「Jelutong Sunshine Kopitiam」で「炒河粉 Char Hor Fun」と「福建炒 Hokkien Char」
「炒河粉 Char Hor Fun」という麺料理は初めて食べましたが、かなり幅が広めで柔らかめの河粉 Hor FunとビーフンのMix麺に
豚肉と野菜と卵の入ったとろみのあるあんをかけたあんかけ麺で、出汁が程よく効いており味の整え方が上手で美味しい
「福建炒 Hokkien Char」は何度か食べたことがありますが、この店のものはこちらも黄面 Mee(中華麺)とビーフンのMix麺
やはりこの店のものは味のバランスが良くて美味しいです
この「福建炒 Hokkien Char」の一種が「大碌面 Tai Loke Mee」だと思っていましたが、ボクがこれまでに食べた「大碌面 Tai Loke Mee」はうどんに近いくらいの太麺で
もっと黒くて粘性のある甘いタレ(老抽そのものに近いタレ)が麺にしっかりと絡んだ甘い醤油の焼うどんみたいな
むしろKLで呼ぶところの「福建面 Hokkien Mee」に似た麺料理で、ペナンなどで「福建炒 Hokkien Char」と呼ぶ汁だくの麺料理と同じとは考えにくいのですよね
でも、イポーの「德记炒粉」の「福建炒 Hokkien Char」はまさに上述のこってりした黒い老抽そのものを絡めたような麺料理で
さらには麺を選ぶことが可能で、選択肢の中にある「大碌面 Tai Loke Mee」を選べばボクが書いた甘い醤油の焼うどんが供されると思われます
おそらくは各地方で各料理が独自の進化をしており、これがボクを悩ませている気がしますwww https://t.cn/z8AKDzB
「炒河粉 Char Hor Fun」という麺料理は初めて食べましたが、かなり幅が広めで柔らかめの河粉 Hor FunとビーフンのMix麺に
豚肉と野菜と卵の入ったとろみのあるあんをかけたあんかけ麺で、出汁が程よく効いており味の整え方が上手で美味しい
「福建炒 Hokkien Char」は何度か食べたことがありますが、この店のものはこちらも黄面 Mee(中華麺)とビーフンのMix麺
やはりこの店のものは味のバランスが良くて美味しいです
この「福建炒 Hokkien Char」の一種が「大碌面 Tai Loke Mee」だと思っていましたが、ボクがこれまでに食べた「大碌面 Tai Loke Mee」はうどんに近いくらいの太麺で
もっと黒くて粘性のある甘いタレ(老抽そのものに近いタレ)が麺にしっかりと絡んだ甘い醤油の焼うどんみたいな
むしろKLで呼ぶところの「福建面 Hokkien Mee」に似た麺料理で、ペナンなどで「福建炒 Hokkien Char」と呼ぶ汁だくの麺料理と同じとは考えにくいのですよね
でも、イポーの「德记炒粉」の「福建炒 Hokkien Char」はまさに上述のこってりした黒い老抽そのものを絡めたような麺料理で
さらには麺を選ぶことが可能で、選択肢の中にある「大碌面 Tai Loke Mee」を選べばボクが書いた甘い醤油の焼うどんが供されると思われます
おそらくは各地方で各料理が独自の進化をしており、これがボクを悩ませている気がしますwww https://t.cn/z8AKDzB
「イプシロンS」燃焼試験で異常発生 けが人なし 秋田 能代
2023年7月14日 12時28分
14日午前、秋田県能代市で行われた日本の固体燃料式の小型ロケット「イプシロン」の改良型、「イプシロンS」の燃焼試験の途中で異常が発生し、爆発音とともに炎が上がりました。JAXA＝宇宙航空研究開発機構によりますと、点火から57秒後に燃焼異常が発生したということで警察によりますと、けが人はいないということです。
「イプシロンS」は、日本の主力ロケットのひとつで、これまで運用されてきた固体燃料式の小型ロケット「イプシロン」の改良型としてJAXAが開発を進めていて、来年度に初号機の打ち上げが計画されています。
秋田県能代市にあるJAXA能代ロケット実験場で、14日午前9時から「イプシロンS」のエンジン部分にあたる二段目のロケットの燃焼試験が、行われました。
