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「米其林餐厅如何烹饪昂贵的顶级红虾?」
红虾的深邃滋味,在口中瞬间爆破。
红虾犹如海洋中的瑰宝,在世界顶级食材中占有一席之地。红虾外壳绯红,闪耀着亮丽的光泽,烹调时不会褪色,肉质紧致嫩滑,具有深邃复杂的海洋风味和独特细致的甜味,赢得了不少米其林大厨的青睐,著名餐厅菜单中的红虾也往往都是无可争议的主角。
世界各地的知名红虾,产自西班牙、意大利、莫桑比克、日本等地。红虾鲜嫩的特质十分适合制作海鲜类开胃菜,亦适宜烹制主菜和主食。
不仅可以使用新鲜、冰鲜的红虾,也可以制成粉末和酱汁,运用于更多菜肴,提鲜、增香、调色。
著名的西班牙德尼亚红虾(Gambas Rojas de Dénia),被广泛认为是世界顶级红虾,每公斤的价格按等级不同约为 60-300 欧元。在其生长的地中海海域,尤其是阿利坎特、韦尔瓦和阿尔梅里亚海岸等,大约 600-1000 米的深处,海水纯澈、冰冷,红虾的碘和盐浓度很高,滋味浓郁。
红虾的头部比普通对虾大得多,烹饪后虾脑汁液充满浓缩的碘化风味,在口中如爆炸般将虾提升到另一个层次。世界名厨 Ferran Adrià 也曾将吮吸虾头比作品尝“海洋的精华”。
西班牙红虾很适合腌制、煮或烤,也被添加到精致菜肴中,如与米饭或传统的海鲜炖菜一起烹制,当地称为“llandeta”或“suquet de peix”。只要结合其他食材和新技术,可助力厨师们开辟前沿的烹饪新创意。
欲知更多详情,请点击➡️https://t.cn/A6SngjxH
「米其林餐厅如何烹饪昂贵的顶级红虾?」
红虾的深邃滋味,在口中瞬间爆破。
红虾犹如海洋中的瑰宝,在世界顶级食材中占有一席之地。红虾外壳绯红,闪耀着亮丽的光泽,烹调时不会褪色,肉质紧致嫩滑,具有深邃复杂的海洋风味和独特细致的甜味,赢得了不少米其林大厨的青睐,著名餐厅菜单中的红虾也往往都是无可争议的主角。
世界各地的知名红虾,产自西班牙、意大利、莫桑比克、日本等地。红虾鲜嫩的特质十分适合制作海鲜类开胃菜,亦适宜烹制主菜和主食。
不仅可以使用新鲜、冰鲜的红虾,也可以制成粉末和酱汁,运用于更多菜肴,提鲜、增香、调色。
著名的西班牙德尼亚红虾(Gambas Rojas de Dénia),被广泛认为是世界顶级红虾,每公斤的价格按等级不同约为 60-300 欧元。在其生长的地中海海域,尤其是阿利坎特、韦尔瓦和阿尔梅里亚海岸等,大约 600-1000 米的深处,海水纯澈、冰冷,红虾的碘和盐浓度很高,滋味浓郁。
红虾的头部比普通对虾大得多,烹饪后虾脑汁液充满浓缩的碘化风味,在口中如爆炸般将虾提升到另一个层次。世界名厨 Ferran Adrià 也曾将吮吸虾头比作品尝“海洋的精华”。
西班牙红虾很适合腌制、煮或烤,也被添加到精致菜肴中,如与米饭或传统的海鲜炖菜一起烹制,当地称为“llandeta”或“suquet de peix”。只要结合其他食材和新技术,可助力厨师们开辟前沿的烹饪新创意。
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M01.12 卍轮王fo顶心陀罗尼卍
namaḥ samanta buddhānāṃ apratihata śasanānāṃ oṃ tathā gatoṣṇīṣa anavalokita mūrdhne cakravarti hūṃ jvala jvala dhaka dhaka dhuna vidhuna trāsaya mālayo tsadaya hana hana bhañja bhañja aṃ aṃ aḥ aḥ kaḥ kaḥ pruṃkhini pruṃkhini kuṇḍalini aparājita stradhariṇi hūṃ hūṃ phaṭ phaṭ svāhā
