晚餐本来想去北方饺子馆吃新鲜的鲅鱼水饺，但是国际海水浴场附近有两条街的夜市，一边走一边吃也就饱了[挤眼]
大鱿鱼永远是铁板最好吃，我喜欢北方的做法，烤好刷一层大酱，撒点孜然粒，齐活儿，简简单单，本真味道。
跟四川不一样，东北麻辣串是加芝麻酱的，遇见当然得吃，可惜烤冷面今天吃不下了，明天再吃[兔子]
路边姑娘儿果卖25一斤，称了些，虽然我知道它叫什么长什么样子，但一直没吃过，网上说南方水果多，姑娘儿并不好吃，所以南方不爱吃，所以我一直觉得它不好吃，但其实，味道还行，黄的比较甜，青色也甜[偷笑]。
第一次看到新鲜的榛子，原来长这样[坏笑]
下午从火车站出来那条大道，宽阔蔚蓝明朗，干净得纤尘不染，突然想起去大连上学时下火车第一眼看到的北方沿海城市，也是这么干净明朗，让我这种内陆来的土狗好生惊讶[偷笑]
南方沿海很热烈，可北方沿海令我感觉更亲切，要一直到威海，我才觉得我到了北方，连说话口音都不由自主切换成北方语调了，满街的东北话叫我觉得自在，我觉得我是精神东北人[亲亲]
这里地形也跟大连一样，出租车一会爬坡一会冲下，高高低低，穿街过巷，定的民宿在小巷子里，顺着缓坡走上去，小凉风悠悠吹着，路灯明亮，花朵在暗影里依然美丽。
真的好想一直住在这里。
整个山东沿海，我最喜欢威海，如同我2017年第一次见到这个城市一样，一见如故，心生欢喜。 https://t.cn/RU9p4FF
大鱿鱼永远是铁板最好吃，我喜欢北方的做法，烤好刷一层大酱，撒点孜然粒，齐活儿，简简单单，本真味道。
跟四川不一样，东北麻辣串是加芝麻酱的，遇见当然得吃，可惜烤冷面今天吃不下了，明天再吃[兔子]
路边姑娘儿果卖25一斤，称了些，虽然我知道它叫什么长什么样子，但一直没吃过，网上说南方水果多，姑娘儿并不好吃，所以南方不爱吃，所以我一直觉得它不好吃，但其实，味道还行，黄的比较甜，青色也甜[偷笑]。
第一次看到新鲜的榛子，原来长这样[坏笑]
下午从火车站出来那条大道，宽阔蔚蓝明朗，干净得纤尘不染，突然想起去大连上学时下火车第一眼看到的北方沿海城市，也是这么干净明朗，让我这种内陆来的土狗好生惊讶[偷笑]
南方沿海很热烈，可北方沿海令我感觉更亲切，要一直到威海，我才觉得我到了北方，连说话口音都不由自主切换成北方语调了，满街的东北话叫我觉得自在，我觉得我是精神东北人[亲亲]
这里地形也跟大连一样，出租车一会爬坡一会冲下，高高低低，穿街过巷，定的民宿在小巷子里，顺着缓坡走上去，小凉风悠悠吹着，路灯明亮，花朵在暗影里依然美丽。
真的好想一直住在这里。
整个山东沿海，我最喜欢威海，如同我2017年第一次见到这个城市一样，一见如故，心生欢喜。 https://t.cn/RU9p4FF
中午有吃到不一样的味道，
素烧鸭有点脆嫩素食店里也没吃过这种
作为爱吃拔丝芋头的人，芋头焗海蟹对我胃口，螃蟹像酥糖，比福厦的煎蟹做法好吃呢（当初去厦门点了很火的阿强煎蟹和姜母鸭，感受就是这不跟家里或者酒家的差不多吗）
苏式熏鱼比大排档的鲜嫩点，酱汁差不多
冰镇小龙虾加了白酒腌的没尝过的味道
p5说是双味虾，红的那个就是熟悉味儿的荔枝虾球，还有个是蜂蜜芥末
藕芽没吃过，炒元贝，小辣。
绿的汤是青麦鲍鱼绣球菌，味道不错，上来时我爸刚来，跟他说这是我特调变绿的，加了昨晚演唱会荧光棒的碎片、安检口堆放的不能带入的饮料、签名墙白板笔的墨汁、演唱会门票票根♻️❇️
接的话是
“你昨晚有没当幸运观众被yww对视盯盯到啊”
“坐那么远怎么可能，就算往我这儿看了我都看不清眼睛”
冰镇李子底下垫冰块很不错，以后吃水果我也这么干。红烧肉一如既往[赞]
