食物永遠是廚師與食客之間溝通的媒介，美味從不該被妥協！

身為料理人，料理食物除了需以”味”取勝外，更要做出一道有溫度的菜品。

因能擄獲食客再次消費，往往是那令人回味無窮的美味。

在課堂上，我總會講講料理的心法，這六識（眼、耳、鼻、舌、身、意）能了別色、聲、香、味、觸、法的六境/六塵。

願走進「菩提金廚學院」的每一位同學，於烹調時皆能領悟佛菩薩的心法；眼耳鼻舌身識，這六根相應六塵（色聲香味觸法）及六識，根塵相對識生其中。

料理時，我希望同學們能用心去感受。無論身邊的聲音有多麼的吵雜！但…其心ㄧ定要靜，且ㄧ心不亂；在清淨心中生喜悅，稱之為「禪悅」；以「禪悅為食」，是將禪定所得的種種喜悅，作為滋養自己身心與普濟芸芸眾生的飲食。

「三界唯心，萬法為識」，即使在烹調中也不例外！請同學們在烹調時多多善用我們的六根（眼耳鼻舌身識），唯有心與識的結合，必能回回，次次領受更多的根塵識的美味之旅。

我這個老師的初心不變…
老師只有一個人，而需面對學生無數人，這其中又有不少的學生，急需老師的協助，助他們能轉業，開業及謀生養家。

願盡餘生攜扶更多有緣的芸芸眾生，走入香積佛國，願不負如來不負卿。

讓我們ㄧ個牽著一個，共同走入素食的膳道。

所謂的料理「心法」，需各自”心領神會”去深悟。

#由於老師身体是敏感的体質_時時借境練心

感恩，此生能得種種其緣，而修其道。

#任嘉伦[超话]#
你是我今生最美的遇见， 无论经过多少年， 我都愿意继续守护着你，初心不变【电视剧请君｜任嘉伦请君｜任嘉伦陆炎】@任嘉伦Allen [打call]

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#任嘉伦[超话]#不忘初心~方得始终~我的口号是一生一世任嘉伦~一心一意一嘉人~只要我们嘉人一心一意对我们嘉伦就好~我的初心不变~你在~我就一直在~嘉伦说的每一句话我都记得一点~年龄只是一个数字~用心对待~那就是时间的问题~我们就用时间来证明一切~等待我们嘉伦电视剧一部接一部的出现~有你真好」@任嘉伦Allen