海苔片卷上红薯叶,且细细品尝|晗玉
暑热的天气,一把盈盈青绿的红薯尖,仿佛邂逅深山水泊处的隐士,内心倏然清凉寂静。
7、8月份雨水充沛,园子里的野草和菜蔬一起疯长起来,红薯叶子层层叠叠铺满菜畦和地沟。清晨,去菜园,露水打湿裙摆和脚踝。红薯藤吸住足了阳光雨露,野蛮生长,纵横交错沿地面爬行、生长、繁衍,与周围植物打成一片,野性十足,红薯藤与细嫩娇柔可丝毫扯不上关系,一派天真的野趣模样。
俯身去掐红薯尖,红薯藤上的嫩茎蔓,并杂以嫩叶柄,一掐一大把。提回家时,一路滴水——有叶子上的露水,也有茎蔓里渗出的汁水。回厨房用清水濯洗,细睹篮子里滤过水后的红薯尖,一根根,玉树临风的样子。搁置餐盘,碧绿的红薯叶卧在净白的瓷碟子上,一眼看去,民风纯正,山水清明。红薯叶,只宜生吃或水炒,唯素才够纯粹,一素到底,不同流,不合污,不与浓油赤酱、膏粱厚味为伍。
我喜欢用海苔片卷上红薯叶,青赭相间,别样好看。拿鼻子闻闻,全然一股僻野的清香味道。生吃细嚼之后,舌尖味蕾有粗犷原始的体验,口感虽略为粗粝,但贵在野香浓郁。生吃蔬果,可以保留更多天然有益成份。
说到海苔,顺便说一下海苔的烤法。我童年在海边生活,记忆中烤海苔是一件手艺活。 一般来说,专门烤海苔的人,以前都是用烧得火红的备长炭来烤制, 取高质量木炭,火力强、火焰小、炭灰少。这样才能烤出海苔贵重的香味。若木炭没完全烧透,会有烟气,因为湿度高,烤后会丧失海苔的鲜香味。
红薯叶的身份,在菜品里,只能算是一种野味、一个配角,而且,永远无法给它加官晋爵——实在想不起,除了辣椒,红薯叶还能跟什么菜混搭起来合炒。
我在云南芒市边陲小镇,过的也是一素到底的日子:写点小文挣微薄稿费,吃应季家常小菜,养几样不成气候的花木,自我感觉这状态也是野生的状态。 https://t.cn/R2WxrEq
暑热的天气,一把盈盈青绿的红薯尖,仿佛邂逅深山水泊处的隐士,内心倏然清凉寂静。
7、8月份雨水充沛,园子里的野草和菜蔬一起疯长起来,红薯叶子层层叠叠铺满菜畦和地沟。清晨,去菜园,露水打湿裙摆和脚踝。红薯藤吸住足了阳光雨露,野蛮生长,纵横交错沿地面爬行、生长、繁衍,与周围植物打成一片,野性十足,红薯藤与细嫩娇柔可丝毫扯不上关系,一派天真的野趣模样。
俯身去掐红薯尖,红薯藤上的嫩茎蔓,并杂以嫩叶柄,一掐一大把。提回家时,一路滴水——有叶子上的露水,也有茎蔓里渗出的汁水。回厨房用清水濯洗,细睹篮子里滤过水后的红薯尖,一根根,玉树临风的样子。搁置餐盘,碧绿的红薯叶卧在净白的瓷碟子上,一眼看去,民风纯正,山水清明。红薯叶,只宜生吃或水炒,唯素才够纯粹,一素到底,不同流,不合污,不与浓油赤酱、膏粱厚味为伍。
我喜欢用海苔片卷上红薯叶,青赭相间,别样好看。拿鼻子闻闻,全然一股僻野的清香味道。生吃细嚼之后,舌尖味蕾有粗犷原始的体验,口感虽略为粗粝,但贵在野香浓郁。生吃蔬果,可以保留更多天然有益成份。
说到海苔,顺便说一下海苔的烤法。我童年在海边生活,记忆中烤海苔是一件手艺活。 一般来说,专门烤海苔的人,以前都是用烧得火红的备长炭来烤制, 取高质量木炭,火力强、火焰小、炭灰少。这样才能烤出海苔贵重的香味。若木炭没完全烧透,会有烟气,因为湿度高,烤后会丧失海苔的鲜香味。
红薯叶的身份,在菜品里,只能算是一种野味、一个配角,而且,永远无法给它加官晋爵——实在想不起,除了辣椒,红薯叶还能跟什么菜混搭起来合炒。
我在云南芒市边陲小镇,过的也是一素到底的日子:写点小文挣微薄稿费,吃应季家常小菜,养几样不成气候的花木,自我感觉这状态也是野生的状态。 https://t.cn/R2WxrEq
南宁是广西首府,也是中国一东盟博览会的永久举办地,这里有着丰富多样的景点、美食和夜间娱乐活动。来一场城市微度假吧,走进这座城市,感受它独特的魅力!
