今天是中元节。
离开家一年了。自己刚独立过日子,中元节该准备些什么呢?我问妈妈中元节该怎样张罗?妈妈说爱吃什么就准备点什么吧。
家乡的中元节是要烧小公鸡的,要烧那种当年的小公鸡,肉质最嫩。妈妈说今年我们不在家,烧公鸡没人吃了。但因为过节,她还是炸了藕夹,做了家乡的鱼圆子。
先生是北方人,跟我是异食夫妻。他不爱吃鱼虾,也不怎么吃鸡,这让我很难适应。今天过节,该做怎样的菜才能让我们都满意呢?干脆,做红烧肉吧~
食分南北,可是不管在哪,红烧肉是中国人喜爱的一道菜肴。上等的红烧肉色泽红亮,肥而不腻,软糯绵香。真的是让人爱不释口。
父亲很爱吃红烧肉。他出生于五十年代,当过八年兵。他说,部队过年时的红烧肉真叫香。他常跟我说,他的两个战友在部队食堂,因为其中一个朋友是炊事兵,他给另一个朋友打红烧肉时手抖,另外一个生气了,然后两个人吵架的故事。
小时候,每当家里做红烧肉,父亲就对我说:什么是共产主义啊?肉汤泡饭!至今去饭店吃饭,他都会点一客红烧肉。尽管大家都说红烧肉太油腻了不利于健康,可是吃完饭后,父亲总是得意的说:看看,红烧肉吃的最多。
红烧肉也分南北做法。
电视剧《双面胶》里有一段很著名的红烧肉片段:婆婆向儿子告状,自己切了二十八块肉,说儿媳妇一人就吃了十三块。儿媳妇回娘家后对父母说婆婆是北方人,红烧肉味道怪的咧,什么花椒、大料都往里放。
我百度了一下,还真是,说北方红烧肉是偏咸口的,不仅放花椒大料,还有桂皮辣椒等等。
我做的红烧肉是南方做法:油下锅,放一个八角,一些老冰糖,然后肉下锅炒,把油煸出。放入黄酒和老抽,加水烧开之后小火慢炖一个多小时。
肉做好了,软糯甜香,很成功。我欣喜之余想起了一个很严重的问题:我老公是北方人,他是不是爱吃北方红烧肉呢?
唉,不管了~
中午他下班回来,我摆出了四道菜:土豆泥、干煸四季豆、烧茄子和红烧肉(和妈妈比起来,我准备的还是简单了些)
我让老公尝尝红烧肉。看老公连吃了五六块,我知道我的担心是多余的了。
我问:好吃吗?
老公:好吃
吃完饭收拾碗筷时,发现红烧肉还有剩,我打算明天放在饭锅头上蒸一下给他吃。
回锅肉,更香。
看老公也爱吃红烧肉,我又想我的父亲了。
快到中秋了,父亲和母亲要来我这里过节。我打算父亲过来时,也给他做红烧肉吃。
酸甜苦辣鲜,生活好滋味
附图:我今日做的红烧肉
离开家一年了。自己刚独立过日子,中元节该准备些什么呢?我问妈妈中元节该怎样张罗?妈妈说爱吃什么就准备点什么吧。
家乡的中元节是要烧小公鸡的,要烧那种当年的小公鸡,肉质最嫩。妈妈说今年我们不在家,烧公鸡没人吃了。但因为过节,她还是炸了藕夹,做了家乡的鱼圆子。
先生是北方人,跟我是异食夫妻。他不爱吃鱼虾,也不怎么吃鸡,这让我很难适应。今天过节,该做怎样的菜才能让我们都满意呢?干脆,做红烧肉吧~
食分南北,可是不管在哪,红烧肉是中国人喜爱的一道菜肴。上等的红烧肉色泽红亮,肥而不腻,软糯绵香。真的是让人爱不释口。
父亲很爱吃红烧肉。他出生于五十年代,当过八年兵。他说,部队过年时的红烧肉真叫香。他常跟我说,他的两个战友在部队食堂,因为其中一个朋友是炊事兵,他给另一个朋友打红烧肉时手抖,另外一个生气了,然后两个人吵架的故事。
小时候,每当家里做红烧肉,父亲就对我说:什么是共产主义啊?肉汤泡饭!至今去饭店吃饭,他都会点一客红烧肉。尽管大家都说红烧肉太油腻了不利于健康,可是吃完饭后,父亲总是得意的说:看看,红烧肉吃的最多。
红烧肉也分南北做法。
电视剧《双面胶》里有一段很著名的红烧肉片段:婆婆向儿子告状,自己切了二十八块肉,说儿媳妇一人就吃了十三块。儿媳妇回娘家后对父母说婆婆是北方人,红烧肉味道怪的咧,什么花椒、大料都往里放。
我百度了一下,还真是,说北方红烧肉是偏咸口的,不仅放花椒大料,还有桂皮辣椒等等。
我做的红烧肉是南方做法:油下锅,放一个八角,一些老冰糖,然后肉下锅炒,把油煸出。放入黄酒和老抽,加水烧开之后小火慢炖一个多小时。
肉做好了,软糯甜香,很成功。我欣喜之余想起了一个很严重的问题:我老公是北方人,他是不是爱吃北方红烧肉呢?
