#长堤街才是武汉宵夜江湖扛把子# 【武汉宵夜江湖 谁才是扛把子？这条街当仁不让】来了武汉，你不克宵夜？
来武汉，无过早、不宵夜，等于白来！
特别是每当暮色四合、宵夜开席，一并排开的摊子推车，五颜六色的凳子折叠桌，烧烤火锅小龙虾，承载南来北往的情绪，融合五湖四海的味道。不管哪个地方来的人，只要打卡过武汉宵夜，多少都会称赞一句“蛮有味”！
不过，提起武汉宵夜第一街，你会想到哪里？是恩施街、拦江路、万松园还是吉庆街？
流量的搜索引擎告诉你，还有一个更绝妙的去处——长堤街。
提到名字 就流口水
在武汉城市历史中，230多岁的长堤街，是武汉近400年历史的老街里最长的一条，是汉口从草创到繁荣的见证。
在武汉“老饕”心中，“长堤街”这个名字自带美食香气，只要提起，口腔里便会不自觉地开始分泌唾液。
一条街没有一个星期算是吃不下来，地道汉派风味为主，五湖四海的家常菜和小吃为辅，10几年前流行的菜式，在这条街依旧畅销。
“我十几岁就在这条街吃饭，我们叫‘靠杯酒’。”说起里面最地道的“武汉味”，老街坊程健如数家珍，“牛杂、烧烤都是我喜欢的，搞一笼汤包、搞一笼蒸饺、炕一份饺子，一定不要包房，就这种喝点酒、流点汗这种感觉，接地气！”
长堤街有一种岁月风霜后稳下来的妥帖感，不少客人从江夏，黄陂过来，就为了这一口熟悉的牛杂、一根炸春卷。武汉市民钟武清说，“去了以后，每家每户都是笑脸相迎，每道菜都符合武汉人的口味。回去之后，偶尔想起这个味道，又忍不住过来了。武汉人就是这样，随心随意，没那么多讲究。”
“混搭”美食 才是王道
宵夜吃的就是热闹，桌上的菜也要热热闹闹。吃货们总结了长堤街的美食混搭组合：在桂萍或者麻木老地方点一份牛杂锅，店门口要一份锅贴，隔壁买一碗藕圆子。吃小龙虾要点一份凉面，吃炸鸡腿要配一碗冰粉。
干湿搭配，甜咸结合，才算到位。
桂萍牛杂是长堤街的头号排队王，老板娘桂萍在这儿一开就是30年。每天一口大锅，300斤牛肉、500斤白萝卜，雷打不动。牛肉牛筋卤得软烂，红油进味，连白萝卜都煮透了，回味辣劲十足。
起初，桂萍只是在自家房子里做做街坊生意，谁也没想到，便宜大碗的牛杂竟带火了一整条街。
和桂萍牛杂“脸贴脸” battle的麻木老地方、烧烤“扛把子”亚亚烤吧、加老板微信还能外卖送到家的赛十里铁板鱿鱼、从云南来的销魂鸡腿、上了桌子还在跳的醉虾。
“混搭”的小吃店将这条窄窄的街道挤得满满当当，川菜馆、大排档、海鲜烧烤、串串香......渐渐就成了远近皆知的美食一条街。
进一家店 吃一条街
店越开越多，人越来越杂，竞争在所难免。可谁能想到，长堤街的老板们偏偏“不按常理出牌”，都像“串通”好了一样。整条街上所有店铺只要有座位只管进去坐，你手上端着什么、嘴里吃着什么都不重要。
吃到一半，突然也想吃别家的什么，只要喊一嗓子，老板过去帮你点。吃完了也不用一家家去结账，直接付给一个老板。和气方能生财，这句简单的生意经在长堤街发挥得淋漓尽致。
这里不存在什么“抢客”，大家就像是街里街坊。谁家过生日、办婚礼、小伢过周岁......一条街的老板们都端着自家的“招牌”美食来庆祝。那一家老店没出摊，隔壁的老板会告诉你：“他屋里吖今天中考出成绩，不开门。”
结伴而来的老朋友、因为拼桌才认识的新朋友，在这条街上，都可以因为美食打开话匣子。推杯换盏的恣意潇洒，是武汉人的江湖气魄，是城市的烂漫烟火。
看了这么多，还不来一顿宵夜！（长江云新闻记者 索一方 王天宇）
