【美味粤菜 · 油淋蒜香芦笋】

鲜芦笋有天然的淡淡鲜甜味，加上蚝油的鲜味，两个清淡的元素，中和了大蒜味，而且带出了更多奇异的甘鲜味，加上蚝油的搭配，感觉入口很爽滑脆嫩，且满口鲜香。此菜简单，健康味美，绿色、白色、红色搭配，让人食欲自动呈现！

用料：芦笋 200克，食盐 1/2勺，大蒜 3瓣，蚝油 1勺，红尖椒 1块

做法：

1.芦笋洗净，切成2段；

2.锅里烧开水；

3.水开后放适量的盐，在放芦笋焯一下，摆入盘中；

4.耗油、味极鲜加凉水兑成汁，大蒜，小米辣切成丁；

5.锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火；

6.调料汁淋在芦笋上，撒上辣椒圈和大蒜粒，将热油迅速均匀地淋上即可。

#旅游美食[超话]##简单美味家常菜做法##油淋蒜香芦笋#

青椒皮蛋~

夏天胃口不好，做上一盘简单快手美味的青椒皮蛋，开胃又下饭！
用料：
皮蛋 3到4个
青椒 些许
蒜沫 少许
生姜沫 少许
生抽(味极鲜) 三四勺

准备食材，青椒选择线椒更好吃 ，蒜拍开剁成沫，生姜剁成沫，皮蛋切开备用；

油烧热下蒜末和姜末爆香， 再放入辣椒，之后倒入味极鲜。调料只有生抽，盐都不用，可以加几滴陈醋，炒好的辣椒浇在皮蛋上，青椒皮蛋就完成了，超级简单还下饭！

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#懒人菜的美味秘籍##超级品牌尝鲜日# @春雪食品蒸土豆豆角菜，懒人餐，今天午餐吃韭菜鸡蛋包子，做了一个懒人汤:把紫菜虾皮放在碗里，倒入味极鲜酱油，醋，蚝油，香油，香菜，点点外婆菜，倒入滚烫的开水，一碗美美的鲜香汤就做好了。。还蒸了豆角土豆菜，把豆角洗净掰成段放在蒸盆底部，把土豆洗净切条放在豆角上，倒入料汁和食用油和少量热水。专料汁:老抽生抽盐，葱姜丝十三香调匀。起锅水开上屉开蒸20分钟，上下搅拌一下，再蒸5分钟即可。蒸菜时放一点食用油，这样蒸的菜好吃