《南京吃喝笔记·N0.1》
今天想说的是一些不算很网红但是会排队也很好吃的店
1、漫味意式小馆
这家店我真的给5星好评！！！
·黑松露火腿蘑菇披萨
很好吃，饼边稍微厚一些，但是很有手拍的感觉，芝士挺多的，搭配上火腿和黑松露奇特的香味，一块就是说不够吃啊兄弟们。
·香煎辣虾
看着平平无奇的，其实不是很辣的，虾仁比较大个，煎的很嫩脆没有老，吃到虾尾的时候才会有一些辣味。
·餐前面包
虽然是免费的，但是有点意式面包的香味，店里配了橄榄油和黑醋，但是空口吃也很香的。
·烤肉拼盘
这个菜我觉得有一些普通，里面是牛排、香肠、鸡肉和一根羊排，牛排煎的很老，羊排还是可以的，最好吃的是鸡肉和香肠，另说他们家的沙拉配的油醋都不错。
·奶油蘑菇鸡肉斜切粉
这是一个点评不多但是很好吃的小宝藏菜品了，整体口感很浓郁，挂汁很到位，鸡肉和蘑菇的含量很多，整个酱汁搭配通心粉比长意面吃起来更方便，推荐一定试试！！
2、奥尔恰
很多人都知道的gelato店了，搬去熙南里以后感觉人更多了。
我最爱的口味：开心果（每天都有的，去了肯定能买到，开心果味道很浓，还能有一丝细碎的果仁感）、宇治抹茶（抹茶味道也到位，但是我这个抹茶狂热分子觉得可以再浓郁一些）、朗姆巧克力（朗姆酒味道也是明显的，整体还不错哦）。
·玫瑰荔枝（吃起来有一些寡淡，个人觉得普通）、薄荷巧克力（很独特的口味，但是去了不一定会买到）、藏红花烩饭（也是很独特的口味，我感觉还行）、酒香布朗尼（这个看到可以点，看这个名字你就会知道真的好吃）。
这家店是不是周末的人都有点多，而且夏天gelato融化的非常快，所以吃到后面有一种喝奶昔的感觉也是正常的啦～
3、普艾斯·泰
吃了这么多年我非常热爱的一家泰国餐厅
·招牌泰皇咖喱蟹
蟹本身不是很大，适合两个人吃，不过咖喱味道真的香迷糊了，配的面包蘸汤汁很不错。
·金钱虾饼
也是很好吃的菜，纯纯虾肉的厚饼，外面很酥脆，他们家的酱汁我超级喜欢！
·椰香西米糕
这个就跟很多店里的出品一样啦，无功无过 普普通通。
·菠萝海鲜炒饭
喜欢吃泰式炒饭的这个可以点！炒的很香，有一些酸甜，还有坚果的香气，混合咖喱酱汁，别提了
·泰皇咖喱马沙文牛腩
这个也很好吃！他家的黄咖喱真的香惨了，牛腩很入味，还有一丝椰浆的香味，主打一个下饭！
4、成诚酥烧饼
这家是我的宝藏小店！！！
·鲜肉月饼
肉酥饼真的要买一下，热的刚出锅的时候层层起酥的口感很绝！
我的朋友们也说这个肉烧饼超级好吃！！！所以安利你们！
·葱油烧饼
这个也很好吃，买的人也很多，也很不错
·黑芝麻糖酥烧饼
这个很普通啦，黑芝麻不够香，而且很甜，不是很推荐
·豆沙月饼
这个还是可以的哦，如果想吃甜口的就买这个
5、味香鸭子店
这也是一家我的宝藏小店，不是网红店！但是我只吃他家的！！
他家鸭子一般都比较瘦，酱汁甜口的更多以丢丢，但不是纯甜口啊
鸭子的皮刚出锅的时候比较脆，但是放凉以后会回软，会稍微出油
除了鸭子，他家其他的卤味也还可以，过几天就要斩一下的程度。
6、老虎滩大连海鲜烧烤
南京很多家烧烤，但是如果说想到的第一家就是这里了。
菜品基本没有踩雷的，鲍鱼螺和花甲的酱汁是甜辣口的，不是韩式的甜辣，很独特
面包片也很软很好吃，其他的肉类块头比较大，真的很不错的一家烧烤！！
7、千里酥
南京好几家酱多多店，我唯独偏爱千里酥。
出的产品基本都尝遍了，排名前5的都很好吃！而且酱没有杨记的腻。
8、成都娃娃花园餐厅
多好吃的一家川菜啊，南京也有好几个店了，莲花公馆和他是一家的
·老板的牛肉、成都脑花、鱼蛙恋、话梅排骨都是经典好吃的菜，分量都比较大。
·手工冰粉也很不错，红糖汁不会很腻，红糖糍粑也是外脆里软
很适合小聚，整体门店的氛围也很不错