唉,不管了~
中午他下班回来,我摆出了四道菜:土豆泥、干煸四季豆、烧茄子和红烧肉(和妈妈比起来,我准备的还是简单了些)
我让老公尝尝红烧肉。看老公连吃了五六块,我知道我的担心是多余的了。
我问:好吃吗?
老公:好吃
吃完饭收拾碗筷时,发现红烧肉还有剩,我打算明天放在饭锅头上蒸一下给他吃。
回锅肉,更香。
看老公也爱吃红烧肉,我又想我的父亲了。
快到中秋了,父亲和母亲要来我这里过节。我打算父亲过来时,也给他做红烧肉吃。
酸甜苦辣鲜,生活好滋味
附图:我今日做的红烧肉
看了篇文章《血亏1150万,我的中产梦死于理财》。
真是扎心。
内容如题,一位女士就此让家庭破产,赔的钱里,还有100万是婆婆准备用来看病的呢。
但是呢,我看了全文,完全无法同情她。
我的想法是:姑娘,你不懂看人,你没应聘过。
你不会干活,你是关系户。
你没赚过钱,你只会花钱。
你对经济形势一无所知,你不看新闻。
你完全不知道财富是如何来又是如何走的,你连最起码的经济原理都不知道。
——当然我也都不懂不会,但:我知道我不会。
你就是一个被人千宠万爱的大宝宝,你有良心就相夫教人,不然你就买买买自己乐呵一下就完了。
可是,你生活在太“有爱”的环境里了,你因此完全不知道自己的“不懂”。
你觉得大家爱你同时“看不起“你,你非得做出什么来证明一下自己。
是的,你证明了。你证明了你什么都不会。
现在的年轻人是最反对“吃苦教育”的,都觉得“在蜜罐里长大才是福气”——有本事你们就在蜜罐里呆一辈子。
一辈子承认自己又笨又懒又弱,一辈子嗷嗷待哺,等大人和社会给你们喂食。
你们偏不。
你们还要“独立思考”——雷军是怎么说的?
99%的问题都有标准答案。
真的,大宝贝们,你们直接抄答案,天下太平。
千万别独立思考,千万别。
https://t.cn/A6ObjZrt
真是扎心。
内容如题,一位女士就此让家庭破产,赔的钱里,还有100万是婆婆准备用来看病的呢。
但是呢,我看了全文,完全无法同情她。
我的想法是:姑娘,你不懂看人,你没应聘过。
你不会干活,你是关系户。
你没赚过钱,你只会花钱。
你对经济形势一无所知,你不看新闻。
你完全不知道财富是如何来又是如何走的,你连最起码的经济原理都不知道。
——当然我也都不懂不会,但:我知道我不会。
你就是一个被人千宠万爱的大宝宝,你有良心就相夫教人,不然你就买买买自己乐呵一下就完了。
可是,你生活在太“有爱”的环境里了,你因此完全不知道自己的“不懂”。
你觉得大家爱你同时“看不起“你,你非得做出什么来证明一下自己。
是的,你证明了。你证明了你什么都不会。
现在的年轻人是最反对“吃苦教育”的,都觉得“在蜜罐里长大才是福气”——有本事你们就在蜜罐里呆一辈子。
一辈子承认自己又笨又懒又弱,一辈子嗷嗷待哺,等大人和社会给你们喂食。
你们偏不。
你们还要“独立思考”——雷军是怎么说的?
99%的问题都有标准答案。
真的,大宝贝们,你们直接抄答案,天下太平。
千万别独立思考,千万别。
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怎么我听听歌随便想了点事又凌晨四点了,给我过慢点啊喂!
Mygo的片尾曲这首歌真的很好,无论是曲调还是意境,是我今年听过最好的acg慢歌,相当于去年夏日重现ED2。不过这首更加注重剖析和解脱自我,毕竟tomori是个大社恐。
祥子这个角色真是原谅不了,让一个基本自闭症患者去当乐队主唱,把人家暴露内心的日记改编成歌词。好不容易取得了奇迹一样的社恐改造成果,然后又直接野蛮地把乐队解散。如果不是爱音从英国回来可能灯真的要自闭一辈子了。
不过灯也挺幸运的,前前后后五个人都宠着她。最后能说出“一辈子一起组乐队,太久了”也是一种蜕变。人最困难的成长,第一是看清自我,第二是看清现实。大概祥子第一次让灯看清了自我,而爱音和soyo让她看清了现实吧。有种像这首歌里最后怀抱痛苦睡一觉那段主歌的感觉。
#bang dream#
Mygo的片尾曲这首歌真的很好,无论是曲调还是意境,是我今年听过最好的acg慢歌,相当于去年夏日重现ED2。不过这首更加注重剖析和解脱自我,毕竟tomori是个大社恐。
祥子这个角色真是原谅不了,让一个基本自闭症患者去当乐队主唱,把人家暴露内心的日记改编成歌词。好不容易取得了奇迹一样的社恐改造成果,然后又直接野蛮地把乐队解散。如果不是爱音从英国回来可能灯真的要自闭一辈子了。
不过灯也挺幸运的,前前后后五个人都宠着她。最后能说出“一辈子一起组乐队,太久了”也是一种蜕变。人最困难的成长,第一是看清自我,第二是看清现实。大概祥子第一次让灯看清了自我,而爱音和soyo让她看清了现实吧。有种像这首歌里最后怀抱痛苦睡一觉那段主歌的感觉。
#bang dream#
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