今天是中元节。

离开家一年了。自己刚独立过日子，中元节该准备些什么呢？我问妈妈中元节该怎样张罗？妈妈说爱吃什么就准备点什么吧。

家乡的中元节是要烧小公鸡的，要烧那种当年的小公鸡，肉质最嫩。妈妈说今年我们不在家，烧公鸡没人吃了。但因为过节，她还是炸了藕夹，做了家乡的鱼圆子。

先生是北方人，跟我是异食夫妻。他不爱吃鱼虾，也不怎么吃鸡，这让我很难适应。今天过节，该做怎样的菜才能让我们都满意呢？干脆，做红烧肉吧～

食分南北，可是不管在哪，红烧肉是中国人喜爱的一道菜肴。上等的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，软糯绵香。真的是让人爱不释口。

父亲很爱吃红烧肉。他出生于五十年代，当过八年兵。他说，部队过年时的红烧肉真叫香。他常跟我说，他的两个战友在部队食堂，因为其中一个朋友是炊事兵，他给另一个朋友打红烧肉时手抖，另外一个生气了，然后两个人吵架的故事。

小时候，每当家里做红烧肉，父亲就对我说：什么是共产主义啊？肉汤泡饭！至今去饭店吃饭，他都会点一客红烧肉。尽管大家都说红烧肉太油腻了不利于健康，可是吃完饭后，父亲总是得意的说：看看，红烧肉吃的最多。

红烧肉也分南北做法。

电视剧《双面胶》里有一段很著名的红烧肉片段：婆婆向儿子告状，自己切了二十八块肉，说儿媳妇一人就吃了十三块。儿媳妇回娘家后对父母说婆婆是北方人，红烧肉味道怪的咧，什么花椒、大料都往里放。

我百度了一下，还真是，说北方红烧肉是偏咸口的，不仅放花椒大料，还有桂皮辣椒等等。

我做的红烧肉是南方做法：油下锅，放一个八角，一些老冰糖，然后肉下锅炒，把油煸出。放入黄酒和老抽，加水烧开之后小火慢炖一个多小时。

肉做好了，软糯甜香，很成功。我欣喜之余想起了一个很严重的问题：我老公是北方人，他是不是爱吃北方红烧肉呢？

唉，不管了～

中午他下班回来，我摆出了四道菜：土豆泥、干煸四季豆、烧茄子和红烧肉（和妈妈比起来，我准备的还是简单了些）

我让老公尝尝红烧肉。看老公连吃了五六块，我知道我的担心是多余的了。

我问：好吃吗？

老公：好吃

吃完饭收拾碗筷时，发现红烧肉还有剩，我打算明天放在饭锅头上蒸一下给他吃。

回锅肉，更香。

看老公也爱吃红烧肉，我又想我的父亲了。

快到中秋了，父亲和母亲要来我这里过节。我打算父亲过来时，也给他做红烧肉吃。

酸甜苦辣鲜，生活好滋味

附图：我今日做的红烧肉

前几天和幼崽吃完饭回家的路上街边有很多人烧纸。幼崽问我他们为什么要烧纸，我说是在给回天上的亲人们烧钱，等我回天上以后你也得给我烧钱。她又问为什么要给回天上的人烧钱，我说因为我回天上以后也想买好吃的，你要不给我烧钱我就买不了好吃的了。昨天又想起来之前想着姥爷爱吃手擀面，想把他生前最常用的擀面杖烧给他的事，觉得自己有些恬不知耻。人死后变成一把灰万事皆空，烧东西祭奠到底成全的还是活人们的心思。人活着真贪啊，我也是活人，我活该贪吧。

豆面碎全是油！ 还没有肉沫和油条！！
还吃了个嵌糕 我的爱！ 也太满足了点吧！加了好多料 最喜欢里面加蛋了
这么好吃的干锅花菜 竟然没有人吃 就我一个人吃 撑死了
谁能拒绝土豆丝➕香肠➕里脊肉版大饼 但我没加酱热量少一半
哇 爸爸猜到了我想吃豆腐脑！很 我太喜欢加油条的了 油条加万物都好吃
自己做的仙草就可以实现料多多 和粥一样 但是不知道为什么都沉没了 我宣布黑的就是比白的好吃耶 还加了薄荷和蜂蜜来搭配
爸爸牌排骨墨鱼汤 这汤慢慢喝可以喝出鲜美来 太香了 我怒喝两碗
是我最爱的粗面！ 今日份汤粗面nice！浇头多多的放！真好吃真好吃啊啊啊啊啊啊
优秀的聪明的人总是爱吃各种鱼头和器官的 我真棒！我太喜欢吃了 即使很辣
再次自制香蕉派 这次做的很粗糙 没有芝士了 就一般般的好吃 我真的很执着于拉丝
妈妈真嘟超可爱耶 我们真的好心有灵犀 我很喜欢吃紫米面包 她已经买好了还在问我想不想吃哈哈哈哈哈哈 surprise！
喜欢芝士雪花薯条 好吃到可以不用加番茄酱！
红薯煮的好让人没胃口
又吃好利来 热爱巧克力的一切
这次的蒸饺好鲜！是 可以脱离醋的存在了！！
我吃蛋包饭 这个不错 但是瘦肉丸好难吃
烧烤里面我最爱吃烤鱼