长沙最新旅游通知‼️不看就糟咯

6-9月来长沙玩的朋友一定要看这一篇!!!
day1:岳麓山、大学城、橘子洲
day2:五一广场、南门口、太平街
day3:湖南省博物馆/湖南省美术馆、夜市
土著爱吃的美食:
靓虾二哥长沙地标小龙虾:2023长沙必吃榜龙虾本地人推荐的口味龙虾馆 虾肉新鲜个头大
费大厨辣椒炒肉:全国小炒肉大王不用多说 来长沙一定要吃辣椒炒肉拌饭!太香咯
大晴老板不在:四方坪开了十几年的锡纸烧烤 到了晚上座无虚席 我吃了不下10次!
东记炭烤肥牛:肥牛片好嫩!烤肉吃起来太爽了东北烤肉我首选就是吃这家
味可小浣熊:可配送可堂食的这家明星外卖 绝对是不想出门的首选 咸蛋黄虾尾绝了 全长沙配送
刘魔王武冈卤菜老店:四方坪必吃卤菜 酱香味十足!还有伴手礼可邮寄
四季缤纷椰子鸡:鲜甜椰子鸡好好吃 腊味煲仔饭也是我的爱 湘菜的吃多了可以来吃这个
擂饭:长沙特色非遗擂饭 每道菜都又辣又开胃 我朋友来长沙一个人吃了三碗
寇多金·贡椒鱼蛙火锅:市中心吃了无数回的鱼蛙火锅 麻辣鲜香 值得一试
董顺桃小粒臭豆腐:小小一颗很贴心 很臭但是吃着香!来长沙不吃臭豆腐等于白来了
柠季·手打柠檬茶:夏天喝柠檬茶才解渴!我最近很爱他们家的超大杯 真的很爽
南景饭店:烤鸭、匠心小炒黄牛肉都是我的爱 每一道菜都很下饭 不亏是长沙精致湘粤菜代表
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鹤所提拉米苏绝/辣堡给我装成了奥尔良[泪]/西塔老太太烤肉最佳 俩人吃六盘怎么都吃不下了[苦涩]/有人烤肉太幸福了/爱coco的绿豆冰/西贝莜面的奶酪饼 凉了/吃了两次米村拌饭才吃到芝士玉米 还没吃到年糕鸡 中间还发生了一些小坎坷/coco绿豆冰爱死了 我真的 喜欢一个东西就会一直吃/阿婕请我吃的雪糕 谢谢bb/我跟安卓的暗号:费大厨全国小炒肉大王/米村的鱿鱼我是真的喜欢/长安三万里 后边好看 我感觉李白好像双子座啊哈哈哈哈哈疯疯癫癫跟我一样/跟夏令营的老师同学一起吃食堂/ 我们学校申请专利的菜:钢铁摇篮 自行百度哈哈哈哈哈

这两天中午在餐馆吃的
昨天经开区,①干煸四季豆(那天司机早上拉肚子,然后我们也想吃吃清淡一点,不想吃太辣的,但是这家店的菜单上炒菜基本上都不清淡,我看到有干煸四季豆,我就让那个服务员跟厨师说炒成干煸四季豆炒肉,她一脸疑惑地看着我,说这怎么炒,我说就是干煸四季豆快炒完的时候,加入你已经勾好芡腌过的鲜肉片/丝(厨房的备菜区里都有处理好的食材),然后他跟我说炒不了,我说为什么炒不了,这么简单都炒不了?反正她就是说不行……好吧……)、②锅巴肉片(锅巴肉片一般有三种上菜的方式,第1种就是在厨房已经往菜里加好锅巴了,上菜直接可以吃;第2种就是上菜的时候锅巴加在菜的表面上,然后服务员来淋热油,这时候会让大家都注意避让一下;第3种就是昨天吃的这种,热油加在菜里,服务员端两个盘子过来,一个盘子装着菜和热油的混合物,另一个盘子只有刚拆了袋的捏成块的锅巴,然后上桌的时候现场把混合物倒入装锅巴的盘子里,第3种和第2种都会呲呲呲地响,但是第2种直接用热油淋会溅得范围更大一点),这家的锅巴肉片味道非常适合全国的朋友们我觉得,因为它是偏酸甜口的,甜和酸的比例大概是7:3,这里面的酸味他应该加的是番茄酱,或者也加了一点点点点的醋、③家常豆腐(家常豆腐一般都是一道荤菜,我吃过大部分的家常豆腐都是用瘦肉片炒的,这一家用的是肥肉炒的,真是受不了。我不喜欢吃餐馆用豆瓣酱炒的菜,我吃过大部分的家常豆腐都是用豆瓣酱炒的,所以我让服务员叮嘱厨师不要用豆瓣酱炒法),像家常豆腐这道菜里面的配菜一般都是蒜苗青椒红椒香葱芹菜等等,我都会吃里面的配菜的,但很多人都不会去吃。

今天旌阳区,①蒜苗盐煎肉(本来想点一个卤肉(一般是卤猪嘴)回锅的,但是发现他这家卤肉回锅太贵了,35元一份,看到有盐煎肉还是点盐煎肉吧,20块钱一份,而且盐煎肉还是用的新鲜的肉,就把卤肉回锅换成盐煎肉了,回锅肉和盐煎肉就是川菜里的两姊妹,炒法都是一样的,只是回锅肉用的是白水煮过的肉,盐煎肉用新鲜肉生爆,回锅肉和盐煎肉都有两种炒法,一种是用辣椒尖椒炒,另一种是用蒜苗炒,也可以要求加豆干/干豆角(豇豆)等等。我还是不想吃太辣的,所以说让他用蒜苗炒的,但是他们家这个炒法,我感觉像是在吃小炒肉而不是盐煎肉。我每年出差天数大概是140-200天,所以我每天中午基本上都要在餐馆解决我的午饭,那么我吃过的小炒肉/盐煎肉可能也不下于几百次,有时候你会觉得这家饭馆的味道跟你吃过的某一家很相似,但是大部分时候你都会觉得每家的味道都不太一样,但是很多餐馆的问题一样都是太咸了)、②油炸平菇(点菜的时候司机上卫生间去了,他回来过后我们让他猜这是什么菜,他完全猜不出来,他以为这是饺子,真的单纯地看外观很难看出来,就算你咬一口,也很少能有人猜到这里面是平菇啊,虽然一开始吃起来味道还不错,味道挺有新鲜感的,但是吃多了觉得挺油的,而且没有平菇的味道了)、韭菜鸡蛋烧饼(因为司机说他喜欢吃那种回锅肉里面的锅盔,很多人把那种硬硬的脆脆的油炸过的锅盔叫做饼子,比如我们司机就说回锅肉炒饼子,他喜欢吃这里面那种酥脆的炸过的饼子,我看到菜单里面有这个菜,看图片,那个饼子上面有芝麻,感觉也是炸过或煎过的,至少是脆的吧,但是上菜后他那个饼子是特别软的那种鸡蛋摊饼一样的,那这种饼子拿来炒菜,我们就不太喜欢吃了,至少在口感上不惊艳,味道上也没什么特别的),今天的炒菜也是都太咸了,我和同事每次都会让服务员多拿一个碗,或者是他们本来就有多一个碗的情况下,我们会让他倒点水,该涮水的时候涮一下。


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