来武汉，无过早、不宵夜，等于白来！
特别是每当暮色四合、宵夜开席，一并排开的摊子推车，五颜六色的凳子折叠桌，烧烤火锅小龙虾，承载南来北往的情绪，融合五湖四海的味道。不管哪个地方来的人，只要打卡过武汉宵夜，多少都会称赞一句“蛮有味”！
不过，提起武汉宵夜第一街，你会想到哪里？是恩施街、拦江路、万松园还是吉庆街？
流量的搜索引擎告诉你，还有一个更绝妙的去处——长堤街。
提到名字 就流口水
在武汉城市历史中，230多岁的长堤街，是武汉近400年历史的老街里最长的一条，是汉口从草创到繁荣的见证。
在武汉“老饕”心中，“长堤街”这个名字自带美食香气，只要提起，口腔里便会不自觉地开始分泌唾液。
一条街没有一个星期算是吃不下来，地道汉派风味为主，五湖四海的家常菜和小吃为辅，10几年前流行的菜式，在这条街依旧畅销。
“我十几岁就在这条街吃饭，我们叫‘靠杯酒’。”说起里面最地道的“武汉味”，老街坊程健如数家珍，“牛杂、烧烤都是我喜欢的，搞一笼汤包、搞一笼蒸饺、炕一份饺子，一定不要包房，就这种喝点酒、流点汗这种感觉，接地气！”
长堤街有一种岁月风霜后稳下来的妥帖感，不少客人从江夏，黄陂过来，就为了这一口熟悉的牛杂、一根炸春卷。武汉市民钟武清说，“去了以后，每家每户都是笑脸相迎，每道菜都符合武汉人的口味。回去之后，偶尔想起这个味道，又忍不住过来了。武汉人就是这样，随心随意，没那么多讲究。”
“混搭”美食 才是王道
宵夜吃的就是热闹，桌上的菜也要热热闹闹。吃货们总结了长堤街的美食混搭组合：在桂萍或者麻木老地方点一份牛杂锅，店门口要一份锅贴，隔壁买一碗藕圆子。吃小龙虾要点一份凉面，吃炸鸡腿要配一碗冰粉。
干湿搭配，甜咸结合，才算到位。
桂萍牛杂是长堤街的头号排队王，老板娘桂萍在这儿一开就是30年。每天一口大锅，300斤牛肉、500斤白萝卜，雷打不动。牛肉牛筋卤得软烂，红油进味，连白萝卜都煮透了，回味辣劲十足。
起初，桂萍只是在自家房子里做做街坊生意，谁也没想到，便宜大碗的牛杂竟带火了一整条街。
和桂萍牛杂“脸贴脸” battle的麻木老地方、烧烤“扛把子”亚亚烤吧、加老板微信还能外卖送到家的赛十里铁板鱿鱼、从云南来的销魂鸡腿、上了桌子还在跳的醉虾。
“混搭”的小吃店将这条窄窄的街道挤得满满当当，川菜馆、大排档、海鲜烧烤、串串香......渐渐就成了远近皆知的美食一条街。
进一家店 吃一条街
店越开越多，人越来越杂，竞争在所难免。可谁能想到，长堤街的老板们偏偏“不按常理出牌”，都像“串通”好了一样。整条街上所有店铺只要有座位只管进去坐，你手上端着什么、嘴里吃着什么都不重要。
吃到一半，突然也想吃别家的什么，只要喊一嗓子，老板过去帮你点。吃完了也不用一家家去结账，直接付给一个老板。和气方能生财，这句简单的生意经在长堤街发挥得淋漓尽致。
这里不存在什么“抢客”，大家就像是街里街坊。谁家过生日、办婚礼、小伢过周岁......一条街的老板们都端着自家的“招牌”美食来庆祝。那一家老店没出摊，隔壁的老板会告诉你：“他屋里吖今天中考出成绩，不开门。”
结伴而来的老朋友、因为拼桌才认识的新朋友，在这条街上，都可以因为美食打开话匣子。推杯换盏的恣意潇洒，是武汉人的江湖气魄，是城市的烂漫烟火。
看了这么多，还不来一顿宵夜！（长江云新闻记者 索一方 王天宇）
[馋嘴]北京的美食小吃你吃过哪些？
