深圳有一家这样的云端酒店,位于深圳湾地标性建筑-高达300.8米的中洲控股中心的43-62楼,可细味云境光影美学,店内随处可见富有岭南特色文化元素的艺术品,风格别致、现代、自然,更被誉为美术馆酒店,它就是深圳中洲万豪酒店。

酒店地理位置优越,交通便捷,毗邻海岸城购物中心,吃住购都超方便。不过我更愿意待在酒店静静欣赏这里岭南风格的艺术品,呈现在眼前的如1楼大堂的手工木雕作品“离”,如43楼大堂观光电梯位置的“奔马”,43楼大堂的艺术品“筑”,均以木为美~

43楼大堂酒廊采用挑高的中空设计,随着全景观光电梯可欣赏70余米高的中空大堂的壮丽风景,远眺深圳湾的旖旎与大气。透过玻璃幕墙,在光线变换间与日夜亲密接触。

入住行政城市景观套房,日间,深圳的车水马龙尽在眼前;夜间,霓虹下的深圳格外璀璨,在房间能俯瞰深圳湾的繁华瞬间,拼凑成醉美的记忆,留下这一刻的美好和欢愉。

自从去年在万味奇遇·南征淮粤的活动上偶遇中洲万豪酒店·万豪中餐厅的出品,便心心念念,盼着有日能再次品尝到中餐行政总厨王健师傅的得意之作。从业至今已二十多年的厨师经验的他,斩获2022年环球美味卓越大厨烹饪大赛《全国前二十“优秀大厨”奖》,而万豪中餐厅则获得《年度最佳飨食之所》荣誉。近期推出“夏令·食语”的系列时令菜,是我深圳此行最期待的饕餮盛宴。

【凉菜】
生腌芥兰头,一如“艺术品酒店”的风格,糅合了“建筑”之美,如榫卯结构的造型,非常精致。
呛伴辣木芽,同伴一致盛赞,这道菜在潮菜宴席上特别常见,爽口犹如沙葱。
盐焗卤鹅拼盘,传统卤水上加以改良,些许盐焗的咸香,些许卤水的甘香,令人心动不已。鹅肝粉嫩可口,鹅胗爽实惹味,都是我的心头好。
【汤】
夏季冲浪贵妃蚌汤,夏令·食语的主推菜式,鲜美的贵妃蚌以热汤的温度迅速灼熟,一口黔式米酸的开胃,一口贵妃蚌爽脆的口感,伴以海带苗、小葱提香,更是层次非凡。
【热菜】
姜茸蒸东星斑,广东人之所以特别钟爱东星斑,不仅因为它粉色的高颜值,更因为它爽弹、鲜美,原汁原味已经非常出彩,配上大师傅级的姜茸与葱丝,毫不见膻腥。
利比里亚黑毛猪叉烧,我最喜欢这道菜,木有之一。当然,广东人自带“烧腊血统”,对叉烧的钟情,不亚于北方人对面食的执着。选用利比里亚黑毛猪,肉香渗透整份叉烧,配上馥郁的桂花蜜,丝丝入扣。
同是夏令·食语的主推菜式,远年花雕蒸奄仔蟹几乎每桌必点。六月已然悄悄地进入蟹季,蟹肉、蟹黄、蟹粉鲜美可口,现熬海鲜汤加入十五年花雕酒及蛋白,以分子料理的方式烹制,美味之余更是赏心悦目。
香煎蚝仔烙,不知道你有没有吃过蚝仔比脆浆还多的蚝仔烙呢?反正在这一家,我吃到了!
金银蛋枸杞叶,配个满眼青葱的健康素菜,几款热菜下来,更完美了。
【主食】
点心三拼,象形的三款饺令人倍感愉悦,金鱼造型的虾饺、墨绿色的韭菜饺、鲜艳的番茄饺令人完全HOLD不住,配上些许清汤,满心满足。
【甜品】
热带雨林蛋,之所以比“金蛋”还要矜贵,是因为这款甜品注入了点心师不少心血,整个造型像极了雨林蛋,敲开白巧克力外壳,里面便是香软可口的慕斯,蛋黄是芒果味道的甜品,堪称完美。

优雅大气的设计,荷塘月色的元素,似乎进入云端的别致小院,品味充满艺术性的珍馐,贴心亲和的服务,令万豪中餐厅常年居于海岸城粤菜榜首,口味、环境、服务高居于4.9分,近乎无可挑剔!

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#美食[超话]##周末去哪儿##约会餐厅[话题]##日本旅行[超话]##私人定制[话题]# 今天菁华私人定制旅行给大家推荐的不是秋天的第一杯奶茶了 都是成年人了 何不来点实际的 给大家介绍个京都排名第一的蛋糕店
在日本,越是有个性的店越是受人追捧比如Patisserie Tendresse京都排名TOP1的甜品店生意好到夸张每周只营业三天还常常毫无理由地闭门休息为什么一周只营业三天呢?老板的回答是:“因为真的很累啊!”
一周只开3天,且经常临时休假
地址在京都郊区(交通不便)
到了这家店的招牌也不明显,如果不问路很难找到
1点30提供内用服务,下午3店就断货了
店长兼点心师的“山口貴之”在1999年创建了洋果子店【Bec Rouge】,之后为了修炼自己的技艺店铺休整了一段时间之后,在2009又重新改建装修,改名为现在的patisserie Tendresse重新开业。而且位于一乘寺地区的住宅区内,就是这家看上去像家庭住宅一般的洋菓子店,从外形上都是那么的随意…就是这家看上去像家庭住宅一般的洋菓子店,甚至连店招也不过是这么一块小小的钢板。一家不靠任何外形做噱头的甜品店,却能常年霸占京都甜品榜榜首,足以可见其产品本身的品质与口味‼️
这里没有固定的蛋糕menu 每周的产品都会更新,据说这家店有三百多种蛋糕,现在可能更多。每个营业日端出来的蛋糕不见得相同,但一款蛋糕至少呈现出三、四种风味。这也就是为什么每周只营业三天,因为剩下的四天都要用来研发新的产品 甜品本身的品质与口味才是一家甜品店长期的生存之道啊‼️
来京都旅游的宝宝们 菁华定制旅游推荐的这家甜品
贴心管家亲身尝试过觉得好超级好吃哦

Patisserie Tendresse甜品店
餐厅地址 京都市左京区一乘寺花ノ木町21-3
餐厅营业时间 周一,周六,周日:11:30-19:30

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午饭试了一家台湾店。近段时间对盐酥鸡很感兴趣,但犹豫了一下还是点了这个韩式牛肉小火锅。味道一般,但是里面除了白菜/豆腐/粉丝,还放了青菜/南瓜/年糕……南瓜还真是没想到的!
昨天买的一盒糯米滋似乎没吃够,今天专门跑去Richmond就为了打包两盒糯米滋!一回到家仨人就立即吃掉一盒,妞坚持要吃两个。做晚饭的时候我也没忍住,从另一盒里偷吃了一个!
据说这家甜品店的老板是疫情时期才开始自己创业的。之前在香港做糕点师做了很久,星级饭店的点心师也做过不少年。2015年移民到这里在麒麟餐厅工作,因为疫情失业才开始自己单干。
我吃过的糯米滋不多。这家的也许是现做的新鲜,软软糯糯的,也不很甜……吃起来很舒服,吃完有点回味!总之是爱了![抱一抱]


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