“扶荔宫”是世界上最早有文字记载的温室，汉武帝时期曾建于上林苑中，用于栽种南方佳果和奇花异木。著名植物学家吴征镒院士借用此典故命名了中科院昆植所的温室群，包含了主体温室、兰花馆、食虫植物馆、隐花植物馆、草木百兼馆。
1个半小时跟着讲解员深入了解各类珍贵植物，2040个亚克力柱子组成的种子墙、猪笼草、绞杀树、“见血封喉”的毒木之王、不需要土壤依附着树干就能生存的凤梨、只需吃一口两小时内吃任何酸性水果都是甜味的西非神秘果、一生只开一次花的龙舌兰…扶荔宫每一株植物都附有名牌，红色代表优先保护和珍稀植物，黑色代表其他植物。有点小遗憾兰花已过盛花期，春天才是这里最好的观赏季节，那时的扶荔宫应该五彩斑斓[爱你][好喜欢]
1个半小时跟着讲解员深入了解各类珍贵植物，2040个亚克力柱子组成的种子墙、猪笼草、绞杀树、“见血封喉”的毒木之王、不需要土壤依附着树干就能生存的凤梨、只需吃一口两小时内吃任何酸性水果都是甜味的西非神秘果、一生只开一次花的龙舌兰…扶荔宫每一株植物都附有名牌，红色代表优先保护和珍稀植物，黑色代表其他植物。有点小遗憾兰花已过盛花期，春天才是这里最好的观赏季节，那时的扶荔宫应该五彩斑斓[爱你][好喜欢]
2023年6月13日《农友之声》#节目回顾#果蔗收获、贮藏及保鲜技术
随着人民生活水平的提高和食品安全意识的增强，对果蔗的消费需求已从“数量型”转向“质量型”，果蔗作为商品流通，既要整齐美观又要新鲜、方便和环保。与传统产品相比，采收后的果蔗变质快、难贮藏、货架期短，保存不当会产生3-硝基丙酸神经毒素，轻则损害人体中枢神经系统，严重者可致人死亡，成为果蔗消费的重要因素。为扭转被动局面，方便消费者购买与食用，延长市场供应时间，提高果蔗附加值，果蔗贮藏保鲜技术逐渐在果蔗生产上得应用。
保鲜意为保持新鲜，包括贮藏、运输、销售等保鲜，通常意义的保鲜指的是蔬菜和水果的贮藏保鲜。果蔬采后还是一个有生命的个体，有生命就得进行呼吸等各种营养代谢，完成由生到死的生命衰老过程，因此就必须采取各种方法抑制衰老，进行各种保鲜活动。
自然条件下，采收后的果蔗易失水干枯、糖分转化和氨基酸含量下降导致果蔗口感变差，尤其感染凤梨病及赤腐病等病害后，变质更快，使果蔗迅速失去其商品的感官价值和营养价值。为此，果蔗贮藏保鲜技术的开发与利用就显得尤为重要。
（一） 果蔗的收获
果蔗收获前一个月，蔗田不能施任何肥料，田间积水最好也排出，这样可以提高果蔗耐储性。果蔗的收获期因地而异。南方蔗区的果蔗一般很少有霜冻，其收获期从当年11月至翌年的3月份，其收获的时间主要是根据商品的销售，只要有顾客购买，可随时砍收。冬季有霜地区大多留至轻霜后2～3天收获，此时收获品质较优，较耐贮藏，但不能遭受严重霜冻或结冰后才收获，因为收获太迟，受了冻害后，糖分转化，且不能留种，即使未发生冻害，也常使根点处有液汁泌出，影响品质。有霜冻的地区，果蔗一般不能再田间过冬，因此必须在销售前提早收获贮藏。由于果蔗一般不留须根，伤口又易引起溃坏，收获前收获工具要预先磨好，收获时必须从原下种处挖起，砍倒后，除去根部附泥，砍下蔗尾，为了保鲜，蔗尾尽量留长，可以到只清除叶片，然后用韧性强的绳子捆扎
（二）商品蔗贮藏与保鲜技术
果蔗成熟收获期集中在12月至翌年3月，产量大，容易造成积压，加上果蔗易干枯变坏，损失巨大。目前，国内广泛采用和正在研究的果蔗贮藏保鲜技术有：简易贮藏法、气调保鲜法、塑膜保鲜法、低温保鲜法、化学药剂保鲜等。
1. 简易贮藏法
在我国用于果蔗保鲜的简易贮藏法有堆藏、窖藏。具体操作为：在南方采用堆藏，即将果蔗堆放在通气凉爽的地方，根部堆上泥沙，上面覆盖蔗叶、稻草；北方则采用蔗沟、地坑窖藏。贮藏地要求阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源，要防止热害、冻害、干害、湿害、鼠害和蚁害，温度控制在4~9℃，以防止霉害发生。由于环境温度对果蔗的保鲜起着举足轻重的作用，各种低温保鲜以其低成本高效益得以广泛采用。
2.气调保鲜法