一日游行程:
南宁水街:这个商业街区集传统文化、美食和购物于一体。您可以品尝到南宁特色美食如老友粉、酸野、粉饺、生榨米粉等。
亭子码头:位于青秀山脚下的青湖畔,是南宁近些年新开发的旅游景点。您可以在这里欣赏湖景,散步,并等待日落时分。夜晚还能在码头乘船夜游邕江。
南宁江南万达:这个知名的购物中心提供各种品牌店铺、餐饮和娱乐设施。这里能满足您对购物和娱乐的需求。 暖心迎桂客的活动还能享受到众多餐饮优惠折扣。
康乐·青山江畔小镇:一个集休闲、娱乐、购物和美食于一体的综合性旅游区。您可以在这里尽情感受让人心旷神怡的江畔风光,参加市集活动,户外运动等。
平西夜市:南宁著名的夜市,这里有各种小吃和手工艺品。穿过拥挤的人群,开始逛吃模式,您能感受到老南宁独有的烟火气息。
除了以上景点,南宁还有许多其他值得探索的地方,定能让你留下美好的回忆。此外,南宁还有许多暖心迎桂客的活动和优惠等待着您。更多信息可以在广西文化和旅游厅官微或相关平台获取。祝您在南宁度过愉快的时光![桃里桃气]
#广西多巴胺出游计划 ##趣广西必打卡##广西首批100个文化旅游打卡点# https://t.cn/RyhXtdu
一日游行程:
南宁水街:这个商业街区集传统文化、美食和购物于一体。您可以品尝到南宁特色美食如老友粉、酸野、粉饺、生榨米粉等。
亭子码头:位于青秀山脚下的青湖畔,是南宁近些年新开发的旅游景点。您可以在这里欣赏湖景,散步,并等待日落时分。夜晚还能在码头乘船夜游邕江。
南宁江南万达:这个知名的购物中心提供各种品牌店铺、餐饮和娱乐设施。这里能满足您对购物和娱乐的需求。 暖心迎桂客的活动还能享受到众多餐饮优惠折扣。
康乐·青山江畔小镇:一个集休闲、娱乐、购物和美食于一体的综合性旅游区。您可以在这里尽情感受让人心旷神怡的江畔风光,参加市集活动,户外运动等。
平西夜市:南宁著名的夜市,这里有各种小吃和手工艺品。穿过拥挤的人群,开始逛吃模式,您能感受到老南宁独有的烟火气息。
除了以上景点,南宁还有许多其他值得探索的地方,定能让你留下美好的回忆。此外,南宁还有许多暖心迎桂客的活动和优惠等待着您。更多信息可以在广西文化和旅游厅官微或相关平台获取。祝您在南宁度过愉快的时光![桃里桃气]
#广西多巴胺出游计划 ##趣广西必打卡##广西首批100个文化旅游打卡点# https://t.cn/RyhXtdu
#关注汉中#【全省首个乡村天文台在汉中试运营】山野深处的留坝县火烧店镇,人口密度小、光污染少,几乎每一个晴朗的夜晚都被满天繁星笼罩,有着优良的星空资源和“手可摘星辰”的观星视野。于是,一座乡村天文台,一个解密宇宙与星空的展馆,在火烧店镇落地了。
秦岭乡村天文台是我省首个乡村天文台,整个建筑状似一艘即将发射的火箭,通体为白色,立面是大小不一的玻璃,宛如迷宫,设计了内、外两个楼梯,分为天文互动展示区、自然科学图书角、天文多媒体教室、天文观测台4个功能区。天文观测台为直径5米的穹顶,内置一台大型折射式152APO双筒专业级天文望远镜。
今年5月,秦岭乡村天文台模型作为中国·国家馆“新建筑形态”之一亮相第18届威尼斯国际建筑双年展。“我从小在湖南农村长大,10岁之前没有出过村子,每到傍晚,夜幕降临到对面山上,那时,我以为‘天空’就是从对面山上来的。”秦岭乡村天文台设计师王求安说,无论是大城市还是小乡村,孩子们对于科学的爱好和浩瀚星辰的探究渴望都是一样的。