9、云南李记罐罐米线
真的是一家不起眼的小店，但是到了饭店都坐不上地儿的馆子
主打米线和一些小吃
·炸菌菇、小酥肉罐罐、红烧牛肉罐罐、薄荷牙签肉，这几个最推荐。
想嗦米线还是要避开饭点最好
#不可辜负的美食#
#探店#
#我的美食日记# https://t.cn/RVvxlsh
今天想说的是一些不算很网红但是会排队也很好吃的店
1、漫味意式小馆
这家店我真的给5星好评！！！
·黑松露火腿蘑菇披萨
很好吃，饼边稍微厚一些，但是很有手拍的感觉，芝士挺多的，搭配上火腿和黑松露奇特的香味，一块就是说不够吃啊兄弟们。
·香煎辣虾
看着平平无奇的，其实不是很辣的，虾仁比较大个，煎的很嫩脆没有老，吃到虾尾的时候才会有一些辣味。
·餐前面包
虽然是免费的，但是有点意式面包的香味，店里配了橄榄油和黑醋，但是空口吃也很香的。
·烤肉拼盘
这个菜我觉得有一些普通，里面是牛排、香肠、鸡肉和一根羊排，牛排煎的很老，羊排还是可以的，最好吃的是鸡肉和香肠，另说他们家的沙拉配的油醋都不错。
·奶油蘑菇鸡肉斜切粉
这是一个点评不多但是很好吃的小宝藏菜品了，整体口感很浓郁，挂汁很到位，鸡肉和蘑菇的含量很多，整个酱汁搭配通心粉比长意面吃起来更方便，推荐一定试试！！
2、奥尔恰
很多人都知道的gelato店了，搬去熙南里以后感觉人更多了。
我最爱的口味：开心果（每天都有的，去了肯定能买到，开心果味道很浓，还能有一丝细碎的果仁感）、宇治抹茶（抹茶味道也到位，但是我这个抹茶狂热分子觉得可以再浓郁一些）、朗姆巧克力（朗姆酒味道也是明显的，整体还不错哦）。
·玫瑰荔枝（吃起来有一些寡淡，个人觉得普通）、薄荷巧克力（很独特的口味，但是去了不一定会买到）、藏红花烩饭（也是很独特的口味，我感觉还行）、酒香布朗尼（这个看到可以点，看这个名字你就会知道真的好吃）。
这家店是不是周末的人都有点多，而且夏天gelato融化的非常快，所以吃到后面有一种喝奶昔的感觉也是正常的啦～
3、普艾斯·泰
吃了这么多年我非常热爱的一家泰国餐厅
·招牌泰皇咖喱蟹
蟹本身不是很大，适合两个人吃，不过咖喱味道真的香迷糊了，配的面包蘸汤汁很不错。
·金钱虾饼
也是很好吃的菜，纯纯虾肉的厚饼，外面很酥脆，他们家的酱汁我超级喜欢！
·椰香西米糕
这个就跟很多店里的出品一样啦，无功无过 普普通通。
·菠萝海鲜炒饭
喜欢吃泰式炒饭的这个可以点！炒的很香，有一些酸甜，还有坚果的香气，混合咖喱酱汁，别提了
·泰皇咖喱马沙文牛腩
这个也很好吃！他家的黄咖喱真的香惨了，牛腩很入味，还有一丝椰浆的香味，主打一个下饭！
4、成诚酥烧饼
这家是我的宝藏小店！！！
·鲜肉月饼
肉酥饼真的要买一下，热的刚出锅的时候层层起酥的口感很绝！
我的朋友们也说这个肉烧饼超级好吃！！！所以安利你们！
·葱油烧饼
这个也很好吃，买的人也很多，也很不错
·黑芝麻糖酥烧饼
这个很普通啦，黑芝麻不够香，而且很甜，不是很推荐
·豆沙月饼
这个还是可以的哦，如果想吃甜口的就买这个
5、味香鸭子店
这也是一家我的宝藏小店，不是网红店！但是我只吃他家的！！
他家鸭子一般都比较瘦，酱汁甜口的更多以丢丢，但不是纯甜口啊
鸭子的皮刚出锅的时候比较脆，但是放凉以后会回软，会稍微出油
除了鸭子，他家其他的卤味也还可以，过几天就要斩一下的程度。
6、老虎滩大连海鲜烧烤
南京很多家烧烤，但是如果说想到的第一家就是这里了。
菜品基本没有踩雷的，鲍鱼螺和花甲的酱汁是甜辣口的，不是韩式的甜辣，很独特
面包片也很软很好吃，其他的肉类块头比较大，真的很不错的一家烧烤！！
7、千里酥
南京好几家酱多多店，我唯独偏爱千里酥。
出的产品基本都尝遍了，排名前5的都很好吃！而且酱没有杨记的腻。