北京是中国文化的重要地区之一，也是吃货们的天堂。我们一起进入小巷深处，探寻北京小吃的味道。
豆汁儿
豆汁儿作为老北京的传统小吃，是很多老北京人的早餐首选。网友开玩笑北京每卖出100碗豆汁儿，98碗是给好奇的游客，我就是那1/98。
看起来有点儿像浓稠版的酸豆浆，口感有酸、涩、苦、醇厚、微甜等，反正就是，一口下去，我的嘴都咧到耳根了，后面本着不浪费的原则，越喝越上头，也算喝完了。
焦圈儿
一种炸面制品，它有点像是炸麻花，但有着酥脆的口感和浓郁的面味，常常搭配豆腐脑一起食用。
烧饼
作为北京人的日常早餐，与包子、馒头等传统面食相比，烧饼最大的优点在于非常易于携带，被称为“便当中的面食”。
这个小厚烧饼，看起来小小的，以为吃不饱，没想到一个我竟然没吃完，外面看起来以为是空心的，咬一口发现里边像是千层一样，有嚼劲，五香口味。
面茶
指的是一碗用面粉制成的浓汤，通常搭配花卷、馒头、油条等早点食用。面茶的味道清淡，口感比较滑顺，有些地方还会加入豆浆、调味酱等调料来制成不同口味。
这些应该算是清淡口的，有的人喜欢早餐吃卤煮。
卤煮
卤煮是另外一种常见的老北京小吃，是将卤汁和大肠、猪肉、豆腐、豆皮、海带等食材混合在一起的。一般情况下，卤煮是一种较为油腻的食品，因此搭配馍或者饼类食用。
老北京炸酱面
以炒过的黄酱、肉末和加了糖和酱油的面条混合，再加上一些青菜、黄瓜、海带酸醋萝卜等食材，颜值精致，味道鲜美。
北京毛肚
以牛肚为主材料，经调味后加热烤制而成。毛肚的外层焦脆，内部鲜嫩多汁，再淋上芝麻酱，味道香浓可口。
烤鸭、煎饼果子、驴肉火烧、羊蝎子这些都是大家非常熟悉的食物，就不一一介绍了。在北京，美食是数不胜数的，但总有些美食是必须要品尝的，你去北京会吃什么？ ️ #带着微博去旅行##北京美食##北京小吃# https://t.cn/z8AGwpT
北京是中国文化的重要地区之一，也是吃货们的天堂。我们一起进入小巷深处，探寻北京小吃的味道。
豆汁儿
豆汁儿作为老北京的传统小吃，是很多老北京人的早餐首选。网友开玩笑北京每卖出100碗豆汁儿，98碗是给好奇的游客，我就是那1/98。
看起来有点儿像浓稠版的酸豆浆，口感有酸、涩、苦、醇厚、微甜等，反正就是，一口下去，我的嘴都咧到耳根了，后面本着不浪费的原则，越喝越上头，也算喝完了。
焦圈儿
一种炸面制品，它有点像是炸麻花，但有着酥脆的口感和浓郁的面味，常常搭配豆腐脑一起食用。
烧饼
作为北京人的日常早餐，与包子、馒头等传统面食相比，烧饼最大的优点在于非常易于携带，被称为“便当中的面食”。
这个小厚烧饼，看起来小小的，以为吃不饱，没想到一个我竟然没吃完，外面看起来以为是空心的，咬一口发现里边像是千层一样，有嚼劲，五香口味。
面茶
指的是一碗用面粉制成的浓汤，通常搭配花卷、馒头、油条等早点食用。面茶的味道清淡，口感比较滑顺，有些地方还会加入豆浆、调味酱等调料来制成不同口味。
这些应该算是清淡口的，有的人喜欢早餐吃卤煮。
卤煮
卤煮是另外一种常见的老北京小吃，是将卤汁和大肠、猪肉、豆腐、豆皮、海带等食材混合在一起的。一般情况下，卤煮是一种较为油腻的食品，因此搭配馍或者饼类食用。
老北京炸酱面
以炒过的黄酱、肉末和加了糖和酱油的面条混合，再加上一些青菜、黄瓜、海带酸醋萝卜等食材，颜值精致，味道鲜美。
北京毛肚
以牛肚为主材料，经调味后加热烤制而成。毛肚的外层焦脆，内部鲜嫩多汁，再淋上芝麻酱，味道香浓可口。