600メートルほど離れた場所から取材していたNHKの記者によりますと、試験の開始直後は、炎と共に煙が勢いよく噴射しましたが、およそ1分後にボンという爆発音が聞こえて、施設の一部が吹き飛びました。
そのあと、炎と黒い煙が上空に上がったということです。
JAXA＝宇宙航空研究開発機構によりますと、燃焼試験は2分間の予定でしたが、点火から57秒後に燃焼異常が発生したということです。
消防が消火にあたり、およそ2時間後に火は消し止められ、警察によりますと、これまでにけが人の情報はないということです。
「イプシロンS」ロケットとは
「イプシロンS」ロケットは日本の主力ロケットのひとつで、JAXAとIHIエアロスペースが開発中の小型ロケットです。
2013年から去年まで運用された小型ロケット「イプシロン」を改良した、全長およそ27メートルの固体燃料を使う3段式のロケットです。
打ち上げ能力が向上し、「イプシロン」と比べて200キロほど高い、高さ700キロ付近まで人工衛星を運ぶことができます。
小型衛星の打ち上げの需要が国内外で高まる中、ロケットの打ち上げビジネスで海外に対抗することを目指していて、初号機はベトナムの地球観測衛星を載せ、来年度打ち上げられる予定です。
これまでに1段目と3段目のロケットの燃焼試験などが行われていて、今回は2段目のロケットを横倒しにした状態で2分間の燃焼を行い、その間に、着火や燃焼の特性のほか、ノズル部分や断熱材の性能、それに、振動や衝撃などのデータを測定することが目的でした。
「イプシロンS」の前身にあたる「イプシロン」をめぐっては2013年に初号機が打ち上げ中止になり、そのあと、5号機までは成功したものの、去年10月、最終号機となった6号機が打ち上げに失敗していました。
今回の燃焼試験の結果で、「イプシロンS」の開発に遅れが出ることが懸念されます。
近くで見ていた人「今までと違うことが起きている」
神奈川県から小学3年生の娘と訪れていた40代の女性は、「ボンという爆発音がして今までと違うことが起きていると思いました。おそらく失敗かもしれませんが諦めずにロケットを完成させてほしいです」と話していました。
松野官房長官「さらなる情報収集に努めている」
松野官房長官は閣議のあとの記者会見で「『イプシロンS』ロケットの2段モーターの燃焼試験を行っていたところ、着火後に爆発が生じたと承知している。現時点で人的被害に関する報告は入っていないと聞いているが、現場の状況を含め文部科学省でさらなる情報収集に努めている」と述べました。
永岡文科相「影響などを精査」
永岡文部科学大臣は、閣議のあとの記者会見で「燃焼実験はあらかじめ実験管理をされた立ち入り規制エリア内において実施されており、現時点で人的被害の情報は入っていないが、引き続き情報収集を進めたい。研究開発の途中での爆発ということなので、まず影響などの精査をしていく」と述べました。
2023年7月14日 12時28分
14日午前、秋田県能代市で行われた日本の固体燃料式の小型ロケット「イプシロン」の改良型、「イプシロンS」の燃焼試験の途中で異常が発生し、爆発音とともに炎が上がりました。JAXA＝宇宙航空研究開発機構によりますと、点火から57秒後に燃焼異常が発生したということで警察によりますと、けが人はいないということです。
「イプシロンS」は、日本の主力ロケットのひとつで、これまで運用されてきた固体燃料式の小型ロケット「イプシロン」の改良型としてJAXAが開発を進めていて、来年度に初号機の打ち上げが計画されています。
秋田県能代市にあるJAXA能代ロケット実験場で、14日午前9時から「イプシロンS」のエンジン部分にあたる二段目のロケットの燃焼試験が、行われました。
600メートルほど離れた場所から取材していたNHKの記者によりますと、試験の開始直後は、炎と共に煙が勢いよく噴射しましたが、およそ1分後にボンという爆発音が聞こえて、施設の一部が吹き飛びました。
そのあと、炎と黒い煙が上空に上がったということです。
JAXA＝宇宙航空研究開発機構によりますと、燃焼試験は2分間の予定でしたが、点火から57秒後に燃焼異常が発生したということです。
消防が消火にあたり、およそ2時間後に火は消し止められ、警察によりますと、これまでにけが人の情報はないということです。
