在葡萄酒界，热酒与凉酒大体可以理解为温暖地区产的酒为热酒，凉爽地区产的酒为凉酒。
新旧世界
从大的分类来看，新世界产酒国的多数产区较为温暖，如阿根廷、智利、美国、南非、澳大利亚，当然新世界也有凉爽的地方，如智利的比奥比奥（Bio Bio）、美国的华盛顿州、新西兰等等。旧世界总的来讲西班牙、葡萄牙、法国南部和意大利南部等地区属于温暖的产区，而北部如德国、奥地利、匈牙利以及其他东欧等国家属于凉爽地区。
热酒、冷酒的口感表现
通常来讲热酒酒精度会比较高。由于葡萄成熟度好，酒体相对厚重，酒会有温暖甜美的感觉，但有时会酸度不足，如澳大利亚常常在酿酒时加酒石酸（tartaric acid），酿造白葡萄酒时也会有提前采收葡萄的情况。相反，冷酒则酒精度不高，酒体不重，果味新鲜。
热酒和冷酒的颜色对比
颜色主要跟光照有关，光照强则颜色深，反之亦然。
温暖地区的红葡萄酒的颜色偏深，色层明显；凉爽地区的红葡萄酒会比较淡。
白葡萄酒颜色会有所不同：温暖地区的酒年轻时多为禾秆黄色，而凉爽地区的白葡萄酒年轻时通常带有绿色的光泽。当然也有颜色很淡，甚至苍白的颜色。
热酒与冷酒的香气对比
温暖地区的葡萄酒带有的果香比较多样，比如说澳大利亚的赤霞珠红葡萄酒通常有成熟度很好或者过熟的果酱的果香；而在新西兰，赤霞珠往往长不熟，会有草本植物和青椒的气味；再如波尔多，如果这一年气候凉爽，赤霞珠也会有青椒味，这就是成熟度不够的缘故。
对于白葡萄酒来讲，气候过热香气并不会更浓，而是变得贫乏和苍白，如雪莉地区的干白，通常是没什么明显果香的。
冷酒与热酒什么时候喝
热酒和冷酒也有红、白之分。我个人建议天冷的时候喝红葡萄酒，天热的时候喝白葡萄酒。如果天热还要喝红葡萄酒，此时喝冷酒比较好。
新旧世界
从大的分类来看，新世界产酒国的多数产区较为温暖，如阿根廷、智利、美国、南非、澳大利亚，当然新世界也有凉爽的地方，如智利的比奥比奥（Bio Bio）、美国的华盛顿州、新西兰等等。旧世界总的来讲西班牙、葡萄牙、法国南部和意大利南部等地区属于温暖的产区，而北部如德国、奥地利、匈牙利以及其他东欧等国家属于凉爽地区。
热酒、冷酒的口感表现
通常来讲热酒酒精度会比较高。由于葡萄成熟度好，酒体相对厚重，酒会有温暖甜美的感觉，但有时会酸度不足，如澳大利亚常常在酿酒时加酒石酸（tartaric acid），酿造白葡萄酒时也会有提前采收葡萄的情况。相反，冷酒则酒精度不高，酒体不重，果味新鲜。
热酒和冷酒的颜色对比
颜色主要跟光照有关，光照强则颜色深，反之亦然。
温暖地区的红葡萄酒的颜色偏深，色层明显；凉爽地区的红葡萄酒会比较淡。
白葡萄酒颜色会有所不同：温暖地区的酒年轻时多为禾秆黄色，而凉爽地区的白葡萄酒年轻时通常带有绿色的光泽。当然也有颜色很淡，甚至苍白的颜色。
热酒与冷酒的香气对比
温暖地区的葡萄酒带有的果香比较多样，比如说澳大利亚的赤霞珠红葡萄酒通常有成熟度很好或者过熟的果酱的果香；而在新西兰，赤霞珠往往长不熟，会有草本植物和青椒的气味；再如波尔多，如果这一年气候凉爽，赤霞珠也会有青椒味，这就是成熟度不够的缘故。
对于白葡萄酒来讲，气候过热香气并不会更浓，而是变得贫乏和苍白，如雪莉地区的干白，通常是没什么明显果香的。
冷酒与热酒什么时候喝
热酒和冷酒也有红、白之分。我个人建议天冷的时候喝红葡萄酒，天热的时候喝白葡萄酒。如果天热还要喝红葡萄酒，此时喝冷酒比较好。
寒露，枫叶红了
秋意浓了，枫叶红了。
远远望去，萧索的山丘被一抹鲜红点燃。那枫叶红得似火，就像暗夜里燃起的篝火，风一吹，火星子微微泛起，为你燃起生活的希望，仿佛在说“在这薄凉的世界，要温暖地活着。”
枫叶似火
火热的心，温暖着人
一入秋，枫叶经低温霜打，便稍稍换了颜色。刚开始时，是绿黄橘橙红几种颜色轮番上阵或五色并存的“五彩枫”。后来，秋意渐浓，就只剩下了片片成熟的“红枫”。
提起红枫，人们首先想到的是杜牧的“停车坐爱枫林晚”。
那年深秋，杜牧正在赶路，途经一条山路时，他看到远山上有一片枫林。那里的枫叶红得出奇，仿佛要张努出一生中最艳的色彩，给大地披上最暖的秋装。
深秋时节，气氛薄凉，应该是一番林木萧条的景象，可枫叶却以最饱满的色彩温暖寒秋，濡染着几分生机和希冀。