气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。目前果蔗使用此方法的报道较少，可能原因是对果蔗低氧和高二氧化碳的耐受能力研究不足。
3. 塑膜保鲜法
果蔗采用薄膜气调法贮藏，即在传统方法基础上，增加薄膜覆盖形成密封贮藏窖，依靠果蔗自然呼吸作用和塑料薄膜具有一定程度的透气性，能自发调节薄膜内O2和CO2含量，提高果蔗保鲜质量和效果。此方法简易，成本低，可使果蔗保鲜至清明以后，比传统窖藏延长保鲜期1个月以上。气调法使贮藏窖内的O2含量比传统窖最多可降低3.2个百分点，CO2含量比传统窖提高1.40~4.64倍，而湿度基本保持恒定；气调窖内果蔗根点与芽点的萌发数分别比传统窖减少93.41%和72.73%，蔗茎腐烂率控制在5%以内，达到市场对产品的保鲜要求。
4. 化学药剂保鲜
我们课题组利用新鲜果蔗，开展了鲜切果蔗的保鲜剂、保鲜技术、包装技术、保鲜时间及品质化验等研究，2.5%壳聚糖+0.5%柠檬酸+0.1-0.2%山梨酸钾对鲜切果蔗保鲜试验，在冬季室温和湿度80%的自然条件下，10d后果蔗切口保持新鲜良好，食用品质也同样优质，保鲜效果显著，而对照切口已发红且有部分被虫鼠啃食。同时，利用鱼腥草、丁香、 高良姜、藿香、白藓皮等中草药制剂，也有很好的保鲜效果。
为了终年提供绿色保鲜果蔗，填补6～9月份果蔗供应市场的空白，提高果蔗的商品附加值，我们科技工作者开展健康环保商品果蔗超长期复合保鲜技术，取得良好保鲜效果。
果蔗全茎整捆堆放保鲜技术，果蔗堆放高度总共为5层，果蔗采用10根1捆进行捆扎，每横放2层之后竖放1层，竖放层中间留100cm空隙以利空气流通，保持温湿均匀，堆放全茎整捆果蔗时要十分注意小心轻放，以防碰伤。在上层及边缘外露部分果蔗都用新鲜蔗叶覆盖，厚度为5cm左右，底下30 cm通气沟要预留出来通风，温度在3～10℃，湿度为75%～80%，要进行适当的通风换气。同时，可在果蔗表面喷一定量的保鲜剂，可达到抑菌和保护的作用。通过温度、湿度、气体与抑菌条件调控，控制保鲜室温度为3～10℃，湿度为75～80%，在此条件下果蔗整捆全茎可从1月初贮藏至8月，确保果蔗不腐烂、不变质，保持原色、原汁、原味，保鲜期超过240天。
随着人民生活水平的提高和食品安全意识的增强，对果蔗的消费需求已从“数量型”转向“质量型”，果蔗作为商品流通，既要整齐美观又要新鲜、方便和环保。与传统产品相比，采收后的果蔗变质快、难贮藏、货架期短，保存不当会产生3-硝基丙酸神经毒素，轻则损害人体中枢神经系统，严重者可致人死亡，成为果蔗消费的重要因素。为扭转被动局面，方便消费者购买与食用，延长市场供应时间，提高果蔗附加值，果蔗贮藏保鲜技术逐渐在果蔗生产上得应用。
保鲜意为保持新鲜，包括贮藏、运输、销售等保鲜，通常意义的保鲜指的是蔬菜和水果的贮藏保鲜。果蔬采后还是一个有生命的个体，有生命就得进行呼吸等各种营养代谢，完成由生到死的生命衰老过程，因此就必须采取各种方法抑制衰老，进行各种保鲜活动。
自然条件下，采收后的果蔗易失水干枯、糖分转化和氨基酸含量下降导致果蔗口感变差，尤其感染凤梨病及赤腐病等病害后，变质更快，使果蔗迅速失去其商品的感官价值和营养价值。为此，果蔗贮藏保鲜技术的开发与利用就显得尤为重要。
（一） 果蔗的收获
果蔗收获前一个月，蔗田不能施任何肥料，田间积水最好也排出，这样可以提高果蔗耐储性。果蔗的收获期因地而异。南方蔗区的果蔗一般很少有霜冻，其收获期从当年11月至翌年的3月份，其收获的时间主要是根据商品的销售，只要有顾客购买，可随时砍收。冬季有霜地区大多留至轻霜后2～3天收获，此时收获品质较优，较耐贮藏，但不能遭受严重霜冻或结冰后才收获，因为收获太迟，受了冻害后，糖分转化，且不能留种，即使未发生冻害，也常使根点处有液汁泌出，影响品质。有霜冻的地区，果蔗一般不能再田间过冬，因此必须在销售前提早收获贮藏。由于果蔗一般不留须根，伤口又易引起溃坏，收获前收获工具要预先磨好，收获时必须从原下种处挖起，砍倒后，除去根部附泥，砍下蔗尾，为了保鲜，蔗尾尽量留长，可以到只清除叶片，然后用韧性强的绳子捆扎
（二）商品蔗贮藏与保鲜技术