「イプシロンS」ロケットとは
「イプシロンS」ロケットは日本の主力ロケットのひとつで、JAXAとIHIエアロスペースが開発中の小型ロケットです。
2013年から去年まで運用された小型ロケット「イプシロン」を改良した、全長およそ27メートルの固体燃料を使う3段式のロケットです。
打ち上げ能力が向上し、「イプシロン」と比べて200キロほど高い、高さ700キロ付近まで人工衛星を運ぶことができます。
小型衛星の打ち上げの需要が国内外で高まる中、ロケットの打ち上げビジネスで海外に対抗することを目指していて、初号機はベトナムの地球観測衛星を載せ、来年度打ち上げられる予定です。
これまでに1段目と3段目のロケットの燃焼試験などが行われていて、今回は2段目のロケットを横倒しにした状態で2分間の燃焼を行い、その間に、着火や燃焼の特性のほか、ノズル部分や断熱材の性能、それに、振動や衝撃などのデータを測定することが目的でした。
「イプシロンS」の前身にあたる「イプシロン」をめぐっては2013年に初号機が打ち上げ中止になり、そのあと、5号機までは成功したものの、去年10月、最終号機となった6号機が打ち上げに失敗していました。
今回の燃焼試験の結果で、「イプシロンS」の開発に遅れが出ることが懸念されます。
近くで見ていた人「今までと違うことが起きている」
神奈川県から小学3年生の娘と訪れていた40代の女性は、「ボンという爆発音がして今までと違うことが起きていると思いました。おそらく失敗かもしれませんが諦めずにロケットを完成させてほしいです」と話していました。
松野官房長官「さらなる情報収集に努めている」
松野官房長官は閣議のあとの記者会見で「『イプシロンS』ロケットの2段モーターの燃焼試験を行っていたところ、着火後に爆発が生じたと承知している。現時点で人的被害に関する報告は入っていないと聞いているが、現場の状況を含め文部科学省でさらなる情報収集に努めている」と述べました。
永岡文科相「影響などを精査」
永岡文部科学大臣は、閣議のあとの記者会見で「燃焼実験はあらかじめ実験管理をされた立ち入り規制エリア内において実施されており、現時点で人的被害の情報は入っていないが、引き続き情報収集を進めたい。研究開発の途中での爆発ということなので、まず影響などの精査をしていく」と述べました。
シンガポールからのお客様ご家族でいらっしゃいました✨
今回は
一汁一菜の宿ちゃぶダイニングさん主催「西坂町ウォーキングツアー」の一環で、
田舎家そらしどに立ち寄ってくださいました
タイムの花が咲いてちょうど綺麗な時だったので、まずはその前でお弁当タイム
その後庭を案内しました。
シンガポール人にとって日本の梅雨は不快じゃないのか気になって聞いてみたところ
「シンガポールはもっと蒸し暑いので、むしろ日本は快適！」
と返されて、こちらがびっくりそして一安心。
シンガポールの生活では基本何でも買うそうで、庭を見て回った後「ここはスーパーマーケットみたいですね！」と言われたのが印象的でした。
言われて改めて「確かに！」と思いました。
ここには書ききれませんがシンガポールのお話も沢山聞かせてもらい、とても楽しい時間でした
谢谢,大家！
#日语[超话]##日本乡村##新加坡##日本旅游##京都#
今回は
一汁一菜の宿ちゃぶダイニングさん主催「西坂町ウォーキングツアー」の一環で、
田舎家そらしどに立ち寄ってくださいました
タイムの花が咲いてちょうど綺麗な時だったので、まずはその前でお弁当タイム
その後庭を案内しました。
シンガポール人にとって日本の梅雨は不快じゃないのか気になって聞いてみたところ
「シンガポールはもっと蒸し暑いので、むしろ日本は快適！」
と返されて、こちらがびっくりそして一安心。
シンガポールの生活では基本何でも買うそうで、庭を見て回った後「ここはスーパーマーケットみたいですね！」と言われたのが印象的でした。
言われて改めて「確かに！」と思いました。
ここには書ききれませんがシンガポールのお話も沢山聞かせてもらい、とても楽しい時間でした
谢谢,大家！
#日语[超话]##日本乡村##新加坡##日本旅游##京都#
✋热门推荐