belon 贝隆餐厅,有brunch的高空法餐。因为入住悦榕庄所以就直接在30的贝隆就餐。
香港也有名声比较好。
服务员以英语为主,很多富商过来商谈生意喝茶。
香槟️和圣培露气泡水是常规。
有西服撑会有专人服务。30.31楼都可以到这边。入口圆形走廊扶梯设计感强。
可以俯瞰整个澳么海面。门口那个蓝色钢琴抢眼。
服务员更喜欢白人和本地顾客。这点差评 https://t.cn/8FbW1sn
香港也有名声比较好。
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《明報月刊》10月號今日出版
【疫情下的香港飲食文化】
香港飲食融匯中西精粹,且創出多元化的特色,因而有「美食天堂」之譽。飲食由簡單果腹,到追求美味享受;食肆由樸實簡陋,到裝潢華麗;菜式由本地華人口味,到引進世界各地美食。這個歷程,反映香港過去百年來的經濟、社會和生活的轉變。然而,疫情下香港飲食文化有些什麼變化?
資深食評人黃雅歷暢談香港飲食業由上世紀七十年代興旺至今的歷史沿革,包括香港飲食業的興起、連帶產生的飲食報章專欄和雜誌、一眾美食家,以及傳奇的「滿漢全席」、「世紀之宴」等等,細說美食天堂的崛起。
台灣著名作家、美食家李昂五十年來經常探尋香港頂級美食,深深感悟到「美食絕對有一種文化底蘊,而且得經由長時間的累積才能夠達到一個高度。不是豪宅、裝潢,也不是請來世界知名大廚掛名等等用錢堆積出來就能達成……」從而指出,香港的飲食文化底蘊,華人世界短期內還是無人能出其左右。
資深傳媒人兼食家輝哥,為讀者介紹香港精品私房菜館,疫情下各出奇謀,包括有緊縮經營、暫時停業,更有轉營外賣到會,以求自保。
如意宴創辦人張聰細談香港蘇豪區米芝蓮一星餐廳Belon 主廚Daniel Calvert 的時尚法國菜,繪聲繪影,頂級西餐的風貌歷歷展現眼前。
香港資深傳媒人「超人」林超榮尋訪地道港式茶餐廳味道,喝最好飲奶茶,大啖麻辣蛋牛治、西多士、南乳豬手、柱侯牛筋、芙蓉蛋炒飯……更以新香園為例,述說擁抱傳統街頭飲食平民關懷的動人故事。
資深報人容若追憶上世紀五十年代香港多間飯店、茶室、茶樓、酒家、酒樓,加以分門別類,展示特色,夾雜報人軼事,娓娓道來,別饒興味。
疫情下,讓我們一同探討香港飲食文化,亦人生快事,大可舒一口鬱悶之氣。
【疫情下的香港飲食文化】
香港飲食融匯中西精粹,且創出多元化的特色,因而有「美食天堂」之譽。飲食由簡單果腹,到追求美味享受;食肆由樸實簡陋,到裝潢華麗;菜式由本地華人口味,到引進世界各地美食。這個歷程,反映香港過去百年來的經濟、社會和生活的轉變。然而,疫情下香港飲食文化有些什麼變化?
資深食評人黃雅歷暢談香港飲食業由上世紀七十年代興旺至今的歷史沿革,包括香港飲食業的興起、連帶產生的飲食報章專欄和雜誌、一眾美食家,以及傳奇的「滿漢全席」、「世紀之宴」等等,細說美食天堂的崛起。
台灣著名作家、美食家李昂五十年來經常探尋香港頂級美食,深深感悟到「美食絕對有一種文化底蘊,而且得經由長時間的累積才能夠達到一個高度。不是豪宅、裝潢,也不是請來世界知名大廚掛名等等用錢堆積出來就能達成……」從而指出,香港的飲食文化底蘊,華人世界短期內還是無人能出其左右。
資深傳媒人兼食家輝哥,為讀者介紹香港精品私房菜館,疫情下各出奇謀,包括有緊縮經營、暫時停業,更有轉營外賣到會,以求自保。
如意宴創辦人張聰細談香港蘇豪區米芝蓮一星餐廳Belon 主廚Daniel Calvert 的時尚法國菜,繪聲繪影,頂級西餐的風貌歷歷展現眼前。
香港資深傳媒人「超人」林超榮尋訪地道港式茶餐廳味道,喝最好飲奶茶,大啖麻辣蛋牛治、西多士、南乳豬手、柱侯牛筋、芙蓉蛋炒飯……更以新香園為例,述說擁抱傳統街頭飲食平民關懷的動人故事。
資深報人容若追憶上世紀五十年代香港多間飯店、茶室、茶樓、酒家、酒樓,加以分門別類,展示特色,夾雜報人軼事,娓娓道來,別饒興味。
疫情下,讓我們一同探討香港飲食文化,亦人生快事,大可舒一口鬱悶之氣。
Close your eyes,Imagine that the top French champagne Krug with blue lobster, truffle roe, foie gras, Irish oysters and Iberico pig produces irresistible chemical effects on the tongue.只有这一天!请现在预订向您展示与我们感动的glut盛宴。9月18日(星期三)聚会,在Belon Restaurant品尝精心挑选的美酒和美味佳肴。预订电话:+85388836090?
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