《鳆鱼行》
苏轼
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。
东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。
君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。
舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。
中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。
割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。
三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。
辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。
吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。
分送羹材作眼明，却取细书防老读。
苏轼
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。
东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。
君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。
舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。
中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。
割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。
三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。
辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。
吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。
分送羹材作眼明，却取细书防老读。
#诗词##吾爱诗词#鳆鱼行
[宋] 苏轼
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。
?莽、操皆嗜鳆鱼。
?食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。
东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。
君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。
舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。
中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。
割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。
三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。
辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。
吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。
分送羹材作眼明，却取细书防老读。
[宋] 苏轼
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。
?莽、操皆嗜鳆鱼。
?食每对之先太息，不因噎呕缘疮痂。
中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直。
百年南北鲑菜通，往往残馀饱臧获。
东随海舶号倭螺，异方珍宝来更多。
磨沙瀹沈成大胾，剖蚌作脯分馀波。
君不闻蓬莱阁下驼棋岛，八月边风备胡獠。
舶船跋浪鼋鼍震，长镵铲处崖谷倒。
膳夫善治荐华堂，坐令雕俎生辉光。
肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙。
中都贵人珍此味，糟浥油藏能远致。
割肥方厌万钱厨，决眦可醒千日醉。
三韩使者金鼎来，方奁馈送烦舆台。
辽东太守远自献，临淄掾吏谁为材。
吾生东归收一斛，包苴未肯钻华屋。
分送羹材作眼明，却取细书防老读。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
2018-02-20 美文共享 #切尔西体育杂志#
https://t.cn/8k8V8sz
不上班，待在家，惟有吃放不下。中华文化博大精深，古代文人墨客的作品包罗社会生活的各个方面，美食自然也是很重要的一部分。今天就让我们一起来探寻一下藏匿在古诗词中的美食，看看古人的“吃货”本色。
《鳆鱼行》
【宋】苏轼
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。
莽、操皆嗜鳆鱼。食每对之先太息，
不因噎呕缘疮痂。中间霸据关梁隔，
一枚何啻千金直。百年南北鲑菜通，
往往残馀饱臧获。东随海舶号倭螺，
异方珍宝来更多。磨沙瀹沈成大胾，
剖蚌作脯分馀波。君不闻蓬莱阁下驼棋岛，
八月边风备胡獠。舶船跋浪鼋鼍震，
长镵铲处崖谷倒。膳夫善治荐华堂，
坐令雕俎生辉光。肉芝石耳不足数，
醋芼鱼皮真倚墙。中都贵人珍此味，
糟浥油藏能远致。割肥方厌万钱厨，
决眦可醒千日醉。三韩使者金鼎来，
方奁馈送烦舆台。辽东太守远自献，
临淄掾吏谁为材。吾生东归收一斛，
包苴未肯钻华屋。分送羹材作眼明，
却取细书防老读。
鲍鱼，是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。古称鳆，又名『镜面鱼，九孔螺，明目鱼，将军帽』。