烤鸭、煎饼果子、驴肉火烧、羊蝎子这些都是大家非常熟悉的食物，就不一一介绍了。在北京，美食是数不胜数的，但总有些美食是必须要品尝的，你去北京会吃什么？ ️ #带着微博去旅行##北京美食##北京小吃# https://t.cn/z8AGwpT
#镜头下的芜湖烟火气# 【游客打卡排长队 商圈内外人潮涌动 “网红芜湖” 魅力出圈】
“乌米蒸饭吃了、烤鸭吃了、梅花糕吃了、小笼汤包吃了、酒酿水子喝了、藕稀饭吃了……”“福禄商城去了、东郊路去了、桃园菜市场去了……”清明假期、寻常周末，芜湖大街小巷，人头攒动。“这个春天，总要来趟芜湖吧！”的话题，在社交平台成为热搜后，芜湖成为热门打卡地：家门口的美食店随处可见长队，商圈内外人潮涌动，江城各处人气爆棚。
网上出圈 “吃货”排队也开心
“6点起床，去芜湖干饭啦，路过了长江；9点到芜湖，坐了芜湖的单轨；9点30分吃 肉蒸饭， 肉好吃；10点排队买红皮烤鸭；11点来吃生活麻辣烫，排队排到下午1点，麻辣烫好吃极了；外卖点了二姐红豆酒酿；2点逛了滨江公园；3点又去吃了申元街麻辣烫，非饭点人真多，吃撑了；4点路过一个烤鸭摊，买点带回家；4点半路过一家凉粉店，炒粉加上水磨辣椒好香啊；又喝了桂花酒酿；5点回合肥，真是愉快的一天。”
不久前，一位合肥网友发了一条抖音，记录自己来芜湖游玩的一天，很快，这条抖音视频被1.3万人收藏，4.3万人转发，4.5万人点赞。不少网友纷纷留言：快推荐吃货路线吧！这些美食在哪能找到呀……一时间，“总要来趟芜湖吧”火爆各个社交平台。
在刚刚过去的周末以及清明假期，无论是抖音、B站、微博，还是微信朋友圈、微信群，总能看到“吃货们”排长队的图片和视频。很多市民纳闷了：家门口的小吃摊点，怎么每天都那么多人排队？好像一夜之间，芜湖在网上就“火”了。
能逛能吃 “打卡者”纷至沓来
“星期六下午五点多，突然兴起去芜湖逛逛，说走就走，买了5点40分的票，6点40分就到啦；打车去酒店，经过了安师大，看到烤鸭，买点吃吃；逛一逛中山路步行街，夜景真的很美；第二天鸠兹广场打个卡，单轨倒映在水面，别有一番风味；镜湖边的书店，书香气很浓；步月桥，娃们玩得真开心；又到了滨江公园，看看芜湖的中江塔，听一听老海关钟声；快中午了，来到古城吃小吃；时间真快啊，要回家了，芜湖车站，人还是很多的，愉快美好的周末就这样结束了。”安庆一位网友在被抖音视频种草后，立马带上老婆儿子们，来芜湖开心二日游，并在回程的高铁上，上传了这条短视频推荐更多人来芜湖打卡。
“驱车2个小时到芜湖，花一天时间吃了哪些好吃的？”来自南京的一位网友，也用手机拍下了自己在芜湖一日的视频博客：“上午9点来到桃园菜市场，清晨的第一份糯唧唧就从酒酿发糕开始，很软很糯；排了50分钟才买到的乌米饭团加麻球，真的很香；丁意饼屋的竹节糕、蜜仁糕买点带回家；再来上一碗牛肉面，两个黄老三包子，早餐完满。下午2点，去福禄巷了，红豆馅的梅花糕，停不下来；素鸭来一份，太像烤鸭皮了；六块钱一串铁板里脊，来10串；老奶奶炒凉粉、福牛炒螺蛳，我都要；又去南瑞菜市场了，遇到卖藕稀饭的老爷爷，八块钱一碗甜到心里了；肉松蛋黄青团、冰淇淋芋泥麻薯，南瑞菜市场里的糯唧唧，口味真多；今天这趟真的是太好值了，芜湖，下次见！”
