#嗨夏吃货节##夏日心动料理#蔬菜肉松鸡蛋卷

食材：鸡蛋、肉松、胡萝卜、黄瓜、熟芝麻、食盐

具体做法：

1. 胡萝卜去皮，我用的擦丝器，擦出细长条。

2. 胡萝卜和黄瓜都擦成条，上锅蒸5分钟左右。

3. 鸡蛋打散，加一点点盐调味。

4. 撒些熟芝麻（选放）。

5. 用平底锅，适量油，油热后倒入蛋液，要马上转动锅，让蛋液均匀铺开。

6. 蛋饼摊好就可以关火了，放上胡萝卜和黄瓜条，撒上肉松。

7. 等蛋饼不烫手，就可以开始卷了，最好卷紧实一些（小心不要被锅烫到）。

8. 用刀切成小段即可。

9. 孩子直接抓起来就能吃了，营养丰富，简单快手。

10. 成品可以淋上一些喜欢的酱料。

小窍门：

倒入蛋液的时候，一定要小火，快速转动锅，做出来才薄厚均匀。 表面放些鱼子酱，或者鹅肝酱，味道会更好。

#嗨夏吃货节##夏日心动料理#芝士鸡蛋小方

食材：土司、鸡蛋、奶酪片、胡萝卜、西葫芦

具体做法：

1.起锅烧水，水开后倒入西葫芦和胡萝卜，大火焯水3分钟。

2. 焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝，碗中磕入鸡蛋，搅打均匀，鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌均匀。

3.把吐司切成均匀的四小块，奶酪片也切成均匀的四小块。

4.把切好的奶酪片放在吐司上，再盖上一片吐司块，把夹有奶酪片的吐司块放入鸡蛋液中，均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。

5. 平底锅刷油，热油后将吐司块放入锅中，中火煎3分钟，翻面，继续煎3分钟，六面煎熟即可。

#新疆三文鱼喜获丰收##这个问题吃什么#

三文鱼口感鲜香、甜美，受到了很多人的喜爱，三文鱼除了口感好，营养价值也很丰富。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，是ω-3含量最高的一种鱼类，对人体有很好的调节血脂的作用、保护心脏健康、改善大脑功能、减少炎症反应。

三文鱼中还含有丰富的抗氧化剂，如类胡萝卜素、叶黄素和硫辛酸。这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的伤害，从而减缓衰老过程。