今年6月,天文台进入试运营阶段,可以日常观测行星、星团和星云,科普天文知识、开展天文研学讲堂。周边村里的孩子都争先恐后来打卡,也吸引了各地青少年研学团开启星空调研之旅。天文台让孩子们近距离和星空“对话”,帮助孩子们了解更多航天航空知识,赋予研学教育更丰富的内涵和意义,也在孩子们心中埋下探索星辰的种子。
“有了天文台,火烧店镇的夜被点亮了。天文台一定会利用好这璀璨的星空资源,让研学旅游、星空旅游在火烧店镇大放异彩。”秦岭乡村天文台运营负责人水冰说道。
满天繁星和乡村天文台相互辉映,为火烧店镇大力发展“观星产业”提供无限可能。从星空民宿到星空帐篷,再到星空夜游、星空音乐节,观星逐渐从小众爱好演变为热门旅游形式,拉动该镇一系列文旅产业链发展。当地嗨King帐篷营地、月亮河谷、拾光里等民宿酒店与天文台达成合作,通过住宿享受免费观星、免费科普等方式,吸引了来自全国各地的游客和观星爱好者;嗨King帐篷营地还推出“星空套餐”,以露天烧烤、篝火晚会、音乐节为载体,让游客在星空下肆意享受丰富多彩的夜间活动。
目前,秦岭乡村天文台处于试运营阶段,每周接纳游客近100人次、承接青少年研学团队3次,为该镇深挖星空资源、打造“星空小镇”奠定良好基础。
据悉,天文台正式运营后还将推出星空拍摄、天文主题展和行星讲座等活动,丰富文创产品,打造文创品牌,进一步加强和融入星空主题产业建设,不断延伸火烧店镇星空旅游产业链。
秦岭乡村天文台是我省首个乡村天文台,整个建筑状似一艘即将发射的火箭,通体为白色,立面是大小不一的玻璃,宛如迷宫,设计了内、外两个楼梯,分为天文互动展示区、自然科学图书角、天文多媒体教室、天文观测台4个功能区。天文观测台为直径5米的穹顶,内置一台大型折射式152APO双筒专业级天文望远镜。
今年5月,秦岭乡村天文台模型作为中国·国家馆“新建筑形态”之一亮相第18届威尼斯国际建筑双年展。“我从小在湖南农村长大,10岁之前没有出过村子,每到傍晚,夜幕降临到对面山上,那时,我以为‘天空’就是从对面山上来的。”秦岭乡村天文台设计师王求安说,无论是大城市还是小乡村,孩子们对于科学的爱好和浩瀚星辰的探究渴望都是一样的。
今年6月,天文台进入试运营阶段,可以日常观测行星、星团和星云,科普天文知识、开展天文研学讲堂。周边村里的孩子都争先恐后来打卡,也吸引了各地青少年研学团开启星空调研之旅。天文台让孩子们近距离和星空“对话”,帮助孩子们了解更多航天航空知识,赋予研学教育更丰富的内涵和意义,也在孩子们心中埋下探索星辰的种子。
“有了天文台,火烧店镇的夜被点亮了。天文台一定会利用好这璀璨的星空资源,让研学旅游、星空旅游在火烧店镇大放异彩。”秦岭乡村天文台运营负责人水冰说道。
满天繁星和乡村天文台相互辉映,为火烧店镇大力发展“观星产业”提供无限可能。从星空民宿到星空帐篷,再到星空夜游、星空音乐节,观星逐渐从小众爱好演变为热门旅游形式,拉动该镇一系列文旅产业链发展。当地嗨King帐篷营地、月亮河谷、拾光里等民宿酒店与天文台达成合作,通过住宿享受免费观星、免费科普等方式,吸引了来自全国各地的游客和观星爱好者;嗨King帐篷营地还推出“星空套餐”,以露天烧烤、篝火晚会、音乐节为载体,让游客在星空下肆意享受丰富多彩的夜间活动。
目前,秦岭乡村天文台处于试运营阶段,每周接纳游客近100人次、承接青少年研学团队3次,为该镇深挖星空资源、打造“星空小镇”奠定良好基础。
据悉,天文台正式运营后还将推出星空拍摄、天文主题展和行星讲座等活动,丰富文创产品,打造文创品牌,进一步加强和融入星空主题产业建设,不断延伸火烧店镇星空旅游产业链。
✋热门推荐