那吗赫 萨吗那它 不打打哈~那~母 阿趴ra 忒哈它 夏萨那~那~母 欧母 它它哈~嘎头岁内~萨 阿那哇娄ki它 母~锐地嘿尼衣 擦卡ra哇锐忒 乎~母 加哇拉 加哇拉 打哈卡打哈卡 度乎那 位度乎那 它ra~萨呀 吗~拉由它萨打呀 哈那 哈那 巴哈nia加 巴哈nia加 阿母 阿母 阿赫 阿赫 卡赫 卡赫 扑如母ki黑内 扑如母ki黑内 库那打类内 阿趴ra~ji它 萨它ra打哈瑞内 乎~母 乎~母 趴哈特 趴哈特 萨哇~哈~
——房山石jing第28册《释教最上乘秘密藏陀罗集》卷一第12咒。
——《房山明咒集》L1.124.8-L1.124.19,L4.10。
——又当合掌。以二无名指二小指。右押左相叉入掌。其二中指直竖伸。各屈第一节。令头相拄。其二大拇指相并入掌。平伸。又以二头指平屈。押二大指甲背上。头指相拄印咒曰。《一字fo顶轮王jing》
——此一字顶轮王大根本印咒。乃是过去殑伽沙等一切如来已共说持。未来一切如来当共说持。现在一切如来今共说持。为欲摄御诸有情故。同等说持。智者所处。援结此印一切妒恶障碍毗那夜迦悉不亲近。密迹主此一字顶轮王大根本印。一切诸fo住于百千俱胝殑伽沙劫。赞说此印功德神力。亦不能尽。复以种种言词譬喻。说是大印亦不能尽。若当智者轮持此印。诵一字顶轮王咒则常不为俱胝百千魔魔族伺求恼乱。是人却后百千俱胝大劫。不堕恶道。何以故是人所得福蕴功德。我于百千俱胝大劫说亦不尽。此大一字顶轮王咒。若当有人以一净心。精持戒行常诵持者。所得念力慧力智力。于百千俱胝劫所受生处。常不退失。何以故如是大印。有大威德有大功用无量力故。《一字fo顶轮王jing》卷第三 一字fo顶轮王印之四 大唐南天竺三藏菩.提流志译
——此名轮王心。于曼茶罗中。以坛中先所置香花。加持一百八遍。于坛中献阏伽已。然后拼一切色。皆用心真言加持。应画先白次赤次黄次绿次黑。如是等粉或用珊瑚金摩尼真珠吠琉璃等。应错为末。或用粳朱粉种种染为色和香。如是名色次第。若不得如上色。取赤土黄土绿土等用。护自身护曼茶罗处护弟子。皆用心真言。一切应作诵持明王心真言。应拼曼茶罗。《一字奇特fo顶jing》不空奉 诏译
——次结fo顶轮王印。二手内相叉作拳。竖二中指屈上节如剑形。并竖二大指。屈二头指捻二大指头上。即成。次结轮王fo顶心印。准前根本印。屈二盖拄二光上节节上真言曰。《一字顶轮王念诵仪轨》
namaḥ samanta buddhānāṃ apratihata śasanānāṃ oṃ tathā gatoṣṇīṣa anavalokita mūrdhne cakravarti hūṃ jvala jvala dhaka dhaka dhuna vidhuna trāsaya mālayo tsadaya hana hana bhañja bhañja aṃ aṃ aḥ aḥ kaḥ kaḥ pruṃkhini pruṃkhini kuṇḍalini aparājita stradhariṇi hūṃ hūṃ phaṭ phaṭ svāhā
那吗赫 萨吗那它 不打打哈~那~母 阿趴ra 忒哈它 夏萨那~那~母 欧母 它它哈~嘎头岁内~萨 阿那哇娄ki它 母~锐地嘿尼衣 擦卡ra哇锐忒 乎~母 加哇拉 加哇拉 打哈卡打哈卡 度乎那 位度乎那 它ra~萨呀 吗~拉由它萨打呀 哈那 哈那 巴哈nia加 巴哈nia加 阿母 阿母 阿赫 阿赫 卡赫 卡赫 扑如母ki黑内 扑如母ki黑内 库那打类内 阿趴ra~ji它 萨它ra打哈瑞内 乎~母 乎~母 趴哈特 趴哈特 萨哇~哈~