难怪诗人说，开在风霜里的红枫比二月的春花还要娇艳。大概是因为那一抹红里有比春天更成熟更温热的希望，也仿佛是在告诉世人，尽管秋风薄凉，也要有一颗热烈的心，温暖地活着。
枫叶煮酒
温一盅酒，暖意洋洋
枫叶红时，古人喜欢踏秋赏枫，更喜欢红叶做火煮清酒，诗酒趁年华。
一年秋天，正好枫林染尽，漫山飘丹，白居易便邀请挚友王十八一同到林间欣赏红叶。两人又喜欢饮酒，于是在落满红叶的树林间，设酒对饮。
天冷地冻，喝冷酒，容易损伤身体。诗人便扫来一把红叶，哔哔啵啵地温一盅酒。暖酒穿肠过，那么即使是秋深露重的寒凉天，身心都会变得暖意洋洋。
之后，诗人回忆起红叶暖酒这桩事，便写了两句诗：“林间暖酒烧红叶，石上题诗扫绿苔”。
红叶绿苔，秋浓正当，最宜邀朋约友，或与家人一起喝点暖酒，再说些掏心窝子的话，那么就算世间再薄冷寒凉，都能让时间轻轻慢下来，日子长情又温暖。
遥寄枫叶
红叶一片，寄上想念
有关红叶的故事很多，最喜欢周恩来夫妇的那段红叶寄相思。
这年，周恩来又要离家工作了。离开那天，刚好院子里的海棠花开了，夫人邓颖超便压了一枝海棠和一片红叶，装在信封里寄去。
周恩来收到信件，里面除了花和叶，还有一句话：“红叶一片，寄上想念”。
一片红叶温暖了冷秋，一声思念柔软了出行的人。
于是，他把花和红叶装在一个镜框里，也把那份关怀装进心里。在往后的日子里，就算还是聚少离多，只要一声关怀还在，家就不远，心头足够温暖。
一片红叶，就像是惦念着亲友的我们，虽不多言，但暖人心房。还有即使天寒露冷，心中也要始终不忘温和的呼吸，一句柔软的关怀。
明日又寒露，
枫叶又将红。
秋深露重，衣衫单薄，
但愿你我都能做个温暖的人，
做着温暖的事，
说些温暖的话。 https://t.cn/REyXqpo
秋意浓了，枫叶红了。
远远望去，萧索的山丘被一抹鲜红点燃。那枫叶红得似火，就像暗夜里燃起的篝火，风一吹，火星子微微泛起，为你燃起生活的希望，仿佛在说“在这薄凉的世界，要温暖地活着。”
枫叶似火
火热的心，温暖着人
一入秋，枫叶经低温霜打，便稍稍换了颜色。刚开始时，是绿黄橘橙红几种颜色轮番上阵或五色并存的“五彩枫”。后来，秋意渐浓，就只剩下了片片成熟的“红枫”。
提起红枫，人们首先想到的是杜牧的“停车坐爱枫林晚”。
那年深秋，杜牧正在赶路，途经一条山路时，他看到远山上有一片枫林。那里的枫叶红得出奇，仿佛要张努出一生中最艳的色彩，给大地披上最暖的秋装。
深秋时节，气氛薄凉，应该是一番林木萧条的景象，可枫叶却以最饱满的色彩温暖寒秋，濡染着几分生机和希冀。
难怪诗人说，开在风霜里的红枫比二月的春花还要娇艳。大概是因为那一抹红里有比春天更成熟更温热的希望，也仿佛是在告诉世人，尽管秋风薄凉，也要有一颗热烈的心，温暖地活着。
枫叶煮酒
温一盅酒，暖意洋洋
枫叶红时，古人喜欢踏秋赏枫，更喜欢红叶做火煮清酒，诗酒趁年华。
一年秋天，正好枫林染尽，漫山飘丹，白居易便邀请挚友王十八一同到林间欣赏红叶。两人又喜欢饮酒，于是在落满红叶的树林间，设酒对饮。
天冷地冻，喝冷酒，容易损伤身体。诗人便扫来一把红叶，哔哔啵啵地温一盅酒。暖酒穿肠过，那么即使是秋深露重的寒凉天，身心都会变得暖意洋洋。
之后，诗人回忆起红叶暖酒这桩事，便写了两句诗：“林间暖酒烧红叶，石上题诗扫绿苔”。
红叶绿苔，秋浓正当，最宜邀朋约友，或与家人一起喝点暖酒，再说些掏心窝子的话，那么就算世间再薄冷寒凉，都能让时间轻轻慢下来，日子长情又温暖。
遥寄枫叶
红叶一片，寄上想念
有关红叶的故事很多，最喜欢周恩来夫妇的那段红叶寄相思。
这年，周恩来又要离家工作了。离开那天，刚好院子里的海棠花开了，夫人邓颖超便压了一枝海棠和一片红叶，装在信封里寄去。
周恩来收到信件，里面除了花和叶，还有一句话：“红叶一片，寄上想念”。
一片红叶温暖了冷秋，一声思念柔软了出行的人。
于是，他把花和红叶装在一个镜框里，也把那份关怀装进心里。在往后的日子里，就算还是聚少离多，只要一声关怀还在，家就不远，心头足够温暖。
一片红叶，就像是惦念着亲友的我们，虽不多言，但暖人心房。还有即使天寒露冷，心中也要始终不忘温和的呼吸，一句柔软的关怀。
明日又寒露，
枫叶又将红。
