  • #李一桐[超话]# 电影《我在时间尽头等你》影评 李一桐篇 不论是甜蜜的爱,还是被生活打磨的苦和辣,这都是爱情最真实的模样。爱可以让两个人相互理解与
  • 七年所爱,读书笔记·八 留白的艺术·狐狸篇 文/言偃.T 那也难怪,天这么热,狐狸除了一条饭兜一条牛仔裤,啥都没穿。饭兜下汗水游走的坚硬线条随着动作不停
  • 以前我总喜欢改变自己身边亲近的人,按照自己的想法去试着改变他们。 后来发现,我没有这个能力。只有太多太多的无何奈何,甚至都是反过来针对我,让我一次又一次的妥协。
  • 和小母看了一场又一场电影 下车的时候对我说 我就到这了剩下的你自己走吧 给我整的哭笑不得 总是说 谢谢有你 让我没那么孤单了 缘分就是如此吧 突然出现又怅然消
  • 人生起起落落,煞是真实精彩。一份谢礼叙述一个世纪的生命“光阴白驹过隙,世事错落纷繁…”一个人不知不觉就上了世纪大道,也是一份福在庇佑。谢幕了,超脱了。生命在延续
  • 我一直认为,律师和医生一样,作为从业者来说,都不希望大家有用到我们的时候,但是真到需要的时候,还是希望大家都去的是正规医院而不是莆田系,遇到的医生都是专家门诊而
  • 昨有一粉丝问我:“岳哥我就是一穷学生 但特别喜欢1M 整1M又太贵了 买不起 预算就不到20w 怎么办?” 我给哥们出了个方案 你们看可行不:1M是N54发动机
  • #宋亚轩[超话]# #宋亚轩十七征程如日方升# ☆꧁༒☬ ❶❼ ☬༒꧂☆ ᴘᴀʀᴛ➀ 十七岁 有永远独属的狂喜时刻 永无止境的探险精神 善良热忱的宝贵情感
  • #腾讯音乐人原创榜# 一月月度榜单公布![憧憬] 恭喜@黄霄雲 #星辰大海# 获得本月月榜TOP1! 【TOP5歌曲】 TOP2 @林晨阳Cheny »失眠播
  • 伙子,就四个大字 你长得不够帅、性格不够开朗不够有趣 没有存在感,少穿粉色,乍眼 安静内敛,做事低调缓慢 没有向薛之谦一样刻意搞笑刷曝光度 参加的节目都比较糊
  • 十八岁你该读大学了 二十五你得结婚了 三十你得生孩子了 什么时间就该做什么事手绘头像无水印  难道我八十岁的时候就该死了吗 没有这个年龄该做
  • 彻底炸裂!最新中报业绩暴增股来了 快看是不是你的票 半年报业绩预告密集发布,部分股票中报业绩炸裂。 7月13日晚间,沪深两市共计逾100多家上市公司半年报业
  • #全南动态# 【全南:高标准农田建设忙】唐夏玲摄影报道:近日,在中寨乡中寨村正在紧张地进行高标准农田建设施工。近年来,我县紧紧围绕乡村振兴战略,按照农业高质量发
  • #小年# [牛年大吉] 【[춘절 풍습] 음력 12월 23일, 탕과잔(糖瓜粘)】섣달이 되면 춘절(春節)의 분위기가 짙어진다. 음력 12월 23일,