8、成都娃娃花园餐厅
多好吃的一家川菜啊，南京也有好几个店了，莲花公馆和他是一家的
·老板的牛肉、成都脑花、鱼蛙恋、话梅排骨都是经典好吃的菜，分量都比较大。
·手工冰粉也很不错，红糖汁不会很腻，红糖糍粑也是外脆里软
很适合小聚，整体门店的氛围也很不错
9、云南李记罐罐米线
真的是一家不起眼的小店，但是到了饭店都坐不上地儿的馆子
主打米线和一些小吃
·炸菌菇、小酥肉罐罐、红烧牛肉罐罐、薄荷牙签肉，这几个最推荐。
想嗦米线还是要避开饭点最好
#不可辜负的美食#
#探店#
#我的美食日记# https://t.cn/RVvxlsh
在南京！！你可以永远相信人多的馆子！！
这家店饭点的时候人很多，他家做的是中式烧烤，除了烧烤，店里还有烤鱼、牛蛙、还能吃到淄博小饼！！
淄博小饼
他家的招牌就是烧烤，点了很多五花肉、羊肉串、牛肉串、掌中宝……等等，店里有淄博小饼，把烤串放中间，蘸着酱再放入大葱，包起来吃！！简直要香迷糊啦！！
烤串
点了店里招牌烤串：羊肉串、牛肉串、五花肉、掌中宝等等，还有各种烤鱿鱼、烤生蚝扇贝，火候掌握的都很好，味道顶呱呱
蒜香烤鱼
烤鱼很大只，蒜香浓郁，鱼肉鲜嫩而且没有什么刺，鱼肉用筷子一剥就下来了，里面还有一些素菜也很好吃～
特色干香牛蛙
里面有牛蛙和年糕，牛蛙的肉质很饱满，蛙肉紧实，干锅是带点辣的，越吃越过瘾！！底下一直都有加热，也不用怕时间久了凉掉
东方一串·鲜肉小串·小酒馆(西花港店)
花港路6号
这家店饭点的时候人很多，他家做的是中式烧烤，除了烧烤，店里还有烤鱼、牛蛙、还能吃到淄博小饼！！
淄博小饼
他家的招牌就是烧烤，点了很多五花肉、羊肉串、牛肉串、掌中宝……等等，店里有淄博小饼，把烤串放中间，蘸着酱再放入大葱，包起来吃！！简直要香迷糊啦！！
烤串
点了店里招牌烤串：羊肉串、牛肉串、五花肉、掌中宝等等，还有各种烤鱿鱼、烤生蚝扇贝，火候掌握的都很好，味道顶呱呱
蒜香烤鱼
烤鱼很大只，蒜香浓郁，鱼肉鲜嫩而且没有什么刺，鱼肉用筷子一剥就下来了，里面还有一些素菜也很好吃～
特色干香牛蛙
里面有牛蛙和年糕，牛蛙的肉质很饱满，蛙肉紧实，干锅是带点辣的，越吃越过瘾！！底下一直都有加热，也不用怕时间久了凉掉
东方一串·鲜肉小串·小酒馆(西花港店)
花港路6号
#寻味云南助农特卖#『云南牟定油腐乳 老式下饭酱 红白透亮 油润鲜香 质地更为软糯入口即化 下饭拌面蘸料打边炉』
价格：满20-1，满40-2
香辣2瓶装（265g/瓶）原价¥29.9，现价28.9，香辣4瓶装（265g/瓶）原价￥55.9，现价53.9。
牟定油腐乳， 最勾魂的柔糯~
腐乳作为中国人的主要餐食配料，已经征服了大半国人的餐桌。而云南的油腐乳，绝对是其中特例独行的存在。打破常规，将腐乳浸泡在油里，其中韵味包含着滇中独有的热情。
牟定油腐乳产自云南中南部的牟定县，是云南的特产之一，被誉为“东方奶酪”！北纬25°的滇中，被称为“腐乳之乡”的牟定县，故事从一粒黄豆就开始了……
牟定得天独厚的气候条件、清甜的山泉水、特殊的发酵菌群，使得牟定腐乳的麻辣鲜香。
牟定位于云南楚雄彝族自治州中部，日照充足，气候温和，非常适宜大豆的生长。牟腐乳对温度、湿度的要求很高， 一年只有一半时间能生产，其余时间几乎是不生产的。发酵环境不能太湿润，也不能太热，否则豆腐发酵出来既不够香，也不够红润细腻。因此，每年11月份家家户户开始晾晒豆腐，村村寨寨，一片片望过去，家家院落瓦顶，都是白茫茫的一片。
农家土黄豆清洗、浸泡后，加入清甜的山泉水，磨浆、煮浆、点卤、压榨后， 鲜美嫩滑的豆腐才能初步形成。清甜的天台羊泉是大自然成就牟定卤腐的最主要配料。牟定县城西北的天台村有一股优质泉水，用此泉水做出的豆腐又白又嫩，因此“天台豆腐”远近闻名。绝无仅有的天台羊泉水，是制作豆腐的优质水源。
