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2023年8月9日 疯羊日志
月度浪漫。
为什么始终坚持做月度批次咖啡?
自从决定以这种方式为大家寻找咖啡豆的时候,我就知道这条路一定不好走。多年前我们的印象里好像只有那几种熟悉又单调的咖啡豆。后来因为国内咖啡文化的兴盛,一时间各种产区、处理法的豆子像井喷一般呈现在大众面前。有个老客人说过一句话:我们好像突然什么都有了,但我们好像又什么都没有。
这是因为对于一个具有文化属性的行业来说,我们“认知”得太快了。我们像是什么都能轻易得到,但我们对这个文化底层的东西却知之甚少。所以我开始尝试去帮大家寻找很多有代表性、有趣、有风格的豆子,并以自己觉得最恰当的方式烘焙之后,呈现出来。这就是做月度咖啡的初衷。
如今月度咖啡已经坚持做了六年,我们还会继续努力。
2023年8月9日 疯羊日志
月度浪漫。
为什么始终坚持做月度批次咖啡?
自从决定以这种方式为大家寻找咖啡豆的时候,我就知道这条路一定不好走。多年前我们的印象里好像只有那几种熟悉又单调的咖啡豆。后来因为国内咖啡文化的兴盛,一时间各种产区、处理法的豆子像井喷一般呈现在大众面前。有个老客人说过一句话:我们好像突然什么都有了,但我们好像又什么都没有。
这是因为对于一个具有文化属性的行业来说,我们“认知”得太快了。我们像是什么都能轻易得到,但我们对这个文化底层的东西却知之甚少。所以我开始尝试去帮大家寻找很多有代表性、有趣、有风格的豆子,并以自己觉得最恰当的方式烘焙之后,呈现出来。这就是做月度咖啡的初衷。
如今月度咖啡已经坚持做了六年,我们还会继续努力。
不知不觉长大了,成熟了,发现父母说的那些我认为不对的话慢慢都开始变对了……,现在再想想以前的自己,会有一些无奈,如今的感觉像是在喝一杯苦咖啡,个中滋味,只能自己慢慢细品了,再也没有一个交流心声的对象了,苦苦的滋味曾经是甜的,如今是真真的苦滋味。天真的我本以为找到了可以一直天真下去的路,不怕苦不怕累的一直努力向前冲,现在摸摸自己的头,发现时间可以验证路对不对,还要不要继续走这条路,安慰一下自己吧,好难过[伤心]~选择题做错了不要紧,以后不要再错了。
记录一下最近看完的两本书
1.《显微镜下的大明》,我是亲王的书粉,这本书依然可见亲王搜集史料不一般。看过大明王朝1566的人都知道明朝最终走向灭亡是必然,这本书从一些不起眼的,鲜有人关注的角度和细节再次向我们证明,任何政权在走向覆亡这条路时,绝不是一朝一夕,而是诸多细节日积月累加总的结果,可叹!
2.《鼠疫》,第一次读到一半放下了,第二次再读的时候,没想到已经是新冠结束之后了。书中对于鼠疫初期整个社会秩序受到颠覆的描写简直可以无缝对接到新冠之中,看书时,这三年的点滴仿佛又在脑子里过了一遍。书的后半部分里厄和塔鲁真诚相对讨论英雄主义时的动容,以及书的最后在描写塔鲁因感染鼠疫去世时的悲伤,让我想起那句话:世界上只有一种英雄主义,那就是在认清生活的真相后,依然热爱生活。
疫情过去,希望我们在看清生活真相的同时,依然对明天的太阳抱有期待。
1.《显微镜下的大明》,我是亲王的书粉,这本书依然可见亲王搜集史料不一般。看过大明王朝1566的人都知道明朝最终走向灭亡是必然,这本书从一些不起眼的,鲜有人关注的角度和细节再次向我们证明,任何政权在走向覆亡这条路时,绝不是一朝一夕,而是诸多细节日积月累加总的结果,可叹!
2.《鼠疫》,第一次读到一半放下了,第二次再读的时候,没想到已经是新冠结束之后了。书中对于鼠疫初期整个社会秩序受到颠覆的描写简直可以无缝对接到新冠之中,看书时,这三年的点滴仿佛又在脑子里过了一遍。书的后半部分里厄和塔鲁真诚相对讨论英雄主义时的动容,以及书的最后在描写塔鲁因感染鼠疫去世时的悲伤,让我想起那句话:世界上只有一种英雄主义,那就是在认清生活的真相后,依然热爱生活。
疫情过去,希望我们在看清生活真相的同时,依然对明天的太阳抱有期待。
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