果蔗成熟收获期集中在12月至翌年3月，产量大，容易造成积压，加上果蔗易干枯变坏，损失巨大。目前，国内广泛采用和正在研究的果蔗贮藏保鲜技术有：简易贮藏法、气调保鲜法、塑膜保鲜法、低温保鲜法、化学药剂保鲜等。
1. 简易贮藏法
在我国用于果蔗保鲜的简易贮藏法有堆藏、窖藏。具体操作为：在南方采用堆藏，即将果蔗堆放在通气凉爽的地方，根部堆上泥沙，上面覆盖蔗叶、稻草；北方则采用蔗沟、地坑窖藏。贮藏地要求阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源，要防止热害、冻害、干害、湿害、鼠害和蚁害，温度控制在4~9℃，以防止霉害发生。由于环境温度对果蔗的保鲜起着举足轻重的作用，各种低温保鲜以其低成本高效益得以广泛采用。
2.气调保鲜法
气调保鲜技术是人为控制气调保鲜库中气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态，从而能够较长时间的保持被储藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变，进而达到长期保鲜的效果。目前果蔗使用此方法的报道较少，可能原因是对果蔗低氧和高二氧化碳的耐受能力研究不足。
3. 塑膜保鲜法
果蔗采用薄膜气调法贮藏，即在传统方法基础上，增加薄膜覆盖形成密封贮藏窖，依靠果蔗自然呼吸作用和塑料薄膜具有一定程度的透气性，能自发调节薄膜内O2和CO2含量，提高果蔗保鲜质量和效果。此方法简易，成本低，可使果蔗保鲜至清明以后，比传统窖藏延长保鲜期1个月以上。气调法使贮藏窖内的O2含量比传统窖最多可降低3.2个百分点，CO2含量比传统窖提高1.40~4.64倍，而湿度基本保持恒定；气调窖内果蔗根点与芽点的萌发数分别比传统窖减少93.41%和72.73%，蔗茎腐烂率控制在5%以内，达到市场对产品的保鲜要求。
4. 化学药剂保鲜
我们课题组利用新鲜果蔗，开展了鲜切果蔗的保鲜剂、保鲜技术、包装技术、保鲜时间及品质化验等研究，2.5%壳聚糖+0.5%柠檬酸+0.1-0.2%山梨酸钾对鲜切果蔗保鲜试验，在冬季室温和湿度80%的自然条件下，10d后果蔗切口保持新鲜良好，食用品质也同样优质，保鲜效果显著，而对照切口已发红且有部分被虫鼠啃食。同时，利用鱼腥草、丁香、 高良姜、藿香、白藓皮等中草药制剂，也有很好的保鲜效果。
为了终年提供绿色保鲜果蔗，填补6～9月份果蔗供应市场的空白，提高果蔗的商品附加值，我们科技工作者开展健康环保商品果蔗超长期复合保鲜技术，取得良好保鲜效果。
果蔗全茎整捆堆放保鲜技术，果蔗堆放高度总共为5层，果蔗采用10根1捆进行捆扎，每横放2层之后竖放1层，竖放层中间留100cm空隙以利空气流通，保持温湿均匀，堆放全茎整捆果蔗时要十分注意小心轻放，以防碰伤。在上层及边缘外露部分果蔗都用新鲜蔗叶覆盖，厚度为5cm左右，底下30 cm通气沟要预留出来通风，温度在3～10℃，湿度为75%～80%，要进行适当的通风换气。同时，可在果蔗表面喷一定量的保鲜剂，可达到抑菌和保护的作用。通过温度、湿度、气体与抑菌条件调控，控制保鲜室温度为3～10℃，湿度为75～80%，在此条件下果蔗整捆全茎可从1月初贮藏至8月，确保果蔗不腐烂、不变质，保持原色、原汁、原味，保鲜期超过240天。
#岱鹿的美食养身法# 蜜渍凤梨柠檬
春季养肝，宜多食甘、微酸。
正是凤梨成熟的时间，配上微酸的香水柠檬，用蜂蜜薄薄腌制一罐，开胃泄肝火。
做法很简单，用玻璃罐腌制好之后，放冰箱里冷藏2-3小时，或冷藏过夜，再从冰箱里拿出来，恢复至常温后再吃。
昨晚半夜被热醒，胃虫作祟，爬起来吃了一片凤梨，心满意足地又睡着了。[嘻嘻]
春季养肝，宜多食甘、微酸。
正是凤梨成熟的时间，配上微酸的香水柠檬，用蜂蜜薄薄腌制一罐，开胃泄肝火。
做法很简单，用玻璃罐腌制好之后，放冰箱里冷藏2-3小时，或冷藏过夜，再从冰箱里拿出来，恢复至常温后再吃。
昨晚半夜被热醒，胃虫作祟，爬起来吃了一片凤梨，心满意足地又睡着了。[嘻嘻]
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