经营一餐一饭,就是普罗大众式的知识生产
{ 创作联结在地计划·在场讨论} 第③场:
{孙潇洒、张静红、安孟竹对话云南在地食物}
♂️
安孟竹老师:
“我是一年之前才搬来云南的新住民,当时我和我先生打算到云南这边来之前,其实云南这种好吃好喝,物产丰富,对我们而言是巨大的吸引力。那来这里之前,其实我们想象中云南的饮食就有点像是雨季从土壤里面冒出来的五彩斑斓的菌子,就是带着异域色彩的想象。但是我们到了这边之后,来到昆明认识了一些当地的朋友,就会经常被他们指点着说你们应该在什么样子的季节去采购一些什么样特殊的食材?然后这个食材你去烹调它的时候,什么东西要保留,什么东西要切掉,获得了各种各样关于吃这方面的知识。我们就是跟着这些朋友从吃入手,去学着像一个本地人生活的时候才对什么是「成为云南人」,什么是「过一种云南式的生活」,有了更加具身的体验。
回想到的就是我们当代都市里面对于饮食的想象,或者主要的景观是什么样子,我觉得是一种既矛盾又锋利的景观,我们好像越来越追求去吃得新奇,吃得昂贵或者是吃得刁钻,倾向于我们在这个吃喝的消费里面不断的去用新的体验去取代旧的体验,用新的刺激去取代旧的刺激,制造这种丰盈的感受。那另外一方面我们好像又开始被一套叫做「健康」的标准来重新衡量,我们的饮食究竟应该按照什么方式来实践。所以很多人过去疯狂的阅读那些教你如何吃健康,教你如何吃营养的读物,好像年轻人现在越来越关注。比如说你吃一个零食,它背后的那个成分表究竟有多少卡路里,究竟有多少能量,究竟有多少碳水化合物?饮食变成我们进行身体塑造的工程。但是我到了云南之后会发现对于大多数普通老百姓而言,饮食这件事情,既不是技术化的身体工程,也不是要去求新追求感官体验的消费。而是他们构筑日常的基本实践。
比如说去哪里寻觅食材,去哪里挑选合适的食物,你邀请什么样的人去你家里共进晚餐。这些关于饮食的操作,就是每一个普通人跟周遭的生活世界去发生连接的过程。在这个过程里面,每个普通人他都藉由食物,藉由饮食这件事情,去积累、打造自己美好生活的一些技能。
对于普通人来说,经营每个家庭的一餐一饭,就是一种普罗大众式的知识生产。那由于这个社会有一些性别化分工的关系,我觉得这其实是一种女性的知识,大多数由女性在使用。
♀️♂️
{创作联结在地计划}正在进行中
#创作联结在地计划#
{ 创作联结在地计划·在场讨论} 第③场:
{孙潇洒、张静红、安孟竹对话云南在地食物}
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安孟竹老师:
“我是一年之前才搬来云南的新住民,当时我和我先生打算到云南这边来之前,其实云南这种好吃好喝,物产丰富,对我们而言是巨大的吸引力。那来这里之前,其实我们想象中云南的饮食就有点像是雨季从土壤里面冒出来的五彩斑斓的菌子,就是带着异域色彩的想象。但是我们到了这边之后,来到昆明认识了一些当地的朋友,就会经常被他们指点着说你们应该在什么样子的季节去采购一些什么样特殊的食材?然后这个食材你去烹调它的时候,什么东西要保留,什么东西要切掉,获得了各种各样关于吃这方面的知识。我们就是跟着这些朋友从吃入手,去学着像一个本地人生活的时候才对什么是「成为云南人」,什么是「过一种云南式的生活」,有了更加具身的体验。
回想到的就是我们当代都市里面对于饮食的想象,或者主要的景观是什么样子,我觉得是一种既矛盾又锋利的景观,我们好像越来越追求去吃得新奇,吃得昂贵或者是吃得刁钻,倾向于我们在这个吃喝的消费里面不断的去用新的体验去取代旧的体验,用新的刺激去取代旧的刺激,制造这种丰盈的感受。那另外一方面我们好像又开始被一套叫做「健康」的标准来重新衡量,我们的饮食究竟应该按照什么方式来实践。所以很多人过去疯狂的阅读那些教你如何吃健康,教你如何吃营养的读物,好像年轻人现在越来越关注。比如说你吃一个零食,它背后的那个成分表究竟有多少卡路里,究竟有多少能量,究竟有多少碳水化合物?饮食变成我们进行身体塑造的工程。但是我到了云南之后会发现对于大多数普通老百姓而言,饮食这件事情,既不是技术化的身体工程,也不是要去求新追求感官体验的消费。而是他们构筑日常的基本实践。