五粮记果然一般，评论是没吃过牛奶豆浆白糖稀饭加蛋白粉吗，可能因为不甜。豆腐饺子也一般
素烧鸭有点脆嫩素食店里也没吃过这种
作为爱吃拔丝芋头的人，芋头焗海蟹对我胃口，螃蟹像酥糖，比福厦的煎蟹做法好吃呢（当初去厦门点了很火的阿强煎蟹和姜母鸭，感受就是这不跟家里或者酒家的差不多吗）
苏式熏鱼比大排档的鲜嫩点，酱汁差不多
冰镇小龙虾加了白酒腌的没尝过的味道
p5说是双味虾，红的那个就是熟悉味儿的荔枝虾球，还有个是蜂蜜芥末
藕芽没吃过，炒元贝，小辣。
绿的汤是青麦鲍鱼绣球菌，味道不错，上来时我爸刚来，跟他说这是我特调变绿的，加了昨晚演唱会荧光棒的碎片、安检口堆放的不能带入的饮料、签名墙白板笔的墨汁、演唱会门票票根♻️❇️
接的话是
“你昨晚有没当幸运观众被yww对视盯盯到啊”
“坐那么远怎么可能，就算往我这儿看了我都看不清眼睛”
冰镇李子底下垫冰块很不错，以后吃水果我也这么干。红烧肉一如既往[赞]
五粮记果然一般，评论是没吃过牛奶豆浆白糖稀饭加蛋白粉吗，可能因为不甜。豆腐饺子也一般
后两日美食篇
7.31 早上到附近的清香拉面每人吃了碗面，不知是否是错觉，总觉昨日的兄拉更胜一筹。饭后驴友独自乘地铁前往机场准备回家，我返回酒店开始独自摆烂。
再出门时已快17点，我准备到之前在美食纪录片里看到的餐厅吃一盘海肠饺子。抵达时正是饭点，一盘盘新出锅的超大号海鲜被码得整整齐齐待食客挑选，餐厅里一派欢乐祥和，令人很难忍住不多选几样呀。
进门我先点了一份海肠水饺，随后返回海鲜区左挑右选，加了一个葱油扇贝。经理把扇贝送来时我说：能否给我换一枚彩椒粒多一些的？
说罢我俩同去海鲜区，他问我：你爱吃辣的呀？
我：这个彩椒不辣呀
经理：………………你说得对！
现在做活动，写好评可以送一份海凉粉，需不需要。
待我重新挑选了一枚扇贝后，我问他：这么大一碗我一个人吃不完浪费了，改送我两只这种虾吧。我指了指那满满一大盘7 8月正当季的大连本地野生蝼蛄虾。
经理面露尬笑，说没这么送过。我说就给我两只尝尝就行。他大概默许了。
海肠，学名单环刺螠，整体外观稍显丑陋的无脊椎动物。但其鲜美的味道和丰富的营养价值深受沿海人民的喜爱，在东亚沿海地带一直作为一种名贵的海鲜食材。海肠与韭菜是经典搭配，韭菜提鲜的同时也掩盖海肠的腥味，无论做成饺子、捞饭还是炒菜应该都会好吃。
待好评提交后，迷你份的蝼蛄虾端上桌来，一共给了6只，开心。蝼蛄虾分布于黄渤海沿岸，据说是无法养殖的野生物种，不知真假。虾身外观与小龙虾相似，但虾线更粗，很好处理。壳是柔软且浅橘色的，颜色接近寻常品种大虾的虾壳。没想到的是，蝼蛄虾像螃蟹一样公有膏母有黄，可能是应季的原因，还很肥美。
肉质不像小龙虾或大虾那样弹牙紧实，是柔软且发甜的。店里的做法是简单水煮，强调原本的鲜味，其实也可以辣炒。6只虾吃完，有种说不上来的感觉，这种味道与美味混在一起，如果味蕾没有事先被韭菜海肠饺的味道干扰，应该会更明显地察觉到。
事后我在网上搜索蝼蛄虾做法，才知道原来很多人吃它会感到一股甜中伴有洗衣粉味。虽然我没不至于吃出洗衣粉味，但想必做成椒盐、辣炒风味会更好吃呀。P7是我在剥一只公虾虾线时拿出来的，吓我一大跳，这是什么[泪]？
8.1 今早不吃拉面了，来到附近一家鱼丸店，吃了一碗热乎的鲅鱼丸汤，颜色看着寡淡实则鲜味十足，汤泡配菜和粉丝也都好吃。眼睛大肚子小的我打包上吃不下的油炸黄花鱼丸，准备到大商一楼买些熟食回家吃，中午就要坐高铁了。
买了春和蒜味肠、远洋鱼片鱿鱼丝、油炸夏贻贝、巴掌大的一口香包子（萝卜丝海蛎包、海菜扇贝包、海麻线包）和几种温州鱼饼。
