周六下午,难得的独处时间,几件快乐的小事:1)小崽子很配合三十分钟入睡。先去了隔壁群艺馆,以为是新青年国潮的民乐演出,去那儿一看是老年人专场,遂退出[允悲]去地铁站把来上海十几年来用过的公交卡退了,数一数老版的居然都有二十多张,下次把其他的收一收—也算完成了好几年来的pending task;2)临时决定去八佰伴理个发,突然发现原来一直坐的792改了线路,家门口的站刚好被绕过,于是换另一公交,下车走了好久[二哈],但终于还是把蓬起来又遮住眼睛的烦恼丝处理好了;3)理完发想着来都来了,吃个小萝莉吧,这可是去年block leave期间想做但木有完成的事;买个柠檬茶嗦个粉,美滋滋[兔子][兔子][兔子]顺便mark第一次吃折耳根,味道感觉和香茅草很像,可以接受。
Voila!
Voila!
|米其林大廚錯覺的|姜蔥撈雞
老吳常常說我有一個廣東胃,除了愛吃飲茶之外,還喜歡喝港式奶茶,(其他奶茶都不喝,只喜歡喝港式奶茶)對港式燒臘也是愛得死去活來,所以我當我無意間在小紅書上刷到了一個廣東太太做的薑蔥撈雞,心裡面簡直就是在吶喊:oh my god!! 這看起來也太好吃了吧!而且還特別的簡單。
食材:
四隻大雞腿
鹽焗雞粉(太太我是第一次聽說這玩意)
醬料:
薑粒
蔥
一點點的鹽
一點點的糖
作法:四隻大雞腿加上一點點食用油抹上雞粉,放置15分鐘後,電鍋蒸15分鐘,等到雞腿攤涼之後,就把雞肉剝下。
另外一邊,把切好的薑粒跟蔥,放入一個大碗,加上一點點鹽跟糖之後,熱上一鍋油,將熱油倒進去,攪拌一下,voila!!!! 大功告成!!!!
整個料理時間只需要15分鐘,簡單好吃又下飯,除了配白飯,也可以拿來做成法棍三明治,就只有美味兩個字可以形容。
話說回來,我每次看到料理影片有那種倒熱油的畫面,不知道為什麼的都覺得特別得令人感到振奮,但一直沒看到喜歡的料理來嘗試這件事,這次的薑蔥撈雞,完成了我這個夢想,我不得不說,當那熱油倒進碗裡的時候,我有個覺得自己是米其林大廚的錯覺。
#生活的模样##生活的仪式感##在家吃饭#
老吳常常說我有一個廣東胃,除了愛吃飲茶之外,還喜歡喝港式奶茶,(其他奶茶都不喝,只喜歡喝港式奶茶)對港式燒臘也是愛得死去活來,所以我當我無意間在小紅書上刷到了一個廣東太太做的薑蔥撈雞,心裡面簡直就是在吶喊:oh my god!! 這看起來也太好吃了吧!而且還特別的簡單。
食材:
四隻大雞腿
鹽焗雞粉(太太我是第一次聽說這玩意)
醬料:
薑粒
蔥
一點點的鹽
一點點的糖
作法:四隻大雞腿加上一點點食用油抹上雞粉,放置15分鐘後,電鍋蒸15分鐘,等到雞腿攤涼之後,就把雞肉剝下。
另外一邊,把切好的薑粒跟蔥,放入一個大碗,加上一點點鹽跟糖之後,熱上一鍋油,將熱油倒進去,攪拌一下,voila!!!! 大功告成!!!!
整個料理時間只需要15分鐘,簡單好吃又下飯,除了配白飯,也可以拿來做成法棍三明治,就只有美味兩個字可以形容。
話說回來,我每次看到料理影片有那種倒熱油的畫面,不知道為什麼的都覺得特別得令人感到振奮,但一直沒看到喜歡的料理來嘗試這件事,這次的薑蔥撈雞,完成了我這個夢想,我不得不說,當那熱油倒進碗裡的時候,我有個覺得自己是米其林大廚的錯覺。
#生活的模样##生活的仪式感##在家吃饭#
曾经走在路上哼唱的旋律终于听到了现场!
Lei rois du monde / Le balcon / Aimer真的巨巨巨巨好听啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
现场又get了La haine,Un jour还有C'est pas ma faute!!!!!!
还有奶妈的Et voila qu'elle aime太好哭了
& Verone冲台太嗨了!!!!!!
呜呜呜呜呜我都好爱
Lei rois du monde / Le balcon / Aimer真的巨巨巨巨好听啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
现场又get了La haine,Un jour还有C'est pas ma faute!!!!!!
还有奶妈的Et voila qu'elle aime太好哭了
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呜呜呜呜呜我都好爱
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