#2023年第185天##早安|你好# 清凉一夏｜把对生活的锋芒，熬成最温柔的浓汤#图文|语录##日签|壁纸#

愿这个夏天

切美好如约而至

放"夏"烦恼，卸"夏"疲惫

有惊喜，有偏爱

快乐不止一夏

夏天是一幅斑斓的画

柠檬汽水、草莓优格、薄荷鸡尾

还有阳光下的你

鲸落于海，星沉于洼

风隐于密林，蝉鸣漏进夏天

想让世间所有的温柔住进所有人眼里

夏天属于散文和柠檬

属于裸露和慵懒

属于关于回归的想象的永恒闲置

属于稀见的长笛和赤裸的双足

七月，继续前行

新的旅途

新的冒险

会带给你新的惊喜

愿你有拥抱、有梦想、有汗水

所有愿望，都如愿以偿 https://t.cn/A6o8oQQk

七月初，今年吃的第一个粽子是在肯德基买的，您陪着我。回想今年的上半年，一月份失业，在二三四月的时间里没有任何收入，认为不上班了，有很多时间和您相处，是比平时多了些，或许我太贪心吧。在四月中下旬还是找了一份工作，刚上班没几天，和您之间有了别扭，或许是您没想到的，其实想想也不是突然的出现，只不过是您一直无暇顾及我的状态，我不开心，我想和你说话，你都在拒绝。在这样的状态下我也没有对您怎样，我只为难自己，从未想过让您为难，只不过您给台阶都不给，我只能自己搭台阶下，您还是拒绝，我病倒了，或许在您心里认为又是借口或者是赖着您。进入五月份下着雨，撑着生病的身体，心里难受的要死，手机丢失了，钱财身体心理三重打击，其实我已经垮了。目前这份工作是上班时间挺好，能有中午休息的时间去找您，做任何事的前提下，先考虑您，可就是这样给我开玩笑。您上班有点变动，工作又加强了，又不是很方便去找你。世事难料，现在见您一面都难。昨晚做梦了，梦到我爸了，在梦里没有恨了，还有我外奶奶，大姨，大舅，我和我妈，我爸买了一个蛋糕，买了菜，还和我小时候记忆的一样。有一种回到小时候的感觉，醒来后心里感叹，年少不得终究困一生。珍惜您，不给自己留任何遗憾。

七月苋，金不换！这个月多吃这种长寿菜，胜过吃补药！

“长寿菜”

中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中，有“苋”的记载，“苋”读“汗”，所以也有人称苋菜为“汗菜”，寓意为夏天流汗时吃的菜。

苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，具有清热解毒、补血止血、消肿止泻、通利小便等功用。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有“长寿菜”的美称。

宋代学者陆佃在《坤雅》中谈到，“苋”字的由来是因为：苋之茎叶，皆高大而易见，故其字从见，指事也。

中医认为，苋菜味甘，性寒，归肝、大肠、膀胱经，具有清热利湿、解毒、通利二便的作用。

《本草图经》载：“紫苋，主气痢；赤苋，主血痢。”

《本草纲目》载：“六苋，并利大小肠。治初痢，滑胎。”

《滇南本草》载：“治大、小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐淤血。”

中国古人以苋作蔬食之后，逐渐发现它对人体具有一定的保健作用，尤其是“苋实”（苋菜籽）的功用似乎更被重视，所以在现存古代最早的中药学专书《神农本草经》里，没有写到苋菜叶和茎，只记载了“苋实”，说它“味甘寒，主（治）青盲，明目除疾，利大小便”。

中医所说的“青盲”，是指眼球外观无异常而视力逐渐减退乃至失明之症。

正因苋菜籽的明目作用，古人所造“苋”字，是因为人食用苋菜籽之后，能使眼睛看得更清楚，所以“苋”字结构中有“见”字。

膳食配方

建议吃苋菜放点大蒜，苋菜偏寒凉，脾胃虚寒和腹泻的人要少吃，搭配性温的大蒜一起吃，可中和苋菜的寒凉。这里给您推荐一些吃法：

1
清炒苋菜
材料：苋菜500g，蒜头2颗，食盐适量。

做法：

① 苋菜除去老梗后洗净，捞出沥出水分备用。

② 锅中放入少许食用油，放入蒜蓉、苋菜，翻炒至熟，加入少许食盐调味即可。

调理：清热解毒，润肠通便。

2
苋菜豆腐炖鱼头汤
材料：苋菜300g，豆腐1块，鱼头1个，姜丝适量。

做法：

① 材料洗净，苋菜切段，豆腐切块，鱼头去鳃备用。

② 锅中放入少许油，加入生姜、鱼头，煎至微黄。

③ 锅中放入适量清水（刚好淹过食材），放入所有材料（苋菜可炖煮一段时间后放），大火煮开后转小火继续炖45分钟，加入少许食盐调味即可。

调理：健中补虚，清热通便。

3
虾仁炒苋菜
材料：苋菜250g，虾仁20g。

做法：苋菜洗净，取嫩尖，虾仁洗净剁碎；锅置旺火上，加油烧热，下苋菜干炒，放入虾仁，炒熟；起锅时加精盐少许即可。

调理：补虚助长。

苋菜不宜食用人群：

经期女性不可多食。

孕期忌食苋菜（苋菜有滑胎的作用）。

脾胃虚寒者不宜多食。 https://t.cn/Rcdt451