P16：海菜包是大连经典美食，也是很容易接受的味道，薄薄的片很容易入味；海麻线包是酱香味，内含大块的软烂酱肉，海麻线学名为绳藻，是生长于石礁、石沼的一种海藻，营养丰富且具有药用价值；萝卜丝海蛎包对于爱吃生蚝的人来说一定是一种美味，尽管选用的是小号迷你海蛎子。
满柜子金黄色的鱼饼让人难以抗拒，做成不同形状用以区分不同的鱼，口感柔软富有弹性，柜员说可以加热即食或炒韭菜吃，其实下到面里、下火锅、切成薄片炒菜、做海鲜粥都很合适，好像有无穷无尽的用法。
7.31 早上到附近的清香拉面每人吃了碗面，不知是否是错觉，总觉昨日的兄拉更胜一筹。饭后驴友独自乘地铁前往机场准备回家，我返回酒店开始独自摆烂。
再出门时已快17点，我准备到之前在美食纪录片里看到的餐厅吃一盘海肠饺子。抵达时正是饭点，一盘盘新出锅的超大号海鲜被码得整整齐齐待食客挑选，餐厅里一派欢乐祥和，令人很难忍住不多选几样呀。
进门我先点了一份海肠水饺，随后返回海鲜区左挑右选，加了一个葱油扇贝。经理把扇贝送来时我说：能否给我换一枚彩椒粒多一些的？
说罢我俩同去海鲜区，他问我：你爱吃辣的呀？
我：这个彩椒不辣呀
经理：………………你说得对！
现在做活动，写好评可以送一份海凉粉，需不需要。
待我重新挑选了一枚扇贝后，我问他：这么大一碗我一个人吃不完浪费了，改送我两只这种虾吧。我指了指那满满一大盘7 8月正当季的大连本地野生蝼蛄虾。
经理面露尬笑，说没这么送过。我说就给我两只尝尝就行。他大概默许了。
海肠，学名单环刺螠，整体外观稍显丑陋的无脊椎动物。但其鲜美的味道和丰富的营养价值深受沿海人民的喜爱，在东亚沿海地带一直作为一种名贵的海鲜食材。海肠与韭菜是经典搭配，韭菜提鲜的同时也掩盖海肠的腥味，无论做成饺子、捞饭还是炒菜应该都会好吃。
待好评提交后，迷你份的蝼蛄虾端上桌来，一共给了6只，开心。蝼蛄虾分布于黄渤海沿岸，据说是无法养殖的野生物种，不知真假。虾身外观与小龙虾相似，但虾线更粗，很好处理。壳是柔软且浅橘色的，颜色接近寻常品种大虾的虾壳。没想到的是，蝼蛄虾像螃蟹一样公有膏母有黄，可能是应季的原因，还很肥美。
肉质不像小龙虾或大虾那样弹牙紧实，是柔软且发甜的。店里的做法是简单水煮，强调原本的鲜味，其实也可以辣炒。6只虾吃完，有种说不上来的感觉，这种味道与美味混在一起，如果味蕾没有事先被韭菜海肠饺的味道干扰，应该会更明显地察觉到。
事后我在网上搜索蝼蛄虾做法，才知道原来很多人吃它会感到一股甜中伴有洗衣粉味。虽然我没不至于吃出洗衣粉味，但想必做成椒盐、辣炒风味会更好吃呀。P7是我在剥一只公虾虾线时拿出来的，吓我一大跳，这是什么[泪]？
8.1 今早不吃拉面了，来到附近一家鱼丸店，吃了一碗热乎的鲅鱼丸汤，颜色看着寡淡实则鲜味十足，汤泡配菜和粉丝也都好吃。眼睛大肚子小的我打包上吃不下的油炸黄花鱼丸，准备到大商一楼买些熟食回家吃，中午就要坐高铁了。
买了春和蒜味肠、远洋鱼片鱿鱼丝、油炸夏贻贝、巴掌大的一口香包子（萝卜丝海蛎包、海菜扇贝包、海麻线包）和几种温州鱼饼。
P16：海菜包是大连经典美食，也是很容易接受的味道，薄薄的片很容易入味；海麻线包是酱香味，内含大块的软烂酱肉，海麻线学名为绳藻，是生长于石礁、石沼的一种海藻，营养丰富且具有药用价值；萝卜丝海蛎包对于爱吃生蚝的人来说一定是一种美味，尽管选用的是小号迷你海蛎子。
满柜子金黄色的鱼饼让人难以抗拒，做成不同形状用以区分不同的鱼，口感柔软富有弹性，柜员说可以加热即食或炒韭菜吃，其实下到面里、下火锅、切成薄片炒菜、做海鲜粥都很合适，好像有无穷无尽的用法。
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