秋深露重，衣衫单薄，
但愿你我都能做个温暖的人，
做着温暖的事，
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寒露，枫叶红了
秋意浓了，枫叶红了。
远远望去，萧索的山丘被一抹鲜红点燃。那枫叶红得似火，就像暗夜里燃起的篝火，风一吹，火星子微微泛起，为你燃起生活的希望，仿佛在说“在这薄凉的世界，要温暖地活着。
枫叶似火
火热的心，温暖的心。
一入秋，枫叶经低温霜打，便稍稍换了颜色。刚开始时，是绿黄橘橙红几种颜色轮番上阵或五色并存的“五彩枫”。后来，秋意渐浓，就只剩下了片片成熟的“红枫”。
提起红枫，人们首先想到的是杜牧的“停车坐爱枫林晚”。
那年深秋，杜牧正在赶路，途经一条山路时，他看到远山上有一片枫林。那里的枫叶红得出奇，仿佛要张努出一生中最艳的色彩，给大地披上最暖的秋装。
深秋时节，气氛薄凉，应该是一番林木萧条的景象，可枫叶却以最饱满的色彩温暖寒秋，濡染着几分生机和希冀。
难怪诗人说，开在风霜里的红枫比二月的春花还要娇艳。大概是因为那一抹红里有比春天更成熟更温热的希望，也仿佛是在告诉世人，尽管秋风薄凉，也要有一颗热烈的心，温暖地活着。
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温一盅酒，暖意洋洋
枫叶红时，古人喜欢踏秋赏枫，更喜欢红叶做火煮清酒，诗酒趁年华。
一年秋天，正好枫林染尽，漫山飘丹，白居易便邀请挚友王十八一同到林间欣赏红叶。两人又喜欢饮酒，于是在落满红叶的树林间，设酒对饮。
天冷地冻，喝冷酒，容易损伤身体。诗人便扫来一把红叶，哔哔啵啵地温一盅酒。暖酒穿肠过，那么即使是秋深露重的寒凉天，身心都会变得暖意洋洋。
之后，诗人回忆起红叶暖酒这桩事，便写了两句诗：“林间暖酒烧红叶，石上题诗扫绿苔”。
红叶绿苔，秋浓正当，最宜邀朋约友，或与家人一起喝点暖酒，再说些掏心窝子的话，那么就算世间再薄冷寒凉，都能让时间轻轻慢下来，日子长情又温暖。
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红叶一片，寄上想念
有关红叶的故事很多，最喜欢周恩来夫妇的那段红叶寄相思。
这年，周恩来又要离家工作了。离开那天，刚好院子里的海棠花开了，夫人邓颖超便压了一枝海棠和一片红叶，装在信封里寄去。
周恩来收到信件，里面除了花和叶，还有一句话：“红叶一片，寄上想念”。
一片红叶温暖了冷秋，一声思念柔软了出行的人。
于是，他把花和红叶装在一个镜框里，也把那份关怀装进心里。在往后的日子里，就算还是聚少离多，只要一声关怀还在，家就不远，心头足够温暖。
一片红叶，就像是惦念着亲友的我们，虽不多言，但暖人心房。还有即使天寒露冷，心中也要始终不忘温和的呼吸，一句柔软的关怀。
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之后，诗人回忆起红叶暖酒这桩事，便写了两句诗：“林间暖酒烧红叶，石上题诗扫绿苔”。
红叶绿苔，秋浓正当，最宜邀朋约友，或与家人一起喝点暖酒，再说些掏心窝子的话，那么就算世间再薄冷寒凉，都能让时间轻轻慢下来，日子长情又温暖。
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红叶一片，寄上想念
有关红叶的故事很多，最喜欢周恩来夫妇的那段红叶寄相思。
这年，周恩来又要离家工作了。离开那天，刚好院子里的海棠花开了，夫人邓颖超便压了一枝海棠和一片红叶，装在信封里寄去。
周恩来收到信件，里面除了花和叶，还有一句话：“红叶一片，寄上想念”。
一片红叶温暖了冷秋，一声思念柔软了出行的人。
于是，他把花和红叶装在一个镜框里，也把那份关怀装进心里。在往后的日子里，就算还是聚少离多，只要一声关怀还在，家就不远，心头足够温暖。
一片红叶，就像是惦念着亲友的我们，虽不多言，但暖人心房。还有即使天寒露冷，心中也要始终不忘温和的呼吸，一句柔软的关怀。
明日又寒露，
枫叶又将红。
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