“总要来趟芜湖吧，吹吹滨江的晚风，感受着美妙的日落，芜湖古城里前朝的巷子走满了今朝的人。”“总要来一趟芜湖吧，坐一次凤凰号，吹吹滨江的晚风。”“总要来趟芜湖吧，看看小上海的灯火阑珊，逛逛十里江湾，感受一下属于江城的春天吧。”……打开抖音平台，随处可见各地游客打卡芜湖的短视频，为自己去过的芜湖“打call”。
独特文化 造就“网红芜湖”
从“芜湖起飞”“我爱你，芜湖！”，到“总要来趟芜湖吧”……近几年，芜湖频频在互联网上出圈，得益于综合性交通枢纽的区位优势加持，更源于独特的城市文化。
无论是假期，还是周末；无论是方特、松鼠小镇、十里江湾，还是中山路步行街、芜湖古城；无论是福禄商城、星隆国际小吃街，还是桃园菜市场、环城东路里的小吃店，到处都是人。“芜湖火爆出圈，其背后是这座城市独特的文化、增强的综合实力、变美的城市风貌……这些都是属于芜湖自己的流量包。”在安徽师范大学马克思主义学院老师刘宏看来， 全力打造安徽省域副中心城市、直飞全国四十多个城市，轨道交通让城市驶出加速……芜湖这座“长江巨埠，皖之中坚”，都在不负众望。连南接北、承东启西、临江望海……芜湖是安徽融入长三角一体化的桥头堡，是全国综合性交通枢纽、港口型国家物流枢纽。创新、开放、包容一直是芜湖的鲜明基因。“如今的芜湖，正在加快打造省域副中心城市，芜湖一定会成为长三角具有重要影响力的现代化大城市。”
“家门口的桃园菜市场，各种排队，吃个早餐有点受罪，烤饼发糕排队，面条摊排队，小板凳都坐满了；丁香烤鸭排队，果断放弃；这个蒸饭，排队到绝望，到处都跟赶集似的；包子摊，依旧‘排队王’，算了，我还是回家吧。”看着家门口熟悉的店铺每天都排起了长队，很多芜湖人也在抖音上热闹了起来。“热闹的人间烟火，这就是老百姓的生活。”虽然一条条长队，劝退了很多本地人，但是看到自己的家乡“火”了“红”了，市民骄傲地在一条又一条抖音下留言：“芜湖，欢迎你！”
大江晚报记者 汤荣汛 文 许诚 摄
“乌米蒸饭吃了、烤鸭吃了、梅花糕吃了、小笼汤包吃了、酒酿水子喝了、藕稀饭吃了……”“福禄商城去了、东郊路去了、桃园菜市场去了……”清明假期、寻常周末，芜湖大街小巷，人头攒动。“这个春天，总要来趟芜湖吧！”的话题，在社交平台成为热搜后，芜湖成为热门打卡地：家门口的美食店随处可见长队，商圈内外人潮涌动，江城各处人气爆棚。
网上出圈 “吃货”排队也开心
“6点起床，去芜湖干饭啦，路过了长江；9点到芜湖，坐了芜湖的单轨；9点30分吃 肉蒸饭， 肉好吃；10点排队买红皮烤鸭；11点来吃生活麻辣烫，排队排到下午1点，麻辣烫好吃极了；外卖点了二姐红豆酒酿；2点逛了滨江公园；3点又去吃了申元街麻辣烫，非饭点人真多，吃撑了；4点路过一个烤鸭摊，买点带回家；4点半路过一家凉粉店，炒粉加上水磨辣椒好香啊；又喝了桂花酒酿；5点回合肥，真是愉快的一天。”
不久前，一位合肥网友发了一条抖音，记录自己来芜湖游玩的一天，很快，这条抖音视频被1.3万人收藏，4.3万人转发，4.5万人点赞。不少网友纷纷留言：快推荐吃货路线吧！这些美食在哪能找到呀……一时间，“总要来趟芜湖吧”火爆各个社交平台。
在刚刚过去的周末以及清明假期，无论是抖音、B站、微博，还是微信朋友圈、微信群，总能看到“吃货们”排长队的图片和视频。很多市民纳闷了：家门口的小吃摊点，怎么每天都那么多人排队？好像一夜之间，芜湖在网上就“火”了。
能逛能吃 “打卡者”纷至沓来