——房山石jing第28册《释教最上乘秘密藏陀罗集》卷一第12咒。
——《房山明咒集》L1.124.8-L1.124.19,L4.10。
——又当合掌。以二无名指二小指。右押左相叉入掌。其二中指直竖伸。各屈第一节。令头相拄。其二大拇指相并入掌。平伸。又以二头指平屈。押二大指甲背上。头指相拄印咒曰。《一字fo顶轮王jing》
——此一字顶轮王大根本印咒。乃是过去殑伽沙等一切如来已共说持。未来一切如来当共说持。现在一切如来今共说持。为欲摄御诸有情故。同等说持。智者所处。援结此印一切妒恶障碍毗那夜迦悉不亲近。密迹主此一字顶轮王大根本印。一切诸fo住于百千俱胝殑伽沙劫。赞说此印功德神力。亦不能尽。复以种种言词譬喻。说是大印亦不能尽。若当智者轮持此印。诵一字顶轮王咒则常不为俱胝百千魔魔族伺求恼乱。是人却后百千俱胝大劫。不堕恶道。何以故是人所得福蕴功德。我于百千俱胝大劫说亦不尽。此大一字顶轮王咒。若当有人以一净心。精持戒行常诵持者。所得念力慧力智力。于百千俱胝劫所受生处。常不退失。何以故如是大印。有大威德有大功用无量力故。《一字fo顶轮王jing》卷第三 一字fo顶轮王印之四 大唐南天竺三藏菩.提流志译
——此名轮王心。于曼茶罗中。以坛中先所置香花。加持一百八遍。于坛中献阏伽已。然后拼一切色。皆用心真言加持。应画先白次赤次黄次绿次黑。如是等粉或用珊瑚金摩尼真珠吠琉璃等。应错为末。或用粳朱粉种种染为色和香。如是名色次第。若不得如上色。取赤土黄土绿土等用。护自身护曼茶罗处护弟子。皆用心真言。一切应作诵持明王心真言。应拼曼茶罗。《一字奇特fo顶jing》不空奉 诏译
——次结fo顶轮王印。二手内相叉作拳。竖二中指屈上节如剑形。并竖二大指。屈二头指捻二大指头上。即成。次结轮王fo顶心印。准前根本印。屈二盖拄二光上节节上真言曰。《一字顶轮王念诵仪轨》
重新发一条,要不就就有异议的,啊——好烦
大晚上的看得我肝疼
我要考虑一下改名字吗?
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊好舍不得啊,多好听啊,意韵多美啊,我。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
,+:~?&=,_*?/^%\<<>^;(\…+﹉(\…)[]"·..{–¿¡`"']`~、:——*·……&‘’”[』『{〖〗《〕〔.,:~?!+﹉&/=;%…+^(<´'`¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿>]
脑细胞阵亡ed
骂骂咧咧得说:nia尼别,晦气[怒][怒][怒]
[没有表情可以表达我现在无语又愤怒的心态][空气打拳]你老慕条粉肠diao你拉黑
啊——我要把毕生的粗口在心里骂一遍
大晚上的看得我肝疼
我要考虑一下改名字吗?
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骂骂咧咧得说:nia尼别,晦气[怒][怒][怒]
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啊——我要把毕生的粗口在心里骂一遍
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