云南牟定油腐乳的入罐腌制这一步就决定了云南油腐乳的独特风味，菜籽油的加入是云南独有，又有辣椒花椒白酒等香料，浸泡在油脂中析出的脂溶性风味物质，一切工序，都因本地的产物而变得顺理成章。
酦酵后的腐乳色鲜味美，口感细腻，鲜香醇厚、麻辣适中，回味无穷。罐口一开，腐乳独特的芳香逸散而来，带着发酵产生的微微酒香。还未入口，就已让人沉醉，爱这股味道的，要情不自禁地多闻上一闻。
往里看，规整的腐乳块儿被油浸没，香料末和辣椒末均匀地沾了一圈儿，呈现出一种温润厚重的枣红。用筷子轻轻夹散，断面是细腻绵柔的杏黄。只需蘸取一点点送入口中，一时间油香、酒香、咸香、辣味和香料的芳香在口腔中碰撞、交织、升华，让人一瞬间无法清晰地描述出这种鲜香的层次。
一块牟定腐乳配一碗粥或一碗米饭，就是一份简单的小幸福。
一瓶绵柔销魂的牟定油腐乳，唤醒你沉睡的味蕾，抚慰你的心与胃。爱吃腐乳的朋友，一定要试试。也许，这会成为你最爱的油腐乳。#这个好物闭眼入# https://t.cn/A6NXDhcY
价格：满20-1，满40-2
香辣2瓶装（265g/瓶）原价¥29.9，现价28.9，香辣4瓶装（265g/瓶）原价￥55.9，现价53.9。
牟定油腐乳， 最勾魂的柔糯~
腐乳作为中国人的主要餐食配料，已经征服了大半国人的餐桌。而云南的油腐乳，绝对是其中特例独行的存在。打破常规，将腐乳浸泡在油里，其中韵味包含着滇中独有的热情。
牟定油腐乳产自云南中南部的牟定县，是云南的特产之一，被誉为“东方奶酪”！北纬25°的滇中，被称为“腐乳之乡”的牟定县，故事从一粒黄豆就开始了……
牟定得天独厚的气候条件、清甜的山泉水、特殊的发酵菌群，使得牟定腐乳的麻辣鲜香。
牟定位于云南楚雄彝族自治州中部，日照充足，气候温和，非常适宜大豆的生长。牟腐乳对温度、湿度的要求很高， 一年只有一半时间能生产，其余时间几乎是不生产的。发酵环境不能太湿润，也不能太热，否则豆腐发酵出来既不够香，也不够红润细腻。因此，每年11月份家家户户开始晾晒豆腐，村村寨寨，一片片望过去，家家院落瓦顶，都是白茫茫的一片。
农家土黄豆清洗、浸泡后，加入清甜的山泉水，磨浆、煮浆、点卤、压榨后， 鲜美嫩滑的豆腐才能初步形成。清甜的天台羊泉是大自然成就牟定卤腐的最主要配料。牟定县城西北的天台村有一股优质泉水，用此泉水做出的豆腐又白又嫩，因此“天台豆腐”远近闻名。绝无仅有的天台羊泉水，是制作豆腐的优质水源。
云南牟定油腐乳的入罐腌制这一步就决定了云南油腐乳的独特风味，菜籽油的加入是云南独有，又有辣椒花椒白酒等香料，浸泡在油脂中析出的脂溶性风味物质，一切工序，都因本地的产物而变得顺理成章。
酦酵后的腐乳色鲜味美，口感细腻，鲜香醇厚、麻辣适中，回味无穷。罐口一开，腐乳独特的芳香逸散而来，带着发酵产生的微微酒香。还未入口，就已让人沉醉，爱这股味道的，要情不自禁地多闻上一闻。
往里看，规整的腐乳块儿被油浸没，香料末和辣椒末均匀地沾了一圈儿，呈现出一种温润厚重的枣红。用筷子轻轻夹散，断面是细腻绵柔的杏黄。只需蘸取一点点送入口中，一时间油香、酒香、咸香、辣味和香料的芳香在口腔中碰撞、交织、升华，让人一瞬间无法清晰地描述出这种鲜香的层次。
一块牟定腐乳配一碗粥或一碗米饭，就是一份简单的小幸福。
一瓶绵柔销魂的牟定油腐乳，唤醒你沉睡的味蕾，抚慰你的心与胃。爱吃腐乳的朋友，一定要试试。也许，这会成为你最爱的油腐乳。#这个好物闭眼入# https://t.cn/A6NXDhcY
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