“星期六下午五点多，突然兴起去芜湖逛逛，说走就走，买了5点40分的票，6点40分就到啦；打车去酒店，经过了安师大，看到烤鸭，买点吃吃；逛一逛中山路步行街，夜景真的很美；第二天鸠兹广场打个卡，单轨倒映在水面，别有一番风味；镜湖边的书店，书香气很浓；步月桥，娃们玩得真开心；又到了滨江公园，看看芜湖的中江塔，听一听老海关钟声；快中午了，来到古城吃小吃；时间真快啊，要回家了，芜湖车站，人还是很多的，愉快美好的周末就这样结束了。”安庆一位网友在被抖音视频种草后，立马带上老婆儿子们，来芜湖开心二日游，并在回程的高铁上，上传了这条短视频推荐更多人来芜湖打卡。
“驱车2个小时到芜湖，花一天时间吃了哪些好吃的？”来自南京的一位网友，也用手机拍下了自己在芜湖一日的视频博客：“上午9点来到桃园菜市场，清晨的第一份糯唧唧就从酒酿发糕开始，很软很糯；排了50分钟才买到的乌米饭团加麻球，真的很香；丁意饼屋的竹节糕、蜜仁糕买点带回家；再来上一碗牛肉面，两个黄老三包子，早餐完满。下午2点，去福禄巷了，红豆馅的梅花糕，停不下来；素鸭来一份，太像烤鸭皮了；六块钱一串铁板里脊，来10串；老奶奶炒凉粉、福牛炒螺蛳，我都要；又去南瑞菜市场了，遇到卖藕稀饭的老爷爷，八块钱一碗甜到心里了；肉松蛋黄青团、冰淇淋芋泥麻薯，南瑞菜市场里的糯唧唧，口味真多；今天这趟真的是太好值了，芜湖，下次见！”
“总要来趟芜湖吧，吹吹滨江的晚风，感受着美妙的日落，芜湖古城里前朝的巷子走满了今朝的人。”“总要来一趟芜湖吧，坐一次凤凰号，吹吹滨江的晚风。”“总要来趟芜湖吧，看看小上海的灯火阑珊，逛逛十里江湾，感受一下属于江城的春天吧。”……打开抖音平台，随处可见各地游客打卡芜湖的短视频，为自己去过的芜湖“打call”。
独特文化 造就“网红芜湖”
从“芜湖起飞”“我爱你，芜湖！”，到“总要来趟芜湖吧”……近几年，芜湖频频在互联网上出圈，得益于综合性交通枢纽的区位优势加持，更源于独特的城市文化。
无论是假期，还是周末；无论是方特、松鼠小镇、十里江湾，还是中山路步行街、芜湖古城；无论是福禄商城、星隆国际小吃街，还是桃园菜市场、环城东路里的小吃店，到处都是人。“芜湖火爆出圈，其背后是这座城市独特的文化、增强的综合实力、变美的城市风貌……这些都是属于芜湖自己的流量包。”在安徽师范大学马克思主义学院老师刘宏看来， 全力打造安徽省域副中心城市、直飞全国四十多个城市，轨道交通让城市驶出加速……芜湖这座“长江巨埠，皖之中坚”，都在不负众望。连南接北、承东启西、临江望海……芜湖是安徽融入长三角一体化的桥头堡，是全国综合性交通枢纽、港口型国家物流枢纽。创新、开放、包容一直是芜湖的鲜明基因。“如今的芜湖，正在加快打造省域副中心城市，芜湖一定会成为长三角具有重要影响力的现代化大城市。”
“家门口的桃园菜市场，各种排队，吃个早餐有点受罪，烤饼发糕排队，面条摊排队，小板凳都坐满了；丁香烤鸭排队，果断放弃；这个蒸饭，排队到绝望，到处都跟赶集似的；包子摊，依旧‘排队王’，算了，我还是回家吧。”看着家门口熟悉的店铺每天都排起了长队，很多芜湖人也在抖音上热闹了起来。“热闹的人间烟火，这就是老百姓的生活。”虽然一条条长队，劝退了很多本地人，但是看到自己的家乡“火”了“红”了，市民骄傲地在一条又一条抖音下留言：“芜湖，欢迎你！”
大江晚报记者 汤荣汛 文 许诚 摄
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