《惠崇春江晚景》
【宋】苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
春天到了，万物复苏，江上春水荡漾，鸭子和河豚都开始露面了，蒌蒿和芦芽也都冒出了头。又是一年春天了！又能吃到新鲜的美食了！
《惠州一绝》
【宋】苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
岭南真是个好地方，四季如春，天天都有新鲜水果吃。特别是荔枝，从前不知道居然会有这么好吃的东西！真想为了荔枝留在岭南啊！
《猪肉颂》
【宋】苏轼
净洗铛，少著水，
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
罨，yǎn。苏东坡对吃可谓爱得深沉，专门写了一首《猪肉颂》，讲了红烧肉的做法和其美味。颠沛流离中有此兴致，自得其乐，随缘自适，可谓智者的豁达。
《初到黄州》
【宋】苏轼
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
虽是诙谐自嘲，仍能看出东坡的“吃货”本色。平生为嘴奔忙，深知江鱼味美，山中笋香。
《江上渔者》
【宋】范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
江中鱼类众多，往来之人独爱鲈鱼。鲈鱼鲜美多汁，肉质细嫩，且生长较快，个体较大，常被渔民们捕来当作美食。
《上元竹枝词》
【清】符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
桂花的清甜裹着核桃的清香，清冽的井水淘洗珍珠般晶莹的江米，再加上洁白的糯米粉，只是想象这样的画面就令人垂涎三尺！
《秋夕遣兴》
【宋】汪晫
秋月清如水，凉生善养堂。
鹊惊梧叶坠，露厌稻花香。
煨芋荐蛆白，开橙擘蟹黄。
客来随所有，此兴不能忘。
月凉如水，秋高气爽，正是吃蟹的好时节。正好有客人来，美食相伴，相谈甚欢，也是人生一大乐事。
《鹧鸪天》
【宋】辛弃疾
自古高人最可嗟，只因疏懒取名多。
居山一似庚桑楚，种树真成郭橐驼。
云子饭，水晶瓜。林间携客更烹茶。
君归休矣吾忙甚，要看蜂儿趁晚衙。
准备好洁白香甜的米饭，清甜的瓜果，携二三好友，在林间品茶，如此清闲安适的情调令人羡慕。
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《鳆鱼行》
【宋】苏轼
渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。
西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。
两雄一律盗汉家，嗜好亦若肩相差。
莽、操皆嗜鳆鱼。食每对之先太息，
不因噎呕缘疮痂。中间霸据关梁隔，
一枚何啻千金直。百年南北鲑菜通，
往往残馀饱臧获。东随海舶号倭螺，
异方珍宝来更多。磨沙瀹沈成大胾，
剖蚌作脯分馀波。君不闻蓬莱阁下驼棋岛，
八月边风备胡獠。舶船跋浪鼋鼍震，
长镵铲处崖谷倒。膳夫善治荐华堂，
坐令雕俎生辉光。肉芝石耳不足数，
醋芼鱼皮真倚墙。中都贵人珍此味，
糟浥油藏能远致。割肥方厌万钱厨，
决眦可醒千日醉。三韩使者金鼎来，
方奁馈送烦舆台。辽东太守远自献，
临淄掾吏谁为材。吾生东归收一斛，
包苴未肯钻华屋。分送羹材作眼明，
却取细书防老读。
鲍鱼，是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。古称鳆，又名『镜面鱼，九孔螺，明目鱼，将军帽』。
《惠崇春江晚景》
【宋】苏轼
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
春天到了，万物复苏，江上春水荡漾，鸭子和河豚都开始露面了，蒌蒿和芦芽也都冒出了头。又是一年春天了！又能吃到新鲜的美食了！
《惠州一绝》
【宋】苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
岭南真是个好地方，四季如春，天天都有新鲜水果吃。特别是荔枝，从前不知道居然会有这么好吃的东西！真想为了荔枝留在岭南啊！
《猪肉颂》
【宋】苏轼
净洗铛，少著水，
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火侯足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮，
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
罨，yǎn。苏东坡对吃可谓爱得深沉，专门写了一首《猪肉颂》，讲了红烧肉的做法和其美味。颠沛流离中有此兴致，自得其乐，随缘自适，可谓智者的豁达。
《初到黄州》
【宋】苏轼
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。
虽是诙谐自嘲，仍能看出东坡的“吃货”本色。平生为嘴奔忙，深知江鱼味美，山中笋香。
《江上渔者》
【宋】范仲淹
江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。
江中鱼类众多，往来之人独爱鲈鱼。鲈鱼鲜美多汁，肉质细嫩，且生长较快，个体较大，常被渔民们捕来当作美食。
《上元竹枝词》
【清】符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
桂花的清甜裹着核桃的清香，清冽的井水淘洗珍珠般晶莹的江米，再加上洁白的糯米粉，只是想象这样的画面就令人垂涎三尺！
《秋夕遣兴》
【宋】汪晫
秋月清如水，凉生善养堂。
鹊惊梧叶坠，露厌稻花香。
煨芋荐蛆白，开橙擘蟹黄。
客来随所有，此兴不能忘。
月凉如水，秋高气爽，正是吃蟹的好时节。正好有客人来，美食相伴，相谈甚欢，也是人生一大乐事。
《鹧鸪天》
【宋】辛弃疾
自古高人最可嗟，只因疏懒取名多。
居山一似庚桑楚，种树真成郭橐驼。
云子饭，水晶瓜。林间携客更烹茶。
君归休矣吾忙甚，要看蜂儿趁晚衙。
准备好洁白香甜的米饭，清甜的瓜果，携二三好友，在林间品茶，如此清闲安适的情调令人羡慕。
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