那师傅站在大厅一角烙饼，尚未走到跟前，芝麻焦香，铺面而来，暗光之下的餐厅，忽然朴素起来。

一枚饼胚，裹馅、卷折、层叠、捏图案、刷油、撒芝麻，然后，横擀一下，竖擀一下，饼坯成。站着看师傅打饼，觉得如此一丝不苟做饼，让人踏实。

瞧我看得细发，师傅搭话解释说，此为吊炉烧饼，也叫芝麻炕炕，或叫鼓皮饼，是本地人的喜欢。师傅当我是外地人，讲得细致。

每天两次，中午与下午，各三个多小时，一天烙制七八百个，趁热端上餐桌，师傅说：一热三香，这饼趁热加上豆腐乳，好吃。并现场切开，那饼下层油旋紧实，层次分明，上部空开恰可夾豆腐乳等配料。

饼不贵，前两枚赠送，之后点餐，三元一枚。是餐桌上最受欢迎的。那吊炉用了七八年，师傅打饼一二十年，随手拈来，那
饼是旋转在其手心的花，恣意铺排开来，是可以催开味蕾的存在。

热气蒸腾的饭食，总是让人心里安定，这大约是来自记忆深处的安妥。就像是老友相聚，今日小雪，下午稍早有雪花飘飘而至，弥漫在空中，是轻盈的感觉。但天是暖和的，那雪尚未落地，便消融了，落在地面上是雨。

如此落雪之日，无须就着火炉探问：能饮一杯无？酒已在杯中，且饮且聊，冬夜也成了佐酒的菜，略有醉意，闻听朋友言说：为了为来，感谢今日。总没记下，连问身旁美女三遍方才记对，兴致所至，感叹：酒到最后才是香的。朋友说我此言亦好。

2020年，长安城第一场雪，恰逢小雪，飘然而至，似是天地在呼应。朋友欢聚，是如莲的喜悦。吉。记之。（贾妍）

美好充实的周末结束，收到三份特别的礼物，初雪白天去拍照收到二手瓷送的好看的背带裤晚上帮挚友布置婚房，老友相聚，有那么一瞬间感觉回到年少的时光✨最意外的还是第二天参加婚礼被点名送了手捧花没想到还有这样的操作，今年不是应该跟我无关了吗一脸懵b在我脸上一点也不夸张最后回到家收到了我的御用大模➕烘焙小天才来自远方的惦记，给我快递来亲手做的面包和饼干，绝对是我吃过最好吃的这个寒冷的初雪 心里暖暖的❤️

把常挂嘴边的一句话“来一场说走就走的旅行”，真正的付诸行动，虽然就为期两天，行程上匆匆忙忙，南京气温也因为下雨缘故，突降很多度，但还是浇不灭 心中那团火，每天也就几个小时的睡眠，又累又困，但因老友相聚，总有说不完的话，经过这次旅行释怀了很多东西，有点事情自己一直很纠结很困惑的突然之间茅塞顿开，感觉孙总的热情款待，期待下次一起打麻将