比如说去哪里寻觅食材,去哪里挑选合适的食物,你邀请什么样的人去你家里共进晚餐。这些关于饮食的操作,就是每一个普通人跟周遭的生活世界去发生连接的过程。在这个过程里面,每个普通人他都藉由食物,藉由饮食这件事情,去积累、打造自己美好生活的一些技能。
对于普通人来说,经营每个家庭的一餐一饭,就是一种普罗大众式的知识生产。那由于这个社会有一些性别化分工的关系,我觉得这其实是一种女性的知识,大多数由女性在使用。
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#创作联结在地计划#
#智博专升本[超话]#多个形容词修饰同一个名词的顺序
限定词→一般描绘性形容词→表示大小、长短、高低的形容词→表示形状的形容词→表示年龄、新旧的形容词→表示色彩的形容词→表示国籍、地区、出处的形容词→表示物质、材料的形容词→表示用途、类别的形容词→名词中心词。
enough用法
口诀:“修饰名词很自由,可以置前也可后;若是修饰形或副,后置一定要记住”。
①enough作形容词时,可位于名词前也可位于名词后。
②enough作副词,总是位于被修饰的形容词或副词的后面。
原级比较
①肯定句句型:as + 原级 + as(和……一样)
②否定句句型:not + so (as) + 原级+as(不如……那样)
比较级
1. 比较级 + than(比……)
2. 比较级 + and + 比较级 (越来越……)
3. the + 比较级+主语+谓语,the + 比较级+主语+谓语(越……,就越……)
【注意】比较级前面可以加much, far, even, still, a lot, a little, a bit等词修饰。
最高级
1. the+最高级:形容词或副词的最高级前要用定冠词the修饰,但副词最高级前的the通常可省略。
2. 句型:“one of the + 最高级 + 复数名词+谓语动词单数”,表“最……之一”
倍数表达法
①倍数+the +名词(size, height, length etc.) +of...
②倍数+ as +形容词副词原级+ as...
③倍数+比较级+than...
用times表倍数通常用于三倍以上,两倍可以用twice。#山东专升本##山东升本英语#
限定词→一般描绘性形容词→表示大小、长短、高低的形容词→表示形状的形容词→表示年龄、新旧的形容词→表示色彩的形容词→表示国籍、地区、出处的形容词→表示物质、材料的形容词→表示用途、类别的形容词→名词中心词。
enough用法
口诀:“修饰名词很自由,可以置前也可后;若是修饰形或副,后置一定要记住”。
①enough作形容词时,可位于名词前也可位于名词后。
②enough作副词,总是位于被修饰的形容词或副词的后面。
原级比较
①肯定句句型:as + 原级 + as(和……一样)
②否定句句型:not + so (as) + 原级+as(不如……那样)
比较级
1. 比较级 + than(比……)
2. 比较级 + and + 比较级 (越来越……)
3. the + 比较级+主语+谓语,the + 比较级+主语+谓语(越……,就越……)
【注意】比较级前面可以加much, far, even, still, a lot, a little, a bit等词修饰。
最高级
1. the+最高级:形容词或副词的最高级前要用定冠词the修饰,但副词最高级前的the通常可省略。
2. 句型:“one of the + 最高级 + 复数名词+谓语动词单数”,表“最……之一”
倍数表达法
①倍数+the +名词(size, height, length etc.) +of...
②倍数+ as +形容词副词原级+ as...
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用times表倍数通常用于三倍以上,两倍可以用twice。#山东专升本##山东升本英语#
OB全新北极星小方表-和你心动七夕
[相爱]
浪漫七夕,与爱同行![心]
愿所有等待都不被辜负,[相爱]
愿天下有情人终成眷属![掌宝爱心]
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